ไข่ต้ม (ไข่เป็ด) 1 ใบ

เส้นขนมจีน

ผัก 3 ชนิด ( ถั่ว - กะหล่ำ - ใบแมงลัก )

ลูกชิ้นปลาเยาวราชแท้ 5 ลูก

พริกทอด 5 เม็ด

ไข่เจียว ( ไข่ 2 ฟอง ) ไข่เบอร์ 1

ข้าวหอมมะลิ

น้ำยาปลาช่อนแท้สูตรโบราณบ้านหมี่ ลูกชิ้นปลาแท้จากเยาวราช 6 ลูก ในชุด ไม่มีไข่ อิ่มกำลังพอดี น้ำยาเข้มข้นใช้กะทิแท้ๆอย่างเดียว ไม่ใส่ผงชูรส เผ็ดไม่มาก ผู้สูงวัยและเด็กทานได้ ปริมาณน้ำยา 200 ml / ขนมจีน 200 g ผัก 3 ชนิด ( ถั่ว - กะหล่ำ - ใบแมงลัก )

ชุดกลาง ทาน 1 ท่านแบบอิ่มมาก ทาน 2 ท่านอิ่มพอดี น้ำยาปลาช่อนแท้สูตรโบราณบ้านหมี่ ลูกชิ้นปลาแท้จากเยาวราช 10 ลูก ในชุด ไม่มีไข่ อิ่มกำลังพอดี (ปริมาณการทานขึ้นอยู่กับบุคคล) น้ำยาเข้มข้นใช้กะทิแท้ๆอย่างเดียว ไม่ใส่ผงชูรส เผ็ดไม่มาก ผู้สูงวัยและเด็กทานได้ ปริมาณน้ำยา 280 ml / ขนมจีน 300 g ผัก 3 ชนิด ( ถั่ว - กะหล่ำ - ใบแมงลัก )

ชุดครอบครัว สำหรับ 4 ท่าน น้ำยาปลาช่อนแท้สูตรโบราณบ้านหมี่ ลูกชิ้นปลาแท้จากเยาวราช 20 ลูก ในชุด ไม่มีไข่ อิ่มกำลังพอดี (ปริมาณการทานขึ้นอยู่กับบุคคล) น้ำยาเข้มข้นใช้กะทิแท้ๆอย่างเดียว ไม่ใส่ผงชูรส เผ็ดไม่มาก ผู้สูงวัยและเด็กทานได้ ปริมาณน้ำยา 600 ml / ขนมจีน 600 g ผัก 3 ชนิด ( ถั่ว - กะหล่ำ - ใบแมงลัก )

แกงเขียวหวานเนื้อโครง น้ำแกงเขียวหวานเข้มข้นใช้กะทิแท้ๆอย่างเดียว ไม่ใส่ผงชูรส เผ็ดไม่มาก ผู้สูงวัยและเด็กทานได้ ปริมาณแกงเขียวหวาน 250 ml / ขนมจีน 250 g