ก๋วยจั๊บญวนเส้นสด รสต้นตำรับจากอุบล (หมูยอ+หมูเด้ง+เลือด) มีไห้ ไห้เลือก กระดูก+ตีน+น่อง+ไข่ลวก

ซี่โครง หรือ เนื้อติดซี่โครง จะถือได้ว่าเป็นเนื้อที่มีรสชาติอร่อยกว่า ส่วน อื่น เพราะ เนื้อส่วนนี้จะดูดเอา ความอูมามิ จากกะดูกซี่โครงติดออกมาด้วย

นำ้ซุปเผ็ดเค็มเปรี้ยวลงตัว หอมพริกขี้หนูสวนและมะนาวสด

ก๋วยจั๊บญวนเส้นสด รสต้นตำรับจากอุบล (หมูยอ+หมูเด้ง+เลือด) มีไห้ ไห้เลือก กระดูก+ตีน+น่อง+ไข่ลวก

เส้นเหนียวนุ่ม หมูยอเนื้อหมูเน้นๆ ส่งตรงมาจากอุบล นำ้ซุปหอมเครื่องต้มยำใช้มะนาวสด (หมูยอ+หมูเด้ง+หมูสับ+เลือด)มีไห้ ไห้เลือก กระดูก ตีน โคนปีก ไข่ลวก

นำ้ซุปเผ็ดเค็มเปรี้ยวลงตัว หอมพริกขี้หนูสวนและมะนาวสด

ก๋วยจั๊บญวนที่ไม่มีเส้น

ต้มซุปเปอร์หรือ ต้มแซ่บตีนนไก่ ถือว่าเป็นอาหาร ที่แปลกติดอันดับโลกเลยก็ว่าได้ แต่ไทยเราไม่แปลก แดกได้หมด แต่ก่อนเป็นส่วนที่ผู้คนไม่ค่อยรับประทานกันจึงมีราคาถูก แต่เด่วนี้ราคาแพง เกินเนื้อไก่ ไปแล้ว ด้วยเซกเจอร์ที่ไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็นอุ้งตีนหรือตัวตีน ไม่มีเนื้อเลย มีแต่หนังและเอ็นรวมกัน เหมือนเป็นเจลนุ่ม ๆ เกือบแข็ง รวม ๆ คือ กับแก้มก็ได้ กับข้าวก็อร่อย

ซี่โครง หรือ เนื้อติดซี่โครง จะถือได้ว่าเป็นเนื้อที่มีรสชาติอร่อยกว่า ส่วน อื่น เพราะ เนื้อส่วนนี้จะดูดเอา ความอูมามิ จากกะดูกซี่โครงติดออกมาด้วย

หน่องไก่ที่ไม่ไช่หน่องไก่ ที่จริงแล้วมันคือปีกไก่ ส่วนโคนปีก หรือ โคนปีกนั่นเอง บวกกับน้ำต้มแซ่บ หอม ๆ ที่มีส่วนประกอบ หลัก จากพริกขี้หนูสุพรรณแท้ โคลกด้วยครกหินอ่างศิลา แท้ และมะนาวแป้นพิจิตรบีบกันสด ๆ ซดที บอกเลยฟิน

เป็นการเอา หน่อง ตีน ซี่โครง ที่มีเซกเจอร์ ที่ต่างกันมารวมกัน ในชามเดียว สำหรับคนที่ชอบทานหลายอย่าง อย่างละนิด อย่างละหน่อย หรือเอา แค่ 2 อย่าง ก็สามารถคอมเม้น มาได้ในหมายเหตุ

ทางร้านใช้ผลไม้สดใหม่ทุกแก้ว

ทางร้านใช้ผลไม้สดใหม่ทุกแก้ว

ทางร้านใช้ผลไม้สดใหม่ทุกแก้ว

แตงโมปอกพร้อมทาน

สัปปะรดปัตตาเวียปอกพร้อมทาน

ชมภู่ปอกพร้อมทาน

แคนตาลูปปอกพร้อมทาน

ฝรั่งกิมจูปอกพร้อมทาน

มะม่วงมัน เขียวเสวยปอกพร้อมทาน

มะม่วงเปรี้ยวนำ้ดอกไม้ปอกพร้อมทาน

มะละกอปอกพร้อมทาน

ผลไม้ตามฤดูกาลปอกพร้อมทาน