เกาเหลาทะเลรวมในน้ำปลาร้า(ปูม้า,แซลม่อน,กุ้งสด,หอยแครง,หนวดหมึก)

ตำเส้นเล็กเหนียวนุ่มทานคู่กับหมูยอใบตองสุดอร่อยของจ.เชียงราย โรยด้วยกากหมูกรอบๆที่ทางร้านทำเองวันต่อวัน

แกงอ่อมเนื้อฉบับอีสาน

ประกอบไปด้วย เนื้อน่องลาย เอ็นแก้ว และเครื่องในรวม รสชาติขมดี แต่คือความขมที่อร่อยของคนอีสานค่ะ😊

เป็นส่วนปลายปีก รสชาติไม่เผ็ด แต่คนทอดแรด !!!!

สามชั้นทอดทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวแล้วกร๊วบกร๊าบ

หอยแครงเลือดไซส์จัมโบ้ ส่งตรงจากฟาร์มที่สุราษ ขัดจนขาวสะอาด คัดทุกตัว เสริ์ฟตามน้ำหนักตัว พร้อมซีฟู๊ดรสแซ่บ

แซลมอนสด ปรุงรสด้วยพริกป่น มะนาว ข้าวคั่วหอมๆ ทานคู่กับผักชีลาว แซ่บหลาย

เนื้อ ตับ ผ้าขี้ริ้วสด จิ้มแจ่วขมอ่ำลำ ทานคู่ผักและพริกดิบ ซี๊ดดดดด

เนื้อพิคานย่าออสเตรเลียย่างความสุกmediumrare

ตำมะม่วงเบาใส่ปลาร้าหอมนัวเพิ่มกุ้งสด ลงตัวอย่างบอกไม่ถูก ต้องลอง

เกาเหลาทะเลรวมในน้ำปลาร้า(ปูม้า,แซลม่อน,กุ้งสด,หอยแครง,หนวดหมึก)

ตำส้มโอเมืองๆ ใส่น้ำปู๋ กินกับตูนเหม๊าะ

เมนูนี้ไม่มีปลาร้านะคะ

เป็นส่วนปลายปีก รสชาติไม่เผ็ด แต่คนทอดแรด !!!!

สามชั้นทอดทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวแล้วกร๊วบกร๊าบ

ตำเส้นเล็กเหนียวนุ่มทานคู่กับหมูยอใบตองสุดอร่อยของจ.เชียงราย โรยด้วยกากหมูกรอบๆที่ทางร้านทำเองวันต่อวัน

เส้นมะละกอสไลด์บางกรอบ ใส่ปลาร้า กะปิ มะเขือเปราะ มะเขืออ้อร้อ ผักชีฝรั่ง และเม็ดกระถิน

หนวดหมึกสดๆลวกกรึบกำลังดี คลุกเคลัากับน้ำปลาร้าสูตรพิเศษ

มีส่วนผสมของถั่วลิสง และกุ้งแห้ง

ส้มตำปลาร้าไม่ใส่น้ำตาล รสชาติเผ็ดเค็มนัวเปรี้ยวน้อย

ส้มตำใส่ปูกับกุ้งแห้ง รสชาตจัดจ้าน หวานน้อย

แซลมอนสด ปรุงรสด้วยพริกป่น มะนาว ข้าวคั่วหอมๆ ทานคู่กับผักชีลาว แซ่บหลาย

เนื้อ ตับ ผ้าขี้ริ้วสด จิ้มแจ่วขมอ่ำลำ ทานคู่ผักและพริกดิบ ซี๊ดดดดด

เนื้อน่องลายลวกจิ้ม น้ำจิ้มแจ่ว

ประกอบไปด้วย เนื้อน่องลาย เอ็นแก้ว และเครื่องในรวม รสชาติขมดี แต่คือความขมที่อร่อยของคนอีสานค่ะ😊

แกงอ่อมเนื้อฉบับอีสาน

แกงอ่อมแบบอีสาน

หอยแครงเลือดไซส์จัมโบ้ ส่งตรงจากฟาร์มที่สุราษ ขัดจนขาวสะอาด คัดทุกตัว เสริ์ฟตามน้ำหนักตัว พร้อมซีฟู๊ดรสแซ่บ

ยำแซลม่อนใส่สมุนไพร น้ำพริกเผา โรยด้วยหอมแดงเจียว เปรี้ยวหวานตัดกันลงตัว

ยำเนื้อหอยแครงใส่ตะไคร้ สด สะอาด คัดใหม่ทุกตัว

น้ำยำวาซาบิ

ยำกุ้งสด คลุกเคล้าในน้ำยำวาซาบิ

ลาบเมือง (พริกลาบแบบทางภาคเหนือ มีเฉพาะเนื้อเท่านั้น)

ลาบหมูคั่วแบบภาคเหนือ

ผสมเนื้อส้มด้วยน้า