ทางร้านเลือกเมล็ดกาแฟให้ นะจ๊ะ เลือกเมนูที่ ส่งให้

เมนูนี้ทางร้านจะไม่ใส่ความหวานหรือไซรัปเลยนะคะแต่ถ้าอยากได้ความหวานแจ้งทางร้านได้เลย

ในแต่ละเมนูของทางร้านจะใช้เมล็ดกาแฟที่แตกต่างกัน เป็นเมล็ดกาแฟที่่ทางร้านผสมผสานนำเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูง คัดสรรเมล็ดกาแฟจาก International Coffee Roast Master Championship ด้านกาแฟของทุกๆแบรนด์มารวมกัน

กาแฟสายดื่มง่ายราคาเป็นมิตร จุดเริ่มต้นของสายฟรุ๊ตตี้มือใหม่ เนื่องจากมีทั้งความหวานอมเปรี้ยว ได้กลิ่นดอกไม้บางๆ รสชาติเข้าใจง่ายดื่มได้ทุกวัน กาแฟได้เข้าไปสู่ประเทศ Myanmar ในช่วงปี 1885 จากการตกอยู่ภายใต้อนานิคมของอังกฤษ ค่อยๆเพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อยๆ จนมีผลผลิตกว่า 7,500 ตันต่อปี ประเทศที่กาแฟจากที่นี่ส่งออกไป ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ภูมิภาคเอเชีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไม่ว่าจะเป็น จีน ญี่ปุ่น มาเลเซีย และอื่นๆ ถึงแม้ว่ารัฐ ฉาน หรือ Shan State จะเป็นหนึ่งในพื้นที่อุดมไปด้วยธรรมชาติ และเหมาะแก่การปลูกกาแฟ แต่ก็เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่กำลังประสบปัญหา การสูญเสียพื้นที่ป่า ไปสูงเป็นอันดับ 3 ของโลกในปี 2015 เลยทีเดียว ด้วยสถานการณ์แบบนี้ ไม่แน่วันนึงเราอาจจะไม่มีกาแฟอร่อยๆ จากพื้นที่นี้ให้ดื่มในราคาน่ารักๆแบบเดิมอีกต่อไป Myanmar Shan State Region: Shan State, Myanmar Process: Honey Process Altitude: 1,600-1,850 masl. Plant Varietal: Catuai, Bourbon Cupping Note: Floral, Honey, Peach, Orange, Syrupy Body, Almond Chocolate

กาแฟสายเปรี้ยว หวาน ฉ่ำแบบผลไม้สุก จากเกษตรกรคุณภาพระดับรางวัล คุณ รมณ บุญรับทรัพย์ ไร่กาแฟม่อนมาตุภูมิ รางวัล Natural Process #7 Thai Specialty Coffee Award 2021 (score 84.75) Natural Process #14 Thai Specialty Coffee Award 2021 (score 86.95) Pang Khum Samoeng By Ramon Boonrubsub Region: Pang Khum, Samoeng, Chiang Mai Process: Honey Process Cupping Note: ( กลิ่นหอม แบบ ) Strawberry, Ripped Berries, Caramel, Bright Acidity

ความหวานที่จะทำให้คุณงง ดื่มง่าย เหมาะสำหรับกาแฟสบายๆดื่มได้ทุกวัน สามารถเลือกระดับการคั่วได้ San Charoen Caramel Region: San Charoen, Nan Process: Washed Process Altitude: 1,200-1,500 masl. Plant Varietal: Caatuai, Cartimor, Caturra Cupping Note: กลิ่นหอมออก Grapefruit, Cacao Nibs, Caramel, Herb, Long Sweet Finish

ขนาด 200ml

ส้มคาราคาร่า ส้มสีเลือด ส้มแมนดาริน

เมนูนี้ทำเป็นกาแฟดำนะจ๊ะ หอมๆๆๆ เพลินๆ กับความกุหลาบนุ่มๆ น่าค้นหา กับ Ethiopia Uraga - Natural Process จากทีม Project Origin Ethiopia Uraga G1 (Project Origin) Producer: Project Origin Region: Guji Uraga, Ethiopia Process: Natural Process Altitude: 1,950-2,300 masl. Varieties: Heirloom Taste Note: Rose, Gummy Candy, Red Plum, Strawberry, Blood Orange

ทางร้านจะชงเป็นอเมริกาโน่นะคะ Tasting Not: Floral chocolate Rose Strawberry

ทางร้านชงเป็นอเมริกันโน่นะคะ

เมล็ดกาแฟที่มีขายเฉพาะนานาสาขาบางนาเท่านั้น

ขนาด 200ml

ส้มคาราคาร่า ส้มสีเลือด ส้มแมนดาริน

คือชาไทยกับ นม ไม่ใส่น้ำตาลเลย

เมนูนี้ทางร้านจะไม่ใส่ความหวานหรือไซรัปเลยนะคะแต่ถ้าอยากได้ความหวานแจ้งทางร้านได้เลย

ในแต่ละเมนูของทางร้านจะใช้เมล็ดกาแฟที่แตกต่างกัน เป็นเมล็ดกาแฟที่่ทางร้านผสมผสานนำเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูง คัดสรรเมล็ดกาแฟจาก International Coffee Roast Master Championship ด้านกาแฟของทุกๆแบรนด์มารวมกัน

กาแฟสด คู่ผลไม้สด มิกซ์เบอร์

ความหวานจากน้ำตาล สดนะคะ ไม่มีใส่น้ำตาลเพิ่ม

ประกอบไปด้วยกาแฟ 4 ตัวด้วยกัน คือ Kenya, Ethiopia, Colombia & Brazil สร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติโทนดอกไม้ ผลไม้และถั่ว ช็อคโกแลตในคราวเดียวกัน มีบอดี้ปานกลาง และให้สมดุลย์ด้านรสชาติที่ดี ระดับการคั่ว; คั่วกลาง มี acidity บางๆ Blended with Colombia, Brazil, Kenya, Ethiopia Tasting notes: ・Jasmine ・Floral ・Fruity acidity ・Fruity sweetness ・Cacao in finish

Moonstone (Limited Lychee Edition) 🌹 ดื่มด่ำความละมุนละไมไปกับรสชาติและความหอมของลิ้นจี่ ที่มีความชัดเจนและโดดเด่นพร้อมสัมผัสสดชื่นของกุหลาบ Producer: พี่เอก สุวรรณโณ Process: Inoculated multi-cultured yeasts Origin: Chiang Mai, Thailand Varietals: Mixed

กาแฟจากเอธิโอเปียปลูกในพื้นที่ Guji กาแฟที่มีความเป็นรสชาติออกบลูเบอร์รี่ช็อกโกแลตพีช Light Roast Origin: Ethiopia Process: Natural Altitude: 1,800-2,150 m.a.s.l. Varietal: Heirloom Taste Notes: ・Peach ・Blueberry ・Chocolate For your everyday coffee เป็นกาแฟ จากเอธิโอเปีย ที่ปลูกในพื้นที่ Guji ส่วนใหญ่ เกษตรกร ที่เอธิโอเปีย จะมีเพียงพื้นที่ เพาะปลูก ไม่ใหญ่มาก เก็บเกี่ยวแล้ว ต้องนำไปขายให้แก่ Washing Station ซึ่งส่วนใหญ่ จะเป็นสหกรณ์ ในพื้นที่นั้นๆ จัดตั้งขึ้น เพื่อเป็นจุดรวบรวมเชอรี่ กาแฟ Guji เป็นพื้นที่ อาจจะมีน้ำน้อย จึงทำให้การแปรรูป เป็นแบบ แห้ง(Natural)เสียส่วนใหญ่

 เมล็ดกาแฟผ่านกระบวนการหมักแบบไร้ออกซิเจนซึ่งผลลัพธ์ส่วนหนึ่งคือกรดแลคติค ที่อยู่ในนมเปรี้ยวที่ออกมาไม่มากเกินไปทั้งยังได้กลิ่นกุหลาบหอมหอมออกมาอีกด้วย โมสาท จัดว่าทำออกมาได้ดี แม้จะใช้ขบวนการหมักแบบไร้อ๊อกซิเจน ซึ่งผลลัพธ์ส่วนหนึ่งคือกรดแลคติก คล้ายกรดที่อยู่ในนมเปรี้ยว ที่ออกมาไม่มากเกินไป ทั้งยังได้กลิ่นกุหลาบอ่อนๆอีกด้วย Origin: Costa Rica Terrazu Variety: Caturra/Catuai Process: Anaerobic + Raisin Honey Altitude: 1,700-1,800 m.a.s.l. Fermentation time: Ferment the coffee cherry in closed tanks for 72 hours, then dry as Natural for 2~3 days then de-pulped, and slow dry as Honey process, then slow dry. (More detailed process reserved as producers know-how) Tasting notes: ・Blueberry ・Lavender ・Rose ・Candy-like ・Sweet & juicy

 Ethiopia Yirgachefe Dumerso G2 Varietal: Heirloom Process: Washed Roast: Medium Light Roast Altitude: 1,800 m.a.s.l Taste Notes: Stone-fruit like Apricots Perfect for your eveyday coffee with Apricot-like taste note!

"Colombia Supremo 17/18" Espresso Series สำหรับคนชอบเปรี้ยวน้อย Columbia Supremo แนวช็อคโกแล็ต-คาราเมล เปรี้ยวน้อยออกหวาน (*คั่วกลาง มีเปรี้ยวนิดหน่อย แต่ทำนมแล้วหวาน) ชื่อนี้ประเทศนี้ เกรด commercial เค้าขึ้นชื่อเรื่องกาแฟรสชาติมาตรฐาน รสชาตินิ่งทั้งปี ด้วยราคาที่เหมาะกับการนำไปทานได้ทุกวัน เอสเพรสโซ่ได้ อเมริกาโน่ไม่เปรี้ยว ทำนมยิ่งใช่เลย Country: Colombia Process: Washed Process Altitude: 1,200 - 2,000 m Roasting Profile: Medium Roast Taste Notes: Chocolate / Caramel / Smooth / Nice Aftertaste

เหมาะสำหรับกาแฟดำอเมริกันโน่ รสชาติออกผลไม้เปรี้ยวเล็กน้อย

Galyanivadhana Chiangmai หอมแบบ = พิทตาชิโอ ฮาเซลนัท และหวานหอมแบบน้ำตาลทรายแดง

Huaychomphu Chiangrai ยูคาลิปตัส ครีม กลิ่นดอกไม้และฟรุตตี้บางๆ

Doichang Chiangrai ช้อคโกแลต ฮาเซลนัท หวานตอนท้าย

กาแฟ = Fruity Bacha Coffee แบรนด์ กาแฟเก่าแก่เกินกว่า100ปี ต้นกำเนิดที่เมืองมาราเคช โมร็อคโค ไม่มีสาขาในไทย ขยายสาขาไปหลายประเทศ แถวบ้านเรามีแค่ที่ สิงคโปร์ กับ ที่ กัวลาลัมเปอร์ กาแฟดีมาก หอมมาก ตอนนี้ร้านนำเข้าความหอมอร่อยของกาแฟมาให้ดื่มด่ำความอร่อยกันนะจ๊ะ

กาแฟหอมๆๆๆ = chocolate citrus spice Bacha Coffee แบรนด์ กาแฟเก่าแก่เกินกว่า100ปี ต้นกำเนิดที่เมืองมาราเคช โมร็อคโค ไม่มีสาขาในไทย ขยายสาขาไปหลายประเทศ แถวบ้านเรามีแค่ที่ สิงคโปร์ กับ ที่ กัวลาลัมเปอร์ กาแฟดีมาก หอมมาก ตอนนี้ร้านนำเข้าความหอมอร่อยของกาแฟมาให้ดื่มด่ำความอร่อยกันนะจ๊ะ

กาแฟหอมๆๆ แบบ = Malty Bacha Coffee แบรนด์ กาแฟเก่าแก่เกินกว่า100ปี ต้นกำเนิดที่เมืองมาราเคช โมร็อคโค ไม่มีสาขาในไทย ขยายสาขาไปหลายประเทศ แถวบ้านเรามีแค่ที่ สิงคโปร์ กับ ที่ กัวลาลัมเปอร์ กาแฟดีมาก หอมมาก ตอนนี้ร้านนำเข้าความหอมอร่อยของกาแฟมาให้ดื่มด่ำความอร่อยกันนะจ๊ะ

กาแฟหอมๆๆ แบบ = Chocolate Malty Nutty Bacha Coffee แบรนด์ กาแฟเก่าแก่เกินกว่า100ปี ต้นกำเนิดที่เมืองมาราเคช โมร็อคโค ไม่มีสาขาในไทย ขยายสาขาไปหลายประเทศ แถวบ้านเรามีแค่ที่ สิงคโปร์ กับ ที่ กัวลาลัมเปอร์ กาแฟดีมาก หอมมาก ตอนนี้ร้านนำเข้าความหอมอร่อยของกาแฟมาให้ดื่มด่ำความอร่อยกันนะจ๊ะ

Natural wild microlot box set ชุดเมล็ดกาแฟ 6 แหล่งปลูกคัดพิเศษ Pang Khon - Chiang Rai Khun Chang Kian - Chiang Mai Khun Tae - Chiang Mai Doi Chang - Chiang Rai Khun Lao - Chiang Rai Thepsadej - Chiang Mai ROASTED BY GRAPH COFFEE CO.

Mae Jun Tai - Chiang rai (Arabica 100%) แหล่งปลูก : บ้านแม่จันใต้ จ.เชียงราย พื้นที่สำหรับปลูกกาแฟบ้านแม่จันใต้ อยู่ที่ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ติดกับเขต อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ที่นี่ชาวบ้านปลูกกาแฟแบบเกษตรอินทรีย์ (Organic) เกษตรธรรมชาติ และดูแลทุกขั้นตอนการผลิตเองทั้งหมด เรียกว่าเป็นกาแฟผลิตแบบแฮนด์เมดอย่างแท้จริง คอกาแฟต่างก็รู้จักกาแฟแม่จันใต้กันเป็นอย่างดี เป็นกาแฟของคนไทยที่ปลูกบนดอยสูงในไทย ผ่านกระบวนการผลิตทั้งการกะเทาะเปลือก ตากแห้ง คั่ว บรรจุขายในไทย เรียกว่าเป็นกาแฟแฮนด์เมดทุกขั้นตอน Process : washed ระดับความสูง : 1200-1500 masl -แม่จันใต้ เชียงราย (คั่วเข้ม) ให้รสชาติเข้ม แต่ไม่ขม ให้กลิ่นหอมตามแบบกลิ่นกาแฟคั่ว และ ไม่เปรี้ยว

Mae Jun Tai - Chiang rai (Arabica 100%) แหล่งปลูก : บ้านแม่จันใต้ จ.เชียงราย พื้นที่สำหรับปลูกกาแฟบ้านแม่จันใต้ อยู่ที่ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ติดกับเขต อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ที่นี่ชาวบ้านปลูกกาแฟแบบเกษตรอินทรีย์ (Organic) เกษตรธรรมชาติ และดูแลทุกขั้นตอนการผลิตเองทั้งหมด เรียกว่าเป็นกาแฟผลิตแบบแฮนด์เมดอย่างแท้จริง คอกาแฟต่างก็รู้จักกาแฟแม่จันใต้กันเป็นอย่างดี เป็นกาแฟของคนไทยที่ปลูกบนดอยสูงในไทย ผ่านกระบวนการผลิตทั้งการกะเทาะเปลือก ตากแห้ง คั่ว บรรจุขายในไทย เรียกว่าเป็นกาแฟแฮนด์เมดทุกขั้นตอน Process : washed ระดับความสูง : 1200-1500 masl มีให้เลือก 2 ระดับการคั่ว -แม่จันใต้ เชียงราย (คั่วกลางค่อนเข้ม) ให้ความหอมหวานละมุน เปรี้ยวน้อย รสกาแฟกลางๆ ไม่เข้ม แต่ก็ไม่เปรี้ยวจนเกินไป

Special Honey Process ฮันนี่โปรเซสพิเศษ คั่วอ่อน หอมละมุนจากธรรมชาติ หวานจากเปลือกเชอรี่ผลสุก อาราบิก้าแท้100%

About the coffee This washed geisha comes from the Huila region in Colombia. The cherries are grown on the Lasso family's Finca El Diviso at an altitude of 1,700 to 1,900 meters. After harvesting the optimally ripe cherries, they are washed, cleaned and then placed in open plastic bags for oxidation. This is followed by 24 hours of fermentation with the addition of mosto from previous fermentations of the same variety. The cherries are then depulped and packed for anaerobic fermentation for another 60 hours until the process is interrupted with hot water. Finally, the coffee is dried until it reaches a moisture content of 11%. Huila is known as a region for growing specialty coffee due to its fertile soils, altitude and ideal climate. About the origin Country of origin: Colombia, Huila โคลัมเบีย Cultivation altitude: 1,700 - 1,900 m Farm: Finca El Diviso Preparation: Washed Mosto Variety: Geisha เกอีชา คั่ว Roast: อ่อน Light น้ำหนักสุทธิ Net Weight: 17g/กรัม

เมนูนี้ทางร้านจะไม่ใส่น้ำเชื่อมหรือไซรัปใดใดนะคะให้ลูกค้าไปเติมเอง 🍪🍪Nexterday Blend🍫🍫 By Liebe Cafe ❤️ Where coffee is brewed with LOVE 💛 กาแฟสายพันธุ์ Arabica 🚩 Blend of : Brazil | Laos 🟤 Variety : Bourbon | Mundo Nuvo | Catimor | Typica | Catuai 🌳 Process : Natural | Washed ⛰️ Altitude : 900 - 1,350 m.a.s.l ☕️ Tasting Notes : Chocolate, Almond butter, Dried stone fruit 🔥 Roast Level : Medium Roast 🍪🍪 Nexterday Blend 🍫🍫 เมล็ดกาแฟ Blend ระหว่าง Brazil และ Laos คั่วกลาง สู้นม มีความนุ่มลึก เป็นอเมริกาโน่ก็ได้ ลาเต้ก็นัว โทนช็อคโกแลต ถั่ว หอมหวาน แบบไม่ต้องใส่ไซรัป เป็น every day coffee ที่น่าสนใจอีกตัวหนึ่งเลยค่าา 🍪🍪

สำหรับคอกาแฟ เลือกได้ตามชอบคะ พิมพ์แจ้งทางร้านได้เลยคะ - คั่วอ่อน จ๊ะหอมแบบ สายฟรุตตี้ อมหวาน เหมาะกับอเมริกาโน่ - คั่วกลาง หอมแบบ Milk Chocolate เหมาะกับคาปู - คั่วเข้ม หอมแบบ Dark Chocolate คาราเมล เหมาะกับกาแฟนม กาแฟปั่น

BRAZIL FAZENDA TOUCAN REGION : MINAS GERRAIS(SUL DE MINAS) PLANT VARIETAL(S) : YELLOW BOURBON GROWING ALTITUDE : 1,000 M.A.S.L PROCESSING METHOD : PULP NATURAL TASTING NOTE : ALMOND / CHOCOLATE / CARAMEL / MALT สำหรับใครที่เคยลอง Milkster แล้วยังรู้สึกว่ายัง Nutty ไม่สะใจ เราดีไซน์ตัวนี้ออกมาเพื่อเอาใจสายถั่วโดยเฉพาะ โดยเรานำเมล็ดกาแฟ Brazil Fazenda Toucan นี้มาแยกคั่วถึง 3 โปรไฟล์ แล้วนำกลับมารวมกันเพื่อให้ได้มิติรสชาติที่เพิ่มมากขึ้น

NAN SUAN YA LUANG ORIGIN : THAILAND VARIETIES : CATIMOR , BOURBON , CATUAI ALTITUDE : 1200-1400 M.A.S.L WASHED PROCESS TASTING NOTE TROPICAL FRUIT / ORANGE / CARAMEL / WILD HONEY / BRIGHT ACIDITY [FOR FILTER & ESPRESSO] : : OMNI ROAST คือระดับการคั่วที่สามารถใช้ได้ทั้งสำหรับ FILTER และ ESPRESSO เป็นระดับการคั่วที่ทางร้านแนะนำมากที่สุด ที่จะสามารถดึงคาเเรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟตัวนั้นๆ ทั้ง FLAVOR และ AROMA ในแบบที่ทางร้านอยากนำเสนอให้กับทุกคนค่ะ หากเอาค่าสีเป็นตัววัด ค่าสีจะอยู่ที่ LIGHT หรือ MEDIUM LIGHT ทั้งนี้อาจขึ้นอยู่กับแหล่งปลูก โปรเสสที่แตกต่างกัน ก็จะส่งผลต่อสีที่แตกต่างกันค่ะ

ถ้าทำเป็นลาเต้รสชาติจะเหมือนเค้กกล้วยหอม

กาแฟสายดื่มง่ายราคาเป็นมิตร จุดเริ่มต้นของสายฟรุ๊ตตี้มือใหม่ เนื่องจากมีทั้งความหวานอมเปรี้ยว ได้กลิ่นดอกไม้บางๆ รสชาติเข้าใจง่ายดื่มได้ทุกวัน กาแฟได้เข้าไปสู่ประเทศ Myanmar ในช่วงปี 1885 จากการตกอยู่ภายใต้อนานิคมของอังกฤษ ค่อยๆเพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อยๆ จนมีผลผลิตกว่า 7,500 ตันต่อปี ประเทศที่กาแฟจากที่นี่ส่งออกไป ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ภูมิภาคเอเชีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไม่ว่าจะเป็น จีน ญี่ปุ่น มาเลเซีย และอื่นๆ ถึงแม้ว่ารัฐ ฉาน หรือ Shan State จะเป็นหนึ่งในพื้นที่อุดมไปด้วยธรรมชาติ และเหมาะแก่การปลูกกาแฟ แต่ก็เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ ที่กำลังประสบปัญหา การสูญเสียพื้นที่ป่า ไปสูงเป็นอันดับ 3 ของโลกในปี 2015 เลยทีเดียว ด้วยสถานการณ์แบบนี้ ไม่แน่วันนึงเราอาจจะไม่มีกาแฟอร่อยๆ จากพื้นที่นี้ให้ดื่มในราคาน่ารักๆแบบเดิมอีกต่อไป Myanmar Shan State Region: Shan State, Myanmar Process: Honey Process Altitude: 1,600-1,850 masl. Plant Varietal: Catuai, Bourbon Cupping Note: Floral, Honey, Peach, Orange, Syrupy Body, Almond Chocolate

กาแฟสายเปรี้ยว หวาน ฉ่ำแบบผลไม้สุก จากเกษตรกรคุณภาพระดับรางวัล คุณ รมณ บุญรับทรัพย์ ไร่กาแฟม่อนมาตุภูมิ รางวัล Natural Process #7 Thai Specialty Coffee Award 2021 (score 84.75) Natural Process #14 Thai Specialty Coffee Award 2021 (score 86.95) Pang Khum Samoeng By Ramon Boonrubsub Region: Pang Khum, Samoeng, Chiang Mai Process: Honey Process Cupping Note: ( กลิ่นหอม แบบ ) Strawberry, Ripped Berries, Caramel, Bright Acidity

ความหวานที่จะทำให้คุณงง ดื่มง่าย เหมาะสำหรับกาแฟสบายๆดื่มได้ทุกวัน สามารถเลือกระดับการคั่วได้ San Charoen Caramel Region: San Charoen, Nan Process: Washed Process Altitude: 1,200-1,500 masl. Plant Varietal: Caatuai, Cartimor, Caturra Cupping Note: กลิ่นหอมออก Grapefruit, Cacao Nibs, Caramel, Herb, Long Sweet Finish

เมนูนี้ทำเป็นกาแฟดำนะจ๊ะ หอมๆๆๆ เพลินๆ กับความกุหลาบนุ่มๆ น่าค้นหา กับ Ethiopia Uraga - Natural Process จากทีม Project Origin Ethiopia Uraga G1 (Project Origin) Producer: Project Origin Region: Guji Uraga, Ethiopia Process: Natural Process Altitude: 1,950-2,300 masl. Varieties: Heirloom Taste Note: Rose, Gummy Candy, Red Plum, Strawberry, Blood Orange

ทางร้านจะชงเป็นอเมริกาโน่นะคะ Tasting Not: Floral chocolate Rose Strawberry

ทางร้านชงเป็นอเมริกันโน่นะคะ

เมล็ดกาแฟที่มีขายเฉพาะนานาสาขาบางนาเท่านั้น

ใช่มะนาวสด+เลม่อนแท้ สูตรลับของทาง

เฮเซลนัท ลาเต้ หวานมันกลมกล่อม

กาแฟเข้มนุ่มท็อปด้วยคาราเมลหอมหวาน

ใช้เลม่อนแท้คั้นสดชนิดเมล็ดกาแฟคั่ว

สำหรับคนรักกาแฟ 100% ใช้กาแฟ Premium เข้มข้น ด้านกาแฟ เข้มข้น ใช้นมสด เมจิ เรย์ ( Meiji Ray)

หอมกาแฟ เข้มข้น ” Black Orange Coffee “ ontop ด้วยผลไม้ตามฤดูกาล 🍍🍏🍊🍇🍒🫐 ความหวานจากน้ำส้มสด

หอมกาแฟสดชื่นตาสว่าง

หอมกาแฟ สดชื่น มีกลิ่นผลเบอร์รี่ เบาๆ

ใช้น้ำมะพร้าวน้ำหอม

เหมาะสำหรับการดื่มแบบทุกวันคุณภาพด้วยกลิ่นหอมหอม

 Ethiopia Yirgachefe Dumerso G2 Varietal: Heirloom Process: Washed Roast: Medium Light Roast Altitude: 1,800 m.a.s.l Taste Notes: Stone-fruit like Apricots Perfect for your eveyday coffee with Apricot-like taste note!

ประกอบไปด้วยกาแฟ 4 ตัวด้วยกัน คือ Kenya, Ethiopia, Colombia & Brazil สร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติโทนดอกไม้ ผลไม้และถั่ว ช็อคโกแลตในคราวเดียวกัน มีบอดี้ปานกลาง และให้สมดุลย์ด้านรสชาติที่ดี ระดับการคั่ว; คั่วกลาง มี acidity บางๆ Blended with Colombia, Brazil, Kenya, Ethiopia Tasting notes: ・Jasmine ・Floral ・Fruity acidity ・Fruity sweetness ・Cacao in finish

Moonstone (Limited Lychee Edition) 🌹 ดื่มด่ำความละมุนละไมไปกับรสชาติและความหอมของลิ้นจี่ ที่มีความชัดเจนและโดดเด่นพร้อมสัมผัสสดชื่นของกุหลาบ Producer: พี่เอก สุวรรณโณ Process: Inoculated multi-cultured yeasts Origin: Chiang Mai, Thailand Varietals: Mixed

 เมล็ดกาแฟผ่านกระบวนการหมักแบบไร้ออกซิเจนซึ่งผลลัพธ์ส่วนหนึ่งคือกรดแลคติค ที่อยู่ในนมเปรี้ยวที่ออกมาไม่มากเกินไปทั้งยังได้กลิ่นกุหลาบหอมหอมออกมาอีกด้วย โมสาท จัดว่าทำออกมาได้ดี แม้จะใช้ขบวนการหมักแบบไร้อ๊อกซิเจน ซึ่งผลลัพธ์ส่วนหนึ่งคือกรดแลคติก คล้ายกรดที่อยู่ในนมเปรี้ยว ที่ออกมาไม่มากเกินไป ทั้งยังได้กลิ่นกุหลาบอ่อนๆอีกด้วย Origin: Costa Rica Terrazu Variety: Caturra/Catuai Process: Anaerobic + Raisin Honey Altitude: 1,700-1,800 m.a.s.l. Fermentation time: Ferment the coffee cherry in closed tanks for 72 hours, then dry as Natural for 2~3 days then de-pulped, and slow dry as Honey process, then slow dry. (More detailed process reserved as producers know-how) Tasting notes: ・Blueberry ・Lavender ・Rose ・Candy-like ・Sweet & juicy

ทางร้านเลือกเมล็ดกาแฟให้ นะจ๊ะ เลือกเมนูที่ ส่งให้

เมนูนี้ทางร้านเรื่องเมล็ดกาแฟเฉพาะสูตรลับของทางร้าน

"Colombia Supremo 17/18" Espresso Series สำหรับคนชอบเปรี้ยวน้อย Columbia Supremo แนวช็อคโกแล็ต-คาราเมล เปรี้ยวน้อยออกหวาน (*คั่วกลาง มีเปรี้ยวนิดหน่อย แต่ทำนมแล้วหวาน) ชื่อนี้ประเทศนี้ เกรด commercial เค้าขึ้นชื่อเรื่องกาแฟรสชาติมาตรฐาน รสชาตินิ่งทั้งปี ด้วยราคาที่เหมาะกับการนำไปทานได้ทุกวัน เอสเพรสโซ่ได้ อเมริกาโน่ไม่เปรี้ยว ทำนมยิ่งใช่เลย Country: Colombia Process: Washed Process Altitude: 1,200 - 2,000 m Roasting Profile: Medium Roast Taste Notes: Chocolate / Caramel / Smooth / Nice Aftertaste

ในแต่ละเมนูของทางร้านจะใช้เมล็ดกาแฟที่แตกต่างกัน เป็นเมล็ดกาแฟที่่ทางร้านผสมผสานนำเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูง คัดสรรเมล็ดกาแฟจาก International Coffee Roast Master Championship ด้านกาแฟของทุกๆแบรนด์มารวมกัน

 คาราเมลผสมนมสดราดด้วยกาแฟสดหอมหอม ทางร้านใช้กาแฟสูตรลับของทางร้าน ที่เกิดจากการ ผสมผสานกาแฟ 5 สายพันธุ์ ได้รสชาติกาแฟที่หอมอร่อยไม่เหมือนใคร

Special Honey Process ฮันนี่โปรเซสพิเศษ คั่วอ่อน หอมละมุนจากธรรมชาติ หวานจากเปลือกเชอรี่ผลสุก อาราบิก้าแท้100%

มิกซ์เบอร์รี่รวม ใส่โซดาซ่าๆๆ หอมเบอร์รี่