ข้าวซอยไก่ เครื่องแกงกะทิรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นข้าวซอยลวกและเส้นกรอบ มีเครื่องเคียง คือ ผักกาดดอง หอมแดง มะนาว และพริกผัด

ข้าวซอยไก่ เครื่องแกงกะทิรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นข้าวซอยลวกและเส้นกรอบ มีเครื่องเคียง คือ ผักกาดดอง หอมแดง มะนาว และพริกผัด

ขนมจีนน้ำเงี้ยว ใส่กระดูกหมู หมูสับ เลือดหมูก้อน ดอกงิ้ว มะเขือเทศ รสชาติกลมกล่อม โรยกระเทียมเจียว กากหมู เสิร์ฟคู่กับ ถั่วงอก ผักกาดดอง มะนาว และพริกแห้งทอด

ข้าวซอยไก่ เครื่องแกงกะทิรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นข้าวซอยลวกและเส้นกรอบ มีเครื่องเคียง คือ ผักกาดดอง หอมแดง มะนาว และพริกผัด

ข้าวซอยไก่ เครื่องแกงกะทิรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นข้าวซอยลวกและเส้นกรอบ มีเครื่องเคียง คือ ผักกาดดอง หอมแดง มะนาว และพริกผัด

ข้าวซอย เครื่องแกงกะทิรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเนื้อหมูนึ่งจนเปื่อยสไลซ์ เส้นข้าวซอยลวกและเส้นกรอบ มีเครื่องเคียง คือ ผักกาดดอง หอมแดง มะนาว และพริกผัด

ข้าวซอย เครื่องแกงกะทิรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวนึ่งจนเปื่อยสไลซ์ เส้นข้าวซอยลวกและเส้นกรอบ มีเครื่องเคียง คือ ผักกาดดอง หอมแดง มะนาว และพริกผัด

ขนมจีนน้ำเงี้ยว ใส่กระดูกหมู หมูสับ เลือดหมูก้อน ดอกงิ้ว มะเขือเทศ รสชาติกลมกล่อม โรยกระเทียมเจียว กากหมู เสิร์ฟคู่กับ ถั่วงอก ผักกาดดอง มะนาว และพริกแห้งทอด

ขนมจีนน้ำเงี้ยวเนื้อ ใส่เนื้อวัวตุ๋น เนื้อสับ เลือดไก่ก้อน ดอกงิ้ว มะเขือเทศ รสชาติกลมกล่อม โรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟคู่กับ ถั่วงอก ผักกาดดอง มะนาว และพริกแห้งทอด

แกงฮังเลหมูสามชั้น ที่มีกลิ่นและรสชาติ เครื่องแกงเครื่องเทศที่พอเหมาะพอดี รสเค็ม หวานตัดเปรี้ยวด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำกระเทียมดองและตัดเลี่ยนด้วยขิงซอย ***น้ำหนักหมู 250 กรัม

แกงโฮ้ะ ของที่ร้าน เป็นการผัดรวมกันของแกงฮังเลหมู กับ วุ้นเส้น หน่อไม้ดองเปรี้ยว ผักต่างๆ เช่น มะเขือพวง มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ผัดจนสุกนิ่ม

น้ำพริกหนุ่ม เผ็ดกลาง เสิร์ฟกับผักต้ม และแคปหมูเต๋า มาในชุด

น้ำพริกอ่อง หมูสับ มีรสชาติเผ็ดน้อย เปรี้ยว หวาน จากมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมผักต้ม มาในชุด

เป็นเมนูที่นำเนื้อหมู มานึ่งจนเปื่อยหั่นชิ้น จิ้มทานกับน้ำพริกข่าคั่วแห้ง หอมและกระเทียมเจียว มีรสชาติเผ็ดร้อน แก้เผ็ดด้วยแตงกวา

เป็นเมนูที่นำเนื้อวัว มานึ่งจนเปื่อยหั่นชิ้น จิ้มทานกับน้ำพริกข่าคั่วแห้ง หอมและกระเทียมเจียว มีรสชาติเผ็ดร้อน แก้เผ็ดด้วยแตงกวา

ตำขนุนอ่อน ผัดเครื่องแกงเผ็ดน้อย ใส่หมูสามชั้น โรยด้วยใบมะกรูดซอย หอมเจียว เสิร์ฟคู่กับแตงกวา ผักชีและแคปหมู

ลาบหมูคั่วเมืองน่าน ที่ร้านใส่หมูสับ หนัง ไส้และตับหมู คั่วกับเลือดหมูสด พริกลาบเหนือ(แบบเผ็ดกลาง) หอมกลิ่นเครื่องเทศ สมุนไพร มะแขว่น กระเทียมเจียวและผักลาบ ผักแพว หอมป้อม สะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมผักสดในชุด ***ระบุความเผ็ดได้ และเลือก ไม่ใส่หนัง ไส้หรือตับได้ค่ะ***

ลาบปลายี่สกเหนือ(สุก) เนื้อปลายี่สก แบบไม่มีก้างมากวนใจ๋ หอมพริกลาบเหนือ กลิ่นเครื่องเทศ สมุนไพร มะแขว่น กระเทียมเจียวและผักลาบ ผักแพว หอมป้อม สะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมผักสดในชุด ***ระบุความเผ็ดได้ค่ะ***

แกงแคไก่ มีรสชาติเผ็ดร้อน กลางๆ อุดมไปด้วยผักหลายชนิด เช่น ใบชะพลู กวางตุ้ง ชะอม ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ มะเขือพวง มีสรรพคุณทางยาจากพืชผักสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ

ยำจิ๊นไก่ เป็นเมนูต้มที่ได้ความหอมหวานจากการต้มไก่ ตับไก่กับข่า ตะไคร้ ขมิ้น หอมสมุนไพร รสชาติเผ็ดร้อนจากพริกลาบ เติมเห็ด และผักหอมต่างๆในภายหลัง

ไส้อั่วแบบหมูติดมัน ได้รสชาติและความหอมของเครื่องเทศ สมุนไพร เสิร์ฟคู่กับแตงกวา ลำแต้ๆน่ะเจ้า

ปีกกลางไก่หมักน้ำปลา คลุกแป้ง ทอดใหม่ๆ เสิร์ฟร้อนๆกับน้ำจิ้มไก่

ไก่ยอพริกไทยดำทอดชิ้นโตๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่

น้ำสมุนไพร หวานน้อย ขวดละ 200 มล.

น้ำสมุนไพร หวานน้อย ขวดละ 200 มล.

น้ำสมุนไพร หวานน้อย ขวดละ 200 มล.