ปลาเนื้ออ่อนกรอบทานได้ทั้งตัวพริกแกงนัวๆเลยจ้า

ปลาสดทอดกรอบผัดกับพริดแกงโรยด้วยสมุนไพรทอด

ไม่ใส่ปลาหร้า

ต้มยำเราจะแยกพริก

ใช้ขาหมูเลาะกระดูกหั่นชิ้นทำ

ปลาสดไม่มีหัว(แยกพริก)

แซ่บจี๊ดแน่นอนค่ะ

มีพริกคั่วแยกให้นะคะ (ไม่คาว)

ปลาเนื้ออ่อนกรอบทานได้ทั้งตัวพริกแกงนัวๆเลยจ้า

ทอดมันเนื้อจะเหนียวหนึบอร่อยโดยไม่ต้องมีน้ำจิ้ม

ปลาจะไม่เค็มมากอร่อยกำลังดี

ปลาสดทอดกรอบผัดกับพริดแกงโรยด้วยสมุนไพรทอด

ใช้เนื้อสะโพกหมูแกง

ไก่ที่ใช้ทำเมนูนี้เราใช้ส่วนที่เป็นเนื้อสะโพกติดน่องชิ้นใหญ่ๆเน้นๆ

เมนูจะเป็นแกงใต้รสชาติค่อนข้างจัดนิดนิง

ไม่ใส่ปลาหร้า

ร้านเราจะใช้หอยลายsizeจัมโบ้เพิ่มความพิเศษคือเราจะใส่เนื้อหอยลายเพิ่ม

ตัวเส้นร้านเราจะเหนียวนุ่ม

หมูที่ใช้ทำคือสามชั้นทอดกรอบ

ยอดฟักแม้วเราคัดแต่อ่อนๆๆ

เนื้อไม่เหนียวรสชาติจัดครบเครื่องค่ะ