Purist มัทฉะคุณภาพสูงจาก Peace Oriental teahouse เกรด Purist ระดับ Medium firing ความหวานของชาเปลี่ยนเป็นความมันที่สมบูรณ์แบบ มีกลิ่นถั่วและสาหร่ายชัดเจน ดื่มง่าย รสชาติมาตรฐานของ Peace Oriental tea house Tast note: สาหร่าย ถั่ว หากหวาน0% จะมีรสขมนิดๆค่ะ

มัทฉะจาก Mini ミニ oritental speedbar ใช้ชาจากไร่ที่ชนะรางวัลประกวด ที่คัดสรรโดย Peace fI Oriental teahouse flavor profile : • matcha: umami / sweetness / creamy / Grassy /Roasted Peanut "Simpler. Better." ตัวนี้ตั้งเพื่อให้ลูกค้าดื่มได้ทุกวันในราคาที่ไม่กระทบมื้ออาหารมากนัก หน้าร้าน 65.-ค่ะ ราคาตั้งตามความตั้งใจของแบรนด์ ให้ได้เครื่องดื่มคุณภาพดี

Purist มัทฉะคุณภาพสูงจาก Peace Oriental teahouse เกรด Purist ระดับ Medium firing ความหวานของชาเปลี่ยนเป็นความมันที่สมบูรณ์แบบ มีกลิ่นถั่วและสาหร่ายชัดเจน ดื่มง่าย รสชาติมาตรฐานของ Peace Oriental tea house Tast note: สาหร่าย ถั่ว

Signature Menu✨ มัทฉะเบลนด์ของร้าน Ceremonial แก้วนี้ใช้ Ta-ke ออกถั่วและสาหร่าย นมนัวๆ ออกเค็มเล็กน้อย ตัดรสมัทฉะอย่างดี Premium Grade ใช้ Toku ออกถั่วหิมพานต์มันๆ ครีมมี่ ขมกลางรส ตัดกันดื่มง่าย อร่อยเลยค่ะ กับซอสสตอเบอร์รี่สดเคี่ยวเอง ไม่หวานแสบคอ หอมมม ดูดง่าย เสิร์ฟใน แก้วปกติขนาด 12 Oz แก้วใหญ่ ขนาด 20 Oz

Okumidori เกรดพิธีชงชา โทนหอมมันคล้ายวอลนัท ถั่วแระญี่ปุ่นนึ่ง อาฟเตอร์เทสครีมมี่ นัวๆเหมือนไวท์ช็อกโกแลต มีขมบางๆปลายลิ้น(บางครั้งก็สัมผัสไม่ได้ค่ะ ถ้าไม่ชอบขมเลยเลือกตัวนี้ไม่ผิดหวัง) ตัวนี้เด็ดมาก ติดใจกันสุดๆ ดื่มง่าย ไม่เคยดื่มมาลองตัวนี้กระดกหมดแก้วเลยทีเดียว ยิ่งเมนูน้ำมะพร้าวคือที่สุดค่ะ😆

Nishio นิชิโอะ ชงใส กลิ่นหอมคล้ายFresh hay (หญ้าสด) มีความสดชื่นแบบ Floral (ดอกไม้หอมอ่อนๆ) อาฟเตอร์เทสหอมโทนนมสดและครีมมี่บางๆ ชงกับน้ำก็ได้โทนสดชื่น

Cultivar : Yataka Midori (Ceremonial Grade) Origin : Kagoshima, Japan (แหล่งภูเขาไฟ) Taste note : ถั่วแระ ผักต้ม มันๆ หวาน หอม After taste หวานติดลิ้น ออแกนิคจะรสละมุน เบากว่าแบบปกติค่ะ ตัวนี้ดื่มสนุกนะคะ เมื่อน้ำแข็งละลาย ถั่วจะออกชัดขึ้น ผ่านไปอีกสักพักมีสาหร่ายนิดๆ รสชาติเขาซับซ้อนดีค่ะ เหมาะสำหรับคนต้องการมัทฉะเบาๆ ไม่เข้มข้น

ผสมกับ “น้ำมะพร้าวสด” ความละมุนของน้ำมะพร้าวตัดกับความขมนิดๆของมัทฉะ ลงตัวมากๆ ตีเข้ากันจนเกิดฟองนุ่ม ลองแล้วจะติดใจจนลืมเมนูอื่นไปเลยค่ะ ใส่เนื้อมะพร้าวริ้วเป็นท็อปปิ้งเพิ่มความสุขในการดื่มค่ะ *เมนูนี้มีความหวานจากน้ำมะพร้าวตามธรรมชาตินะคะ บางรอบอาจหวานไม่เท่ากัน เพราะใช้น้ำมะพร้าวสดจากลูกเขียว รสชาติอาจต่างกันบ้างบางช่วงของมะพร้าวค่ะ เมนูนี้ตีกับน้ำมะพร้าวนะคะ จะไม่แยกไป ดังนั้นหากต้องการแยก จะเปลี่ยนเป็นตีกับน้ำร้อนส่วนนึงแทนน้ำมะพร้าวทั้งหมดค่ะ

Grade : Ceremonial Grade Origin : Uji, Japan Cultivar : Yabukita + Okumidori Taste note : Fresh Bamboo, Vanilla Cream, Sweet Umami, Sliky Almond Finish โทนสดชื่นสว่างๆ มีครีมมี่หอมอ่อนๆคล้ายวนิลา อัลมอนด์เบาๆค่ะ ส่วนตัวได้รสสาหร่ายนะคะ ที่ชอบคือท้ายรส after taste หวานติดลิ้น จะมีความขมด้วยค่ะ ชงเป็นลาเต้คือดื่มง่าย ความขมลดลง หอมค่ะ

Cultivar : Okumidori + Sae Akari + etc. (Ceremonial Grade) Origin : Yame, Japan Taste note : Sweet cream, Wildflower Honey, Fresh Greens, Hazelnut Finish มีความขมเล็กน้อย เขียวสดใส สดชื่น ถั่วคั่วตะคอกมากค่ะ นุ่มนวล floral หอมๆ หวานนิดๆ หวานปลายลิ้น แนะนำมากๆค่ะ

Cultivar : Okumidori + Sae Akari + etc. (Ceremonial Grade) Origin : Yame, Japan Taste note : Sweet cream, Wildflower Honey, Fresh Greens, Hazelnut Finish มีความขมเล็กน้อย ลงนมแล้วถั่วคั่วหอมมากค่ะ นุ่มนวล floral หอมๆ หวานนิดๆ กลิ่นหอมอ่อนๆคล้ายน้ำผึ้ง อูมามิขึ้นเพดานปากเลยค่ะ✨

Yabukita มัทฉะลาเต้น้ำตาลโตนด น้ำตาลโตนดแท้เกรดA จากเพชรบุรี เรานำมาเคี่ยวกับน้ำ RO จนเหลว เพื่อมาผสมมัทฉะโดยเฉพาะ ไม่ผสมน้ำตาลทราย ดัชนีน้ำตาลต่ำ หอม หวานกำลังดี ไม่หวานแหลม ลูกค้าสามารถเพิ่มบุกใสเพื่อความเพลิดเพลินในการดื่มได้ค่ะ หวาน40ml ไม่ตัดขานะคะ หวานกลมๆแต่แบบขนมหวานเลยค่ะกลบกลิ่นมัทฉะพอสมควร แนะนำที่หวานปกตินะคะ หวานพอดี พอหอมๆ ไม่กลบกลิ่นค่ะ

“ครีมชีสดาร์กช็อค” ครีมชีสฟิลาเดเฟียหอมนัว เค็มนิดๆตัดกับความหวานของเค้กกล้วยหอม และความเข้มขมนิดๆของดาร์กช็อค70.4% จาก Van houten ฮอตฮิตสุดๆ ขายดีที่สุด ใส่ช็อคจุกๆ ครีมชีสเน้นๆ ไร้ไขมันทรานซ์ ไม่มีสารกันเสีย ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ใช้วนิลาสกัดของเยอรมัน เค้กกล้วยหอมหรือ“นาน่าเค้ก” เป็นเค้กที่ลูกสาวตั้งชื่อให้และชื่นชอบมากๆ พัฒนาจนได้สูตรเฉพาะ จาก Palun Bake ค่ะ บรรจุถ้วยขนาด 160ml

“บลูเบอร์รี่ครีมชีส” เค้กกล้วยหอมหวานน้อย เนื้อนุ่ม มาพร้อมกับครีมชีสฟิลาเดเฟีย หอมม เค็มนิดๆตัดกับเค้กลงตัว ทานคู่กับท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่รสเบา ไม่หวานมาก หอมลงตัวมากๆค่ะ ไร้ไขมันทรานซ์ ไม่มีสารกันเสีย ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ใช้วนิลาสกัดของเยอรมัน ตัวนี้ทีเด็ดสุดๆ ยอดขายทั้งหมด 500 กล่อง เป็นหน้านี้ไปแล้ว 100 กล่องค่ะ😆 รองจากครีมชีสดาร์คช็อคเลยทีเดียว เค้กกล้วยหอมหรือ“นาน่าเค้ก” เป็นเค้กที่ลูกสาวตั้งชื่อให้และชื่นชอบมากๆ พัฒนาจนได้สูตรเฉพาะ จาก Palun Bake ค่ะ เค้กสามารถทานเย็นและแบบอุ่นร้อนได้ค่ะถ้าทานแช่เย็นเนื้อจะแน่นหนึบ หากนำไปอุ่นเนื้อจะนุ่มฟูมากๆค่ะ บรรจุถ้วยขนาด 160ml

Grade: Ceremonial Grade Origin : Kagoshima, Japan Cultivar : Saemidori, Yatakamidori, Okumidori, Yabukita Harvest : 1st Harvest in Spring Harvest Method : Machine Pick Taste Note : Edamame, Spinach, Floral รสนุ่มหอมถั่วแระชัดเจนมาก สัมผัสแรกคือหวานเหมือนน้ำข้าว ปลายรสมีขมนิดๆเหมือนกัดผักโขมสด แต่ไม่มีกลิ่นเขียวมากนัก after taste หอมอ่อนๆ Floral อวลทิ้งท้ายนาน และหวานลิ้น ดื่มแบบเคลียร์ แทบไม่ต้องใส่น้ำเชื่ิอมเลย ดื่มง่าย หวานในตัวค่ะ

เมนูตัวฮิตตัวฮอต แก้วนี้ด้านล่างจะเป็นน้ำมะพร้าวสดและเนื้อมะพร้าว ด้านบนท็อปด้วยมัทฉะวิปครีม นัวนุ่ม หอมมันมากๆค่ะ เมนูนี้ถ้าลูกค้าเลือกแยกน้ำแข็ง เครื่องดื่มจะเทแยกชั้นในแก้วปิดด้วยกระดาษกันหก น้ำแข็งจะแยกใส่ถุงต่างหาก แต่ถ้าเลือกไม่แยก จะใส่ไปในแก้วปิดด้วยกันหกค่ะ * เครื่องดื่มอาจผสมกันนะคะ*

Grade : Ceremonial Grade Origin : Shizuoka, Japan Harvest : Mid-season Cultivar : Kanaya Midori (Single Cultivar) Taste note : Deep Umami, Roasted Chestnut, Rich body, Mild Bitterness, Long Finish Kanaya สายถั่วไม่เขียวต้องห้ามพลาด น้องนัวๆเหมือนเนื้อเกาลัด หอมคั่ว ไม่สโมค ครีมมี่สุดขีด อูมามิสุดๆ ท้ายรสอวลในปากนาน คล้ายดอกไม้ขาว เคลียร์จะหวานและเกาลัดชัด แต่ถ้าเป็นลัตเต้ลงนม นัวถั่วมันเหมือนทานเกาลัด ครีมมี่ชัดมาพร้อมกับอูมามิกลมกล่อม ความหอมชัด แนะนำเอเวียงค่ะ จะดื่มง่ายมาก ไม่ขม ละมุน ฟิน

เมนูเดอร์ตี้มัทฉะ หอมมัทฉะเข้ม หอมมันนัวนม บอดี้หนักสุดๆ ใช้แดรี่วิปครีมและนมสด เมนูนี้ไม่มีน้ำแข็ง เสิร์ฟราดด้านบนมัทฉะ ด้านล่างนมวิป ความหวาน4g กำลังดีค่ะ หวานน้อย เสิร์ฟแก้วขนาด 8Oz

บานอฟฟี่มัทฉะ อร่อยเหมือนกินขนมบานอฟฟี่ เข้มข้นด้วยมัทฉะ Toku Premium Grade คาราเมลและกล้วยสุกบดเคี่ยวเป็นซอสสุดอร่อย กรุบกรอบหอมหวานด้วยโอริโอ้บด ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมหอมถั่วนัวสุดๆ บรรจุแก้ว 20 Oz

5x Pastel Matcha (Premium)

มัทฉะสตอเบอร์รี่ เพิ่มความอร่อยด้วยครีมชีสหอมๆเค็มนิดๆ ท็อปด้านบนด้วยสตอเบอร์รี่อบแห้ง ฟินมากกก เมนูนี้มาในแก้วขนาด 20 Oz ตัวมัทฉะใช้เกรด Ceremonial เป็นตัว Ta-ke ค่ะ ถ้าอยากเปลี่ยนเป็นตัวอื่นเลือกมานะคะ ซอสสตอเบอร์รี่ของเราจะมีความเปรี้ยวอมหวานนะคะ ไม่หวานมาก เป็นแบบโฮมเมด แนะนำความหวานปกติค่ะ จะพอดีกับขนาดแก้วเลย

1x Clear Matcha 1x Bagel

5x Pastel Matcha (Premium)

2x Clear Matcha

บานอฟฟี่มัทฉะ อร่อยเหมือนกินขนมบานอฟฟี่ เข้มข้นด้วยมัทฉะ Toku Premium Grade คาราเมลและกล้วยสุกบดเคี่ยวเป็นซอสสุดอร่อย กรุบกรอบหอมหวานด้วยโอริโอ้บด ท็อปด้วยวิปปิ้งครีมหอมถั่วนัวสุดๆ บรรจุแก้ว 20 Oz

มัทฉะสตอเบอร์รี่ เพิ่มความอร่อยด้วยครีมชีสหอมๆเค็มนิดๆ ท็อปด้านบนด้วยสตอเบอร์รี่อบแห้ง ฟินมากกก เมนูนี้มาในแก้วขนาด 20 Oz ตัวมัทฉะใช้เกรด Ceremonial เป็นตัว Ta-ke ค่ะ ถ้าอยากเปลี่ยนเป็นตัวอื่นเลือกมานะคะ ซอสสตอเบอร์รี่ของเราจะมีความเปรี้ยวอมหวานนะคะ ไม่หวานมาก เป็นแบบโฮมเมด แนะนำความหวานปกติค่ะ จะพอดีกับขนาดแก้วเลย

อร่อยฟินกับครีมสูตรเฉพาะของร้าน ใช้วิปแดรี่แท้ หอมมะพร้าว หวานน้อย ครีมเนียนนุ่ม เข้ากับมัทฉะลาเต้สุดๆ

ฟองนมเนียนนุ่ม ตามด้วยมัทฉะเข้มข้นรสชัด รสนมชัด หวานหอม เค็มขึ้น ดื่มอุ่นๆ ฟินสุดๆค่ะ ไม่มีน้ำแข็งนะคะสูตรนี้

Signature Menu✨ มัทฉะเบลนด์ของร้าน Ceremonial แก้วนี้ใช้ Ta-ke ออกถั่วและสาหร่าย นมนัวๆ ออกเค็มเล็กน้อย ตัดรสมัทฉะอย่างดี Premium Grade ใช้ Toku ออกถั่วหิมพานต์มันๆ ครีมมี่ ขมกลางรส ตัดกันดื่มง่าย อร่อยเลยค่ะ กับซอสสตอเบอร์รี่สดเคี่ยวเอง ไม่หวานแสบคอ หอมมม ดูดง่าย เสิร์ฟใน แก้วปกติขนาด 12 Oz แก้วใหญ่ ขนาด 20 Oz

มัทฉะเข้มข้น ตัดรสกับซอสบลูเบอร์รี่เปรี้ยวอมหวาน สดชื่นน หอมบลูเบอร์รี่สุดๆค่ะ ลองแล้วจะติดใจ

cultivar : Yabukita (Cafe Grade) Origin : Uji, Japan Taste note : Refine Umami, Kyoto pine, Ceremonial moss อูมามินวลๆ กลิ่นคล้ายลูกสน เขียวๆ สาหร่ายเบาๆ ส่วนตัวว่ารสเหมือนมอลต์สดค่ะ ดื่มง่่าย รสกลมๆไม่ขมไม่ฝาด

cultivar : Yabukita (Cafe Grade) Origin : Uji, Japan Taste note : Refine Umami, Kyoto pine, Ceremonial moss อูมามินวลๆ กลิ่นคล้ายลูกสน เขียวๆ สาหร่ายเบาๆ ส่วนตัวว่ารสเหมือนมอลต์สดค่ะ ดื่มง่่าย รสกลมๆไม่ขมไม่ฝาด

Grade : Ceremonial Grade Origin : Uji, Japan Cultivar : Yabukita + Okumidori Taste note : Fresh Bamboo, Vanilla Cream, Sweet Umami, Sliky Almond Finish โทนสดชื่นสว่างๆ หากดมกลิ่นจะเหมือนต้นไผ่สด กลิ่นโนริสาหร่ายอบเบาๆ มีครีมมี่หอมอ่อนๆคล้ายวนิลา อัลมอนด์เบาๆค่ะ ที่ชอบคือท้ายรส after taste หวานติดลิ้น จะมีความขมค่ะจาก Yabukita เข้มข้นมากในอึกแรก อึกสองจะเริ่มหวานขึ้นค่ะ ใครชอบแบบเข้มๆจัดตัวนี้เลยค่ะ ถ้าทานกับขนมจึ้งมากกก ดึงตาสุด

Grade : Ceremonial Grade Origin : Uji, Japan Cultivar : Yabukita + Okumidori Taste note : Fresh Bamboo, Vanilla Cream, Sweet Umami, Sliky Almond Finish โทนสดชื่นสว่างๆ มีครีมมี่หอมอ่อนๆคล้ายวนิลา อัลมอนด์เบาๆค่ะ ส่วนตัวได้รสสาหร่ายนะคะ ที่ชอบคือท้ายรส after taste หวานติดลิ้น จะมีความขมด้วยค่ะ ชงเป็นลาเต้คือดื่มง่าย ความขมลดลง หอมค่ะ

Grade : Ceremonial Grade Origin : Yame, Japan Cultivar : Blend Taste note : เฮเซลนัท มอลต์เกรน อัลมอนด์ หอมคั่วไม่สโมค ครีมมี่นุ่มมาก อูมามิ ขมแบบเข้มนิดหน่อยกลมกล่อม

Grade : Ceremonial Grade Origin : Yame, Japan Cultivar : Blend Taste note : เฮเซลนัท มอลต์เกรน อัลมอนด์ หอมคั่วไม่สโมค ครีมมี่นุ่มมาก อูมามิ ขมแบบเข้มนิดหน่อยกลมกล่อม

Grade : Ceremonial Grade Origin : Shizuoka, Japan Harvest : Mid-season Cultivar : Kanaya Midori (Single Cultivar) Taste note : Deep Umami, Roasted Chestnut, Rich body, Mild Bitterness, Long Finish Kanaya สายถั่วไม่เขียวต้องห้ามพลาด น้องนัวๆเหมือนเนื้อเกาลัด หอมคั่ว ไม่สโมค ครีมมี่สุดขีด อูมามิสุดๆ ท้ายรสอวลในปากนาน คล้ายดอกไม้ขาว เคลียร์จะหวานและเกาลัดชัด แต่ถ้าเป็นลัตเต้ลงนม นัวถั่วมันเหมือนทานเกาลัด ครีมมี่ชัดมาพร้อมกับอูมามิกลมกล่อม ความหอมชัด แนะนำเอเวียงค่ะ จะดื่มง่ายมาก ไม่ขม ละมุน ฟิน

Grade : Ceremonial Grade Origin : Shizuoka, Japan Harvest : Mid-season Cultivar : Kanaya Midori (Single Cultivar) Grade : Ceremonial Grade Taste note : Deep Umami, Roasted Chestnut, Rich body, Mild Bitterness, Long Finish Kanaya สายถั่วไม่เขียวต้องห้ามพลาด น้องนัวๆเหมือนเนื้อเกาลัด หอมคั่ว ไม่สโมค ครีมมี่สุดขีด อูมามิสุดๆ ท้ายรสอวลในปากนาน คล้ายดอกไม้ขาว เคลียร์จะหวานและเกาลัดชัด แต่ถ้าเป็นลัตเต้ลงนม นัวถั่วมันเหมือนทานเกาลัด ครีมมี่ชัดมาพร้อมกับอูมามิกลมกล่อม ความหอมชัด

Grade : Ceremonial Grade Origin : Kagoshima, Japan Harvest : Early budding, First Flush ( early spring)(Ceremonial Grade) Cultivar : Sakimidori (Single Cultivar) Taste note : Velvety Umami, Sweet Edamame, Fresh Green, Light Floral, Gentle Finish

Grade : Ceremonial Grade Origin : Kagoshima, Japan Harvest : Early budding, First Flush ( early spring)(Ceremonial Grade) Cultivar : Sakimidori (Single Cultivar) Taste note : Velvety Umami, Sweet Edamame, Fresh Green, Light Floral, Gentle Finish

Cultivar : Okumidori + Sae Akari + etc. (Ceremonial Grade) Origin : Yame, Japan Taste note : Sweet cream, Wildflower Honey, Fresh Greens, Hazelnut Finish มีความขมเล็กน้อย เขียวสดใส สดชื่น ถั่วคั่วตะคอกมากค่ะ นุ่มนวล floral หอมๆ หวานนิดๆ หวานปลายลิ้น แนะนำมากๆค่ะ

Cultivar : Okumidori + Sae Akari + etc. (Ceremonial Grade) Origin : Yame, Japan Taste note : Sweet cream, Wildflower Honey, Fresh Greens, Hazelnut Finish มีความขมเล็กน้อย ลงนมแล้วถั่วคั่วหอมมากค่ะ นุ่มนวล floral หอมๆ หวานนิดๆ กลิ่นหอมอ่อนๆคล้ายน้ำผึ้ง อูมามิขึ้นเพดานปากเลยค่ะ✨

Cultivar : Yataka Midori (Ceremonial Grade) Origin : Kagoshima, Japan (แหล่งภูเขาไฟ) Taste note : ถั่วแระ ผักต้ม มันๆ หวาน หอม After taste หวานติดลิ้น ออแกนิคจะรสละมุน เบากว่าแบบปกติค่ะ ตัวนี้ดื่มสนุกนะคะ เมื่อน้ำแข็งละลาย ถั่วจะออกชัดขึ้น ผ่านไปอีกสักพักมีสาหร่ายนิดๆ รสชาติเขาซับซ้อนดีค่ะ เหมาะสำหรับคนต้องการมัทฉะเบาๆ ไม่เข้มข้น

เมนูเดอร์ตี้มัทฉะ หอมมัทฉะเข้ม หอมมันนัวนม บอดี้หนักสุดๆ ใช้แดรี่วิปครีมและนมสด เมนูนี้ไม่มีน้ำแข็ง เสิร์ฟราดด้านบนมัทฉะ ด้านล่างนมวิป ความหวาน4g กำลังดีค่ะ หวานน้อย เสิร์ฟแก้วขนาด 8Oz

“Toku” มัทฉะเบลนด์สายพันธุ์พิเศษจากจังหวัดนางาซากิ 🇯🇵 โทนรสถั่วหิมพานต์และกะทิละมุนเมื่อชงนม พร้อมฟลอรัล และความขมนิดๆ มัทฉะโทนถั่วเรียบง่าย แต่มีเสน่ห์ในทุกชั้นรสชาติ 🍵

“Toku” มัทฉะเบลนด์สายพันธุ์พิเศษจากจังหวัดนางาซากิ 🇯🇵 โทนรสถั่วหิมพานต์และกะทิละมุนเมื่อชงนม พร้อมฟลอรัล และความขมนิดๆ มัทฉะโทนถั่วเรียบง่าย แต่มีเสน่ห์ในทุกชั้นรสชาติ 🍵 dalum : ได้รสกะทิอบควันเทียน🥥 Fresh milk : ไม่รสครีมมี่มันๆ ไม่กะทิควันเทียน ถั่วชัด

Purist มัทฉะคุณภาพสูงจาก Peace Oriental teahouse เกรด Purist ระดับ Medium firing ความหวานของชาเปลี่ยนเป็นความมันที่สมบูรณ์แบบ มีกลิ่นถั่วและสาหร่ายชัดเจน ดื่มง่าย รสชาติมาตรฐานของ Peace Oriental tea house Tast note: สาหร่าย ถั่ว หากหวาน0% จะมีรสขมนิดๆค่ะ

Purist มัทฉะคุณภาพสูงจาก Peace Oriental teahouse เกรด Purist ระดับ Medium firing ความหวานของชาเปลี่ยนเป็นความมันที่สมบูรณ์แบบ มีกลิ่นถั่วและสาหร่ายชัดเจน ดื่มง่าย รสชาติมาตรฐานของ Peace Oriental tea house Tast note: สาหร่าย ถั่ว

Essentialist เป็นเกรดชาเริ่มต้น จะยังมีความขมอยู่ค่ะ แต่เป็นชาที่มีบอดี้ที่ชัดเจน ชงแล้วไม่โดนกลิ่นอื่นกลบ เหมาะสำหรับชงกับนม ไม่เหมาะสำหรับชงกับน้ำ เนื่องจากชาจะมีความขมฝาดค่ะ โทน Nutty creamy ไม่มีกลิ่นสาหร่าย ออกทางถั่วลิสงคั่ว (นัวๆมันๆ)

Essentialist เป็นเกรดชาเริ่มต้น จะยังมีความขมอยู่ค่ะ แต่เป็นชาที่มีบอดี้ที่ชัดเจน ชงแล้วไม่โดนกลิ่นอื่นกลบ เหมาะสำหรับชงกับนม ไม่เหมาะสำหรับชงกับน้ำ เนื่องจากชาจะมีความขมฝาดค่ะ โทน Nutty creamy ไม่มีกลิ่นสาหร่าย ออกทางถั่วลิสงคั่ว (นัวๆมันๆ)

มัทฉะจาก Mini ミニ oritental speedbar ใช้ชาจากไร่ที่ชนะรางวัลประกวด ที่คัดสรรโดย Peace fI Oriental teahouse flavor profile : • matcha: umami / sweetness / creamy / Grassy /Roasted Peanut "Simpler. Better." ตัวนี้ตั้งเพื่อให้ลูกค้าดื่มได้ทุกวันในราคาที่ไม่กระทบมื้ออาหารมากนัก หน้าร้าน 65.-ค่ะ ราคาตั้งตามความตั้งใจของแบรนด์ ให้ได้เครื่องดื่มคุณภาพดี

มัทฉะจาก Mini ミニ oritental speedbar ใช้ชาจากไร่ที่ชนะรางวัลประกวด ที่คัดสรรโดย Peace fI Oriental teahouse flavor profile : • matcha: umami / sweetness / creamy / Grassy /Roasted Peanut เมนูชงใส อาจมีรสขมและเฝื่อนเล็กน้อยนะคะ "Simpler. Better."

Grade : Premium Grade Cultivar : Yabukita (Single Cultivar) Origin : Yame, Fukuoka, Japan Taste note: Balance, Aroma, Nutty Smoke, Fresh Green ,Grassy มัทฉะเกรดคาเฟ่ อร่อยง่ายๆสไตล์สายถั่ว เหมาะสำหรับเริ่มต้นดื่ม ดื่มง่าย ลงน้ำมะพร้าวคือละมุนสุด ลงลาเต้ก็ถั่วนัวๆไม่ซับซ้อน ดื่มแบบเคลียร์ก็โทนถั่วสว่างๆ สดชื่นแบบสีเขียว โทนถั่ว หอมมันถั่วสโมค บาลานซ์ดี หอม อูมามิ หญ้านิดๆ

Nishio นิชิโอะ ชงใส กลิ่นหอมคล้ายFresh hay (หญ้าสด) มีความสดชื่นแบบ Floral (ดอกไม้หอมอ่อนๆ) อาฟเตอร์เทสหอมโทนนมสดและครีมมี่บางๆ ชงกับน้ำก็ได้โทนสดชื่น

Wakatake เป็นมัทฉะที่มีสีเขียวสดใส และรสชาติที่กลมกล่อม อูจิมัทฉะจากเกียวโต มีสี รสชาติ และกลิ่นหอม มีรสอูมามิและความฝาดในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นรสชาติของมัทฉะ ดั้งเดิม

Okumidori เกรดพิธีชงชา โทนหอมมันคล้ายวอลนัท ถั่วแระญี่ปุ่นนึ่ง อาฟเตอร์เทสครีมมี่ นัวๆเหมือนไวท์ช็อกโกแลต มีขมบางๆปลายลิ้น *หมดล็อตนี้ 1 กิโลสุดท้าย ต้องปรับราคาขึ้นเยอะเลยค่ะ เพราะขึ้นมากิโลละ 10,000 บาท 🥹*

Grade: Ceremonial Grade Origin : Kagoshima, Japan Cultivar : Saemidori, Yatakamidori, Okumidori, Yabukita Harvest : 1st Harvest in Spring Harvest Method : Machine Pick Taste Note : Edamame, Spinach, Floral รสนุ่มหอมถั่วแระชัดเจนมาก สัมผัสแรกคือหวานเหมือนน้ำข้าว ปลายรสมีขมนิดๆเหมือนกัดผักโขมสด แต่ไม่มีกลิ่นเขียวมากนัก after taste หอมอ่อนๆ Floral อวลทิ้งท้ายนาน และหวานลิ้น ดื่มแบบเคลียร์ แทบไม่ต้องใส่น้ำเชื่ิอมเลย ดื่มง่าย หวานในตัวค่ะ

Grade : Premium Grade Cultivar : Yabukita (Single Cultivar) Origin : Yame, Fukuoka, Japan Taste note: Balance, Aroma, Nutty Smoke, Fresh Green ,Grassy มัทฉะเกรดคาเฟ่ อร่อยง่ายๆสไตล์สายถั่ว เหมาะสำหรับเริ่มต้นดื่ม ดื่มง่าย ลงน้ำมะพร้าวคือละมุนสุด ลงลาเต้ก็ถั่วนัวๆไม่ซับซ้อน โทนถั่ว หอมมันถั่วสโมค บาลานซ์ดี หอม อูมามิ หญ้านิดๆ

Nishio นิชิโอะ มัทฉะเกรดพรีเมี่ยม กลิ่นหอมคล้าย Fresh hay (หญ้าสด) มีความสดชื่นแบบ Floral (ดอกไม้หอมอ่อนๆ) อาฟเตอร์เทสหอมนมสดนัวครีมมี่บางๆ ชงแบบไม่หวานก็อร่อยค่ะ แต่ขมแบบนิ๊ดนึง after taste หอมฟอลรัล ใครกังวลหญ้าแบบไหน มันออกครีมมี่มันๆ ไม่มีความเขียวนะคะ ไม่ต้องกังวล ตัวนี้ชงกับนมอร่อยมาก ชงกับน้ำก็ได้โทนสดชื่นๆค่ะ

Wakatake เป็นมัทฉะที่มีสีเขียวสดใส รสชาติกลมกล่อม อูจิมัทฉะจากเกียวโต มีสี รสชาติ และกลิ่นหอม มีรสอูมามิและความฝาดในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นรสชาติของมัทฉะ ดั้งเดิม

Okumidori เกรดพิธีชงชา โทนหอมมันคล้ายวอลนัท ถั่วแระญี่ปุ่นนึ่ง อาฟเตอร์เทสครีมมี่ นัวๆเหมือนไวท์ช็อกโกแลต มีขมบางๆปลายลิ้น(บางครั้งก็สัมผัสไม่ได้ค่ะ ถ้าไม่ชอบขมเลยเลือกตัวนี้ไม่ผิดหวัง) ตัวนี้เด็ดมาก ติดใจกันสุดๆ ดื่มง่าย ไม่เคยดื่มมาลองตัวนี้กระดกหมดแก้วเลยทีเดียว ยิ่งเมนูน้ำมะพร้าวคือที่สุดค่ะ😆

Grade: Ceremonial Grade Origin : Kagoshima, Japan Cultivar : Saemidori, Yatakamidori, Okumidori, Yabukita Harvest : 1st Harvest in Spring Harvest Method : Machine Pick เมื่อผสมนม มีกลิ่นถั่วแระชัดเจนแต่เป็นกลิ่นถั่วแระต้มสุกและมีความเค็มอูมามิชัดมาก สัมผัสสากนิดนึงค่ะ หอมถั่วแระสดอ่อนๆ และFloral ตอนท้ายเบาๆ ความหวานลิ้นยังคงมีอยู่

เมนูบลูเบอร์รี่ปั่น ใช้เนื้อบลูเบอร์รี่แท้ เติมความหวานด้วยซอสบลูเบอร์รี่เข้มข้มปั่น เนื้อเนียนละเอียดสุดๆ เสิร์ฟแก้วขนาด 20Oz

น้ำมะพร้าวบ้านแพ้วสด ปั่นเข้ากับน้ำแข็งจนเนียนละเอียด ราดบนด้วย Koicha มัทฉะเข้มข้น ท็อปด้านบนด้วยเนื้อมะพร้าวเส้นเนื้อมันแน่น เสิร์ฟในแก้วขนาด 20 Oz

ผสมกับ “น้ำมะพร้าวสด” ความละมุนของน้ำมะพร้าวตัดกับความขมนิดๆของมัทฉะ ลงตัวมากๆ ตีเข้ากันจนเกิดฟองนุ่ม ลองแล้วจะติดใจจนลืมเมนูอื่นไปเลยค่ะ ใส่เนื้อมะพร้าวริ้วเป็นท็อปปิ้งเพิ่มความสุขในการดื่มค่ะ *เมนูนี้มีความหวานจากน้ำมะพร้าวตามธรรมชาตินะคะ บางรอบอาจหวานไม่เท่ากัน เพราะใช้น้ำมะพร้าวสดจากลูกเขียว รสชาติอาจต่างกันบ้างบางช่วงของมะพร้าวค่ะ เมนูนี้ตีกับน้ำมะพร้าวนะคะ จะไม่แยกไป ดังนั้นหากต้องการแยก จะเปลี่ยนเป็นตีกับน้ำร้อนส่วนนึงแทนน้ำมะพร้าวทั้งหมดค่ะ

เมนูตัวฮิตตัวฮอต แก้วนี้ด้านล่างจะเป็นน้ำมะพร้าวสดและเนื้อมะพร้าว ด้านบนท็อปด้วยมัทฉะวิปครีม นัวนุ่ม หอมมันมากๆค่ะ เมนูนี้ถ้าลูกค้าเลือกแยกน้ำแข็ง เครื่องดื่มจะเทแยกชั้นในแก้วปิดด้วยกระดาษกันหก น้ำแข็งจะแยกใส่ถุงต่างหาก แต่ถ้าเลือกไม่แยก จะใส่ไปในแก้วปิดด้วยกันหกค่ะ * เครื่องดื่มอาจผสมกันนะคะ*

เมนูนี้ นอกจากความสดชื่น ความหอมหวานจากน้ำมะพร้าวสดธรรมชาติแล้ว เราเพิ่มนมเข้าไปเพื่อความนัว เป็นเมนูที่ไม่เบาและไม่หนักเกินไป มีเนื้อมะพร้าวเคี้ยวเล่นกรุบกริบ (ใช้ผงปริมาณเท่าเมนูลาเต้ค่ะ เข้มข้นมาก) *นมโอ๊ตนัวสุดออกถั่ว *นมวัวหอมมัน แนะนำโอ๊ต

เคลียร์มัทฉะ กับซอสสตอเบอร์รี่ หวานหอม เปรี้ยวนิดๆจากเลมอนสด ไม่ใส่นม ได้ฟีลชาสตอเบอร์รี่สดชื่นค่ะ ถ้าชอบสตอเบอร์รี่แต่ไม่อยากได้ความแน่น อยากได้สดชื่น ไลท์ๆ แนะนำเลยค่ะ เมนูขายดีหน้าร้าน แนะนำเลือกหวานปกตินะคะ ปริมาณซอส 50g หากเครื่องดื่มไม่แยกน้ำแข็ง มัทฉะอาจเปลี่ยนสีเหลืองขึ้น ปฏิกิริยาจากน้ำเลมอนและสตอเบอร์รี่ค่ะ แนะนำแยกน้ำแข็งนะคะ

มัทฉะผสมผสานความหวานของน้ำแอปเปิ้ลที่เก็บตอนอายุ 180 วัน ได้ความหอม สดชื่นสุดๆ

มัทฉะ เติมเลมอนคั้นสด และเลมอนโซดา ไม่มีน้ำตาล แคลอรี่ต่ำมาก วิตามินซีสูง สดชื่นจัดเต็ม วิตซีในเลมอนสดไปช่วยเพิ่มการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระ จับกับคาเทซินทำให้ดูดซึมได้ดี *ลดน้ำหนัก คุมแคลแนะนำค่ะ

Yabukita มัทฉะลาเต้น้ำตาลโตนด น้ำตาลโตนดแท้เกรดA จากเพชรบุรี เรานำมาเคี่ยวกับน้ำ RO จนเหลว เพื่อมาผสมมัทฉะโดยเฉพาะ ไม่ผสมน้ำตาลทราย ดัชนีน้ำตาลต่ำ หอม หวานกำลังดี ไม่หวานแหลม ลูกค้าสามารถเพิ่มบุกใสเพื่อความเพลิดเพลินในการดื่มได้ค่ะ หวาน40ml ไม่ตัดขานะคะ หวานกลมๆแต่แบบขนมหวานเลยค่ะกลบกลิ่นมัทฉะพอสมควร แนะนำที่หวานปกตินะคะ หวานพอดี พอหอมๆ ไม่กลบกลิ่นค่ะ

Yabukita ชงใส เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลโตนด สดชื่น หอมหวานสุดๆ สดชื่นมากจริงๆ คล้ายดื่มคู่น้ำมะพร้าวเลยค่ะ หอมสดชื่นแบบมะพร้าวลูกเขียว แต่เป็นน้ำตาลโตนด งงไหมคะ😆 ดื่มง่ายมาก เหมาะถ้าเพิ่งเริ่มดื่มเคลียร์ ไม่ฝาด ไม่หวานเกินไป น้ำตาลโตนด น้ำตาลโตนดแท้เกรดA จากเพชรบุรี เรานำมาเคี่ยวกับน้ำ RO จนเหลว เพื่อมาผสมมัทฉะโดยเฉพาะ ไม่ผสมน้ำตาลทราย ดัชนีน้ำตาลต่ำ หอม หวานกำลังดี ไม่หวานแหลม ลูกค้าสามารถเพิ่มบุกใสเพื่อความเพลิดเพลินในการดื่มได้ค่ะ

Tsujiki Asagiri (Uji Matcha) : มัทฉะ เบลนด์ (BLEND) สายพันธ์ยอดนิยมถึง 4 สายพันธ์ Uji Hikari + Gokou + Samidori + Yabukita : จากไร่ชารางวัลระดับประเทศ : Machine picked and gently stone milled. (เก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรที่ทันสมัยและบดด้วยโม่หิน) : Ceremonial Grade Tasting Notes : Umami | Creamy | Floral | Mellow ORIGIN: TSUJIKI (AE) UJI SHIRAKAWA HARVEST: FIRST HARVEST

WAKAMORI มัทฉะเกรดพิธีการ จาก Uji Matcha | Ceremonial Tasting Notes : Umami | Vanilla | Creamy | Floral TEA TYPE: MATCHA CULTIVAR: BLEND (SAMIDORI + OKUMIDORI + YABUKITA) ORIGIN: UJI (FA) HARVEST: FIRST HARVEST BREW: USUCHA, KOICHA, ICED MATCHA, LATTE

Organic Hojicha Powder A medium roast profile with nutty, toasty flavour and a hint of caramel and toffee. โฮจิฉะออร์แกนิคมาตรฐาน JAS เกรดพรีเมียม แบบผง 100% จากญี่ปุ่น ไม่ขมและไม่ฝาด รสชาตินุ่มละมุน TEA TYPE: HOJICHA ROAST LEVEL : MEDIUM ROAST CULTIVAR: BLEND ORIGIN: KYOTO (京都市) HARVEST: THIRD HARVEST BREW: LATTE, BAKERY, ICE CREAM

Grade : Premium Grade Origin : Shizuoka, Japan Cultivar : Genmai, Yabukita Taste note : popcorn, ข้าวพอง, Nutty, Creamy เก็นไมฉะตัวนี้เป็นมัทฉะผสมข้าวพองญี่ปุ่น ทำให้ได้รสชาติละมุนกลมกล่อมมาก ครีมมี่นัวๆออกถั่วหน่อยๆค่ะ อาจมีรสขมจาก yabukita นิดนึงนะคะ

Grade : Premium Grade Origin : Shizuoka, Japan Cultivar : Genmai, Yabukita Taste note : popcorn, ข้าวพอง, Nutty, Creamy เก็นไมฉะตัวนี้เป็นมัทฉะผสมข้าวพองญี่ปุ่น ทำให้ได้รสชาติละมุนกลมกล่อมมาก ครีมมี่นัวๆออกถั่วหน่อยๆค่ะ อาจมีรสขมจาก yabukita นิดนึงนะคะ

วาโกฉะเป็นชาแดง (หรือชาดำ) Japanese Black tea จากใบชาที่เก็บเกี่ยวครั้งแรก (Ichibancha) การผลิตคล้ายชาจีน (อู่หลง) แล้วเอามาบดเป็นผงเหมือนมัทฉะ ชาจะมีกลิ่นคล้ายชาอู่หลงแต่แตกต่างกันที่รสสัมผัส ความเข้มข้น และรสชาติ Tatse note: หอมขึ้นจมูก คล้าย Earl Grey, Malt , หอมฉุน Spiceเล็กน้อย และมีกลิ่นไม้รมควันบางๆ ชงลาเต้แล้วอร่อยมากค่ะ แก้เบื่อได้ดีเลย คล้าย Earl grey มากเลย แต่รสแตกต่างกว่าตรงรสสัมผัสจะคล้ายดื่มโฮจิฉะ ออกมอลต์ๆ ลองแล้วชอบมากเลยนำมาลงในร้านค่ะ

เมนูนี้ไม่มีคาเฟอีน มีแค่น้ำตาลค่ะ😆 นมสดล้วน และ เพียวเร่สตอเบอร์รี่ เมนูเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ปกติชงให้ตัวเล็กที่บ้านค่ะ😆 (ถ้าสั่งให้ตัวเล็กแนะนำน้องอายุ 2 ขวบขึ้นไปนะคะ เลือกหวานน้อย)

“บิสคอฟ” จะท็อปด้วยคุกกี้บิสคอฟ 1 ชิ้น กรอบหอมชินนาม่อน โรยหน้าด้วยคุกกี้บิสคอฟบด สอดไส้ด้วยสเปรดจากบิสคอฟ เข้าลงตัวกับเค้กกล้วยหอมสุดๆ ใครสาวกบิสคอฟ พลาดไม่ได้เลยค่ะ ไร้ไขมันทรานซ์ ไม่มีสารกันเสีย ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ใช้วนิลาสกัดของเยอรมัน เค้กกล้วยหอมหรือ“นาน่าเค้ก” เป็นเค้กที่ลูกสาวตั้งชื่อให้และชื่นชอบมากๆ พัฒนาจนได้สูตรเฉพาะ จาก Palun Bake ค่ะ เค้กสามารถทานเย็นและแบบอุ่นร้อนได้ค่ะถ้าทานแช่เย็นเนื้อจะแน่นหนึบ หากนำไปอุ่นเนื้อจะนุ่มฟูมากๆค่ะ บรรจุถ้วยขนาด 160ml

“บลูเบอร์รี่ครีมชีส” เค้กกล้วยหอมหวานน้อย เนื้อนุ่ม มาพร้อมกับครีมชีสฟิลาเดเฟีย หอมม เค็มนิดๆตัดกับเค้กลงตัว ทานคู่กับท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่รสเบา ไม่หวานมาก หอมลงตัวมากๆค่ะ ไร้ไขมันทรานซ์ ไม่มีสารกันเสีย ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ใช้วนิลาสกัดของเยอรมัน ตัวนี้ทีเด็ดสุดๆ ยอดขายทั้งหมด 500 กล่อง เป็นหน้านี้ไปแล้ว 100 กล่องค่ะ😆 รองจากครีมชีสดาร์คช็อคเลยทีเดียว เค้กกล้วยหอมหรือ“นาน่าเค้ก” เป็นเค้กที่ลูกสาวตั้งชื่อให้และชื่นชอบมากๆ พัฒนาจนได้สูตรเฉพาะ จาก Palun Bake ค่ะ เค้กสามารถทานเย็นและแบบอุ่นร้อนได้ค่ะถ้าทานแช่เย็นเนื้อจะแน่นหนึบ หากนำไปอุ่นเนื้อจะนุ่มฟูมากๆค่ะ บรรจุถ้วยขนาด 160ml

“ครีมชีสดาร์กช็อค” ครีมชีสฟิลาเดเฟียหอมนัว เค็มนิดๆตัดกับความหวานของเค้กกล้วยหอม และความเข้มขมนิดๆของดาร์กช็อค70.4% จาก Van houten ฮอตฮิตสุดๆ ขายดีที่สุด ใส่ช็อคจุกๆ ครีมชีสเน้นๆ ไร้ไขมันทรานซ์ ไม่มีสารกันเสีย ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ใช้วนิลาสกัดของเยอรมัน เค้กกล้วยหอมหรือ“นาน่าเค้ก” เป็นเค้กที่ลูกสาวตั้งชื่อให้และชื่นชอบมากๆ พัฒนาจนได้สูตรเฉพาะ จาก Palun Bake ค่ะ บรรจุถ้วยขนาด 160ml

เค้กกล้วยหอมที่ทำด้วยกล้วยหอมทองเกรด A สุกงอมเองตามธรรมชาติ ใช้น้ำมันรำข้าวในการทำเพื่อสุขภาพ แต่ละหน้าเราคัดเลือกวัตถุดิบอย่างดี - ช็อคชิพ 70% ของ Van Houten - ครีมชีส จาก ฟิลาเดเฟีย - ไข่ไก่สดสุขภาพดี - น้ำมันรำข้าวสกัดบริสุทธิ์ - ซอสบลูเบอร์รี่หวานน้อย - ซอสสตอเบอร์รี่โฮมเมด เปรี้ยวอมหวาน สตอเบอร์รี่แท้ - บิสคอฟแท้ - นูเทลล่าแท้ - มัทฉะเกรดพิธีการ

นมดาลุ่ม 1 แกลลอน ส่งตรงจากบริษัทมาที่ร้าน ขนาดปริมาณ 2 ลิตร เก็บได้นานค่ะ ฝาปิดสนิท อยู่ได้ประมาณ 3-5 วันค่ะ เก็บในตู้เย็น 3-4 องศา (หน้าร้านจำหน่ายราคา 120 บาทค่ะ)

นมดาลุ่มไขมันเต็ม นัว นุ่มนวล บอดี้เข้มข้น แบ่งจากแกลลอนใส่ขวดพลาสติกขนาด 200ml (แบ่งใหม่หลังได้รับออเดอร์ค่ะ จะระบุวันบรรจุและวันหมดอายุที่ขวดค่ะ)

Chasen แปรงไผ่ชงมัตจะ เกรดพรีเมี่ยม แบบประณีต ไผ่ซี่เล็ก ด้ามจับรอบวงเล็ก ไม่หนา พอดีข้อมือไม่เมื่อย ตีขึ้นฟองง่าย Made in China ก่อนใช้งานครั้งแรก กรุณาแช่น้ำร้อนหรืออุ่น 30 นาที เทน้ำทิ้ง แช่น้ำใหม่ต่ออีก 5 นาที การใช้ครั้งต่อๆไป แช่น้ำก่อนใช้ 5นาทีค่ะ หลังใช้เสร็จ ล้างห้ามถึงขอบสีดำ สะบัดให้แห้งก่อนตาก