ของที่ร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพดี กะเพราผัดแบบไร้น้ำมัน ได้ น้ำมันที่ใช้ปรุงเป็นน้ำมันหมู ข้าวใช้ข้าวหอมมะลิ ทำให้ลูกค้าทานเหมือนทำทานเอง คุณภาพสมราคาแน่นอนค่ะ ใส่อะไรไม่ใส่อะไร บอกได้นะคะ พบปัญหา หรือติดต่อสอบถาม 095-3568989 สั่งล่วงหน้าได้ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

ใส่พริกหรือไม่ใส่พริกแจ้งได้ค่ะ ถ้าไม่แจ้งจะทำแบบไม่ใส่พริกไปให้ค่ะ

ข้าวผัดปู มีเฉพาะ ข้าว ไข่ เครื่องปรุง ต้นหอม และเนื้อปู เนื้อปูผัดในข้าว ไม่ทานอะไรแจ้งได้ค่ะ

ใช้พริกแห้งหรือพริกขี้หนูสดในการทำ เลือกได้ กะเพราหมูบ้านๆที่พิเศษตรงตอกไข่ใส่ไปในกะเพรา จะได้เทคเจอนุ่มๆตัดเผ็ดได้ดี

ปกติมีหมู ไข่ ผัก มาม่าบิ๊กแพค ไม่มีพริกมาม่าฟ้าธานีให้ ถ้าอยากได้พริกมาม่าฟ้าธานี กดสั่งเพิ่มได้ค่ะ จัดส่งแบบแยกน้ำซุปไปให้ กันการหกค่ะ

ใช้กะหล่ำปลีของโครงการหลวง ไม่ใช่กะหล่ำปลีหัวใจเหมือนรอบก่อนนะคะ

หมูสับผัดกับพริกขี้หนูและกระเทียม คล้ายๆหมูกระเทียมแต่เติมพริกขี้หนูเม็ดลงไปค่ะ

หมูสับคั่วกับน้ำปลา เค็มๆหวานนิดๆ มีกระเทียม พริกไทย ไม่ใส่อะไรให้แจ้งค่ะ หมูจะผัดจนแห้ง ใส่หมูสับ 100 กรัม แต่เนื้อหมูจะหดมากกว่ากะเพรา

ส่วนผสมมีพริก หอมแดง กระเทียม ผงปรุงรส น้ำมัน ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับก๋วยเตี๋ยว หรือใช้คลุกข้าวสวย (เผ็ดมาก)

ปกติมีหมู ไข่ ผัก มาม่าบิ๊กแพค ไม่มีพริกมาม่าฟ้าธานีให้ ถ้าอยากได้พริกมาม่าฟ้าธานี กดสั่งเพิ่มได้ค่ะ จัดส่งแบบแยกน้ำซุปไปให้ กันการหกค่ะ

อกไก่ล้วน หรือผัดไม่ใช้น้ำมันสั่งได้ค่ะ ปกติไม่มีไข่ดาว ต้องสั่งเพิ่มค่ะ

หากต้องการแยกกากหมูไม่ให้คลุกในผัดกะเพรา แจ้งร้านได้ค่ะ

ของที่ร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพดี กะเพราผัดแบบไร้น้ำมัน ได้ น้ำมันที่ใช้ปรุงเป็นน้ำมันหมู ข้าวใช้ข้าวหอมมะลิ ทำให้ลูกค้าทานเหมือนทำทานเอง คุณภาพสมราคาแน่นอนค่ะ ใส่อะไรไม่ใส่อะไร บอกได้นะคะ พบปัญหา หรือติดต่อสอบถาม 095-3568989 สั่งล่วงหน้าได้ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

ผัดกะเพราพริกแห้ง อิ่มจุกๆ สั่งแบบผัดไร้น้ำมันได้ ในรูปเพิ่มไข่ดาว

ใช้พริกแห้งหรือพริกขี้หนูสดในการทำ เลือกได้ กะเพราหมูบ้านๆที่พิเศษตรงตอกไข่ใส่ไปในกะเพรา จะได้เทคเจอนุ่มๆตัดเผ็ดได้ดี

อกไก่ผัดกระเทียม

ข้าวราดหมูกระเทียม ในรูปเพิ่มไข่ดาว

หมูสับผัดกับพริกขี้หนูและกระเทียม คล้ายๆหมูกระเทียมแต่เติมพริกขี้หนูเม็ดลงไปค่ะ

อกไก่ผัดกับพริกขี้หนูและกระเทียม คล้ายๆอกไก่กระเทียมแต่เติมพริกขี้หนูเม็ดลงไปค่ะ

หมูสับคั่วกับน้ำปลา เค็มๆหวานนิดๆ มีกระเทียม พริกไทย ไม่ใส่อะไรให้แจ้งค่ะ หมูจะผัดจนแห้ง ใส่หมูสับ 100 กรัม แต่เนื้อหมูจะหดมากกว่ากะเพรา

ถ้าไม่เลือกเพิ่มเนื้อสัตว์ จะไม่มีเนื้อสัตว์ให้ค่ะ ผักมีแค่แครอทกับต้นหอม ไม่ใส่ให้บอกค่ะ ในรูปเป็นข้าวผัดกุ้งหมึก จะมีแค่บางช่วงเท่านั้นค่ะ

ข้าวผัดปู มีเฉพาะ ข้าว ไข่ เครื่องปรุง ต้นหอม และเนื้อปู เนื้อปูผัดในข้าว ไม่ทานอะไรแจ้งได้ค่ะ

ใส่พริกหรือไม่ใส่พริกแจ้งได้ค่ะ ถ้าไม่แจ้งจะทำแบบไม่ใส่พริกไปให้ค่ะ

ข้าวไข่เจียวใส่กล่องกระดาษ พร้อมทาน

เมนูง่ายๆ แต่ทานทีไรก็อร่อยจนอดคิดถึงแม่ไม่ได้เลย

ไข่ไก่หรือไข่เป็ดดาว 2 ฟอง ถ้าไม่แจ้งร้านจะใช้ไข่ไก่ ทานง่ายๆ แต่อร่อยมากกกก ไข่เป็ดดาวทอดแบบลาวา ถ้าอยากได้สุกๆ แจ้งมาได้ค่ะ

ไข่ 2 ฟอง หรือเป็นไข่ขยี้แจ้งได้ค่ะ

ไข่ 1 ฟอง เต้าหู้จุกๆ 1 หลอดราดบนข้าวหอมมะลิ ถ้าแยกกับจะเอาข้าวใส่ถุงให้ค่ะ

ผัดแบบไร้น้ำมัน เนื้ออกติดหนังหรือเนื้ออกล้วนสั่งได้

ถ้าทำเป็นหมูกระเทียมแจ้งได้ค่ะ

ไข่ 2 ฟอง เต้าหู้ 1 หลอด

ใส่พริกไม่ใส่พริกแจ้งได้ ถ้าปกติจะไม่ใส่พริกค่ะ

ใช้ไข่ 3 ฟอง รสชาติเค็มๆหวานๆ หอมกลิ่นน้ำปลา

ใช้ไข่ 3 ฟอง รสเค็มๆหวานๆ หอมซีอิ๊ว

รสชาติอ่อนๆ เหมาะสำหรับทานเปล่าๆ สบายท้อง ไข่ 2 ฟอง ใส่ถุง 330 แคล ถ้าผัดน้ำไม่ใส่น้ำมัน 220 แคล

ใช้กะหล่ำปลีของโครงการหลวง ไม่ใช่กะหล่ำปลีหัวใจเหมือนรอบก่อนนะคะ

หั่นไม่หั่นแจ้งได้ ถ้าไม่แจ้งขอหั่นทอดให้ค่ะ

จุดเริ่มต้นของร้านมาจากลูกหมู 2 ตัวที่อยากกินแคบหมูมาก แต่แคบหมูที่ขายส่วนมากก็แข็ง แล้วหนังหมูบางเจ้าก็ผ่านการแช่น้ำยา จึงเป็นที่มาที่คนเป็นแม่ก็ขอให้ยายช่วยสอนวิธีทำแคบหมูแล้วทำให้ลูกหมูสองตัวกิน จนหลายๆคนติดใจสั่งซื้อไปทานที่บ้าน และมีวินค้าตัวอื่นเพิ่มมาเรื่อยๆ จึงเป็นที่มาของร้านค่ะ 🥰

ส่วนผสมมีพริก หอมแดง กระเทียม ผงปรุงรส น้ำมัน ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับก๋วยเตี๋ยว หรือใช้คลุกข้าวสวย (เผ็ดมาก)