สำหรับเมนูที่ทุกคนรอคอย ยูสุเลม่อนมัทฉะ หอมเปรี้ยวสดชื่นจากยูสุแท้จากญี่ปุ่นมีความหวานนิดๆปิดท้ายด้วยด้วยกลิ่นมัทฉะ มีความเข้มนิด ถั่วหน่อย หอมเขียว เป็นความสดชื่นในฤดูร้อน

เป็นเมนูมัทฉะที่นัวร์หอมมันด้วยฟองครีมด้านบนตักทานคล้ายไอศครีม เข้มข้นด้วย Matcha Latte Midori ชั้นล่างสุดเพิ่มความซับซ้อนด้วยโอริโอ้ อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว

มัทฉะชงนม ที่ร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิเกียวโต เทสโน้ต นัทตี้นิดๆ มีความหวานเล็กน้อย ติดขมปลายๆ กลิ่นหอมเขียวๆคล้ายหญ้าที่ตัดใหม่ สูตรที่ร้านหวานกลมกล่อม (หวานน้อย) (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

Special Menu สำหรับเดือนแห่งการเฉลิมฉลองด้วยPremium Matcha Frappe เข้มข้น กับซอส สตอเบอร์รี่โฮมเมท ตกแต่งแก้วด้วยวิปครีมสูตรทางร้าน

มัทฉะชงนมแยกชั้นกับน้ำมะพร้าว *ถ้าเป็นเดลิเวอร์รี่จะไม่แยกชั้น ทางร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิจังหวัดฟเกียวโตเทสโน๊ต หอมเขียว ถั่วแระต้ม (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

Super Fullmoon Cheese Tart” 🧀🥮Homemade ชีสทาร์ตที่เข้มข้น นุ่มละมุน เหมือนแสงจันทร์เต็มดวงที่ส่องสว่างอยู่ในยามค่ำคืน 🌙 ทำจากชีสออสเตตรเลียและเนยแท้ฝรั่งเศส ละมุนและฟินสุดๆ

มัทฉะชงน้ำ ที่ร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิเกียวโต เทสโน้ต นัทตี้นิดๆ มีความหวานเล็กน้อย ติดขมปลายๆ กลิ่นหอมเขียวๆคล้ายหญ้าที่ตัดใหม่ สูตรที่ร้านหวานกลมกล่อม (หวานน้อย) (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

HOUJICHA ปั่น หอมคั่ว ไม่หวานมาก นัวร์นม ท๊อปปิ้งด้วย HOUJICHA Jelly Homemade นุ่มหนึบ ไม่เหมือนใคร

มัทฉะเกรดพรีเมี่ยมปั่นเข้มข้น นัวร์นม ตกแต่งด้วยถั่วแดงกวนสไตล์ ญี่ปุ่นโบราน ท๊อปปิ้งด้วย Matcha Jelly Homemade ที่ทำจากมัทฉะเกรดพิธี เคี้ยวนุ่มหนึบละมุน

มะพร้าวน้ำหอมสดบ้านแพ้วปั่นทั้งเนื้อและน้ำ เทด้วยcoconut Matcha เกรดพิธี ท๊อปปิ้งด้วย Matcha Jelly Homemade ที่ทำจากมัทฉะเกรดพิธี เคี้ยวนุ่มหนึบละมุน

มัทฉะเกรดพิธี Midori ปั่นกับน้ำเปล่า และ น้ำผึ้งป่าหอมนุ่มลึก ออนท๊อปด้วยเจลลี่มัทฉะเกรดพิธีเคี้ยวเพลิน

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ จากเมือง Uji สายพันธุ์เดี่ยว Okumidori เกรดพิธีการ เทสโน๊ต : ถั่ว ฟอรัล บัตเตอร์ หญ้าอ่อน อูมามิปลาย ชงกับน้ำ เทสโน๊สชัดเจน

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ จากเมือง Uji สายพันธุ์เดี่ยว Okumidori เกรดพิธีการ เทสโน๊ต : ถั่ว ฟอรัล บัตเตอร์ หญ้าอ่อน อูมามิปลาย ชงแบบ cold whisk ได้บอดี้เข้มข้น นัวร์นม กลิ่นถั่วหอมชัด

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ จากเมือง Uji สายพันธุ์เดี่ยว Okumidori เกรดพิธีการ เทสโน๊ต : ถั่ว ฟอรัล บัตเตอร์ หญ้าอ่อน อูมามิปลาย ชงแยกชั้นระหว่างน้ำมะพร้าว กับ โฟมนมด้านบน ได้ทั้งความหอม และบอดี้ความนัวร์

เนื้อมะพร้าวน้ำหอมเคี้ยวเพลินพร้อมน้ำมะพร้าวสด ปั่นละเอียดหอมสดชื่นตัดด้วยกาแฟโคลบลู หวานกำลังดี

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ของ Fellboy เบลน ด้วยกัน 3 สายพันธ์ ระหว่าง Ujihikari+Okumidori+Saemidori จากเมือง อุจิ และ นารา เทสโน๊ต นัตตี้ ดาร์คช๊อค บอดี้แน่น อะโวคาโด้ เกลือทะเล

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ของ Fellboy เบลน ด้วยกัน 3 สายพันธ์ ระหว่าง Ujihikari+Okumidori+Saemidori จากเมือง อุจิ และ นารา เทสโน๊ต นัตตี้ ดาร์คช๊อค บอดี้แน่น อะโวคาโด้ เกลือทะเล

First Flush Hōjicha Leaves ชาโฮจิฉะจากยอดใบชาเก็บเกี่ยวครั้งแรก ให้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นคั่วถั่วและคาราเมลอ่อน ๆ จากการคั่วอย่างประณีต • ชงร้อน : ได้ความอบอุ่นและความหอมฟุ้งของชา รสหวานนุ่มในลำคอ เหมาะกับการจิบผ่อนคลาย • ชงเย็น : ดื่มแล้วสดชื่น กลิ่นหอมคั่วละมุนยังชัดเจน ให้ความรู้สึกสบายและชุ่มคอ

☀️เมนูอาหารเช้า(แต่ขายทั้งวัน)จัดเต็มด้วย🐖ไส้กรอกสูตรโฮมเมทเนื้อหมูบดหยาบคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสไตล์อิตาลีและไส้กรอกเนื้อหมูบดละเอียดหอมสมุนไพรฝรั่ง 🍅🍄🟫ตัดเลี่ยนด้วยมะเขือเทศและเห็ด 🥖ขนมปังซาวโดจากยีสธรรมชาติทานคู่กับไข่ออมเลทสูตรพิเศษจากทานร้านครีมมี่สุดๆ ปิดท้ายด้วยครีมชีเห็ดทรัฟเฟิ้ลที่ทางร้านทำเอง อิ่มอร่อยด้วยรสชาติจากวัตถุดิบ 😍แนะนำเลยครับอิ่มคุ้มแน่นอน

เมนูที่ใช้วัตถุจากท้องถิ่นด้วย 🦐กุ้งแช่บ๊วยทะเลที่ไปเลือกเองจากแพตลาดสดมหาชัย คัดตัวใหญ่ 30-40ตัวโล 🔥🔥มาจี่บนกระทะร้อนๆให้เนื้อหอมกรอบนอกนุ่มใน ทานคุ่กับครีมซอสไข่ปลาเมนไทโกะ ตัดเลี่ยนด้วยพริกเขียวและหอมแดงย่างหอมๆ ปิดจบด้วยต้นหอมซอยละเอียด รสชาติละมุนลงตัวสุดๆๆ

ซอเบ มะยงชิดพันธ์ทูลเกล้า เปรี้ยวหวาน เนื้อละมุนตัดกับพริกเกลือ เข้ากัน

Sencha (Fukamushi Yame) คือชาเขียวญี่ปุ่นแบบ “เซนฉะ” (煎茶) ที่ผ่านกระบวนการ นึ่งลึก (Fukamushi / 深蒸し) ซึ่งเป็นเทคนิคเฉพาะที่นิยมในจังหวัดชิซุโอกะและยามะ (Yame) จุดเด่นของชาแบบ Fukamushi คือการนึ่งใบชานานกว่าปกติ — ประมาณ 60–120 วินาที (มากกว่าเซนฉะแบบทั่วไปที่นึ่ง 30 วินาที) เพื่อให้เนื้อใบชานุ่ม แตกละเอียด และให้รสเข้มข้นขึ้นเมื่อชง 🌿 เทสต์โน้ต (Tasting Notes) • กลิ่น (Aroma): หอมสดของใบชาเขียวและสาหร่ายทะเล มีโทนหอมหวานคล้ายข้าวหุงใหม่หรือข้าวญี่ปุ่น • รสชาติ (Taste): เข้มข้น กลมกล่อม มีทั้งรส อูมามิ (umami) ชัดเจน และความหวานนุ่มจากกรดอะมิโนธรรมชาติ (เช่น theanine) • Aftertaste: เหลือความหวานนวลและความสดสะอาดในปาก • Body: หนาและนุ่มจากการนึ่งลึก

Osaka พัฟกรอบไส้แน่น หอมกลิ่นชาเขียวพรีเมียมจากอุจิ สัมผัสกรุบเบาๆ ด้านนอก กับครีมมัทฉะเข้มข้น ละมุนเต็มคำ 1 กล่องมี 7 ชิ้น แบ่งกินก็ได้ กินคนเดียวก็ฟินมาก ✨ ทำสดทุกวัน ใช้มัทฉะเกรดพรีเมียมจาก Uji Kyoto

พัฟกรอบบางหอมคาราเมลเล็กน้อย ด้านในแน่นด้วยคัสตาร์ดวนิลลาแท้มาดากัสการ์ เนียนนุ่ม หอมละมุน หวานกำลังดี 1 กล่องมี 7 ชิ้น ความคลาสสิกที่ลงตัวทุกคำ ✨ ใช้วนิลลาแท้ Madagascar vanilla beans ให้กลิ่นหอมธรรมชาติและรสสัมผัสที่นุ่มลึกกว่าคัสตาร์ดทั่วไป

พัฟกรอบหอมสไตล์ญี่ปุ่น สอดไส้คัสตาร์ดวนิลลาแท้มาดากัสการ์ และครีมมัทฉะเข้มข้นจากอุจิ เกียวโต 1 กล่องมี 7 ชิ้น — คละไส้แบบสุ่ม ทางร้านจัดสรรให้ตามความเหมาะสม กรุบด้านนอก นุ่มละมุนด้านใน อร่อยได้หลากรสในกล่องเดียว ✨ ทำสดทุกวัน แนะนำให้แช่เย็นก่อนทาน เพื่อรสสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

เซ็ทเล็กสุดคุ้มแต่ความอร่อยเหลือล้น ระว่าง Ice Americano Medium To Dark รสชาติเข้มข้น ช๊อคโกแลต นัตตี้ ทานกับเมนูใหม่ Super Full moon Cheese Tart ฟินสุดๆ ในราคาพิเศษ เพียง 180 บาท จาก 245 บาท เมนูนี้ไม่สามารถแยกน้ำแข็งได้

“ความสดชื่นรูปแบบใหม่พร้อมเสิร์ฟ! Berry Latte เมนูใหม่จาก Fellboy ผสานรสเบอร์รี่เปรี้ยวหวานเข้ากับความนุ่มละมุนของกาแฟ ได้รสชาติที่ลงตัว❤️

ความหอมของงาดำผสมลงตัวเข้ากับกาแฟคั่วกลางมีกลิ่นคั่วและความนุ่นรสช็อคโกแลตเข้ากับนมลาเต้สูตรพิเศษของทางร้านได้อย่างดี

มอคค่าสไตล์ที่ร้าน หอมกาแฟคั่วกลางค่อนเข้มติดช็อคโกแลตตอนต้น ช่วงกลางได้รสนมหวานนิดๆ ปิดท้ายด้วยรสชาติโก้โก้100% ดื่มเพลินจนหมดแก้วไม่รู้ตัว

คาปูชิโน่ จากช๊อตกาแฟเบลนไทย บลาซิล ออกโทนช๊อคโกแลต นัตตี้ ท๊อปด้วยฟองนม ระดับไมโครโฟม เนียนละมุน ฟินทุกจิบที่ดื่ม

นมลาเต้สูตรจากทางร้านรสชาติละมุน ตัดกับความหอมของกาแฟ สูตรที่ร้านหวานกลมกล่อม(หวานน้อย)

เมนูเอสเย็นที่ทุกคนรอค่อย ด้วยสูตรนมพิเศษที่ใช้น้ำตาลจากเพชรบุรีเคียวจนหอมคั่ว ผสมกับกาฟคั่วกลางค่อนเข้ม รสชาติเข้ากันได้ลงตัว

เมล็ดไทยและบราซิล เทสโน้ต ช็อคโกแล็ต นัตตี้ คาราเมล

กาแฟพิเศษ Specialty Grade จาก Khun Mae Rum เชียงใหม่ Cupping Score 84.35 Process: Natural เทสโน๊ต : ดอกไม้ขาว น้ำตาลทรายแดง มะนาว ผลไม้แห้ง คาราเมล ทานง่ายสบายๆ เหมาะกับวันดีๆในทุกวัน

สเปเชียล เบรน ระหว่างเมล็ดกาแฟสายพันธ์ อราบเก้า เอธิโอเปียรอ และ โคลัมเบียร์ เทสโน๊ต : สตอเบอร์รี่ พีช เชอร์รี่ ช๊อคโกแลตมิลล์

กาแฟสไตล์เวียนนา ทางร้านตีครีมและนมเองฟองนุ่มละเอียดคล้ายทานเค้กหวานนิดๆด้านล่างเป็นนมและกาแฟทานเพลินอร่อย

กาแฟรสชาติแตกต่าง โทนเปรี๊ยวจากส้มผสมกับนม ทานแล้วสดชื่น

อเมริกาโน่คั่วกลางค่อนเข้มข้นCozy Blend ไทย บลาซิล ช๊อคโกแลต นัตตี้ ท๊อปอยู่บนน้ำส้มยูสุแท้ จากประเทศญี่ปุ่น เหมาะกับวันที่อากาศร้าน สดชื่น

เนื้อมะพร้าวน้ำหอมเคี้ยวเพลินพร้อมน้ำมะพร้าวสด ปั่นละเอียดหอมสดชื่นตัดด้วยกาแฟโคลบลู หวานกำลังดี

ลาเต้ร้อนกำลังดีพร้อมนมสตีมอุ่นๆหวานอ่อนๆจากนมวัว

ชาพีชทจากชาเอิร์ลเกรย์ชงกับนมสดแก้วต่อแก้วหอมหวานกลมกล่อม

มัทฉะชงน้ำ ที่ร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิเกียวโต เทสโน้ต นัทตี้นิดๆ มีความหวานเล็กน้อย ติดขมปลายๆ กลิ่นหอมเขียวๆคล้ายหญ้าที่ตัดใหม่ สูตรที่ร้านหวานกลมกล่อม (หวานน้อย) (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

มัทฉะชงน้ำ ทางร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิจังหวัดเกียวโต เทสโน้ต ถั่ว นัตตี้ มีรสอุมามิ กลมกล่อม ติดเค็มนิดๆ มีกลิ่นสาหร่ายนิดๆ *ลูกค้าท่านไหนชอบมัทฉะที่นุ่มๆกลมกล่อมไม่ติดเข้มแนะนำตัวนี้ครับ สูตรที่ร้านหวานกลมกล่อม (หวานน้อย) (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

สำหรับเมนูที่ทุกคนรอคอย ยูสุเลม่อนมัทฉะ หอมเปรี้ยวสดชื่นจากยูสุแท้จากญี่ปุ่นมีความหวานนิดๆปิดท้ายด้วยด้วยกลิ่นมัทฉะ มีความเข้มนิด ถั่วหน่อย หอมเขียว เป็นความสดชื่นในฤดูร้อน

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ จากเมือง Uji สายพันธุ์เดี่ยว Okumidori เกรดพิธีการ เทสโน๊ต : ถั่ว ฟอรัล บัตเตอร์ หญ้าอ่อน อูมามิปลาย ชงกับน้ำ เทสโน๊สชัดเจน

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ของ Fellboy เบลน ด้วยกัน 3 สายพันธ์ ระหว่าง Ujihikari+Okumidori+Saemidori จากเมือง อุจิ และ นารา เทสโน๊ต นัตตี้ ดาร์คช๊อค บอดี้แน่น อะโวคาโด้ เกลือทะเล

มัทฉะชงนม ที่ร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิเกียวโต เทสโน้ต นัทตี้นิดๆ มีความหวานเล็กน้อย ติดขมปลายๆ กลิ่นหอมเขียวๆคล้ายหญ้าที่ตัดใหม่ สูตรที่ร้านหวานกลมกล่อม (หวานน้อย) (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

มัทฉะชงนม ทางร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิจังหวัดเกียวโต เทสโน้ต ถั่ว นัตตี้ มีรสอุมามิ กลมกล่อม ติดเค็มนิดๆ มีกลิ่นสาหร่ายนิดๆ *ลูกค้าท่านไหนชอบมัทฉะที่นุ่มๆกลมกล่อมไม่ติดเข้มแนะนำตัวนี้ครับ สูตรที่ร้านหวานกลมกล่อม (หวานน้อย) (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

เป็นเมนูมัทฉะที่นัวร์หอมมันด้วยฟองครีมด้านบนตักทานคล้ายไอศครีม เข้มข้นด้วย Matcha Latte Midori ชั้นล่างสุดเพิ่มความซับซ้อนด้วยโอริโอ้ อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว

Yuki มัทฉะจากแหล่งปลูกดังเดิมของเมืองอูจิ ในรสชาติเฉพาะตัว มีความหอมถั่วแมคคาดีเมียเล็กน้อย มีอูมามิกลมกล่ม และความเข้มข้นความไวท์ช็อค ผสมกันการตีกับนมได้อย่างลงตัว

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ จากเมือง Uji สายพันธุ์เดี่ยว Okumidori เกรดพิธีการ เทสโน๊ต : ถั่ว ฟอรัล บัตเตอร์ หญ้าอ่อน อูมามิปลาย ชงแบบ cold whisk ได้บอดี้เข้มข้น นัวร์นม กลิ่นถั่วหอมชัด

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ของ Fellboy เบลน ด้วยกัน 3 สายพันธ์ ระหว่าง Ujihikari+Okumidori+Saemidori จากเมือง อุจิ และ นารา เทสโน๊ต นัตตี้ ดาร์คช๊อค บอดี้แน่น อะโวคาโด้ เกลือทะเล

มัทฉะชงน้ำมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ที่ร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิเกียวโต เทสโน้ต นัทตี้นิดๆ มีความหวานเล็กน้อย ติดขมปลายๆ กลิ่นหอมเขียวๆคล้ายหญ้าที่ตัดใหม่ สูตรที่ร้านไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเพิ่ม(ความหวานที่ได้รับมาจากน้ำมะพร้าวสด100%) (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

มัทฉะชงนมแยกชั้นกับน้ำมะพร้าว *ถ้าเป็นเดลิเวอร์รี่จะไม่แยกชั้น ทางร้านเลือกใช้มัทฉะเกรดพิธีจากเมืองอุจิจังหวัดฟเกียวโตเทสโน๊ต หอมเขียว ถั่วแระต้ม (*150-160ml ต่อ1เสริฟ ทางร้านใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่ละลายช้า )

มัทฉะชงนมเทสโน้ตเฉพาะตัวหอมถั่วแมคคาดีเมีย อูมามิ เข้มข้นแบบไวท์ช็อค แยกชั้นกับน้ำมะพร้าวน้ำหอมสดบ้านแพ้ว หมอน้ำพร้าว ได้บอดี้ของนมเพิ่มความเข้มข้น ผสมลงตัวกัน

Yuki มัทฉะจากแหล่งปลูกดังเดิมของเมืองอูจิ ในรสชาติเฉะาตัว มีความหอมถั่วแมคคาดีเมียเล็กน้อย มีอูมามิกลมกล่ม และความเข้มข้นความไวท์ช็อค ผสมกันการตีกับน้ำมะพร้าวได้อย่างลงตัวกลมกล่อม

มัทฉะเกรดพิธีตัวใหม่ จากเมือง Uji สายพันธุ์เดี่ยว Okumidori เกรดพิธีการ เทสโน๊ต : ถั่ว ฟอรัล บัตเตอร์ หญ้าอ่อน อูมามิปลาย ชงแยกชั้นระหว่างน้ำมะพร้าว กับ โฟมนมด้านบน ได้ทั้งความหอม และบอดี้ความนัวร์

เมนูปั่น ให้ความสดชื่น ได้ครบรสหวานเปรี๊ยว ทางเลือกใช้น้ำส้มยูสุสด กลิ่นหอม ตัวชาเลือกใช้ชาจากไต้หวั่นชงสดแก้วต่อแก้ว

เมนูปั่น ให้ความสดชื่น ได้ครบรสหวานเปรี๊ยว ทางเลือกใช้น้ำส้มยูสุสด กลิ่นหอม ตัวกาแฟบลูจากทางร้าน

องุ่นไซมันคัด น้ำลิ้นจี่ เลม่อนปั่นผสมรวมกับน้ำแข็งเกล็ดนุ่มละเอียด เทด้วยชาไต้หวันปิดท้าย ความหอมจะผสมผสานกันแบบลงตัว

เป็นเมนู Coffee Mocktail ดื่มแล้วสดชื่นหอมกลิ่นกาแฟและผลไม้เขตร้อนเหมือนตกลงไปอยู่ในท่ามกลางความเป็น Summer

เป็นเมนู Coffee Mocktail ดื่มแล้วสดชื่นหอมกลิ่นกาแฟและเลม่อน ใช้ไซรัปเลม่อนสูตรเฉพาะของทางร้านออกไปทางเปรี๊ยวนำ

สูตรพิเศษจากคุณแม่ รสชาติทานง่ายเข้มข้นรสเห็ดมีความครีมนิดๆ หิมกลิ่มทรัฟเฟิ้ลชัด เสริมคู่กับขนมปังอบกรอบ

องุ่นเคียวโฮปั่นกับน้ำผลไม้ใส่สมุนไพรฝรั่ง รสชาติหอมแบบซับซ้อน ให้ความสดชื่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ

โกโก้ซิงเกิลออริจิน จากจังหวัดสงขลา ดาร์กโกโก้ 71% คั่วอ่อน คาแรกเตอร์สดใส ดื่มง่าย รสเปรี้ยวหวานตามธรรมชาติของผลโกโก้ บอดี้เบา สะอาด เทสโน้ต ผลไม้สุก · ส้มสดใส · ความหวานนุ่ม · ปลายรสสะอาด I'm

โก้โก้70% มาจากจังหวัดสมุทรสาคร ตัวนี้รสชาติจะออกแคนเบอร์รี่ ลูกพรุน รัม *ไม่สามารถเลือกความหวานได้ครับ

คราฟโกโก้ตามฤดูกาล คัดจากแหล่งปลูกจังหวัดนราธิวาส ดาร์กโกโก้ 80% คั่วระดับกลาง รสโกโก้เข้มชัด ไม่หวานนำ บอดี้กลาง ดื่มแล้วนุ่ม เทสโน้ต • โกโก้นิบส์ • ธัญพืชคั่ว • ชาดำ • ปลายนัตตี้บาง ๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากดื่มโกโก้ในแบบที่ได้สัมผัสรสชาติของเมล็ดโกโก้แท้ มีเฉพาะช่วงนี้ หมดแล้วหมดเลย 🍫🌿

อะโวคาโด้ สัปปะรส กล้วย โยเกิร์ต นมแอลมอนด์ สาหร่ายสีน้ำเงิน เนยถั่ว วิปครีมมะพร้าว เป็นสมูนนี้สุขภาพ ตกแต่งตามภาพวาด Staring Night ของ แวนโก๊ะห์

Super Fullmoon Cheese Tart” 🧀🥮Homemade ชีสทาร์ตที่เข้มข้น นุ่มละมุน เหมือนแสงจันทร์เต็มดวงที่ส่องสว่างอยู่ในยามค่ำคืน 🌙 ทำจากชีสออสเตตรเลียและเนยแท้ฝรั่งเศส ละมุนและฟินสุดๆ

ชีสเค้กมัทฉะสูตรที่ร้านทำเอง รสชาติมัทฉะเต็มๆ

คาเนเล่มินิ หอมละมุนทุกคำด้วยกลิ่นหอมจาก ฝักวนิลลาแท้มาดากัสก้า ขนาดพอดีคำ ทานง่าย เนื้อในนุ่มหอม เนื้อแป้งเคลือบกรอบเบา ๆ เป็นความเรียบง่ายที่ลงตัวในทุกคำ ☁️✨

โทสหอมเนย ผิวกรอบด้วยน้ำตาลคาราเมล ทานคู่กับไอติมรสนม *แยกไอติม และขนมปังให้ครับ

พัฟกรอบบางหอมคาราเมลเล็กน้อย ด้านในแน่นด้วยคัสตาร์ดวนิลลาแท้มาดากัสการ์ เนียนนุ่ม หอมละมุน หวานกำลังดี 1 กล่องมี 7 ชิ้น ความคลาสสิกที่ลงตัวทุกคำ ✨ ใช้วนิลลาแท้ Madagascar vanilla beans ให้กลิ่นหอมธรรมชาติและรสสัมผัสที่นุ่มลึกกว่าคัสตาร์ดทั่วไป

พัฟกรอบหอมสไตล์ญี่ปุ่น สอดไส้คัสตาร์ดวนิลลาแท้มาดากัสการ์ และครีมมัทฉะเข้มข้นจากอุจิ เกียวโต 1 กล่องมี 7 ชิ้น — คละไส้แบบสุ่ม ทางร้านจัดสรรให้ตามความเหมาะสม กรุบด้านนอก นุ่มละมุนด้านใน อร่อยได้หลากรสในกล่องเดียว ✨ ทำสดทุกวัน แนะนำให้แช่เย็นก่อนทาน เพื่อรสสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

Osaka พัฟกรอบไส้แน่น หอมกลิ่นชาเขียวพรีเมียมจากอุจิ สัมผัสกรุบเบาๆ ด้านนอก กับครีมมัทฉะเข้มข้น ละมุนเต็มคำ 1 กล่องมี 7 ชิ้น แบ่งกินก็ได้ กินคนเดียวก็ฟินมาก ✨ ทำสดทุกวัน ใช้มัทฉะเกรดพรีเมียมจาก Uji Kyoto

ไก่สะโพกหมักโยเกิร์ตสูตรพิเศษ เนื้อนุ่มฉ่ำ ย่างจนหอม ประกบด้วยขนมปังซาวร์โดว์ 2 แผ่น พร้อมชีสแบบจุก ๆ เพิ่มความกลมกล่อมด้วยมะเขือเทศอบ ผักสด และแตงกวาดอง ช่วยตัดเลี่ยน อร่อยเต็มคำ อิ่มสบายทุกมื้อ!

ขนมปังซาสโดจากยีสที่เลี้ยงเอง ใส่มะกอกดำและเขียว เสริฟพร้อมกับ แซลม่อนเคียว ผักร้อคเก็ต ครีมชีส

ขนมปังซาสโดจากยีสที่เลี้ยงเอง ใส่มะกอกดำและเขียว เสริฟพร้อมกับ อะโวคาโด้บด มะเขือเทศ ครีมชีส หอมแดง สดชื่น

เบเกิลเนื้อฟู กรอบ มีความเหนียนิดๆ เสริฟพร้อมกับ แซลม่อนเคียว ผักสลัด ครีมชีส

เบเกิลเนื้อแน่น จากยีสที่เลี้ยงเองตัวแป้งผสมสมุนไพรฝรั่ง ทาด้วยครมชีสทรัฟเฟิล เบค่อนหอมพร้อมเห็ดแชมปิยองโปะด้วยไข่เยิ้ม

เบเกิลจากยีสที่เลี้ยงเองเนื้อหนึบ เสริฟพร้อมอะโวคาโด้บด มะเขือเทศราชินี หอมแดง ผักสลัด เลม่อน ครีมชีส และพริกไทยดำ ให้รสชาติสดชื่น อร่อยในรสชาติของวัตถุดิบ สำหรับคนรักสุขภาพ

ทานคู่กับครีมชีส15g

ขนมปังซาวโดวจ์ที่ผสมมะกอกดำและมะกอกเขียว ผสมสมุนไพรฝรั่ง เค็มและเปรี้ยวนิดๆจากยีสธรรมดาที่เลี้ยงเอง นำมาปิ้งบนกระทะร้อนๆทาเนยด้านเดียวจนกรอบนอก ด้านในฉ่ำนุ่ม ทานคู่กับครีมชีส และน้ำมันมะกอกผสมน้ำส้มบัลซามิก

☀️เมนูอาหารเช้า(แต่ขายทั้งวัน)จัดเต็มด้วย🐖ไส้กรอกสูตรโฮมเมทเนื้อหมูบดหยาบคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสไตล์อิตาลีและไส้กรอกเนื้อหมูบดละเอียดหอมสมุนไพรฝรั่ง 🍅🍄🟫ตัดเลี่ยนด้วยมะเขือเทศและเห็ด 🥖ขนมปังซาวโดจากยีสธรรมชาติทานคู่กับไข่ออมเลทสูตรพิเศษจากทานร้านครีมมี่สุดๆ ปิดท้ายด้วยครีมชีเห็ดทรัฟเฟิ้ลที่ทางร้านทำเอง อิ่มอร่อยด้วยรสชาติจากวัตถุดิบ 😍แนะนำเลยครับอิ่มคุ้มแน่นอน

เมนูที่ใช้วัตถุจากท้องถิ่นด้วย 🦐กุ้งแช่บ๊วยทะเลที่ไปเลือกเองจากแพตลาดสดมหาชัย คัดตัวใหญ่ 30-40ตัวโล 🔥🔥มาจี่บนกระทะร้อนๆให้เนื้อหอมกรอบนอกนุ่มใน ทานคุ่กับครีมซอสไข่ปลาเมนไทโกะ ตัดเลี่ยนด้วยพริกเขียวและหอมแดงย่างหอมๆ ปิดจบด้วยต้นหอมซอยละเอียด รสชาติละมุนลงตัวสุดๆๆ

เปิดตัวเมนูใหม่ “𝑶𝒌𝒊𝒏𝒂𝒘𝒂” ฉ่ำมากก>< – ซอร์เบต์เมล่อนญี่ปุ่น 100% สดชื่นเหมือนอยู่บนเกาะ! 🍈🌊 ให้ฤดูร้อนนี้สดชื่นกว่าที่เคยกับ Okinawa – ซอร์เบต์เมล่อนญี่ปุ่นแท้ 100% หอมหวานจากธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาล ให้รสสัมผัสเย็นฉ่ำ สดชื่นเหมือนได้พักผ่อนอยู่บนชายหาดของโอกินาวะ ท็อปด้วย ครีมนมสดเนียนนุ่ม และ พิตาชิโอ้อบกรอบ เพิ่มความหอมมันและสัมผัสกรุบกรอบอย่างลงตัว 🌞 ลอง Okinawa ได้แล้ววันนี้ที่ Fellboy แล้วมาสัมผัสรสชาติของหน้าร้อนที่สมบูรณ์แบบไปด้วยกัน! 🌿

ซอเบ มะยงชิดพันธ์ทูลเกล้า เปรี้ยวหวาน เนื้อละมุนตัดกับพริกเกลือ เข้ากัน

กาแฟดริปที่ให้รสชาตินุ่มนวลหลากหลาย ตามเมล็ดที่เลือก

ขนมปังซาวโดวจ์มะกอก หั่นชิ้นเล็กๆนำไปอบจนกรอบหอม ทานคู่กับครีมหัวหอมสูตรพิเศษจากทางร้าน

มันฝรั่งซุปคัดลูกเล็กๆเนื้อแน่นๆ หมักเครื่องเทศสูตรพิเศษจากทางร้าน คลุกน้ำมันรำข้าวอบไฟอ่อนๆจนกรอบนอกด้านในฉ่ำๆ ทานคู่กับซาวครีมหัวหอม

HOUJICHA ปั่น หอมคั่ว ไม่หวานมาก นัวร์นม ท๊อปปิ้งด้วย HOUJICHA Jelly Homemade นุ่มหนึบ ไม่เหมือนใคร

มัทฉะเกรดพรีเมี่ยมปั่นเข้มข้น นัวร์นม ตกแต่งด้วยถั่วแดงกวนสไตล์ ญี่ปุ่นโบราน ท๊อปปิ้งด้วย Matcha Jelly Homemade ที่ทำจากมัทฉะเกรดพิธี เคี้ยวนุ่มหนึบละมุน

มะพร้าวน้ำหอมสดบ้านแพ้วปั่นทั้งเนื้อและน้ำ เทด้วยcoconut Matcha เกรดพิธี ท๊อปปิ้งด้วย Matcha Jelly Homemade ที่ทำจากมัทฉะเกรดพิธี เคี้ยวนุ่มหนึบละมุน

มัทฉะเกรดพิธี Midori ปั่นกับน้ำเปล่า และ น้ำผึ้งป่าหอมนุ่มลึก ออนท๊อปด้วยเจลลี่มัทฉะเกรดพิธีเคี้ยวเพลิน

Special Menu สำหรับเดือนแห่งการเฉลิมฉลองด้วยPremium Matcha Frappe เข้มข้น กับซอส สตอเบอร์รี่โฮมเมท ตกแต่งแก้วด้วยวิปครีมสูตรทางร้าน

Sencha (Fukamushi Yame) คือชาเขียวญี่ปุ่นแบบ “เซนฉะ” (煎茶) ที่ผ่านกระบวนการ นึ่งลึก (Fukamushi / 深蒸し) ซึ่งเป็นเทคนิคเฉพาะที่นิยมในจังหวัดชิซุโอกะและยามะ (Yame) จุดเด่นของชาแบบ Fukamushi คือการนึ่งใบชานานกว่าปกติ — ประมาณ 60–120 วินาที (มากกว่าเซนฉะแบบทั่วไปที่นึ่ง 30 วินาที) เพื่อให้เนื้อใบชานุ่ม แตกละเอียด และให้รสเข้มข้นขึ้นเมื่อชง 🌿 เทสต์โน้ต (Tasting Notes) • กลิ่น (Aroma): หอมสดของใบชาเขียวและสาหร่ายทะเล มีโทนหอมหวานคล้ายข้าวหุงใหม่หรือข้าวญี่ปุ่น • รสชาติ (Taste): เข้มข้น กลมกล่อม มีทั้งรส อูมามิ (umami) ชัดเจน และความหวานนุ่มจากกรดอะมิโนธรรมชาติ (เช่น theanine) • Aftertaste: เหลือความหวานนวลและความสดสะอาดในปาก • Body: หนาและนุ่มจากการนึ่งลึก

First Flush Hōjicha Leaves ชาโฮจิฉะจากยอดใบชาเก็บเกี่ยวครั้งแรก ให้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นคั่วถั่วและคาราเมลอ่อน ๆ จากการคั่วอย่างประณีต • ชงร้อน : ได้ความอบอุ่นและความหอมฟุ้งของชา รสหวานนุ่มในลำคอ เหมาะกับการจิบผ่อนคลาย • ชงเย็น : ดื่มแล้วสดชื่น กลิ่นหอมคั่วละมุนยังชัดเจน ให้ความรู้สึกสบายและชุ่มคอ