(creamy, umami, grains, macadamia and peanut hint, toasted bread) มัทฉะเกรดพิธีการ เบลนด์สูตรเฉพาะของทางร้าน มีความกลมกล่อม ชงกับนมยิ่งครีมมี่ ให้ความอูมามิชัดเจน โทนรสชาติเหมือมแมคคาเดเมีย ธัญพืช และขนมปังอบ

(น้ำส้มโอ, โฟมนมเกนไมฉะ) น้ำส้มโอรสเปรี้ยวอมหวาน ท็อปด้วยโฟมเกนไมฉะ(ชาเขียวผสมข้าวคั่ว)รสหวานอ่อนๆ เมนูนี้ดื่มแล้วได้ทั้งความละมุนและความสดชื่นไปพร้อมๆกันเลยค่ะ

(นมเกาลัด, น้ำเชื่อมอินทผาลัม, มัทฉะ) นมเกาลัดและน้ำเชื่อมอินทผาลัม ท็อปดัวยมัทฉะรสอูมามิ มีเนื้อเกาลัดให้เคี้ยวพอให้ไม่เบื่อ แนะนำให้สั่งหวานปกติเพราะน้ำเชื่อมอินทผาลัมไม่ได้หวานมาก และจะได้ความหอมเต็มที่ด้วยค่ะ

(น้ำส้มโอ, โฟมนมเกนไมฉะ) น้ำส้มโอรสเปรี้ยวอมหวาน ท็อปด้วยโฟมเกนไมฉะ(ชาเขียวผสมข้าวคั่ว)รสหวานอ่อนๆ เมนูนี้ดื่มแล้วได้ทั้งความละมุนและความสดชื่นไปพร้อมๆกันเลยค่ะ

(ชาอู่หลงมะลิ, โฟมนมมะพร้าว) ชามะลิชงแบบใส ท็อปด้วยโฟมนมมะพร้าวหอมหวาน ดื่มแล้วหอมมะลิตามด้วยความมันนุ่มของโฟมมะพร้าว รสชาติเบาๆไม่จัดจ้านทำให้สามารถดื่มได้เรื่อยๆสบายๆค่ะ

(grains, grassy, macadamia and peanut hint, edamame) มัทฉะเกรดพิธีการ เบลนด์สูตรเฉพาะของทางร้าน มีความกลมกล่อมและครีมมี่ ให้ความอูมามิชัดเจน โทนรสชาติออกถั่วเขียว ถั่วแระญี่ปุ่น และมีความหวานชาค้างในปากอย่างพอดี

(white floral, cucumber, mild umami, medium astringency) มัทฉะเกรดพิธีการ เบลนด์สูตรเฉพาะของทางร้าน ให้ความอูมามิเบาๆ สดชื่น ฝาดกลางๆ ไม่ขม ไม่เหม็นเขียว กลิ่นคล้ายดอกไม้ขาว ใบชาสด และแตงกวา

มัทฉะสายพันธุ์เดี่ยว ให้คาแรคเตอร์และรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละตัว

(smoky, grains, caramel, nutty, kinako, floral hint) โฮจิฉะเบลนด์สูตรเฉพาะของทางร้าน มีกลิ่นคั่วกลางๆ โทนรสชาติเหมือนธัญพืช ถั่วคินาโกะ มีกลิ่นดอกไม้บางๆและความหวานจากคาราเมล หอมฟุ้งหวานในปากยาวนาน

(roasted rice, nutty, creamy, corn) เกนไมฉะ เบลนด์สูตรเฉพาะทางร้าน ชามีรสชาติเบากว่าตัวอื่นเนื่องจากผสมกับข้าวคั่ว แต่ก็ทำให้นุ่มละมุนและทานง่าย หอมข้าวคั่วชัดเจนและมีความnuttyนิดๆ

(creamy, umami, grains, macadamia and peanut hint, toasted bread) มัทฉะเกรดพิธีการ เบลนด์สูตรเฉพาะของทางร้าน มีความกลมกล่อม ชงกับนมยิ่งครีมมี่ ให้ความอูมามิชัดเจน โทนรสชาติเหมือมแมคคาเดเมีย ธัญพืช และขนมปังอบ

(babycorn, mild umami, medium astringency, white floral hint) มัทฉะเกรดพิธีการ เบลนด์สูตรเฉพาะของทางร้าน ให้ความอูมามิเบาๆ ฝาดกลางๆ ไม่ขม ไม่เหม็นเขียว มีความคั่วเล็กน้อย โทนเหมือนข้าวโพดอ่อน มีกลิ่นดอกไม้บางๆ

มัทฉะสายพันธ์เดี่ยว ชงผสมกับนม ให้คาแรคเตอร์และรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละตัว

(smoky, grains, caramel, nutty, kinako, floral hint) โฮจิฉะเบลนด์สูตรเฉพาะของทางร้าน มีกลิ่นคั่วกลางๆ ครีมมี่ โทนรสชาติเหมือนธัญพืช ถั่วคินาโกะ มีกลิ่นดอกไม้บางๆและความหวานจากคาราเมล หอมฟุ้งหวานในปากยาวนาน

(roasted rice, creamy, corn, toufu) เกนไมฉะ เบลนด์สูตรเฉพาะทางร้าน ชามีรสชาติเบากว่าตัวอื่นเนื่องจากผสมกับข้าวคั่ว แต่ก็ทำให้นุ่มละมุนและทานง่าย หอมข้าวคั่วชัดเจนและมีความnuttyนิดๆ โทนรสชาติเหมือนข้าวโพดและเต้าหู้อ่อนหอมๆ

(toasted nut, fresh grass, veggie, round) มัทฉะรสเขียวสด สาหร่าย บอดี้มีความครีมมี่ นัว เค็มนิดๆ กลิ่นถั่วอบอ่อนๆ ไม่ขม 1000/10!

มะพร้าวน้ำหอมหวานละมุน และมัทฉะ

ยูสุแท้จากไร่บนเกาะทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น รสชาติเปรี้ยวอมหวานพอดี ผสมโซดา ดื่มพร้อมกับมัทฉะให้ความสดชื่นสุด ๆ

โฟมนมมัทฉะ และน้ำมะพร้าว

โฟมนมเกนไมฉะ และน้ำมะพร้าว

ชาอู่หลงเบอร์12 (ชาจินเซียน) ดอยแม่สลอง จ.เชียงราย มีลักษณะพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยกลิ่นคล้ายนมและกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ นุ่มละมุน รสชาติเข้ม แต่ยังสัมผัสได้ถึงความรู้สึกสดชื่นชุ่มคอและไม่ฝาด

ชาอู่หลงมะลิ จากจ.เชียงราย ได้สรรพคุณจากยอดใบชาและความหอมของดอกมะลิ

ชาผู่เอ๋อร์ เป็นชาหมัก มีลักษณะพิเศษคือ ยิ่งเก็บไว้นานยิ่งล้ำค่า กลิ่นหอมของชายิ่งละมุนละไม รสชาติจะเข้มข้นมากกว่าชาชนิดอื่น ๆ ช่วยในเรื่องการปรับสมดุลร่างกาย

*ชงใสนะคะ* ชาดำออร์แกนิคจากไร่ชาอรักษ จ.เชียงราย ได้รับรางวัลจากการประกวด Award winning tea ปี2020 โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมหวานจากวนิลลา คาราเมล และเครื่องเทศเบาๆปิดท้าย รสสัมผัสมีความครีมมี่เบาๆ

ยอดชาขาว บ่มกลิ่นมะลิ หอมชุ่มคอแบบธรรมชาติ รสนุ่มละมุน มีคาเฟอีนต่ำ ดื่มแล้วผ่อนคลาย 🌱

เมล็ด House Blend คั่วกลาง (aeropress) โทนรสชาติออกเบอร์รี่ ช็อกโกแลต ตามด้วยวนิลลาเบาๆ

เมล็ด House Blend คั่วกลาง โทนรสชาติออกเบอร์รี่ ช็อกโกแลต ตามด้วยวนิลลาเบาๆ

เมล็ด House Blend คั่วกลาง มีความมัน โทนรสชาติออกโกโก้ ฟรุ้ตตี้

ยูสุแท้จากไร่บนเกาะทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น รสชาติเปรี้ยวอมหวานพอดี ผสมโซดา ดื่มพร้อมกับช็อตเอสเพรสโซ่ให้ความสดชื่นสุด ๆ

มะพร้าวน้ำหอม, เอสเพรสโซ่ช็อต