ขาหมูนางเลิ้งที่คงรสชาติดั้งเดิมมา 80 กว่าปี ขาหมูที่ตุ๋นในน้ำรสกลมกล่อม​ "อรรถรส​นางเลิ้งมาจัดเต็ม" ลุงเอี้ยงกล่าวไว้ กรรมวิธี​สุดพิถีพิถัน​ทำเองทุกขั้นทุกตอน ตั้งแต่การคัดหมู ที่เลือกหมูสดจากตลาด แล้วนำมาถอนขน มาเผาเองกับมือ ไม่ได้ซื้อแบบสำเร็จมา นิยามถึงรสชาติ คือไม่หวาน ไม่เค็ม รสชาติดั้งเดิม ลุงเอี้ยงคนทำเรียกว่า "รสชาติไม่ฝักใฝ่​ฝ่ายใด" ความพิเศษของข้าวขาหมู ไม่ได้หยุดอยู่ที่หมู แต่ elements อื่นๆ ก็ตั้งใจทำให้ลูกค้าได้ทานของที่ดีที่สุด อย่าง 'ข้าวสวย'​ ที่หุงแบบนึ่งซึ้ง ทำให้ได้อุณภูมิ​ที่เหมาะสม ข้าวจะไม่แข็งและไม่เละ เมื่อราดน้ำขาหมูลงไปตัวข้าวจะซึมน้ำ เพิ่มอรรถรส​ทุกคำที่เคี่ยว ' กระเทียมต้ม'​ ซิกเนเจอร์​ของที่นี้ ทานคู่กับข้าวเพิ่มความแปลกใหม่ในแต่ละคำ เด็ดแบบต้องลองเอง 'พริกน้ำส้ม'​ ทำจากน้ำส้มสายชูหมัก ไม่ใช้หัวน้ำส้ม... รสชาติที่ได้คือไม่เปรี้ยวแสบคอ แต่เป็นเครื่องชูนใรสที่ไม่เป็นพิษกับร่างกายอีกด้วย เครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ คือ'​พริกขี้หนูสด'​ &​ 'กระเทียม' ที่ทางร้านเลือกใช้พริกขี้หมูเม็ดเล็กอย่างดี กลิ่นพริกมาเต็มปาก และกระเทียมที่เลือกใช้ก็เป็นกระเทียมไทยอย่างดี หอมๆมันๆ เติมตเต็มรสชาติให้ครบรสยิ่งขึ้น นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูแยกอื่นๆ ที่สั่งเพิ่มได้ ทั้งไส้ตุ๋น เด็ดอีกแล้ว เด้งๆ พอสู้ฟัน ทั้งคากิ แทะๆ พอเป็นกิมมิค ทั้งไข่ที่ต้มแยก เด็ดอีกแล้ววว จะสั่งเป็นข้าวราดเนื้อล้วน เนื้อหนัง มันๆ ไม่มัน หรือสั่งเป็นกับข้าวก็ยังได้ จานแนะนำ สั่งเลียนแบบได้ อร่อยมากๆ : ข้าวขาหมูหนังๆ ผักน้อยๆ ขอกระเทียมต้มด้วยค่ะ

🍜ก๋วยเตี๋ยวเรือพี่นกยูง น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม​ หอม ไม่หวาน 🥓แคบหมูทำเอง กรอบ ฉ่ำ ไม่เหม็นหืน 🍢ลูกชิ้น 🥩หมูสด 🐖ตับลวก เลือกได้ 5 เส้น หมี่-เล็ก-ใหญ่-บะ-วุ้นเส้น

ร้านเก่าแก่อยู่คู่นางเลิ้งมากกว่า 70 ปี ตัวร้านตั้งอยู่เยื้องๆกับสำนักงานเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย ที่สมัยนั้นเค้าเรียกกันว่า อำเภอ เลยติดปากเป็น 'ร้านสตูลิ้นหมูหน้าอำเภอ' อาหารนางเลิ้งตำรับนับว่าเด็ด มานางเลิ้งต้องมาทาน โดยเป็นสตูสูตรแต้จิ๋ว ที่สืบทอดสูตรมาจากรุ่นเตี่ยจนสืบสานมาเป็นกิจการในครอบครัว พี่น้องช่วยกันขาย ความเด็ดของร้านนี้ที่ขาดไม่ได้คือกุนเชียง เนื้อสู้ฟันกำลังดี ไม่เหนียว ไม่แข็งจนเกินไป เนื้อเนียมกลิ่นหอมกำลังดีเครื่องเทศไม่จัดเกินไป และยังมีไข่ต้มยางมะตูมที่สั่งมาเหยาะน้ำปลาพริก และที่อร่อยเด็ดอีกอย่างคือ ไข่พะโล้ต้มน้ำขลุกขลิก​รสกลมกล่อม ซดน้ำให้พอลื่นคอ

ร้านเก่าแก่อยู่คู่นางเลิ้งมากกว่า 70 ปี ตัวร้านตั้งอยู่เยื้องๆกับสำนักงานเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย ที่สมัยนั้นเค้าเรียกกันว่า อำเภอ เลยติดปากเป็น 'ร้านแกงกะหรี่หมูหน้าอำเภอ' อาหารนางเลิ้งตำรับนับว่าเด็ด มานางเลิ้งต้องมาทาน โดยเป็นสตูสูตรแต้จิ๋ว ที่สืบทอดสูตรมาจากรุ่นเตี่ยจนสืบสานมาเป็นกิจการในครอบครัว พี่น้องช่วยกันขาย รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์​ของแกงกะหรี่ร้านนี้ คือ รสชาติละมุนนุ่มนวล เนื้อสัมผัสข้นๆมีฟักเพิ่มรสสัมผัส หมูนุ่มหมักจนเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนักเกินไป เมื่อทานเคียงกับพริกเขียว-แตงกวาหั่น-ผักชีแล้วอร่อย ไม่เบื่อในแต่ละคำเลย ความเด็ดของร้านนี้ที่ขาดไม่ได้คือกุนเชียง เนื้อสู้ฟันกำลังดี ไม่เหนียว ไม่แข็งจนเกินไป เนื้อเนียมกลิ่นหอมกำลังดีเครื่องเทศไม่จัดเกินไป และยังมีไข่ต้มยางมะตูมที่สั่งมาเหยาะน้ำปลาพริก และที่อร่อยเด็ดอีกอย่างคือ ไข่พะโล้ต้มน้ำขลุกขลิก​รสกลมกล่อม ซดน้ำให้พอลื่นคอ

ร้านขนมเบื้องไทยเดิมที่ส่งทอดมาแล้ว 4 รุ่นด้วยกัน รวมอายุของแบรนด์​ราว 100 ปี โดยรุ่นแรกคือคุณแม่แช่ม ซึ่งสมัยนั้นหญิงไทยได้เรียนงานเรือนจากในซั​ง เรียกได้ว่าสูตรขนมไทยในย่านนางเลิ้งได้รับอิทธิพล​จากชาววังที่ตั้งเรียงราย​โดยรอบชุมชนก็ว่าได้ รุ่นต่อมาคือรุ่นของลูกสาวและรุ่นที่สามคือรุ่นลูกชาย ซึ่งก็คือคุณลุงน้อย ผู้เคยกล่าววลีเด็ดในหนังนางเลิ้งว่า "ถ้าจับลุงเข้าไปขังสักวันนางเลิ้งเงียบ¡¡¡" ขนมเบื้องไทยเดิมนั้นมีขั้นตอยการทำซับซ้อนกว่าขนมเบื้องที่ผ่านการดัดแปลงในปัจจุบันอยู่มาก ทั้งแป้งที่ต้องทำจากถั่วทองที่ต้องคั่วและบดผสมแป้งให้ละเอียดกว่าจะได้ออกมาเป็นแป้งขนมเบื้อง อีกหนึ่งเคล็ดลับความหอมมัน คือ น้ำตาลโตนด​ที่ให้กลิ่นหอมและรสหวานกลมกล่อม ไม่หวานแหลมจนโดกลบรสอื่น มี 2 รส คือหนึ่ง รสหวาน อันประกอบด้วย​ฝอยทอง ลูกเกด และลูกพลับแห้งโรยงา สองคือ รสเค็ม เป็นหน้ากุ้งผสมมะพร้าว โรยผักชีให้กลิ่นเฉพาะตัว รสชาติลงตัวหวานๆเค็มๆ

ทำเองทุกขั้นตอน ไชเท้าขูด ผสม แป้งข้าวเจ้า นวดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แล้วมานึ่งๆๆๆๆๆๆๆ แล้วมันก็นุ่มๆ เคล็ดไม่ลับคือ (แป้งน้อย ไชเท้าเยอะ)​ ทอดในน้ำมันหมู (อีกหนึ่งเคล็ดไม่รับ) ผัดกับถั่วงอก ใบกุ้ยไฉ ไชโป้ว กระเทียมเจียว ไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้ว​ขาว+ซีอิ้ว​ดำ อย่างดี เรื่องคุณภาพวัตถุดิบไว้ใจพี่เกี้ยได้แน่นอน "ขนาดทำน้ำปลาพริกยังอร่อยยยย"

🌴ขนมถ้วยตะไล 'มณฑา'​ ขนมถ้วยกะทิสด อร่อยสุดในโลกขนมถ้วย ด้วยเทคนิคแบบโบราณ คือ หยอดด้วยกะลาตาเดียว และการคัดสรรวัตถุดิบ​อย่างดี สดใหม่ทุกวัน ทำให้ได้เนื้อขนมถ้วยเนียนนุ่ม ไม่เลียนแป้ง ท๊อปด้วยกะทิสด สดแบบมากๆ เยิ้มๆ มันหอมเค็มหวาน ครบรส ทานแล้วจะติดใจแน่นอน

เป็นเย็นตาโฟรสมือแม่ นุ่มนวล หอมเครื่องเย็นตาโฟ วัตถุดิบเลือกสรรมาอย่างดี สมชื่อตำรับนางเลิ้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เต้าหู้ปลา ฮือก้วย หมึกกรอบ เห็ดหูหนูขาว เผือกทอดกรุบกริบ​ มีให้เลือก เกียมอี๊ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก หมี่ขาว บะหมี่กลม

🥟ขนมเบื้องญวนตำรับแม่แช่ม สูตรเด็ดนี้ใช้แป้งถั่วเขียวผสมแป้​งข้าวเจ้า ใส่ขมิ้นให้กลิ่นหอมและสีที่เป็นเอกลักษณ์​ ...เมื่อนำแป้งวนกระทะจนได้ที่ ก็ใส่ไส้ มีไชโป้ว เต้าหู้ ถั่วลิสงและถั่วงอก เป็นอันเสดยกลงพร้อมทานเคียงกับอาจาด ซึ่งปรุงจากน้ำส้มสายชูหมักสัปปะ​รด แตงกวา หัวหอม ขิงซอยและพริก เป็นเมนูแนะนำเสมอ สำหรับเพื่อนคนไทย-ต่างชาติที่เป็นมังสวิรัติ​ที่มาเยี่ยมเยียน​ชุมชน

🥟ขนมเบื้องญวนตำรับแม่แช่ม🥚 สูตรเด็ดนี้ใช้แป้งถั่วเขียวผสมแป้​งข้าวเจ้า ใส่ขมิ้นให้กลิ่นหอมและสีที่เป็นเอกลักษณ์​ และที่สำคัญเพื่อความนุ่มหนาคือการละเลงไข่เป็ดเข้าไปด้วย...เมื่อนำแป้งวนกระทะจนได้ที่ ก็ใส่ไส้ มีไชโป้ว เต้าหู้ ถั่วลิสงและถั่วงอก ต่อจากนั้นเมื่อแป้งสุกได้ที่ก็จับพับให้ได้ทรงค่า จากนั้นเป็นอันเสดยกลง 🌶️🌰🌶️🌰🌶️🌰พร้อมทานเคียงกับอาจาด ซึ่งปรุงจากน้ำส้มสายชูหมักสัปปะ​รด แตงกวา หัวหอม ขิงซอยและพริก

'โอเลี้ยงโบราณ' เมล็ดกาแฟอย่างดี บด แลัวคั่วไฟแรงจัด ชงแบบกาแฟโบราณ เทไป เทมา หอม เข้ม กำลังดี เสริฟแบบโอเลี้ยงล้วน ต้องใส่น้ำแข็งเองนะคะ **ถ้าแบบทานที่ร้าน 20 บาทค่ะ

🥟ขนมเบื้องญวนตำรับแม่แช่ม สูตรเด็ดนี้ใช้แป้งถั่วเขียวผสมแป้​งข้าวเจ้า ใส่ขมิ้นให้กลิ่นหอมและสีที่เป็นเอกลักษณ์​ ...เมื่อนำแป้งวนกระทะจนได้ที่ ก็ใส่ไส้ มีไชโป้ว เต้าหู้ ถั่วลิสงและถั่วงอก เป็นอันเสดยกลงพร้อมทานเคียงกับอาจาด ซึ่งปรุงจากน้ำส้มสายชูหมักสัปปะ​รด แตงกวา หัวหอม ขิงซอยและพริก เป็นเมนูแนะนำเสมอ สำหรับเพื่อนคนไทย-ต่างชาติที่เป็นมังสวิรัติ​ที่มาเยี่ยมเยียน​ชุมชน

🥟ขนมเบื้องญวนตำรับแม่แช่ม🥚 สูตรเด็ดนี้ใช้แป้งถั่วเขียวผสมแป้​งข้าวเจ้า ใส่ขมิ้นให้กลิ่นหอมและสีที่เป็นเอกลักษณ์​ และที่สำคัญเพื่อความนุ่มหนาคือการละเลงไข่เป็ดเข้าไปด้วย...เมื่อนำแป้งวนกระทะจนได้ที่ ก็ใส่ไส้ มีไชโป้ว เต้าหู้ ถั่วลิสงและถั่วงอก ต่อจากนั้นเมื่อแป้งสุกได้ที่ก็จับพับให้ได้ทรงค่า จากนั้นเป็นอันเสดยกลง 🌶️🌰🌶️🌰🌶️🌰พร้อมทานเคียงกับอาจาด ซึ่งปรุงจากน้ำส้มสายชูหมักสัปปะ​รด แตงกวา หัวหอม ขิงซอยและพริก

ทำเองทุกขั้นตอน ไชเท้าขูด ผสม แป้งข้าวเจ้า นวดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แล้วมานึ่งๆๆๆๆๆๆๆ แล้วมันก็นุ่มๆ เคล็ดไม่ลับคือ (แป้งน้อย ไชเท้าเยอะ)​ ทอดในน้ำมันหมู (อีกหนึ่งเคล็ดไม่รับ) ผัดกับถั่วงอก ใบกุ้ยไฉ ไชโป้ว กระเทียมเจียว ไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้ว​ขาว+ซีอิ้ว​ดำ อย่างดี เรื่องคุณภาพวัตถุดิบไว้ใจพี่เกี้ยได้แน่นอน "ขนาดทำน้ำปลาพริกยังอร่อยยยย"

🌴ขนมถ้วยตะไล 'มณฑา'​ ขนมถ้วยกะทิสด อร่อยสุดในโลกขนมถ้วย ด้วยเทคนิคแบบโบราณ คือ หยอดด้วยกะลาตาเดียว และการคัดสรรวัตถุดิบ​อย่างดี สดใหม่ทุกวัน ทำให้ได้เนื้อขนมถ้วยเนียนนุ่ม ไม่เลียนแป้ง ท๊อปด้วยกะทิสด สดแบบมากๆ เยิ้มๆ มันหอมเค็มหวาน ครบรส ทานแล้วจะติดใจแน่นอน

ร้านขนมเบื้องไทยเดิมที่ส่งทอดมาแล้ว 4 รุ่นด้วยกัน รวมอายุของแบรนด์​ราว 100 ปี โดยรุ่นแรกคือคุณแม่แช่ม ซึ่งสมัยนั้นหญิงไทยได้เรียนงานเรือนจากในซั​ง เรียกได้ว่าสูตรขนมไทยในย่านนางเลิ้งได้รับอิทธิพล​จากชาววังที่ตั้งเรียงราย​โดยรอบชุมชนก็ว่าได้ รุ่นต่อมาคือรุ่นของลูกสาวและรุ่นที่สามคือรุ่นลูกชาย ซึ่งก็คือคุณลุงน้อย ผู้เคยกล่าววลีเด็ดในหนังนางเลิ้งว่า "ถ้าจับลุงเข้าไปขังสักวันนางเลิ้งเงียบ¡¡¡" ขนมเบื้องไทยเดิมนั้นมีขั้นตอยการทำซับซ้อนกว่าขนมเบื้องที่ผ่านการดัดแปลงในปัจจุบันอยู่มาก ทั้งแป้งที่ต้องทำจากถั่วทองที่ต้องคั่วและบดผสมแป้งให้ละเอียดกว่าจะได้ออกมาเป็นแป้งขนมเบื้อง อีกหนึ่งเคล็ดลับความหอมมัน คือ น้ำตาลโตนด​ที่ให้กลิ่นหอมและรสหวานกลมกล่อม ไม่หวานแหลมจนโดกลบรสอื่น มี 2 รส คือหนึ่ง รสหวาน อันประกอบด้วย​ฝอยทอง ลูกเกด และลูกพลับแห้งโรยงา สองคือ รสเค็ม เป็นหน้ากุ้งผสมมะพร้าว โรยผักชีให้กลิ่นเฉพาะตัว รสชาติลงตัวหวานๆเค็มๆ

ร้านขนมเบื้องไทยเดิมที่ส่งทอดมาแล้ว 4 รุ่นด้วยกัน รวมอายุของแบรนด์​ราว 100 ปี โดยรุ่นแรกคือคุณแม่แช่ม ซึ่งสมัยนั้นหญิงไทยได้เรียนงานเรือนจากในซั​ง เรียกได้ว่าสูตรขนมไทยในย่านนางเลิ้งได้รับอิทธิพล​จากชาววังที่ตั้งเรียงราย​โดยรอบชุมชนก็ว่าได้ รุ่นต่อมาคือรุ่นของลูกสาวและรุ่นที่สามคือรุ่นลูกชาย ซึ่งก็คือคุณลุงน้อย ผู้เคยกล่าววลีเด็ดในหนังนางเลิ้งว่า "ถ้าจับลุงเข้าไปขังสักวันนางเลิ้งเงียบ¡¡¡" ขนมเบื้องไทยเดิมนั้นมีขั้นตอยการทำซับซ้อนกว่าขนมเบื้องที่ผ่านการดัดแปลงในปัจจุบันอยู่มาก ทั้งแป้งที่ต้องทำจากถั่วทองที่ต้องคั่วและบดผสมแป้งให้ละเอียดกว่าจะได้ออกมาเป็นแป้งขนมเบื้อง อีกหนึ่งเคล็ดลับความหอมมัน คือ น้ำตาลโตนด​ที่ให้กลิ่นหอมและรสหวานกลมกล่อม ไม่หวานแหลมจนโดกลบรสอื่น มี 2 รส คือหนึ่ง รสหวาน อันประกอบด้วย​ฝอยทอง ลูกเกด และลูกพลับแห้งโรยงา สองคือ รสเค็ม เป็นหน้ากุ้งผสมมะพร้าว โรยผักชีให้กลิ่นเฉพาะตัว รสชาติลงตัวหวานๆเค็มๆ

ขาหมูนางเลิ้งที่คงรสชาติดั้งเดิมมา 80 กว่าปี ขาหมูที่ตุ๋นในน้ำรสกลมกล่อม​ "อรรถรส​นางเลิ้งมาจัดเต็ม" ลุงเอี้ยงกล่าวไว้ กรรมวิธี​สุดพิถีพิถัน​ทำเองทุกขั้นทุกตอน ตั้งแต่การคัดหมู ที่เลือกหมูสดจากตลาด แล้วนำมาถอนขน มาเผาเองกับมือ ไม่ได้ซื้อแบบสำเร็จมา นิยามถึงรสชาติ คือไม่หวาน ไม่เค็ม รสชาติดั้งเดิม ลุงเอี้ยงคนทำเรียกว่า "รสชาติไม่ฝักใฝ่​ฝ่ายใด" ความพิเศษของข้าวขาหมู ไม่ได้หยุดอยู่ที่หมู แต่ elements อื่นๆ ก็ตั้งใจทำให้ลูกค้าได้ทานของที่ดีที่สุด อย่าง 'ข้าวสวย'​ ที่หุงแบบนึ่งซึ้ง ทำให้ได้อุณภูมิ​ที่เหมาะสม ข้าวจะไม่แข็งและไม่เละ เมื่อราดน้ำขาหมูลงไปตัวข้าวจะซึมน้ำ เพิ่มอรรถรส​ทุกคำที่เคี่ยว ' กระเทียมต้ม'​ ซิกเนเจอร์​ของที่นี้ ทานคู่กับข้าวเพิ่มความแปลกใหม่ในแต่ละคำ เด็ดแบบต้องลองเอง 'พริกน้ำส้ม'​ ทำจากน้ำส้มสายชูหมัก ไม่ใช้หัวน้ำส้ม... รสชาติที่ได้คือไม่เปรี้ยวแสบคอ แต่เป็นเครื่องชูนใรสที่ไม่เป็นพิษกับร่างกายอีกด้วย เครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ คือ'​พริกขี้หนูสด'​ &​ 'กระเทียม' ที่ทางร้านเลือกใช้พริกขี้หมูเม็ดเล็กอย่างดี กลิ่นพริกมาเต็มปาก และกระเทียมที่เลือกใช้ก็เป็นกระเทียมไทยอย่างดี หอมๆมันๆ เติมตเต็มรสชาติให้ครบรสยิ่งขึ้น นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูแยกอื่นๆ ที่สั่งเพิ่มได้ ทั้งไส้ตุ๋น เด็ดอีกแล้ว เด้งๆ พอสู้ฟัน ทั้งคากิ แทะๆ พอเป็นกิมมิค ทั้งไข่ที่ต้มแยก เด็ดอีกแล้ววว จะสั่งเป็นข้าวราดเนื้อล้วน เนื้อหนัง มันๆ ไม่มัน หรือสั่งเป็นกับข้าวก็ยังได้ จานแนะนำ สั่งเลียนแบบได้ อร่อยมากๆ : ข้าวขาหมูหนังๆ ผักน้อยๆ ขอกระเทียมต้มด้วยค่ะ

ในเซทประกอบด้วย 🍗ขาหมู เนื้อ+หนัง🥓 〽️ไส้ตุ๋น 🥚ไข่ 🌰กระเทียมต้ม เครื่องปรุง มีพริกขี้หนู🌶️ + กระเทียมไทย🌰 + พริกน้ำส้มสายชูหมัก

🍜ก๋วยเตี๋ยวเรือพี่นกยูง น้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม​ หอม ไม่หวาน 🥓แคบหมูทำเอง กรอบ ฉ่ำ ไม่เหม็นหืน 🍢ลูกชิ้น 🥩หมูสด 🐖ตับลวก เลือกได้ 5 เส้น หมี่-เล็ก-ใหญ่-บะ-วุ้นเส้น

ร้านเก่าแก่อยู่คู่นางเลิ้งมากกว่า 70 ปี ตัวร้านตั้งอยู่เยื้องๆกับสำนักงานเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย ที่สมัยนั้นเค้าเรียกกันว่า อำเภอ เลยติดปากเป็น 'ร้านสตูลิ้นหมูหน้าอำเภอ' อาหารนางเลิ้งตำรับนับว่าเด็ด มานางเลิ้งต้องมาทาน โดยเป็นสตูสูตรแต้จิ๋ว ที่สืบทอดสูตรมาจากรุ่นเตี่ยจนสืบสานมาเป็นกิจการในครอบครัว พี่น้องช่วยกันขาย ความเด็ดของร้านนี้ที่ขาดไม่ได้คือกุนเชียง เนื้อสู้ฟันกำลังดี ไม่เหนียว ไม่แข็งจนเกินไป เนื้อเนียมกลิ่นหอมกำลังดีเครื่องเทศไม่จัดเกินไป และยังมีไข่ต้มยางมะตูมที่สั่งมาเหยาะน้ำปลาพริก และที่อร่อยเด็ดอีกอย่างคือ ไข่พะโล้ต้มน้ำขลุกขลิก​รสกลมกล่อม ซดน้ำให้พอลื่นคอ

ร้านเก่าแก่อยู่คู่นางเลิ้งมากกว่า 70 ปี ตัวร้านตั้งอยู่เยื้องๆกับสำนักงานเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย ที่สมัยนั้นเค้าเรียกกันว่า อำเภอ เลยติดปากเป็น 'ร้านแกงกะหรี่หมูหน้าอำเภอ' อาหารนางเลิ้งตำรับนับว่าเด็ด มานางเลิ้งต้องมาทาน โดยเป็นสตูสูตรแต้จิ๋ว ที่สืบทอดสูตรมาจากรุ่นเตี่ยจนสืบสานมาเป็นกิจการในครอบครัว พี่น้องช่วยกันขาย รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์​ของแกงกะหรี่ร้านนี้ คือ รสชาติละมุนนุ่มนวล เนื้อสัมผัสข้นๆมีฟักเพิ่มรสสัมผัส หมูนุ่มหมักจนเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนักเกินไป เมื่อทานเคียงกับพริกเขียว-แตงกวาหั่น-ผักชีแล้วอร่อย ไม่เบื่อในแต่ละคำเลย ความเด็ดของร้านนี้ที่ขาดไม่ได้คือกุนเชียง เนื้อสู้ฟันกำลังดี ไม่เหนียว ไม่แข็งจนเกินไป เนื้อเนียมกลิ่นหอมกำลังดีเครื่องเทศไม่จัดเกินไป และยังมีไข่ต้มยางมะตูมที่สั่งมาเหยาะน้ำปลาพริก และที่อร่อยเด็ดอีกอย่างคือ ไข่พะโล้ต้มน้ำขลุกขลิก​รสกลมกล่อม ซดน้ำให้พอลื่นคอ

เป็นเย็นตาโฟรสมือแม่ นุ่มนวล หอมเครื่องเย็นตาโฟ วัตถุดิบเลือกสรรมาอย่างดี สมชื่อตำรับนางเลิ้ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เต้าหู้ปลา ฮือก้วย หมึกกรอบ เห็ดหูหนูขาว เผือกทอดกรุบกริบ​ มีให้เลือก เกียมอี๊ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก หมี่ขาว บะหมี่กลม

พรุ่งนี้ค่อยลดความอ้วน วันนี้เพิ่มคอลลาเจน​ก่อน

'โอเลี้ยงโบราณ' เมล็ดกาแฟอย่างดี บด แลัวคั่วไฟแรงจัด ชงแบบกาแฟโบราณ เทไป เทมา หอม เข้ม กำลังดี เสริฟแบบโอเลี้ยงล้วน ต้องใส่น้ำแข็งเองนะคะ **ถ้าแบบทานที่ร้าน 20 บาทค่ะ