#ปากหม้อญวน Bánh cuốn(แบ๋งก๋วน) พิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การละเลงแป้งให้บางเสมอกัน ลงผ้าที่ขึงบนปากหม้อเพื่อรับไอน้ำร้อนให้แป้งสุก จากนั้นใช้ไม้พายค่อยๆ ตลบแป้งขึ้นมาวางแผ่แล้วใส่ไส้หมูสับผัดกับต้นหอมซอย จากนั้นม้วนเป็นแท่งขนาดพอดีๆ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบ ทานคู่กับหมูยอและน้ำจิ้มรสเด็ด ปากหม้อญวน 4 ชิ้น หมูยอ 1 แว่น

#แหนมเนือง Nem Nướng (แนมเหนือง) หมูบดคลุกเคล้าเครื่องเทศแล้วปั้นเป็นก้อนเสียบไม้ ย่างบนเตาให้เหลืองสวย ห่อพอดีคำด้วยแผ่นแป้ง และผักต่างๆ ได้แก่ ผักกาดแก้ว สะระแหน่ ใบโหะระพา ผักชีฝรั่ง ผักแพว ใบชมวง ใส่เแตงกวา มะเฟืองหรือมะม่วง กล้วยดิบ กระเทียมและพริกสด พร้อมขนมจีน ราดน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติไม่เลี่ยน เป็นเมนูที่ทานอิ่มสบายท้อง ถูกใจสายสุขภาพ ชุดเล็ก มี 2 ไม้ ไม้ละ 5 ลูก

#แหนมเนือง Nem Nướng (แนมเหนือง) หมูบดคลุกเคล้าเครื่องเทศแล้วปั้นเป็นก้อนเสียบไม้ ย่างบนเตาให้เหลืองสวย ห่อพอดีคำด้วยแผ่นแป้ง และผักต่างๆ ได้แก่ ผักกาดแก้ว สะระแหน่ ใบโหะระพา ผักชีฝรั่ง ผักแพว ใบชมวง ใส่เแตงกวา มะเฟืองหรือมะม่วง กล้วยดิบ กระเทียมและพริกสด พร้อมขนมจีน ราดน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติไม่เลี่ยน เป็นเมนูที่ทานอิ่มสบายท้อง ถูกใจสายสุขภาพ ชุดใหญ่ มี 4 ไม้ ไม้ละ 5 ลูก

#แหนมคลุก เป็น signature ของทางร้าน เมนูขายดีตลอดกาล ข้าวทอดกรอบคลุกเคล้ากับหมูสับและหนังหมู โรยด้วยต้นหอมซอย ปรุงให้รสชาติจัดจ้านเน้นเปรี้ยวนำ ทานคู่กับพริกทอดกรอบ ผักเคียงที่แนะนำคือ ใบชะพลูหรือผักกาดแก้ว จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้แหนมคลุกจานนี้ค่ะ

#เมี่ยงทอด Chả giò(จ๋าหย่อ) เป็น signature ของทางร้านเลยค่ะ เป็นเจ้าเดียวที่ใช้ใบเมี่ยงแทนแผ่นปอเปี๊ยะ เน้นใส่ไส้แน่นๆ ถึงเครื่อง หมูสับปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยใบเมี่ยงแผ่นบาง ทอดให้กรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มรสเด็ด ทานคู่กับผักชนิดต่างๆ ชุดเล็ก มี 3 แท่ง แท่งละ 4 ชิ้น

#เมี่ยงทอด Chả giò(จ๋าหย่อ) เป็น signature ของทางร้านเลยค่ะ เป็นเจ้าเดียวที่ใช้ใบเมี่ยงแทนแผ่นปอเปี๊ยะ เน้นใส่ไส้แน่นๆ ถึงเครื่อง หมูสับปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยใบเมี่ยงแผ่นบาง ทอดให้กรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มรสเด็ด ทานคู่กับผักชนิดต่างๆ ชุดใหญ่ มี 6 แท่ง แท่งละ 4 ชิ้น

พิซซ่าเวียดนาม แป้งบางกรอบ ข้าวเกรียบผสมงาดำ โรยด้วยหมูสับ ต้นหอมซอย หมูยอ และ หอมเจียว แล้ว ราดหน้าด้วยไข่ ทานคู่น้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน ด้วยความกรอบของข้าวเกรียบงา และไส้ที่จัดเต็ม พิซซ่าเวียดนามจึงกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน Arunee’s Signature Vietnamese Pizza

มีกุ้ง หมู หมูยอ ไข่ ผักกาดหอม สาระแหน่ โหระพา ผักชี

มีส่วนประกอบของ ไข่ ไก่ ถั่วลิสง และผัก

#แหนมเนือง Nem Nướng (แนมเหนือง) หมูบดคลุกเคล้าเครื่องเทศแล้วปั้นเป็นก้อนเสียบไม้ ย่างบนเตาให้เหลืองสวย ห่อพอดีคำด้วยแผ่นแป้ง และผักต่างๆ ได้แก่ ผักกาดแก้ว สะระแหน่ ใบโหะระพา ผักชีฝรั่ง ผักแพว ใบชมวง ใส่เแตงกวา มะเฟืองหรือมะม่วง กล้วยดิบ กระเทียมและพริกสด พร้อมขนมจีน ราดน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติไม่เลี่ยน เป็นเมนูที่ทานอิ่มสบายท้อง ถูกใจสายสุขภาพ ชุดใหญ่ มี 4 ไม้ ไม้ละ 5 ลูก

#แหนมเนือง Nem Nướng (แนมเหนือง) หมูบดคลุกเคล้าเครื่องเทศแล้วปั้นเป็นก้อนเสียบไม้ ย่างบนเตาให้เหลืองสวย ห่อพอดีคำด้วยแผ่นแป้ง และผักต่างๆ ได้แก่ ผักกาดแก้ว สะระแหน่ ใบโหะระพา ผักชีฝรั่ง ผักแพว ใบชมวง ใส่เแตงกวา มะเฟืองหรือมะม่วง กล้วยดิบ กระเทียมและพริกสด พร้อมขนมจีน ราดน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติไม่เลี่ยน เป็นเมนูที่ทานอิ่มสบายท้อง ถูกใจสายสุขภาพ ชุดเล็ก มี 2 ไม้ ไม้ละ 5 ลูก

#เมี่ยงทอด Chả giò(จ๋าหย่อ) เป็น signature ของทางร้านเลยค่ะ เป็นเจ้าเดียวที่ใช้ใบเมี่ยงแทนแผ่นปอเปี๊ยะ เน้นใส่ไส้แน่นๆ ถึงเครื่อง หมูสับปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยใบเมี่ยงแผ่นบาง ทอดให้กรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มรสเด็ด ทานคู่กับผักชนิดต่างๆ ชุดใหญ่ มี 6 แท่ง แท่งละ 4 ชิ้น

#เมี่ยงทอด Chả giò(จ๋าหย่อ) เป็น signature ของทางร้านเลยค่ะ เป็นเจ้าเดียวที่ใช้ใบเมี่ยงแทนแผ่นปอเปี๊ยะ เน้นใส่ไส้แน่นๆ ถึงเครื่อง หมูสับปรุงรสให้กลมกล่อม ห่อด้วยใบเมี่ยงแผ่นบาง ทอดให้กรอบ ไม่อมน้ำมัน เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มรสเด็ด ทานคู่กับผักชนิดต่างๆ ชุดเล็ก มี 3 แท่ง แท่งละ 4 ชิ้น

#ปากหม้อญวน Bánh cuốn(แบ๋งก๋วน) พิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การละเลงแป้งให้บางเสมอกัน ลงผ้าที่ขึงบนปากหม้อเพื่อรับไอน้ำร้อนให้แป้งสุก จากนั้นใช้ไม้พายค่อยๆ ตลบแป้งขึ้นมาวางแผ่แล้วใส่ไส้หมูสับผัดกับต้นหอมซอย จากนั้นม้วนเป็นแท่งขนาดพอดีๆ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบ ทานคู่กับหมูยอและน้ำจิ้มรสเด็ด ปากหม้อญวน 4 ชิ้น หมูยอ 1 แว่น

#แหนมคลุก เป็น signature ของทางร้าน เมนูขายดีตลอดกาล ข้าวทอดกรอบคลุกเคล้ากับหมูสับและหนังหมู โรยด้วยต้นหอมซอย ปรุงให้รสชาติจัดจ้านเน้นเปรี้ยวนำ ทานคู่กับพริกทอดกรอบ ผักเคียงที่แนะนำคือ ใบชะพลูหรือผักกาดแก้ว จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้แหนมคลุกจานนี้ค่ะ

แหนมคลุกจัดจ้าน รสชาติจัดจ้านกว่าปกติ เพิ่มพริก แหนม ขิงและถั่ว

พิซซ่าเวียดนาม แป้งบางกรอบ ข้าวเกรียบผสมงาดำ โรยด้วยหมูสับ ต้นหอมซอย หมูยอ และ หอมเจียว แล้ว ราดหน้าด้วยไข่ ทานคู่น้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน ด้วยความกรอบของข้าวเกรียบงา และไส้ที่จัดเต็ม พิซซ่าเวียดนามจึงกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน Arunee’s Signature Vietnamese Pizza

ในเซตประกอบด้วย ปากหม้อ , เมี่ยงทอด , แหนมคลุก , แหนมเนืองโรล

ขนมจีนทรงเครื่อง + เมี่ยงทอด

หมูยอ , กุนเชียง , หมูยอง , แตงกวา , ผักชี

มีกุ้ง หมู หมูยอ ไข่ ผักกาดหอม สาระแหน่ โหระพา ผักชี

มีส่วนประกอบของ ไข่ ไก่ ถั่วลิสง และผัก