Ministry of Roasters กระทรวงการคั่ว บางจาก - สั่งอาหารเดลิเวอรี

ส่งที่

Ministry of Roasters กระทรวงการคั่ว บางจาก

เปิดอยู่จนถึง 17:00

เมนูและราคา

Official

เมนูแนะนำ

ขนมปังเกลือ สไตล์ญี่ปุ่น (Shiopan)

฿90

ปังหลังมอ

ปังบัน โชว์ผิว กรอบนอกนุ่มใน ใส่เนยสด นมหวาน ฉ่ำหอมเนย แนะนำอุ่นร้อนอีกครั้ง ด้วยเตาอบร้อน หรือ นาบกะทะเทฟลอน เมื่อจัดส่ง เพื่อรับความอร่อยสดใหม่

฿65

ปังหลังมอ

฿105

อเมริกาโน่เย็น

เป็นเมนูกาแฟดำไม่ใส่นม อเมริกาโน่เย็น ทางกระทรวงมีกาแฟให้เลือกดังนี้ :ประชาชนเบลนด์ People เข้มจัด โทน S (Spice & Savory) ไม่เปรี้ยว ติดขมเบาๆมีกลิ่นคั่ว ใส่นมได้ ปรุงหวานเพิ่มได้ ใช้กาแฟหลักเป็น ลาว :ข้าราชการเบลนด์ Official เข้มกลาง โทน B (Balance&Sweet) ไม่ขม หวานแบบธรรมชาติ คล้ายถั่วและช็อกโกแลต ใส่นมได้ ไม่จำเป็นต้องปรุงหวาน ใช้กาแฟหลักเป็น Brazil :ปลัดเบลนด์ Palad กลางอ่อน โทน C (Colorful&Fruity) เปรี้ยว ฉ่ำหวาน โทนผลไม้ เหมาะกับกาแฟดำ ไม่ใส่นม หวานแบบธรรมชาติของกาแฟ ใช้กาแฟหลักเป็น แม่จันใต้ Natural :ภริยาปลัดเบลนด์ Palad's wife โทน C (Colorful&Fruity) หวานเปรี้ยวฉ่ำ มีกลิ่นหมักเบา ใช้กาแฟหลักเป็น Costa Rica : Bach : รัฐมนตรีเบลนด์ Minister โทน F(Fresh & Floral) หอมนุ่มนวลฉ่ำหวานเปรี้ยว ใช้กาแฟหลักเป็น Ethiopia Natural ยินดีให้บริการประชาชน ข้าราชการดูแลความสะอาด และความปลอดภัย ทุกอย่าง เสมือนทำเครื่องดื่ม ขนมให้ญาติมิตรในบ้าน มั่นใจได้แน่นอน ด้วยความปราถนาดี ภริยาปลัดกระทรวงการคั่ว

แนะนำ 1

฿110

Iced Latté

เลือก กาแฟที่ต้องการ ประชาชน เข้ม โทนดาร์กช็อกโกแลต, มีกลิ่นคั่ว, ขม ข้าราชการ กลางเข้ม โทนถั่ว ช๊อกโกแลตนม ไม่ขม หวานแบบธรรมชาติ ปลัด อ่อน เปรี้ยวฉ่ำ สว่างโทนผลไม้ Citrus, น้ำผึ้ง ภริยาปลัด อ่อน เปรี้ยวฉ่ำหวาน มีกลิ่นคล้ายขนมพายแอปเปิ้ล รัฐมนตรี อ่อน เปรี้ยวฉ่ำหวาน คล้ายดอกไม้ ผลไม้สโตนฟรุ๊ต

แนะนำ 1

฿120

แบลคเยลโล่

กาแฟแก้วนี้เหมาะสำหรับ ลูกที่ชอบทานกาแฟไม่ใส่นม ชอบความสดชื่น สดใส หรือเป็นแก้วที่2,3ของวัน เพราะจุดเด่น คือการนำสมุนไพรชั้นเลิศ มาประยุกต์ใช้ คือคุณค่าของน้ำแก้วนี้ ><“มะนาวแป้นของไทย คลึงลูกให้นิ่มก่อนใช้ ตัดความหวานด้วยน้ำผึ้งป่า” สิ่งสำคัญ คือการเลือกโทนกาแฟที่เหมาะสมเพื่อผสมผสานให้กาแฟแก้วนี้ื มีความเลอค่ามหาสมุทร คือกาแฟ ชอตกาแฟข้าราชการเบลนด์ (บราซิลคั่วกลาง) ท๊อปไว้ด้านบน. แนะนำต้องลอง จัดส่งแบบถุงฝา แยกกาแฟและน้ำผลไม้ (ปลัดฯขออนุญาตไม่ส่งแก้วพลาสติกไปเพิ่มนะครับ ถ้าต้องการ โน้ตมาได้ครับ) ใช้แก้ว ที่บ้านของท่านได้นะครับ

แนะนำ 3

฿150

กาแฟเดอตี้

นมที่คัดสรรค์จากการเลือกนมคุณภาพ ผสมไซรัปฮัทเซลนัท และท๊อปปิงด้วยน้ำตาลแดง โดยใช้นมที่แช่เย็นมากๆ ราดด้วยชอตกาแฟข้าราชการ (ไทย บราซิล)เข้มข้น ด้านบน (ไม่ใส่น้ำแข็ง) รสชาตินุ่มนวลกลมกล่อม คล้ายกับทานน้ำขนมปลากิมไข่เต่าที่มีถัวตัดและงาใส่ลงไป จัดส่งแบบถุงฝา แยกกาแฟและนม (ปลัดฯขออนุญาตไม่ส่งแก้วพลาสติกไปเพิ่มนะครับ ถ้าต้องการ โน้ตมาได้ครับ) ใช้แก้ว ที่บ้านของท่านได้นะครับ

แนะนำ 6

฿160

มะนาวน้ำผึ้งปั่น

มะนาวน้ำผึ้งปั่นเป็นเมนูที่ช่วยคนแฮงค์ หรือคนที่ง่วงนอน หรือต้องการความกระปี้กระเปร่า คนที่ทานอาหาร ที่มีผงชูรส ถ้าได้ทานเมนูนี้ จะช่วยให้คุณมีชีวิตชีวาขึ้นแน่นอน ด้วยการใช้มะนาวของไทย มะนาวแป้น ผสมกับเลม่อน ทั้งสองอย่างนี้เป็นผลไม้ตระกูล citus ที่ให้ความเปรี้ยวสว่าง และช่วยในเรื่องของการ ดีท๊อกได้เป็นอย่างดี แนะนำต้องลอง 👌

฿160

ชามะนาวเย็น

ชามะนาวเย็นถือว่าเป็นเมนูคลาสสิค ที่ทุกคนต้องเคยทาน แต่ที่สำคัญชามะนาวเย็นที่ร้าน ให้ความสำคัญในการนำใบชาจากเชียงใหม่มาต้มและผสมกับชาซีลอน น้ำมะนาวสดน้ำผึ้งป่า ได้ชามะนาวที่ลงตัว รวมถึงนำผลไม้อินฟิวในแบบของร้าน ทำให้ชามะนาวแก้วนี้ พิเศษและทุกคนทานแล้วทานซ้ำ

฿120

มัทฉะเพียว มะนาวเลมอน

ชาเขียวมัทฉะผสมมะนาวน้ำผึ้ง

฿130

ข้าวซอยไก่ รับประกันความอร่อย

฿190

ข้าวอบน้ำพริกข่า+ไส้อั่ว

฿150

ข้าวอบน้ำพริกข่า+หมูยอ

฿150

งาย-ตอน-แลง

Pan-Fried Eggs with northen style sausage) ไข่กระทะไส้ถั่ว (เผ็ดนิด ๆ ) หรือหมูยอกับไข่ดาวร้อนๆทอดบนน้ำมันที่ซึมออกจากการทอดไส้ถั่วทำให้ได้ไข่ดาวมีรสชาติไม่เหมือนใคร หอมเครื่องเทศแบบพื้นเมือง เข้ากันได้ดีจากอิปี้จูน cafe @ Chiang Mai ** ไข่กระทะที่กินได้ทั้งวัน มื้อเช้า (งาย)-มื้อเที่ยง (ตอน)-มื้อเย็น (แลง) หรือ All Day Breakfast t

แนะนำ 1

฿120

ต้มจั๊บ

Rice Noodle Soup with pork sausage ต้มเส้นญวนอุบลฯ เส้นเหนียวนุ่มต้มในน้ำซุปกระดูกคู่กับหมูยอเชียงใหม่สิงห์เหนือเสืออีสาน !! มื้อสบาย ๆ คลายอิ่มเคียงกับใบมินท์ที่ปลูกหน้าร้าน

฿120

ข้าวหมูทอดกระเทียม + ไข่ดาว

฿190

ข้าวกระเพราเนื้อ/หมู/ไก่ + ไข่ดาว

฿190

ข้าวข้าราขการ(ข้าวคลุกกะปิ)

฿190

COFFEE

อเมริกาโน่เย็น

แนะนำ 1

฿110

Iced Latté

แนะนำ 1

฿120

คาปูชิโน่เย็น

กาแฟเย็นสูตรเข้มข้น มีโฟมนมโรยผงโกโก้ด้านบน

฿120

เอสเพรสโซ่เย็น

เป็นกาแฟคั่วเข้มหวานมัน

฿120

มอคค่าเย็น

กาแฟเย็น กาแฟข้าราชการ(ไทย บราซิล) ผสมโก้โก้ แอฟริกา เข้มข้นถึงใจ ผสมด้วยนมสดคุณภาพ ท๊อปด้วยโฟมนม และ เกร็ดชอคโกแลตนม ท๊อปด้วย ชิ้นส้มอบ ตกแต่งด้วยครีมชอคปิดท้ายความอร่อย

฿130

กาแฟเดอตี้

แนะนำ 6

฿160

กาแฟไนโตรโคลด์บรูว์

กาแฟโคลบรูว์ ใช้กาแฟไทย+กาแฟนอก เบลนด์ โดยเลือกใช้กาแฟ 3โพรเสท washed ,honey,natural process โดยใช้การแช่สกัด ตามเทคนิคของกระทรวงการคั่ว แช่ไว้ 12ชม. ถามว่ารสชาติจะเป็นยังไง ส่วนตัวชอบมากเพราะ รสชาติมีการปรับเปลี่ยน จากการที่กาแฟแช่ไว้ มันทำให้มีความตื่นเต้นสนุกสนาน น่าค้นหารสชาติในกาแฟดำ อัดไนโตรเจน มีเลเยอร์คล้ายฟองเบียร์ หือบางมุมจะเหมือนน้ำตหเป็นคลื่นไหล Cascade (ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์) เป็นกาแฟดำนุ่มละมุนดื่มง่าย ไม่อ้วน. ไม่ใส่น้ำตาล แต่หวานด้วยตัวเอง note! Delivery อาจทำให้ฟองลดหายไปได้ตามระยะเวลา

฿140

แบลคเยลโล่

แนะนำ 3

฿150

แบลคออเร้นจ์

กาแฟแก้วนี้เป็นอีกแก้วที่หลายรายการกล่าวถึง เพราะเป็นน้ำนางเอก ใช้น้ำส้มสด 100%พาสเจอร์ไรท์ มีเกร็ดส้มผสมด้วย ที่สำคัญ น้ำนางเอกที่กระทรวง มีความหวาน ผสมเปรี้ยวจากน้ำเสาวรส ส่วนด้านบน เลือกใช้ ชอตกาแฟข้าราชการเบลนด์ (บราซิลคั่วกลาง) ที่มีโทนหวานดาร์ชอค หอมถั่ว กลิ่นกาแฟคั่ว ปิดท๊อปด้านบน จัดส่งแบบถุงฝา แยกกาแฟและน้ำผลไม้ (ปลัดฯขออนุญาตไม่ส่งแก้วพลาสติกไปเพิ่มนะครับ ถ้าต้องการ โน้ตมาได้ครับ) ใช้แก้ว ที่บ้านของท่านได้นะครับ

แนะนำ 4

฿150

ข้าราชการบำเน็จ

ไม่สามารถแยกน้ำแข็งได้ค่ะ

฿150

Coconut Milk Cold Brew(ข้าราชการบำนาญ)

ไม่สามารถแยกน้ำแข็งได้ค่ะ

แนะนำ 1

฿150

กาแฟปั่นใส่ขนมไม้

฿160

NON COFFEE

ชาเขียวเย็น

Premium Matcha from Japan Rich Aromatic unique vegetal taste and lingering sweet aftertaste

฿130

ชาเขียวปั่น

Premium Matcha from Japan Rich Aromatic unique vegetal taste and lingering sweet aftertaste3

฿160

โกโกเย็น

ร้านเลือกใช้โกโก้นอกจากแอฟริกา ที่มีโกโก้3 คาแรกเตอร์ โกโก้ที่มีความเปรี้ยวคล้ายๆ โกโก้นิป โกโก้ที่มีครีมมีบอดี ผสมผสานความหวานตามสูตรร้าน ผสมนมสด พรีเมียม ปิดท๊ปปิงด้วยเกร็ดช๊อคโกแล๊ตนม อิ่มอร่อยถึงใจ

฿130

ช๊อกโกแลตปั่น

โกโก้ที่มีความเปรี้ยวคล้ายๆ โกโก้นิป โกโก้ที่มีครีมมีบอดี ผสม ผสานความหวานตามสูตรร้าน ผสมนมสด พรีเมียม ปิดทึปป งด้วยเกร็ดชื่อคโกแล๊ตนม อิ่มอร่อยถึงใจ

฿160

ชานมเย็น

ชานมเย็นที่ร้านจะไม่ใช่ชานมเย็นแบบสีแดง เพราะที่ร้านใช้การต้มชาจากใบชาผสมกับชา ซีลอน ทำให้ชาของกระทรวงการคั่ว มีรสชาติสตรอง รสชาติเข้มข้น ผสมกับความหวานในระดับการเคี่ยวน้ำตาลรส แบบคาราเมล และใช้นมสดคุณภาพดี ทไให้ชาแก้วนี้ เป็นแก้วในฝันของหลายๆๆคน

฿130

ชาไทยปั่น

฿160

นมคาราเมลเย็น

นมคาราเมล เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย จะพูดว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ และเป็นเมนูคลาสสิค ของทางร้านก็ว่าได้ เพราะทางร้านเลือกใช้นมพรีเมี่ยม นมสดคุณภาพดี ผสมผสานกับความหวานของคาราเมล ครีมคาราเมลที่ทุกคนชื่นชอบ ไม่ลองจะไม่รู้ว่า ดื่มนมแล้ว อร่อยดี

฿120

นมสดปั่นคาราเมล

นมคาราเมลปั่น เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย จะพูดว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ และเป็นเมนูคลาสสิค ของทางร้านก็ว่าได้ เพราะทางร้านเลือกใช้นมพรีเมี่ยม นมสดคุณภาพดี ผสมผสานกับความหวานของคาราเมล ครีมคาราเมลที่ทุกคนชื่นชอบ ไม่ลองจะไม่รู้ว่า ดื่มนมแล้ว อร่อยดี

฿160

มัทฉะเพียว มะนาวเลมอน

ชาเขียวมัทฉะผสมมะนาวน้ำผึ้ง

฿130

ชามะนาวเย็น

฿120

คอมบูชะ

คอมบูชะ เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมาตั้งแต่ยุคโบราณ ทำมาจากชาเขียว หรือชาดำที่ผ่านกรรมวิธีการหมัก ด้วยจุลินทรีย์ที่ดีต่อร่างกาย ไม่ต่ำกว่า 7 วัน จนเกิดปฏิกิริยาทางชีวภาพที่ให้สาระสำคัญหลายชนิด ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยเรื่องบำรุงตับ และ Detox สารพิษ ช่วยให้ระบบขับถ่าย และการย่อยอาหารมีความสมดุล และควบคุมน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ และช่วยชะลอวัย เป็นต้น

฿140

คอมบูชะ รสน้ำผึ้ง และ ขิง

฿140

Passion Fruit Soda

฿140

FRUIT FRAPPE

เสาวรส มะนาวน้ำผึ้ง ปั่น

สายสุขภาพขอแนะนำ น้ำเสาวรส มะนาวน้ำผึ้งปั่น ใช้เสาวรสสด ที่มีความเปรี้ยวและหอมนวล รวมกับมะนาวแป้นของไทย ที่มีความเปี้ยวแหลม ผสมกับความหวาน ของน้ำผึ้งป่า ทำให้แก้วนี้มีความสดชื่น และรสชาติดื่มง่าย ลงตัว

฿160

มะนาวน้ำผึ้งปั่น

฿160

เสาวรสปั่นน้ำผึ้ง

เมนูเสาวรสปั่นที่ร้านจะมีเม็ดของเสาวรสปั่นก็ไปด้วย เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของวันที่ชอบความเปรี้ยวกลาง เปรี้ยวแบบนนนวล ไม่ได้เปรี้ยวแหลม มีความหอม ที่ค้างนาน เวลาดื่ม มีความหวานของน้ำผึ้งป่าเข้าไปผสมผสาน ทำให้เมนูแก้วนี้ตั้งแต่ จิบแรกจนถึง จิบสุดท้ายยังคงอร่อยเสมอต้นเสมอปลาย Good after taste

฿160

ปังหลังมอ, Pung Lung Mo

ปังหลังมอ

฿65

ปังหลังมอ

฿105

ปังหลังมอชีส

ปังบัน โชว์ผิว กรอบนอกนุ่มใน ใส่เนยสด นมหวาน ฉ่ำหอมเนย และชีสนุ่มๆ แนะนำอุ่นร้อนอีกครั้ง ด้วยเตาอบร้อน หรือ นาบกะทะเทฟลอน เมื่อจัดส่ง เพื่อรับความอร่อยสดใหม่

฿105

ปังหลังมอ ชีสสและดั้งเดิม mix set

ชีสส 1 แก่น + ดั้งเดิม 1 แก่น

฿95

คุ้กกี้โอวัลติน

฿140

ขนมปังกรอบรสกระเทียม

฿100

ช็อคโกแลตนามะ

นามะช็อคโกแลต ช็อคโกแลตสด เนื้อละมุม ละลายในปาก หวานกำลังดี โรยด้วยผงโกโก้ ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

฿150

ขนมปังเกลือ สไตล์ญี่ปุ่น (Shiopan)

฿90

Egg tart

฿85

CAKE

ชีสเค้กหน้าไหม้

ชีสเค้กหน้าไหม้ ชีสนำเข้าจาก นิวซีแลนด์ หอมมันจากธรรมชาติ หวานน้อย ที่สำคัญคือไม่มีการผสมแป้งและแต่งกลิ่นเพิ่มเติม เนื้อสัมผัสเวลากินนั้น นุ่มละมุนไปด้วยชีส มีความหอมหวานของคาราเมลที่ถูกburn ให้เป็นสีน้ำตาลเข้ม ทำให้รสชาติไม่เลี่ยนจนเกินไป

฿140

เค้กแครอท

แครอทชีสเค้ก สายhealthy ไม่ควรพลาด เนื้อเค้กที่ไม่ใช่แค่มีสัมผัสความกรุบกรอบของแครอทเท่านั้น ยังมี อัลมอนด์และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อีกด้วย เนื้อสัมผัสที่ไม่หยาบจนเกินไป ความหวานไม่มาก ตัดด้วยครีมชีส ที่มีความเปรี้ยวหน่อยๆ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อจริงๆ

฿140

เค้กช๊อคโกแลต

Chocolate Chiffon+Chocolate Sauce Chocolate fudge brownie cake เป็นเค้กช๊อคโกแลตเนื้อนุ่ม ราดด้วยซอสช๊อคโกแลตเข้มข้นสูตรพิเศษ ตกแต่งด้วยช๊อคโกแลตบราวนี่

฿140