โอโทโร่สับคลุกเกลือทรัฟเฟิล, ไข่ปลาแซลมอนและแซลมอนสับคลุกเกลือทรัฟเฟิล เสริฟท์กับสาหร่ายทอด

ปลาแซลม่อนสับคลุกเกลือทรัฟเฟิล เสริฟท์พร้อมสาหร่ายทอด

แซลมอนหั่นเต๋า, ปลาหมึก, ปูอัด, ไข่หวานและแตงกวาคลุกซอสทาทาร์ ท็อปด้วยอโวคาโดและไข่ปลาแซลมอน

ยำทูน่าในน้ำพอนซึ

ยำปูอัดในน้ำพอนซึ

เมล็ดแปะก๋วยย่างโรยเกลือ

ยำสาหร่าย

ถั่วแระญี่ปุ่น

ยำปลาหมึกวาซาบิดอง

ปลามากุโร่ ส่วนชูโทโร่Bluefinsemi-fatty tuna

ปลามากุโร่ส่วนเนื้อBluefin tuna

ปลาคินเมไดSplendid alfonsino

ปลาแซลมอน

แซลมอนส่วนท้อง

ปลาชิมาอาจิ Striped horsemackerel

Yellowtail

ปลาคัมปาจิAmberjack

ปลามาไดSea beam

หอยเชลล์ญี่ปุ่น Hokkaido scallop

ไข่หอยเม่นSea urchin roe

ไข่ปลาแซลมอน Salmon roe

ปลาหมึก Cuttlefish

กุ้งโบตั๋นSweet Shrimp

หอยปีกนก Surf clam

ปลาหมึกOctopus

ปลาซาบะดอง Marinated mackerel

ปูอัด Imitated crab stick

Salmon, Yellowtail, Tuna roll glazed with saikyo sauce

Salmon roll with cream cheese topped with special cod roe sauce โรลแซลมอนท็อปปิ้งด้วยซอสเมนไตโกะ

Braised pork belly roll

Vegetable roll

Torched mackarel, egg, perilla leaves on sushi rice

Hokkaido scallop roll topped with crunchy tempura flakes and spicy sauce

Egg omelette, crab stick roll coated with fish roe

Assorted slices of premium raw fish on sushi rice

ข้าวหน้าปลาโอโทโร่, ชูโทโร่และอากามิ มาคู่กับซุปมิโสะ

Assorted diced raw fish on sushi rice

Thick-cut salmon steak braced with saikyo sauce, generous amount of salmon roe

Torched halibut fin, salmon roe, pickled wasabi topped with foie gras sauce on sushi rice

Minced bluefin fatty tuna, sea urchin, salmon roe and giant ebi on sushi rice

Grilled salmon topped with foie gras sauce

Braised pork belly on rice

Seared foie gras on steamed rice

Deep-fried pork cultlet steamed with egg on rice

Chicken teriyaki on rice

Deep-fried shrimp tempura on rice

Sliced beef, onion with special sauce

ข้าวหน้าแกงกะหรี่เนื้อวากิว A5