1. Taste note- Grilled corn | Chocolate lava ให้ความรู้สึกเหมือนข้าวโพดย่างๆ มีความมันๆแบบแมคคาเดเมีย และคล้ายขนมชอคโกแลตลาวา 2. ใช้นมสด Fresh Milk

1. Taste note : Nutty | Malt | Granola 2. ออกแบบเพื่อนมโอ๊ตโดยเฉพาะ 3. Level : Quite Strong

1. น้องโรเซ่ (RO-SE’) เป็น Blended Matcha latte ตัวใหม่ของทางร้าน ที่จะให้ Taste note คล้ายคลึงกับ Ferrero Rocher ! 😊 2. น้องจะมีความถั่วๆมันๆ สลับกับความเป็น Dark Chocolate 3. ใช้นมสด Fresh Milk

1.Taste note : Edamame | Salty | Creamy มีความเป็นถั่วแระญี่ปุ่น ครีมมี่และเค็มปลายๆ นัวๆ 2.ใช้นมสด Fresh Milk

1. Taste note - Cereal/ White Chocolate/ Smooth/ refreshing bitterness/ deep green 2. ใช้นมสด Fresh Milk

1. Taste note : Caramel คาราเมล, Coffee กาแฟ, Roasted คั่วปลาย 2. ใช้นมสด Fresh Milk

1. Taste note : Nutty | Cocoa 2. ตัวนี้จะ Full body เข้มมาก ออกแนวนัตตี้ และมีความโกโก้ตอนต้น 3. ใช้นมสด Fresh Milk 4. Level : extreme

มัทฉะตีกับนมและน้ำมะพร้าว มีตัวเลือก 2 แบบคือนมวัวและนมโอ๊ตค่ะ จะให้ความละมุนเหมือนมัทฉะมะพร้าวนมสด

เป็นมัทฉะตัวที่ค่อนข้างมีน้อย เนื่องจากไร่นี้เป็นไร่เล็กๆ Blended ออกมาเมื่อตีกับนมโดยตรง จะนัวมาก ชีสๆ และถั่ว มีคั่วเบาๆ

1. มัทฉะชงกับน้ำ 2. Taste note : Nutty | ละมุนน | ดื่มง่าย ไม่ขม

1. Blended Matcha - Saemidori Okumidori Yabukita - Uji | Kyoto 2. Taste note Shoyu | Toasted Mochi | Nori เค็มๆ ทะเลๆ อูมามิ

1. เป็นแนวถั่วแระญี่ปุ่น มีความนัวๆ เขียวแบบละมุน ไม่ใช่เขียวหญ้าๆ หรือเหม็นเขียว 2. Taste note: Edamame | Creamy | Deep Green

1. Clear Matcha | Pure matcha มัทฉะชงกับน้ำ 2. Taste note : Roasted Nut | Smoke มีความถั่วคั่วและหอมควันๆ

Wild Honey | Wild floral มีความหอมหวานแบบน้ำผึ้งป่า ดอกไม้ป่า

เป็นมัทฉะตัวที่ค่อนข้างมีน้อย เนื่องจากไร่นี้เป็นไร่เล็กๆ Blended ออกมาเมื่อตีกับน้ำจะออก นัวๆ ครีมมี่ คั่วเบาๆ และคล้ายดาชิซุป

🍵ยังคงความเข้มข้น ให้ใกล้เคียงกับ Cold Whisk Matcha latte 🍵เพิ่มความไลท์จากการตีมัทฉะด้วยน้ำ ทำให้รู้สึกเบาสบายท้องขึ้นเมื่อดื่ม (ไม่หนักนมจนเกินไป)

old fashion hojicha เป็นโฮจิฉะตีกับน้ำร้อนเททอปลงบนนมสด จะมีความไลท์ และนัวน้อยกว่า Cold whisk แต่อร่อยเหมือนกัน

1. ใช้น้ำมะพร้าวแท้ 100 % (ไม่ใช่มะพร้าวขวด) 2. มี 2 Version ให้เลือก

Matcha with Orange Juice 100 % 🍊 ในที่สุดก็หาน้ำส้มที่เข้ากับมัทฉะตามที่คิดไว้ได้ โดยทางร้านเลือก ส้มเขียวหวาน + สายน้ำผึ้ง ทำให้มีความหวานเปรี้ยวลงตัว ไม่ผสมหัวเชื้อน้ำหวาน โดยทางร้านเลือก Matcha ที่สามารถเข้ากับน้ำส้มได้โดยไม่ถูกกลบ ให้รสชาติที่สดชื่น สายน้ำผลไม้ต้องโดนค่ะ

1. Fukuoka Matcha 2. Japanese Yuzu 3. ทางร้านจะแยกในส่วนของ Matcha Shot กับ Yuzu ไปให้ เทในส่วนของ Yuzu ก่อน จากนั้นเทMatchaตาม 4. เปรี้ยว หวาน ลงตัว

ความลงตัวของ Matcha นำเข้าจากญี่ปุ่น กับน้ำผลไม้พีชผสมลิ้นจี่ ดื่มแล้วจะได้ฟีลโซจูพีช ><

1. Taste note - Fruity/Avocado ดื่มง่ายแต่เข้มข้น บอดี้กลางๆค่อนไปทางเข้ม 2. ใช้นม Lactose Free

1. Yuzu Wild honey Sparkling 2. น้ำส้มยูสุผสมน้ำผึ้งป่า 3. มีความสดชื่น เปรี้ยวหวาน แต่หวานน้อยได้

Dark Cocoa

1 Hojicha คั่วเข้ม 2 รสชาติแบบมอคค่า Dark chocolate 3 ใช้นม Fresh milk

นามะมัทฉะเนื้อนุ่มกำลังดี ไม่แน่นจนเกินไป ทานกับฐานที่เป็น Biscoff Oreo ทานแยกก็อร่อย ทานร่วมกันก็ฟิน

Oreo and Biscoff crumble | Matcha cheese | Rare Cheese cake | Koicha on top

Almond sponge cake | Coffee syrup | ganache choco

Choc Almond Biscuit | Dark Choc Mousse

เป็นชอคโกแลตคุกกี้แป้งน้อย มีส่วนผสมของ Dark choc ผงโกโก้เข้มข้น และ หิมพาน์ อัลมอนต์

มัทฉะลาเต้เทสโน้ตถั่วชอคโกแลต ทอปลงบนแยมสตอเบอรี่ Homemade จากเชียงใหม่