ส่งที่
ปิดอยู่จะเปิดในวันอังคาร เวลา 09:00
เมนูและราคา
Official
เมนูแนะนำ
เค้กอัพไซด์ดาว์น
Upside down cake ขนมเค้กยอดนิยมของเราที่ทำยาก ปัจจุบันแทบหาคนทำขายไม่ได้แล้ว หลายๆที่ก็ไม่เข้าใจคิดว่าเป็นแค่เอาสับปะรดมาแต่งหน้าก็คืออัพไซด์ดาว์น นั่นไม่ใช่เลย เพราะเจ้าอัพไซด์ดาว์นจะมีเนื้อเค้กเฉพาะที่ไม่เหมือนเนื้อเค้กชนิดอื่น รวมถึงเทคนิคการจัดการอุณหภูมิที่ซับซ้อน เพราะระหว่างที่อบในเตาในขณะที่เนื้อเค้กกำลังสุก เนื้อเค้กจะมีคุณสมบัติค่อยๆดูดน้ำหวานจากสับปะรดที่รองก้นพิมพ์ขึ้นมาไว้ในเนื้อ หากเป็นเนื้อเค้กแบบอื่นจะยุบ แฉะ หรือแยกชั้นระหว่างไขมันเนยและน้ำหวานจากสับปะรด เวลาทานจะได้รสชาติหอมหวานกลมกล่อมพอดี
สำหรับอัพไซด์ดาว์นเค้กของเราเป็นสูตร original แท้ๆเพราะเราทำขายมาต่อเนื่องกว่า 40 ปี จนได้ตราการันตีความอร่อยจากเปิบพิสดารแล้ว
฿115
ฮันนี่เค้ก
Honey cake สูตรเฉพาะที่มีที่นี่ที่เดียวเพราะเราคิดและพัฒนาเมนูนี้ขึ้นมาเอง
ฮันนี่เค้ก หรือเค้กน้ำผึ้ง ที่ใช้ความหวานจากน้ำผึ้งดอกลำไยแท้ ฉาบด้วยเมล็ดแตงโมพอให้เคี้ยวสัมผัส และหอมกลิ่นชิเนมอนบางๆ สำหรับ Honey cake เราตั้งใจออกแบบ item นี้ให้แมชชิ่งลงตัวสุดๆกับเมนูเครื่องดื่มประเภทชา บอกเลยต้องลอง
฿115
บัตเตอร์เค้ก
Butter cake เมนูพื้นฐานสุดๆที่จะบอกถึงคุณภาพวัตถุดิบที่เราใช้ ถ้าใครเคยทานเค้กเนยแล้วเลี่ยน สากคอ มันเคลือบปาก ต้องลอง Butter cake ของ bico ที่นุ่มเนียน เนื้อแน่น แต่ละลายในปากไม่เหลือความรู้สึกมันเคลือบปาก นั่นเพราะเราเลือกใช้เนยแท้ที่ผลิตจากน้ำนมโคออร์แกนิค 100% ปราศจากไขมันพืชผสม นำเข้าจากนิวซีแลนด์ บอกแค่นี้ก็อยากลิ้มลองแล้ว
฿90
เค้กคัสตาร์ดส้ม
Orange custard cake เป็นอีกเมนูที่เราทำต่อเนื่องมายาวนานมากกว่า 40 ปี จึงเป็นสูตรลับเฉพาะในครอบครัว นอกจากวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเนยแท้ 100% ปราศจากไขมันพืช เรายังยึดมั่นในวัตถุดิบแท้ อย่างคัสตาร์ดส้ม ที่ปกติต้องใส่กลิ่นส้ม แต่งสีสังเคราะห์ แต่สำหรับเบเกอรี่ของเราทุกเมนูคือใช้น้ำส้มแท้ ซี่งไม่ง่ายในการทำเค้กเลย เพราะส้มมีความเป็นกรด หากใช้ผสมในสัดส่วนและเทคนิคที่ไม่ดีเนื้อเค้กจะเละ แฉะ ไม่อร่อย
ในส่วนเนื้อคัสตาร์ดที่มีส่วนผสมหลักคือไข่ไก่ ถ้าใครเคยมีประสบการณ์ว่าจะติดกลิ่นคาว ขอบอกเลยว่าคัสตาร์ดเค้กที่ bico แตกต่าง ใครได้ลองต้องติดใจ จนกลายเป็นเมนูขายดีประจำร้านแม้ว่าจะเป็นเบเกอรี่ที่มีราคาสูงที่สุดก็ตาม
฿150
เรซิ่นทาร์ต (6 ชิ้น)
Raisin tarts ทาร์ตลูกเกดชิ้นเล็กพอดีคำ แพ็กละ 6 ชิ้น นี่คืออีกหนึ่ง item ลับที่มีเฉพาะที่ bico ที่เดียวเท่านั้น เพราะเป็น item ที่เราคิดค้นสูตรเองและทำต่อเนื่องมากว่า 40 ปี มีคนมาขอสูตรนับไม่ถ้วน ใครได้ลองก็ต้องชมจนกลายเป็นเมนูยอดนิยมขายดีประจำร้าน
เรซินทาร์ต เป็นเมนูที่ทานได้อร่อยทั้ง 4 อุณหภูมิแล้วแต่ใครจะชอบแบบไหน คือตั้งแต่อุณหภูมิห้อง อุ่นร้อน แช่เย็น และทีเด็ดคือแช่ฟรีสเย็นจัดๆ ลองดูครับว่าชอบแบบไหน
฿115
อเมริกาโน่เย็น
กาแฟอเมริกาโนเย็น
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
ลาเต้เย็น
กาแฟลาเต้เย็น
Espresso shot + นมสด + น้ำแข็ง
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
บรีส
Breeze กาแฟส้ม signature menu ที่เราคิดและเสิรฟมาอย่างต่อเนื่องยาวนานกว่า 10 ปี จนอาจนับว่าเป็นกาแฟส้มแก้วแรกของประเทศไทยที่จุดกระแสกาแฟส้มให้เป็นที่นิยมในบ้านเรา
ใครที่ชอบและเคยลองกาแฟส้ม แต่ยังไม่เคยลอง Breeze ขอบอกเลยว่าต่าง เพราะเรามีขั้นตอนผลิตน้ำเชื่อมส้มที่ซับซ้อน เราเลือกใช้น้ำส้ม 100% พาสเจอร์ไรส์ ไม่ได้ใช้ส้มคั้นสดจากลูกที่หน้าบาร์เพราะยากจะควบคุมคุณภาพ รสชาติ และที่สำคัญคือความสะอาด และส่วนผสมลับ(ธรรมชาติ) ทั้งน้ำผลไม้ชนิดอื่น เครื่องเทศ น้ำผึ้งแท้ เวลาเสิรฟแนะนำให้ยกดื่มแทนการดูดจากหลอดและอย่าพลาดทานส้มเชื่อมที่เราใส่ให้ไปด้วย ทานได้ทั้งเปลือกอย่าเผลอทิ้งเชียว
ทุกวันนี้ Breeze เป็นเมนูที่ได้รับการยอมรับมากๆ มีเพื่อนๆร้านกาแฟหลายร้านทั่วประเทศใช้น้ำเชื่อมลับของเราตัวนี้ไปทำ Breeze ขายในร้าน ลูกค้าก็ต่างติดใจ แม้แต่ช่วงการระบาดของโควิด19 มีลูกค้าหน้าร้านจำนวนมากขอซื้อน้ำเชื่อมลับของเราตัวนี้ไปทำ Breeze ดื่มเองที่บ้านเพราะนั่งทานที่ร้านไม่ได้
ใครไม่เคยลอง Signature ของเราตัวนี้คือมาไม่ถึง bico แน่นอน
฿120
อเมริกาโนร้อน
อเมริกาโนร้อน
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿90
ลาเต้ร้อน
กาแฟลาเต้ร้อน
Espresso shot 30ml. + นมสดสตรีมร้อน 200ml.
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
กาแฟม็อคค่าร้อน
กาแฟม็อคค่าร้อน
Espresso shot 30ml. + ผงโกโก้100% + นมสดสตรีมร้อน 200มล.
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿110
กรีนพีค
น้ำสับปะรด ใบโหระพา มีเนื้อแอปเปิ้ลและเลม่อนผสม เป็นเมนูให้ความสดชื้น
แนะนำ 1
฿110
Coffee
อเมริกาโน่เย็น
กาแฟอเมริกาโนเย็น
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
ลาเต้เย็น
กาแฟลาเต้เย็น
Espresso shot + นมสด + น้ำแข็ง
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
คาปูชิโนเย็น
กาแฟคาปูชิโนเย็น
Espresso shot + นมสด + นมข้นหวาน + ปิดหน้าด้วยโฟมนม + น้ำแข็ง
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
กาแฟม็อคค่าเย็น
กาแฟม็อคค่าเย็น
Espresso shot + ช็คโกแล็ต + นมสด + นมข้นหวาน + ปิดหน้าด้วยโฟมนม + น้ำแข็ง
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿110
บรีส
Breeze กาแฟส้ม signature menu ที่เราคิดและเสิรฟมาอย่างต่อเนื่องยาวนานกว่า 10 ปี จนอาจนับว่าเป็นกาแฟส้มแก้วแรกของประเทศไทยที่จุดกระแสกาแฟส้มให้เป็นที่นิยมในบ้านเรา
ใครที่ชอบและเคยลองกาแฟส้ม แต่ยังไม่เคยลอง Breeze ขอบอกเลยว่าต่าง เพราะเรามีขั้นตอนผลิตน้ำเชื่อมส้มที่ซับซ้อน เราเลือกใช้น้ำส้ม 100% พาสเจอร์ไรส์ ไม่ได้ใช้ส้มคั้นสดจากลูกที่หน้าบาร์เพราะยากจะควบคุมคุณภาพ รสชาติ และที่สำคัญคือความสะอาด และส่วนผสมลับ(ธรรมชาติ) ทั้งน้ำผลไม้ชนิดอื่น เครื่องเทศ น้ำผึ้งแท้ เวลาเสิรฟแนะนำให้ยกดื่มแทนการดูดจากหลอดและอย่าพลาดทานส้มเชื่อมที่เราใส่ให้ไปด้วย ทานได้ทั้งเปลือกอย่าเผลอทิ้งเชียว
ทุกวันนี้ Breeze เป็นเมนูที่ได้รับการยอมรับมากๆ มีเพื่อนๆร้านกาแฟหลายร้านทั่วประเทศใช้น้ำเชื่อมลับของเราตัวนี้ไปทำ Breeze ขายในร้าน ลูกค้าก็ต่างติดใจ แม้แต่ช่วงการระบาดของโควิด19 มีลูกค้าหน้าร้านจำนวนมากขอซื้อน้ำเชื่อมลับของเราตัวนี้ไปทำ Breeze ดื่มเองที่บ้านเพราะนั่งทานที่ร้านไม่ได้
ใครไม่เคยลอง Signature ของเราตัวนี้คือมาไม่ถึง bico แน่นอน
฿120
อเมริกาโนร้อน
อเมริกาโนร้อน
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿90
ลาเต้ร้อน
กาแฟลาเต้ร้อน
Espresso shot 30ml. + นมสดสตรีมร้อน 200ml.
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
กาแฟคาปูชิโนร้อน
กาแฟคาปูชิโนร้อน
Espresso shot 30ml. + นมสดสตรีมร้อน 170ml.
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿100
กาแฟม็อคค่าร้อน
กาแฟม็อคค่าร้อน
Espresso shot 30ml. + ผงโกโก้100% + นมสดสตรีมร้อน 200มล.
กาแฟทุกเมนูของเราใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่เราคั่วเอง จึงสดใหม่ หอมกรุ่นเสมอ และลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดได้สองแบบ
-คั่วกลางเข้ม สำหรับใครที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว มักจะมีตัวเลือกคือกาแฟคั่วเข้ม สิ่งที่ตามมามักจะคือความขม แห้ง แต่บอดี้กลับบาง สำหรับเบลนด์นี้เราใช้เมล็ดกาแฟนำเข้าจากบราซิล+กัวเตมาลา ได้โทนช็อคโกแล็ต ถั่วพิตาชิโอ หวานคล้ายน้ำผึ้ง บอดี้แน่น สัมผัสนุ่ม ถ้าอยากลองกาแฟคั่วเข้มแต่ไม่ขมนี่คือใช่เลย เบลนด์นี้แนะนำแมชได้กับทุกเมนู
-คั่วกลาง เบลนด์นี้เราจะปรับเปลี่ยนไปเรื่อยโดยเลือกใช้กาแฟจากแหล่งปลูกชั้นนำมีชื่อเสียงของประเทศ กับกาแฟนำเข้าเกรด specialty โดยยึดหลักว่าจะต้องเป็นเบลนด์ที่หอม หวาน แอซิดดีไม่บาดคอ และกลิ่นรสทั้งหมดต้องกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น เน้นไปที่เมนูกาแฟที่ไม่ใส่นม หรือส่วนผสมอื่น ใครที่ชอบอเมริกาโน่ทั้งร้อนและเย็น อยากได้กาแฟสายเฟรช ชื่นใจ ติดเปรี้ยว สายฟรุต แนะนำเบลนด์นี้เลย
฿110
Tea Matcha Cacao
Ice Matcha Latte
฿110
Homemade Bakery
เค้กอัพไซด์ดาว์น
Upside down cake ขนมเค้กยอดนิยมของเราที่ทำยาก ปัจจุบันแทบหาคนทำขายไม่ได้แล้ว หลายๆที่ก็ไม่เข้าใจคิดว่าเป็นแค่เอาสับปะรดมาแต่งหน้าก็คืออัพไซด์ดาว์น นั่นไม่ใช่เลย เพราะเจ้าอัพไซด์ดาว์นจะมีเนื้อเค้กเฉพาะที่ไม่เหมือนเนื้อเค้กชนิดอื่น รวมถึงเทคนิคการจัดการอุณหภูมิที่ซับซ้อน เพราะระหว่างที่อบในเตาในขณะที่เนื้อเค้กกำลังสุก เนื้อเค้กจะมีคุณสมบัติค่อยๆดูดน้ำหวานจากสับปะรดที่รองก้นพิมพ์ขึ้นมาไว้ในเนื้อ หากเป็นเนื้อเค้กแบบอื่นจะยุบ แฉะ หรือแยกชั้นระหว่างไขมันเนยและน้ำหวานจากสับปะรด เวลาทานจะได้รสชาติหอมหวานกลมกล่อมพอดี
สำหรับอัพไซด์ดาว์นเค้กของเราเป็นสูตร original แท้ๆเพราะเราทำขายมาต่อเนื่องกว่า 40 ปี จนได้ตราการันตีความอร่อยจากเปิบพิสดารแล้ว
฿115
ฮันนี่เค้ก
Honey cake สูตรเฉพาะที่มีที่นี่ที่เดียวเพราะเราคิดและพัฒนาเมนูนี้ขึ้นมาเอง
ฮันนี่เค้ก หรือเค้กน้ำผึ้ง ที่ใช้ความหวานจากน้ำผึ้งดอกลำไยแท้ ฉาบด้วยเมล็ดแตงโมพอให้เคี้ยวสัมผัส และหอมกลิ่นชิเนมอนบางๆ สำหรับ Honey cake เราตั้งใจออกแบบ item นี้ให้แมชชิ่งลงตัวสุดๆกับเมนูเครื่องดื่มประเภทชา บอกเลยต้องลอง
฿115
บัตเตอร์เค้ก
Butter cake เมนูพื้นฐานสุดๆที่จะบอกถึงคุณภาพวัตถุดิบที่เราใช้ ถ้าใครเคยทานเค้กเนยแล้วเลี่ยน สากคอ มันเคลือบปาก ต้องลอง Butter cake ของ bico ที่นุ่มเนียน เนื้อแน่น แต่ละลายในปากไม่เหลือความรู้สึกมันเคลือบปาก นั่นเพราะเราเลือกใช้เนยแท้ที่ผลิตจากน้ำนมโคออร์แกนิค 100% ปราศจากไขมันพืชผสม นำเข้าจากนิวซีแลนด์ บอกแค่นี้ก็อยากลิ้มลองแล้ว
฿90
บราวนี่เค้ก
Brownie เมนูขนมอบสุดคลาสสิคที่เกิดขึ้นมาจากบอสตัน เพราะความเร่งรีบของสังคมเมืองใหญ่ และการใช้รถยนต์ที่เพิ่มมากขึ้น ด้วยขนมเค้กเดิมๆจะใช้มือถือทานในรถก็ยุ่งยาก บราวนี่จึงถูกออกแบบให้เป็นเค้กไร้ครีมให้เลอะเทอะ สามารถทานในรถได้ไม่หกเลอะเทอะด้วยเนื้อเค้กที่เป็นกึ่งกลางระหว่างเนื้อคุกกี้และเนื้อเค้ก จากวันแรกที่บราวนี่ถือกำเนิดขึ้นมาก็ได้รับความนิยมต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน
ด้วยความเป็นกึ่งเค้กกึ่งคุกกี้ บราวนี่ของแต่ละร้านจึงไม่เหมือนกัน บางร้านจะมีเนื้อแห้งกรอบคล้ายคุกกี้มากกว่า แต่ที่บราวนี่ที่ bico จะมีเนื้อหนึบ หนัก นุ่ม เต็มปากเต็มคำ ใครชอบบราวนี่หนึบๆขอบอกเลยว่าห้ามพลาด
฿90
เค้กคัสตาร์ดส้ม
Orange custard cake เป็นอีกเมนูที่เราทำต่อเนื่องมายาวนานมากกว่า 40 ปี จึงเป็นสูตรลับเฉพาะในครอบครัว นอกจากวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเนยแท้ 100% ปราศจากไขมันพืช เรายังยึดมั่นในวัตถุดิบแท้ อย่างคัสตาร์ดส้ม ที่ปกติต้องใส่กลิ่นส้ม แต่งสีสังเคราะห์ แต่สำหรับเบเกอรี่ของเราทุกเมนูคือใช้น้ำส้มแท้ ซี่งไม่ง่ายในการทำเค้กเลย เพราะส้มมีความเป็นกรด หากใช้ผสมในสัดส่วนและเทคนิคที่ไม่ดีเนื้อเค้กจะเละ แฉะ ไม่อร่อย
ในส่วนเนื้อคัสตาร์ดที่มีส่วนผสมหลักคือไข่ไก่ ถ้าใครเคยมีประสบการณ์ว่าจะติดกลิ่นคาว ขอบอกเลยว่าคัสตาร์ดเค้กที่ bico แตกต่าง ใครได้ลองต้องติดใจ จนกลายเป็นเมนูขายดีประจำร้านแม้ว่าจะเป็นเบเกอรี่ที่มีราคาสูงที่สุดก็ตาม
฿150
เรซิ่นทาร์ต (6 ชิ้น)
Raisin tarts ทาร์ตลูกเกดชิ้นเล็กพอดีคำ แพ็กละ 6 ชิ้น นี่คืออีกหนึ่ง item ลับที่มีเฉพาะที่ bico ที่เดียวเท่านั้น เพราะเป็น item ที่เราคิดค้นสูตรเองและทำต่อเนื่องมากว่า 40 ปี มีคนมาขอสูตรนับไม่ถ้วน ใครได้ลองก็ต้องชมจนกลายเป็นเมนูยอดนิยมขายดีประจำร้าน
เรซินทาร์ต เป็นเมนูที่ทานได้อร่อยทั้ง 4 อุณหภูมิแล้วแต่ใครจะชอบแบบไหน คือตั้งแต่อุณหภูมิห้อง อุ่นร้อน แช่เย็น และทีเด็ดคือแช่ฟรีสเย็นจัดๆ ลองดูครับว่าชอบแบบไหน
฿115
Baverage
กรีนพีค
น้ำสับปะรด ใบโหระพา มีเนื้อแอปเปิ้ลและเลม่อนผสม เป็นเมนูให้ความสดชื้น
แนะนำ 1
฿110
ช็อกโกแลตเย็น
ผงโกโก้100%+นมข้นหวาน+นมสด
ปิดหน้าด้วยโฟมนมและโรยผงโกโก้
฿100
Download Wongnai App Free
สำหรับผู้ใช้ Wongnai
สำหรับร้านหรือธุรกิจ
ร่วมงานกับเรา
เกี่ยวกับ Wongnai