ตำมะละกอใส่เครื่องทะเลจุกๆ (ส่วนประกอบปูม้า กุ้งสดและกุ้งสุก หอยแมลงภู่ ปลาหมึก หมูยอ เล็บมือนาง เห็ดหูหนูขาว ปูอัด ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเพิ่มความหอมด้วยตั้งโอ๋หอมแซ่บนัวปลาร้ามากๆค่ะ

ใส่ปูม้าปริมาณ 300-450 g

ตำมะละกอใส่กุ้งสด กรอบ เด้ง ไม่คาว ปริมาณกุ้งตามราคาในช่วงฤดูกาลนั้นๆ

ตำกุ้งสด กรอบ เด้ง ไม่คาว ปริมาณกุ้งใส่ตามราคาในช่วงฤดูกาลนั้นๆ ตามความเหมาะสมค่ะ

ทำแต่ปูม้าคลุกน้ำปลาร้าหอมๆใส่ปูม้าตามปริมาณที่เหมาะสมค่ะ (ใหญ่2-3ตัว/กลาง3-4ตัว)

เหมาะสำหรับทาน 2-4 คน

ต้ม 6 ถึง 7 นาทียางมะตูมกำลังดีจ้า

ใช้หนังหมูติดมันทอดกรอบปรุงรสนิดหน่อยนัวๆจ้า

ลูกค้าสามารถ note ได้ว่าชอบเปรี้ยวมากหรือเปรี้ยวน้อย

ตำมะละกอใส่เครื่องทะเลจุกๆ (ส่วนประกอบปูม้า กุ้งสดและกุ้งสุก หอยแมลงภู่ ปลาหมึก หมูยอ เล็บมือนาง เห็ดหูหนูขาว ปูอัด ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเพิ่มความหอมด้วยตั้งโอ๋หอมแซ่บนัวปลาร้ามากๆค่ะ

ใส่ปูม้าปริมาณ 300-450 g

ตำมะละกอใส่กุ้งสด กรอบ เด้ง ไม่คาว ปริมาณกุ้งตามราคาในช่วงฤดูกาลนั้นๆ

ตำมะละกอใส่เครื่องทะเล 6 อย่างจุกๆ

ตำมะละกอใส่ขนมจีน เพิ่มเครื่องทะเลแน่นๆ 7 อย่าง (กุ้ง+หมึก+หอยแมลงภู่+เล็บมือนางเห็ดหูหนูขาว+หมูยอ+ปูอัด) เพิ่มความหอมด้วยผักชีลาว ผักกระเฉดและผักหอมเป

ตำข้าวโพดใส่เครื่องทะเล 6 อย่างจุกๆ

ตำมะละกอใส่น้ำปลาไม่ใส่น้ำปลาร้า เพิ่มเครื่องทะเล 6 อย่างจุกๆ

ตำเส้นมาม่าล้วนๆไม่ใส่มะละกอเพิ่มเครื่องทะเล 6 อย่างจุกๆ

ตำเส้นขนมจีนล้วนๆไม่ใส่มะละกอเพิ่มเครื่องทะเล 6 อย่างจุกๆ

ตำมะละกอใส่เส้นขนมจีนเพิ่มเครื่องทะเล 6 อย่างจุกๆ

ตําหน่อไม้ล้วนๆไม่ใส่เส้นมะละกอหรือลูกค้าสามารถโน๊ตได้ว่าใส่เส้นมะละกอหรือไม่เพิ่มเครื่องทะเล 6 อย่างจุกๆค่ะ

ตำข้าวโพดใส่เครื่องป่า 4 อย่าง

ไม่ใส่น้ำปลาร้าหรือลูกค้าสามารถโน๊ตได้ว่าใส่น้ำปลาร้าหรือไม่

คล้ายๆกับซั่วขนมจีนค่ะ ตำมะละกอใส่เส้นเล็กหนึบๆ

ตำเส้นเล็กอย่างเดียวไม่ใส่เส้นมะละกอลวกเส้นเล็กแบบหนึบๆอร่อยค่ะ

ตำเส้นมาม่าล้วนๆไม่ใส่มะละกอ ลูกค้าสามารถโน๊ตได้ว่าใส่มะละกอหรือไม่

ตำแตงใส่เส้นขนมจีน

ตำใส่น้ำปลาไม่ใส่น้ำปลาร้า

ตำมะละกอใส่เส้นขนมจีน

ตำเส้นขนมจีนล้วนๆไม่ใส่เส้นมะละกอ

ตัวถั่วฝักยาว มีทั้งแบบถั่วฝักยาวเขียวและถั่งฝักยาวม่วง ตามฤดูกาล

ตำปูปลาร้า ใส่ ปูนาดอง หอมๆ

ตำมะละกอใส่เส้นขนมจีนใส่เนื้อหอยเชอรี่

ตำเส้นมะละกอใส่เส้นขนมจีนใส่เล็บมือนาง

ตำเส้นมะละกอใส่ขนมจีน หอยเชอรี่ หน่อไม้ดอง ยอดอ่อนผักกระเฉด ผักชีลาว ผักชี ใบเลื่อยปรุงรสด้วยน้ำปลาร้านัวๆหอมผักเครื่องตำแซ่บๆ

ตำเส้นมาม่าล้วนๆไม่ใส่เส้นมะละกอใส่เครื่องตำป่าจุกๆ ลูกค้าสามารถ note ได้ว่าใส่เส้นมะละกอหรือไม่

ตำเส้นมะละกอใส่หน่อไม้หรือลูกค้าสามารถโน๊ตได้ว่าใส่เส้นมะละกอหรือไม่

ตำขนมจีนใส่หน่อไม้ดองไม่ใส่เส้นมะละกอหรือลูกค้าสามารถโน๊ตได้ว่าใส่เส้นมะละกอหรือไม่

ตำมะละกอไม่ใส่ปลาร้า เพิ่มเครื่อง ถั่วลิสงกุ้งฝอยและถั่วฝักยาว

ตำมะละกอใส่น้ำปลาใส่เครื่องตำไทยและใส่ไข่เค็มหอมๆ

ตำเส้นมะละกอใส่ขนมจีน ใส่ส้มผักดองและแคบหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าแซ่บนัวและหอมส้มผักดอง

ตำข้าวโพดใส่เส้นขนมจีนใส่แคบหมูและส้มผักกาดดอง

ตำมะละกอใส่เล็บมือนางเพิ่มเครื่องตำป่า 4 อย่าง

ตำมะละกอใส่กุ้งสดเพิ่มเครื่องตำไทยหอมๆไม่ใส่น้ำปลาร้า

ตำมะละกอใส่เส้นขนมจีน ใส่กุ้งสด

หอยนางรมใส่ 2 กป. นะคะ

ตำกุ้งสด กรอบ เด้ง ไม่คาว ปริมาณกุ้งใส่ตามราคาในช่วงฤดูกาลนั้นๆ ตามความเหมาะสมค่ะ

ทำแต่ปูม้าคลุกน้ำปลาร้าหอมๆใส่ปูม้าตามปริมาณที่เหมาะสมค่ะ (ใหญ่2-3ตัว/กลาง3-4ตัว)