คัดสรรค์มัทฉะจากเมือง Yame 🍃 ที่มีความสดชื่นและมีกลิ่นอายของความเค็มจากทะเล ตีให้เข้ากันกับน้ำมะพร้าวน้ำหอมแท้ๆจากสมุทรสาคร 🥥 เติมนมสดให้ได้ความนุ่มละมุน เนื่องจากเป็นผลผลิตตามธรรมชาติรสชาติความหวานของมะพร้าวอาจแตกต่างกันออกไปในแต่ละวันขึ้น

เมล็ดกาแฟคั่วกลางจากโรงคั่ว Gem Forest Process - Washed 70% / Honey 30% Altitude - 1,570 Masl. Note - โกโก้ ลูกเกด คาราเมล สมดุล

มัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวจากเมืองอุจิ ชง Clear : เปลือกแอปเปิ้ลเขียว หนักแน่นกลมกล่อม สดชื่น ชง นม : สดชื่น กลมกล่อม มีกลิ่นดอกไม้บางๆคล้ายมะลิ

มะพร้าวน้ำหอมแท้จากสมุทรสาครตีกับ Yame มัทฉะ ได้ความหวานสดชื่นจากธรรมชาติ ความหวานของน้ำมะพร้าวอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและแต่ละแก้วอาจมีรสชาติต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากมาจากมะพร้าวคนละลูก

คัดสรรค์มัทฉะจากเมือง Yame 🍃 ที่มีความสดชื่นและมีกลิ่นอายของความเค็มจากทะเล ตีให้เข้ากันกับน้ำมะพร้าวน้ำหอมแท้ๆจากสมุทรสาคร 🥥 เติมนมสดให้ได้ความนุ่มละมุน เนื่องจากเป็นผลผลิตตามธรรมชาติรสชาติความหวานของมะพร้าวอาจแตกต่างกันออกไปในแต่ละวันขึ้น

ทางร้านเลือกใช้มัทฉะจากเมือง Uji หอมกลิ่นควันบางๆ และโนริ ตีกับนมโอ๊ตจนเกิดเป็นเลเยอร์ฟองนุ่ม ราดลงบนน้ำมะพร้าวน้ำหอมจากสมุทรสาคร

ชงใส : ถั่วคั่ว นุ่มนวล จบแบบกลมกล่อม ชงนม : มัน นัว ครบมิติ รสชาติเหมือนขนมหวาน คล้ายกะทิปลายๆ ชง soy : ครีมมี่ กลมกล่อม หอมกลิ่นดอกไม้บางๆ มีความสากลิ้นเล็กน้อย สายพันธุ์ : Saemidori, Midori Yutaka

ชงใส : กลิ่นย่างและรมควันที่มาพร้อมความสดชื่นของใบไม้สด ชงนม : รสผลไม้อ่อนๆมีกลิ่นควันบางๆ กลมกล่อม เค็มเล็กน้อย ปิดด้วยความหอมมันของอัลมอนด์ ชงsoy : กลิ่นควันเทียน สากลิ้นเล็กน้อย แต่จบด้วยความกลมกล่อม สายพันธุ์ Okumidori, Samidori, Yabukita

ชงใส : หญ้าแห้ง รสเข้ม หนักแน่น ชงนม : ช็อคโกแลต กลมกล่อม เค็มปลาย ชงโอ๊ต : ดอกไม้แห้ง วนิลา ขมปลายเล็กน้อย ชง soy : ดอกไม้แห้ง นมฮอกไกโด สากลิ้นเล็กน้อยตอนจบ

ชงใส : รมควัน ใบไม้คั่วอ่อน ผักโขม หนักแน่นอบอวนในปาก ชงนม : อูมามิ แอลมอลคั่วอ่อน มันนัว หวานปลาย ชงโอ๊ต : เบาละมุน หวานกลมกล่อม ขมปลายเล็กน้อย ชง soy : เผือก หอมหวาน นวลมัน สายพันธุ์ Okumidori, Yabukita, Samidori

ชงใส : ครีมมี่ ละมุน นุ่มลิ้น มีกลิ่นรมควันเล็กน้อยโทนหญ้าแห้ง ชงนม : ครีมมี่ อโวคาโด้และถั่วแมคคาเดเมี ชง oat : ครีมมี่, ถั่วแมคคาเดเมีย สายพันธุ์ : Tsuyuhikari, Okuyutaka, Asatsuyu, Sakimidori

ชงนม : ละมุน หวานอ่อนๆ คล้ายข้าวสวยนึ่งใหม่่ ครีมมี่ ได้กลิ่นดอกไม้บางๆ เค็มปลายเล็กน้อย ชงSoy : ละมุน หวานอ่อนๆ คล้ายข้าวสวยนึ่งใหม่ ครีมมี่ ได้กลิ่นดอกไม้บางๆ ชงใส : ไม่แนะนำ สายพันธุ์ Yabukita | Okumidori 1st harvest

ชงนม : ควันบางๆจากถ่าน สดชื่นจากรสถั่วสด มีความอูมามิและจบด้วยความเค็มปลาย ชงoat : กลิ่นควันบางๆ มีความหอมจากไม้ธรรมชาติและสาหร่าย ชง soy : กลมกล่อม ละมุนคล้ายไม้ธรรมชาติ สายพันธุ์ Yabukita, Okumidori, Samidori

สายพันธุ์ Yabukita เก็บเกี่ยวฤดูกาลแรก ชง Clear : กลิ่นควัน หนังปลาย่าง มีรสขมเล็กน้อยและหวานปลาย ชง นม : รสมันนัว นัตตี้ ข้าวโพดและเกาลัค ชง soy : ข้าวเกรียบ, ทุ่งข้าวสีเขียว และเค็มปลาย

มัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวจากเมืองอุจิ ชง Clear : เปลือกแอปเปิ้ลเขียว หนักแน่นกลมกล่อม สดชื่น ชง นม : สดชื่น กลมกล่อม มีกลิ่นดอกไม้บางๆคล้ายมะลิ

มัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวจากเมืองอุจิ ชง Clear : สาหร่าย เขียวชะอุ่ม สดชื่น กลมกล่อม มีความสากปลายลิ้นเล็กน้อย ชง Milk : สดชื่น มันนัว สาหร่าย ละมุน สะอาด

มัทฉะชงใสที่รวมความเข้มข้นและสดชื่นไว้อย่างลงตัว มีรสนุ่มละมุนและกลมกล่อมหอมมันของมาคาเดเมียที่ทอดยาว มีความหวานตามธรรมชาติของมัทฉะที่เข้ากันอย่างดีกับกลิ่นเขียวสดของถั่วลันเตาและหน่อไม้ฝรั่งเคลือบเนย เมื่อจิบนานขึ้นจะพบกับกลิ่นหอมละมุนของวานิลลา คัสตาร์ด และทอฟฟี่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นละไม ก่อนปิดท้ายด้วยอูมามิกลมกล่อมที่เป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะ

Hekisuien มัทฉะที่ซับซ้อนและกลมกลืนด้วยกลิ่นสัมผัสบางเบาถึงปานกลางแต่ทิ้งรสที่ทอดยาว มัทฉะถ้วยนี้มีความฝาดนิด ๆ อย่างประณีต ตัดสมดุลด้วยความนุ่มละมุนของอะโวคาโดสุก เพิ่มมิติด้วยความหอมมันจากเฮเซลนัตและกลิ่นอบอุ่นของถั่วลันเตาและอาร์ติโชก ละมุนแบบวานิลลาผสานเข้ากับกลิ่นทะเลบางเบาของสาหร่ายโนริ และห่อด้วยกลิ่นหอมอ่อนโยนของกุหลาบ ก่อนจบท้ายด้วยความอูมามิที่กลมกล่อม

ชงใส : หญ้าสด และโทนควัน มีความขมปลายเล็กน้อย ถ้าเติมน้ำเชื่อมจะได้รสคล้าเฉาก๊วย ชงนม : ถั่วลิสงค์นึ่ง อูมามิ และครีมมี่ ชงโอ๊ต : ถั่วลิสงค์แต่ขมปลายเล็กน้อย

House selected matcha Soy milk Sprinkle of Himalayan sea salt Chia seed 8 grams syrup is recommended

สัมผัสความหอมละมุนของดอกเก๊กฮวย ตีผสมอย่างประณีตกับมัทฉะจากยามะและนมสด 🌼 เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมดอกไม้ มีโทนดินนุ่มลึก และรสเข้มกลมกล่อม ✨

สตรอว์เบอร์รีสมูทตี้มัทฉะลาเต้ ความละมุนที่ผสานสตรอว์เบอร์รีกับยามะมัทฉะอย่างพอดี สดชื่น เลือกความละมุนได้จากนมสด นมโอ๊ต หรือนมอัลมอนด์ เครื่องดื่มที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเรียบง่ายในแบบ Komorebi 🍓🍵

Our fun creation 😊 มัทฉะหอมเข้มจากเมือง Kagoshima ได้ความหวานจากน้ำผึ้งเกสรดอกไม้เดือน5 และรสนัวเค็มจากมิโสะหมัก กลายเป็นรสชาติหวานเค็มละมุนที่เข้ากันได้ดีกับมัทฉะ | ไม่สามารถระบุความหวานได้ไม่สามารถระบุความหวานได้

House Selected Matcha | Horlick ถ้าแยกน้ำแข็งมัทฉะกับนมจะรวมกัน

เมล็ดกาแฟคั่วกลางจากโรงคั่ว Gem Forest Process - Washed 70% / Honey 30% Altitude - 1,570 Masl. Note - โกโก้ ลูกเกด คาราเมล สมดุล

เมล็ดกาแฟคั่วกลางจากโรงคั่ว Gem Forest Process - Washed 70% / Honey 30% Altitude - 1,570 Masl. Note - โกโก้ ลูกเกด คาราเมล สมดุล

เมล็ดกาแฟคั่วกลางจากโรงคั่ว Gem Forest Process - Washed 70% / Honey 30% Altitude - 1,570 Masl. Note - โกโก้ ลูกเกด คาราเมล สมดุล