(ต้องการแยกกากหมูแจ้งมานะคะ)

ไม่มีไข่ดาวนะคะ ไข่ดาวเลือกในท็อปปิ้งได้เลยค่ะ

ไม่ใส่เส้นมะละกอ (ต้องการแยกกากหมูแจ้งมานะคะ)

5ต. ต้องการถ้วยโฟม **โน๊ต** มานะคะ

5ต. ไม่ใส่เส้นมะละกอน๊า ใส่เส้นมะละกอ หรือ เส้นขนมจีน , เส้นเล็ก แจ้งได้ค่ะ

ผักใส่แครอทกับหอมใหญ่ ไม่ทานแจ้งนะคะ

เมนูโปรดของลูกๆที่บ้านค่ะ😊

ไข่ดาวกดเพิ่มในท็อปปิ้งนะคะ

ปีกบน 6 ชิ้น

“ตำหลวงพระบาง” (มีกะปิที่เป็นส่วนประกอบของกุ้ง) ❌แพ้กุ้งทานไม่ได้นะคะ❌ เป็นตำที่เอามะละกอมาสไลด์เป็นแผ่นๆคล้ายก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ส่วนประกอบหลักๆ ก็จะมี พริก กะปิ ปลาร้า น้ำปู มะเขือน้อย และมะนาว ตำให้เข้ากันจนหอม รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน ความแซ่บและความนัวร์ที่ลงตัว

1ชุด 10ลูก หมูล้วน มันน้อย ที่ร้านทำไม่บ่อยค่ะ ทำทานเอง ทำเผื่อลูกค้านิดหน่อย☺️ ตอนนี้ทำได้แค่วันไม่เกิน10ชุดนะคะ ทำเองล้วนๆ หลายขั้นตอน แมนนวลล้วนๆเลย 2วันเปรี้ยวกำลังดีค่ะ กำลังลองแบบ3วันดูเผื่อจะเปรี้ยวมากขึ้น ถ้าลูกค้าอยากทานร้อนๆ มีหม้ออบ ลูกค้าระบุมาให้แม่ค้าได้นะคะว่าไม่ต้องอบไป เดี๋ยวลูกค้าเอาไปอบเอง เดี๋ยวทางจัดเซ็ทไปให้ แล้วนำไปอบอุณภูมิ180-200องศา 10-15นาที ก็สุกกำลังทานเลยค่ะ😊 ปล. ชอบทานผักอะไรเน้นมาได้นะคะ (ผักกะหล่ำ ผักชีฝรั่ง ขิงดองน้ำผึ้ง พริกขี้หนูสวน แตงกวา) **ราคาหมูลงร้านจะปรับราคาลงให้นะคะ** 🙏🏻

รับโค้ดส่วนลดค่าอาหารผ่าน Icon Coke ที่ Application LINE MAN

รับโค้ดส่วนลดค่าอาหารผ่าน Icon Coke ที่ Application LINE MAN

มีสาหร่ายนะคะ หากลูกค้าทาน หมายเหตุมาได้เลย☺️ 🥬 ผักกาดขาว 🐷 หมูสับ 🥚 เต้าหู้ไข่ 🧄 กระเทียมเจียว

ไม่มีไข่ดาวนะคะ ไข่ดาวเลือกในท็อปปิ้งได้เลยค่ะ

เมนูไข่ง่ายๆ อร่อยๆ

ไม่ใส่ผักและเนื้อสัตว์นะคะ

เมนูโปรดของลูกๆที่บ้านค่ะ😊

หมูชิ้นพอดีคำ คั่วซอสและซีอิ้ว หอมๆ กินกับข้าวหอมมะลินุ่มๆ เด็กๆที่บ้านชอบทานมากค่ะ

หมูสับลวนกับเกลือจนสุก ใส่พริกแห้งคั่วจนแห้ง ตอกไข่ใส่ ขยี้แบบไม่สุกมาก ราดบนข้าวหอมมะลิร้อนๆ 😋 (ลูกสาวคนโตชอบทานมากค่ะ)

เรากำลังจะย้ายร้านในช่วงสิ้นปีนะคะ เนื่องจากเราหมดสัญญากับที่เดิมที่อยู่มา6ปี ในช่วงกลางเดือนกันยาลูกค้าจะยังคงสั่งอาหารในช่องทางออนไลน์ได้ตามปกติ เราจะเปิดขายแค่ออนไลน์ในระหว่างรอร้านใหม่เสร็จสมบูรณ์ น่าจะช่วงเกือบๆสิ้นปีเลย ในช่วงที่รอร้านเปิดเราจะขายในระบบแต่เมนูบางเมนูคงต้องปิดไป เพราะสถานที่บ้านไม่อำนวยเท่าไหร่ กลัวคุณแม่บ่นหน่ะค่ะ🫣 แอบใช้พื้นที่ของคุณแม่ในการทำอาหารให้ลูกค้าไปก่อนที่ร้านใหม่จะเสร็จ ไม่กล้าปิดระหว่างรอ คิดถึงลูกค้าและคิดถึงการทำอาหาร เลยต้องใช้พื้นที่ครัวที่บ้านทำไปก่อน แต่ยังเปิดเมนูหลักๆไว้อยู่ ยังไงอยากให้ลูกค้าไปติดตามพวกเราที่เพจ Facebook : กินยำตำแซบ นะคะ แม่ค้าจะคอยอัพเดรทเรื่อยๆเลย 🙏🏻ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่คอยสนับสนุนพวกตั้งแต่เริ่มต้นการเปิดร้านนี้ ตั้งแต่ร้านเล็กๆ จนเติบโตมาได้เพราะลูกค้าทุกๆท่านที่ไว้ใจในการทำอาหารของพวกเรานะคะ ขอบคุณที่เอ็นดูเด็กๆที่มาช่วยงานแม่ทุกวันหยุด ขอบคุณทั้งลูกค้าใหม่ และลูกค้าเก่า ไว้เจอกันร้านใหม่พื้นที่อาจจะไม่ใหญ่เท่าร้านเดิม แต่ความแซ่บเหมือนเดิมแน่นอน ❤️รักลูกค้านะคะ😊

ทีเด็ดของร้านเราก็คือหมูยอ อร่อยไม่เหมือนใคร

กุ้งสด 4 ตัว

สด หรือ สุก ระบุมาให้ด้วยนะคะ ไม่มีข้าวโพด ในท็อปปิ้งเลือกเลยจ้า 7-8ตัวตามไซส์

กุ้งสด + กุ้งสะดุ้ง 7-8ตัวตามไซส์

ไข่ 2ฟอง

ไส้กรอกไก่หนังกรอบ

ผสมหมูสับได้นะคะ แจ้งมาน๊า

หอยแครง หอยนางรม

วุ้นเส้น+หมูสับ

กุ้ง+หมึก

(ไม่ใส่ถั่วฝักยาว มีปูเค็มมะเขือเทศกับเส้นมะละกอ) ไม่มีผักแกล้มค่ะ ทานรสไหนแจ้งได้นะคะ ตำปลาร้า ที่ร้านไม่ใส่กระเทียมค่ะ เส้นมะละกอชอบทานเยอะเพิ่มได้ค่ะ ที่ร้านใส่ตามปริมาณไม่เยอะเกินไป

ตำไทย ใส่กุ้งแห้ง ไม่ใส่ระบุด้วยนะคะ

กุ้ง 6-7ตัวแล้วแต่ไซส์และราคาของแต่ละวันค่ะ

ไข่เค็ม (ครึ่งฟอง)

ไข่เค็ม (ครึ่งฟอง)

หน่อไม้ต้ม ผักกาดดอง หมูยอ ❌ไม่มีหอยเชอรี่❌ มีหอยดองถ้าลูกค้าทานแจ้งมานะคะ 😊

7-8ตัวตามไซส์

ไม่ใส่เส้นมะละกอ

กุ้ง 6-7ตัวแล้วแต่ไซส์และราคาของแต่ละวันค่ะ

ใส่ปูเค็มไหมคะ ปูเค็ม เค็มมากๆ😖

กุ้ง 6-7ตัวแล้วแต่ไซส์และราคาของแต่ละวันค่ะ

(ต้องการแยกกากหมูแจ้งมานะคะ)

ไม่ใส่เส้นมะละกอ (มีเส้นเล็กนะคะเปลี่ยนจากขนมจีนเป็นเส้นเล็กได้น๊า แจ้งมาได้เลย)

ไม่ใส่เส้นมะละกอ (ต้องการแยกกากหมูแจ้งมานะคะ)

หมูยอร้านเราอร่อยไม่เหมือนใคร ไม่ผสมแป้งน๊า

5ต. ไม่ใส่เส้นมะละกอน๊า ใส่เส้นมะละกอ หรือ เส้นขนมจีน , เส้นเล็ก แจ้งได้ค่ะ

ใส่ปู ไม่ใส่ปู ระบุมานะคะ

หอยดองแม่กลอง อร่อยค่ะ

ส้มตำแบบพื้นๆ มีเส้นมะละกอ สีดา ใส่ปลาร้าตัวนะคะ

อารมณ์แบบตำไทยใส่ปลาร้า

ไม่ใส่เส้นมะละกอค่ะ (มีเส้นเล็กนะคะ เปลี่ยนเป็นเส้นเล็กได้น๊า)

เป็นกุ้งสดกับหอยแครงและเส้นเป็นขนมจีนเส้นสด คลุกกับน้ำปลาร้าเผ็ดๆนัวๆ เพลินมากลูกค้า ไม่ใส่เส้นมะละกอ

“ตำหลวงพระบาง” (มีกะปิที่เป็นส่วนประกอบของกุ้ง) ❌แพ้กุ้งทานไม่ได้นะคะ❌ เป็นตำที่เอามะละกอมาสไลด์เป็นแผ่นๆคล้ายก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ส่วนประกอบหลักๆ ก็จะมี พริก กะปิ ปลาร้า น้ำปู มะเขือน้อย และมะนาว ตำให้เข้ากันจนหอม รสชาติ เปรี้ยว เค็ม หวาน ความแซ่บและความนัวร์ที่ลงตัว

หากลูกค้าไม่ทานปลาร้า เปลี่ยนเป็นตำป่าแบบตำไทยได้ค่ะ

หอยดองของป้า อร่อยมากๆ สะอาด เนื้อเน้นๆ ไม่เปรี้ยว ไม่เค็มเลยค่ะ นัวๆ

หมูสามชั้นต้ม+กุ้ง5ตัว

หมูยออุบล ทีเด็ดของร้านเราเอง

เลือก สามชั้นต้ม หรือ สามชั้นย่าง ได้ค่ะ

กุ้ง8-9ตัว แล้วแต่ไซส์

หอยแครงลวก 13-17ตัว แล้วแต่ไซส์ ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วและหมี่ขาวลวก (สามารถเปลี่ยนเป็นเส้นขนมจีนได้)

ข้าวหอมมะลิค่ะ

คลุกกระเทียมเจียว ไม่คลุกแจ้งได้เลยค่ะ

โรยกระเทียมเจียว หรือไม่โรย แจ้งทางร้านได้เลยนะคะ

บะหมี่หยกลวกราดกระเทียมเจียวหอมๆ

1ปีก

หน้าร้าน 100บาท

ปีกเต็ม 2 ปีก หน้าร้าน70 ระบบ79

สันคอหมูสับล้วนๆ ไม่ใส่หนังและเครื่องใน ผสมตับแจ้งได้นะคเ (ไม่มีผักแกล้ม ลูกค้าสามารถ ระบุว่าขอผักแกล้มมาได้นะคะ)

ต้องการถ้วยโฟม **โน๊ต** มานะคะ

(ต้องการถ้วยโฟม**โน๊ต**มานะคะ)

5ต. ต้องการถ้วยโฟม **โน๊ต** มานะคะ

1ขีด ราคาขึ้นลง ตามราคาหมู 😔

ปีกบน 6 ชิ้น

หมูยอร้านเราอร่อยน๊า😊

คากิ

กะเพราหมูสับที่ร้านไม่ใส่ถั่วฝักยาว ไม่ใส่หอมใหญ่ สันคอหมูสับล้วน *พริกแห้ง*

หมึกล้วนๆ

หมู หมึก กุ้ง

ใช้ส่วนของสันคอหมูนำมาบดหยาบ80% ัส่วนของสันคอมีมันแทรก ไม่ใช่ส่วนของสันนอกที่มีแต่เนื้อล้วน สัมพัสจะไม่กระด้าง ไม่ใส่ผักอย่างอื่นนอกจากใบกะเพรา แต่ที่ร้านมีถั่วฝักยาว ถ้าลูกค้าทาน หมายเหตุมาได้ค่ะ จะผัดใส่ไปให้น๊า☺️

ไข่ดาวกดเพิ่มในท็อปปิ้งนะคะ

ใช้ส่วนของสันนอกค่ะ มันน้อยมากๆ ชอบทานมันๆ เลื่อนไปเมนูสามชั้นได้เลยค่ะ

(หน่อไม้ดอง) ไข่ดาวเลือกในท็อปปิ้ง

สันนอกไม่มีมันผสม

ไข่ดาวกดในท็อปปิ้งได้เลยค่ะ

กุ้ง6ตัว

ผักใส่แครอทกับหอมใหญ่

ผักใส่แครอทกับหอมใหญ่ ไม่ทานแจ้งนะคะ

ผักใส่แครอทกับหอมใหญ่ ไม่ทานแจ้งนะคะ

ไข่3ฟอง (ที่ร้านมีพริกขี้หนู อยากทานโน๊ตมานะคะ เดี๋ยวใส่ไปในไข่เจียวให้ค่ะ)

ไข่2ฟอง+หมูสับ

ข้าวหน้าคอหมูย่าง

คอหมูทอดนุ่มๆ ทานคู่กับข้าวร้อนๆๆ

คั่วพริกแห้ง

ไม่มีไข่ข้นนะ ไข่ข้นกดเพิ่มในท็อปปิ้งนะคะ

ผักใส่แครอท+หอมใหญ่

ผักใส่แครอท+หอมใหญ่

ไข่ไก่+หอมหัวใหญ่ เมนูโปรดแม่ชอบทำให้กินคู่กับแกงส้ม🥺

ปลาแมคเคอเรลเน้นๆทั้งกระป๋อง ผัดกับพริกแกงใส่ถั่วฝักยาว อร่อย ใครเลิฟปลากระป๋องต้องลองอ่ะบอกเลยเด็ด

บลูเบอร์รี่ มะนาว ทับทิม

ทุเรียน,สตอเบอรี่,บลูเบอรี่,กะทิ,ช็อกโกแลตคุกกี้,วนิลาช็อกชิพ,ชาไทย,มะนาว,กาแฟคุกกี้,ฮันนี้มิ้ลล์

1ชุด 10ลูก หมูล้วน มันน้อย ที่ร้านทำไม่บ่อยค่ะ ทำทานเอง ทำเผื่อลูกค้านิดหน่อย☺️ ตอนนี้ทำได้แค่วันไม่เกิน10ชุดนะคะ ทำเองล้วนๆ หลายขั้นตอน แมนนวลล้วนๆเลย 2วันเปรี้ยวกำลังดีค่ะ กำลังลองแบบ3วันดูเผื่อจะเปรี้ยวมากขึ้น ถ้าลูกค้าอยากทานร้อนๆ มีหม้ออบ ลูกค้าระบุมาให้แม่ค้าได้นะคะว่าไม่ต้องอบไป เดี๋ยวลูกค้าเอาไปอบเอง เดี๋ยวทางจัดเซ็ทไปให้ แล้วนำไปอบอุณภูมิ180-200องศา 10-15นาที ก็สุกกำลังทานเลยค่ะ😊 ปล. ชอบทานผักอะไรเน้นมาได้นะคะ (ผักกะหล่ำ ผักชีฝรั่ง ขิงดองน้ำผึ้ง พริกขี้หนูสวน แตงกวา) **ราคาหมูลงร้านจะปรับราคาลงให้นะคะ** 🙏🏻

1ชุด 10ลูก ลูกใหญ่จุกๆ เป็นไส้กรอกหมูสับนะคะ มันน้อยหนังกรอบ ทอดทานพร้อมผักแกล้ม 🥬ผักมีกะหล่ำ แตงกวา พริก ขิงดอง ผักชีฝรั่ง 🩵(ชอบทานผักชนิดไหนเน้นๆ โน๊ตมาได้นะคะ) **ราคาหมูลงร้านจะปรับราคาลงให้นะคะ** 🙏🏻

ไส้กรอกสูตรเดียวกับไส้กรอกอีสานหมูเลยค่ะ แต่อันนี้เราเอาวุ้นเส้นมาเป็นส่วนผสมหลัก70%หมู30% ไม่ค่อยเปรี้ยว รสชาตินัวๆ เค็มๆ ติดเปรี้ยวนิดเดียว 1ชุด 10ลูก ไปพร้อมผักแกล้ม 🥬 กะหล่ำ แตงกวา ขิงดอง พริกขี้หนูสวน ผักชีฝรั่ง 🩵 เน้นผักได้นะคะ (ระบุโน๊ตมาได้เลย) **ราคาหมูลงร้านจะปรับราคาลงให้นะคะ** 🙏🏻 🩷ทอดหรืออบ แจ้งมานะคะ🩷

หมูผสมข้าวแบบเปรี้ยวน้อยค่ะ สำหรับลูกค้าไม่ชอบทานเปรี้ยว **ทอด หรือ อบ** แจ้งมานะคะ 🥬 กะหล่ำ 🌶️ พริกขี้หนูสวน 🫚 ขิงดอง 🥒 แตงกวา 🩷 1ชุด 10ลูก ปล. สูตรนี้ลองแบบทอด เอร๊ย!! มันจึ้งกว่าอบเฉยแกร 🩵 เน้นผักได้นะคะ (ระบุโน๊ตมาได้เลย) อันนี้เราลองทำแบบไม่เปรี้ยวให้ลูกค้าที่ไม่ชอบทานไส้กรอกอีสานแบบไม่เปรี้ยวดูบ้างค่ะ บางคนชอบทานไม่เหมือนกัน เราก็ปรับสูตร ปรับไปปรับมาเป็นเดือน ลงตัวแล้วก็เลยลงขายให้ลูกค้าได้ลองทานดูบ้าง เผื่อชอบเหมือนกัน เราทำเองเลือกวัตถุดิบแบบที่เราทำทานกันเองที่บ้านนี้แหละค่ะ เนื้อหมูส่วนสันคอก็จะมันน้อยหน่อย เนื้อนุ่ม หมักผสมข้าวหอมมะลิแบบที่ร้านขายนั้นแหละค่ะ แบบไม่เปรี้ยวเราหมักแค่12ชั่วโมง แล้วแช่เย็นทันที รสชาติก็จะนัวๆ อร่อยอยู่สำหรับคนไม่ชอบทานเปรี้ยว ลองดูนะคะ😊 **ราคาหมูลงร้านจะปรับราคาลงให้นะคะ** 🙏🏻

เรากำลังจะย้ายร้านในช่วงสิ้นปีนะคะ เนื่องจากเราหมดสัญญากับที่เดิมที่อยู่มา6ปี ในช่วงกลางเดือนกันยาลูกค้าจะยังคงสั่งอาหารในช่องทางออนไลน์ได้ตามปกติ เราจะเปิดขายแค่ออนไลน์ในระหว่างรอร้านใหม่เสร็จสมบูรณ์ น่าจะช่วงเกือบๆสิ้นปีเลย ในช่วงที่รอร้านเปิดเราจะขายในระบบแต่เมนูบางเมนูคงต้องปิดไป เพราะสถานที่บ้านไม่อำนวยเท่าไหร่ กลัวคุณแม่บ่นหน่ะค่ะ🫣 แอบใช้พื้นที่ของคุณแม่ในการทำอาหารให้ลูกค้าไปก่อนที่ร้านใหม่จะเสร็จ ไม่กล้าปิดระหว่างรอ คิดถึงลูกค้าและคิดถึงการทำอาหาร เลยต้องใช้พื้นที่ครัวที่บ้านทำไปก่อน แต่ยังเปิดเมนูหลักๆไว้อยู่ ยังไงอยากให้ลูกค้าไปติดตามพวกเราที่เพจ Facebook : กินยำตำแซบ นะคะ แม่ค้าจะคอยอัพเดรทเรื่อยๆเลย 🙏🏻ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่คอยสนับสนุนพวกตั้งแต่เริ่มต้นการเปิดร้านนี้ ตั้งแต่ร้านเล็กๆ จนเติบโตมาได้เพราะลูกค้าทุกๆท่านที่ไว้ใจในการทำอาหารของพวกเรานะคะ ขอบคุณที่เอ็นดูเด็กๆที่มาช่วยงานแม่ทุกวันหยุด ขอบคุณทั้งลูกค้าใหม่ และลูกค้าเก่า ไว้เจอกันร้านใหม่พื้นที่อาจจะไม่ใหญ่เท่าร้านเดิม แต่ความแซ่บเหมือนเดิมแน่นอน ❤️รักลูกค้านะคะ😊