เนื้อหมูสามชั้น 150g + เนื้อหมูสันคอคุโรบูตะ 150g

เนื้อวัว Brisket 150g + เนื้อวัว Chuck Roll 150g

ซุปดำสุกี้ยากี้ 700g

ซุปใสปลาแห้ง 900g

หมูไม้ไผ่สูตรดั้งเดิม 100g

หมูไม้ไผ่พริกสด 100g

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำจิ้มยูซุพอนซึ 40g พร้อมเครื่องปรุง ต้นหอมซอยและ โมมิจิโอโรชิ (หัวไชเท้าขูดฝอย+ซอสพริกญี่ปุ่น)

เส้นอุด้ง 100g

ข้าวสวยญี่ปุ่น 150g

น้ำจิ้มงา 40g พร้อมเครื่องปรุง พริกสดและกระเทียม