เมนูซิกเนเจอร์ของร้านเรา ทำจากปลากะพงน้ำหนัก 750-800g รสเผ็ดหม่าล่า คนไทยทานได้คนจีนทานดี หนังปลาย่างกรอบอร่อย เนื้อปลานุ่มและฉ่ำ เมื่อจับคู่กับซอสเครื่องเทศสูตรลับผสมผสานกันอย่างลงตัว ทานได้2-3 คน

น้ำซุปผักดองเข้มข้นร้อนๆ กำลังเดือดปุดๆ กลิ่นเปรี้ยวหอมฟุ้งกระจายโชยเข้าจมูก กระตุ้นความหิวขึ้นมาในทันที เนื้อปลาสดใหม่นุ่มละมุนจมอยู่ในน้ำซุป ดูดซับรสชาติของผักดองจนเต็มที่ ทุกเส้นใยของเนื้อปลาล้วนซึมซับความหอมเปรี้ยวจนทั่ว

การทำปลาปลาดทะเล ความหนัก 700 กรัม ถึง 800 กรัม มีกลิ่นหอมกระเทียมออกมาเต็มที่ ไม่เผ็ด กระดูกนอกมีความกรอบ และเนื้อข้างในชุ่มชื่นและ嫩 เสริมด้วยผสมผงและผักเพิ่มเติมที่หลากหลาย ทำให้ผู้กินรู้สึกว่ามีความคิดถึงรสชาติที่ไม่หยุด นอกจากนั้น แต่ละชามก็มีความรู้สึกพิเศษและกลิ่นหอมเต็มไปด้วย เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลกเลยจริง ๆ

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านเรา ทำจากปลากะพงน้ำหนัก 750-800g รสเผ็ดหม่าล่า คนไทยทานได้คนจีนทานดี หนังปลาย่างกรอบอร่อย เนื้อปลานุ่มและฉ่ำ เมื่อจับคู่กับซอสเครื่องเทศสูตรลับผสมผสานกันอย่างลงตัว ทานได้2-3 คน

น้ำซุปผักดองเข้มข้นร้อนๆ กำลังเดือดปุดๆ กลิ่นเปรี้ยวหอมฟุ้งกระจายโชยเข้าจมูก กระตุ้นความหิวขึ้นมาในทันที เนื้อปลาสดใหม่นุ่มละมุนจมอยู่ในน้ำซุป ดูดซับรสชาติของผักดองจนเต็มที่ ทุกเส้นใยของเนื้อปลาล้วนซึมซับความหอมเปรี้ยวจนทั่ว

การทำปลาปลาดทะเล ความหนัก 700 กรัม ถึง 800 กรัม มีกลิ่นหอมกระเทียมออกมาเต็มที่ ไม่เผ็ด กระดูกนอกมีความกรอบ และเนื้อข้างในชุ่มชื่นและ嫩 เสริมด้วยผสมผงและผักเพิ่มเติมที่หลากหลาย ทำให้ผู้กินรู้สึกว่ามีความคิดถึงรสชาติที่ไม่หยุด นอกจากนั้น แต่ละชามก็มีความรู้สึกพิเศษและกลิ่นหอมเต็มไปด้วย เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลกเลยจริง ๆ

ทำจากปลากะพง700g-800g มีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่เผ็ด กรอบนอกนุ่มในและชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับซุปมะเขือเทศเข้มข้น แค่นี้ก็ติดใจแล้ว ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติเข้มข้นของน้ำซุปที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ทุกคนรู้สึกพึงพอใจ!

เนื้อปลาสดใหม่ถูกห่อหุ้มด้วยน้ำซุปเข้มข้นรสเผ็ดร้อนจากพริกไทยเสฉวนและพริก กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของพริกไทยเสฉวนผสานกับความเผ็ดร้อนอย่างลงตัว ทุกคำที่กัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงรสชาติน้ำซุปที่เคลือบเนื้อปลานุ่มละมุน ความซาบซ่านจากรสเผ็ดอ่อนๆ กระตุ้นต่อมรับรสให้ทำงานไม่หยุด ทำให้รู้สึกกรอบแกร่งอยากลิ้มล

รสชาติเผ็ดและสดชื่นของพริกเผ็ดผสมกับกลิ่นหอมของปลาเข้าถึงกลิ่นรับรสก่อน ความ辣เล็กน้อยและกลิ่นหอมสดผสมกันอย่างลงตัว เป็นรสเผ็ดที่ไม่ทำให้ผู้กินรู้สึกคึกคักในร่างกาย ในขณะที่咬嚼อยู่ คลอดของลิ้นจะม tiếp촉อย่างใกล้ชิดกับเนื้อปลาที่嫩และพริกเผ็ดที่มีความ辣และหอม ทำให้เกิดการกระตุ้นรสชาติที่เข้มข้น

หลังจากที่ปลาถูกปิ้ง ความกรอบของผิวกลมมีความสีเหลืองทอง และเนื้อปลาในข้างในมีความ嫩และชุ่มชื่น ในผักเพิ่มเติมที่หลากหลาย เหลือดอกจมูกมีความ嫩และชุ่มชื่น กระเพาะวัวมีความกรอบ และอวixeองเสื้อผ้าของวัวมีความยืดหยุ่น

เนื้อกบถูกทอดก่อนหน้า จนกระดูกนอกมีความสีเหลืองทองและกรอบ ในขณะที่เนื้อข้างในยังมีความ嫩และชุ่มชื่น ใช้ซอสผัดเผ็ดผสมผงเครื่องแกงแบบพิเศษในการผัด แต่ละชามของเนื้อกบถูกห่อหุ้มด้วยซอสเผ็ดและหอม ความ辣และความจัดจ้านกระตุ้นรากลิ้นอย่างเข้มข้น และรสชาติถูกซึมเข้าไปในเนื้อกบอย่างยอดเยี่ยม