ต้มยำเครื่องในสูตรมะแข่วน เป็นเมนูที่ผสานความแซ่บซี้ดของต้มยำเข้ากับกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนจากมะแข่วน สมุนไพรพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่ช่วยเพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์และช่วยดับกลิ่นคาวของเครื่องในได้อย่างดี

แกงอ่อมเหนือเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในภาคเหนือ มีลักษณะเด่นคือความหอมของสมุนไพรและรสชาติเข้มข้นจากเครื่องแกง ผสมผสานกับผักพื้นบ้าน เช่น ผักชีใบเลื่อย ผักชี และ ต้นหอม ใบมะกรูด ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร

ต้มขมเนื้อ ต้มขมเนื้อเป็นเมนูอาหารเหนือที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น มีรสขมอ่อนๆ จากน้ำดีวัว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ โดยใช้เนื้อวัวและเครื่องใน เช่น ตับ ไส้ หรือผ้าขี้ริ้ว มาต้มกับสมุนไพรพื้นบ้าน เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริกลาบ ทำให้น้ำซุปหอมเข้มข้น ทานร้อนๆ ยิ่งอร่อย

“ลาบนัวคั่วฮ้อน” ขอเสิร์ฟเมนูลับแห่งล้านนา! ลาบเนื้อคั่วสุก สูตรโบราณ หอมเครื่องลาบ รสแซ่บถึงใจ เนื้อวัวคั่วสุกนัวๆ คลุกเคล้ากับเครื่องลาบตำเอง สดใหม่ทุกจาน

แกงอ่อมเหนือเป็นอาหารพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในภาคเหนือ มีลักษณะเด่นคือความหอมของสมุนไพรและรสชาติเข้มข้นจากเครื่องแกง ผสมผสานกับผักพื้นบ้าน เช่น ผักชีใบเลื่อย ผักชี และ ต้นหอม ใบมะกรูด ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร

ต้มขมเนื้อ ต้มขมเนื้อเป็นเมนูอาหารเหนือที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น มีรสขมอ่อนๆ จากน้ำดีวัว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ โดยใช้เนื้อวัวและเครื่องใน เช่น ตับ ไส้ หรือผ้าขี้ริ้ว มาต้มกับสมุนไพรพื้นบ้าน เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริกลาบ ทำให้น้ำซุปหอมเข้มข้น ทานร้อนๆ ยิ่งอร่อย

ต้มยำเครื่องในสูตรมะแข่วน เป็นเมนูที่ผสานความแซ่บซี้ดของต้มยำเข้ากับกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนจากมะแข่วน สมุนไพรพื้นเมืองทางภาคเหนือ ที่ช่วยเพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์และช่วยดับกลิ่นคาวของเครื่องในได้อย่างดี