กากหมูทำเองทุกชิ้น หั่นเอง เจียวเอง กรอบ ฟูแต่ไม่แข็ง เนื้อสัมผัสอ่อนๆ เวลาเคี้ยวทานคู่กับหมูสับเข้ากันมากๆเคี้ยวเพลินสุดๆทำกันใหม่ๆ วันต่อวัน เป็นเมนูขายดีอีกหนึ่งเมนูของทางร้าน

เมนูน้ำแกงยอดนิยมตลอดกาล เป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน กล้าพูดได้เลยว่าเราคิดรสชาตินี้เองล้านน% รสชาติจะออกเปรี้ยวนำเค็มตาม ไม่หวาน แต่จะมีรสหวานนัวร์จากหมูสับ รสชาติกลมกล่อมสุดๆๆ เป็นเมนูแนะนำอันดับ 1 ของที่ร้านเลย ต้องลองซักครั้งนะ 👍🏻👍🏻

ตัวตับหมู เป็นตับหมักสูตรพิเศษของทางร้าน ล้างคาว ล้างเลือด ออกหมดจด ให้เนื้อสัมผัส เด้ง นุ่ม กรอบ ผสมคลุกเข้ากับหมูสับถือว่าเด็ดใช้ได้เลยครับ เป็นเมนูแนะนำที่อยากให้ลอง

ใช้ปลากระป๋องอย่างดีเลย เนื้อปลาแน่น เนื้อในสะอาด รสชาติไม่เค็มโดด เนื้อปลาพอดีคำได้เยอะ แนะนำสั่งรสเผ็ดจะลงตัวสดๆครับ จะให้กลิ่นหอมฉุนใบกะเพราชัดเจน และไม่มีกลิ่นคาวปลาเลย

แหนมไม่เปรี้ยวมาก เราใช้ของส.ขอนแก่นอย่างดี รสชาติเปรี้ยวนำนิดๆ ถือว่ารสชาติโดดเด่น หากใครไม่เคยลอง รับรองต้องติดใจ การันตรีเลยยยย

ใช้เต้าหู้ไข่แท่งใหญ่ของเบทาโกรอย่างดี ทอดใหม่สดทุกวัน จะให้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ทอดด้วยเทคนิคพิเศษ และมีหมูสับช่วยชูรสชาติ อร่อยมากครับ

ไข่เยี่ยวม้าทอดกรอบจะผ่า4ชิ้น กรอบนอก ข้างในสุดพอดี มีกลิ่นเฉพาะตัว ราดด้วยผัดกระเพราหมูสับเข้ากันสุดๆ

ผัดกะเพราเห็ด เราจะใช้ “เห็ดชิเมจิ” หรือ “เห็ดลินขาว” ผัดออกมาสุกพอดีเลย ไม่สุกเกินไป ตัวเห็ดจะให้กินหอมชัดเจน ช่วยชูรสชาติหมูสับได้ดีสุดๆ เราอยากให้ลอง มันดีย์มาก

เป็นหมูกรอบที่ร้านทำเอง กรอบมากแต่ไม่ฟูมากนัก นำไปผัดกับซอสสูตรพิเศษจากทางร้านถือว่าลงตัวสุดๆ

ไส้อ่อนผ่านการต้มสมุนไพรดับคาวเรียบร้อย จะมีกลิ่นหอมเฉพาะกว่าเมนูอื่นๆ และให้เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งไม่เหนียว ผัดรวมกับหมูสับดีสุดๆเลย

เป็นเมนูที่สามารถเลือกเนื้อสัตว์ตามต้องการได้ ใช้หน่อไม้สดต้มแล้วแช่ในน้ำเกลือของแม็คโครอย่างดี ไม่มีกลิ่นเหม็นน้ำดอง รสชาติกลมกล่อม หอมหน่อไม้สุดสุด

กุนเชียงรสชาติดีมากๆ มันไม่เยอะ เนื้อแน่น หอมเครื่องเทศ เราจะทอดก่อนนำไปผัดผสมกับหมูสับ จะทำให้ไม่เลี่ยนและมีกินหอมกุนเชียงชัดขึ้น อร่อยมากๆ

ใช้ลูกชิ้นปลาเยาวราชอย่างดี หั่นพอดีคำ นำไปลวกให้ฟูเด้งก่อนนำไปผัด เพื่อดึงรสชาติของลูกชิ้นปลาออกมา ผัดผสมกับหมูสับคือรสชาติสุดยอดเลย หรอบยย

ใส่ 3 อย่าง คือหมูสับ+กุนเชียง+หมูยอ ใส่ถ้วยคราฟ์ไปอย่างดี ถ้วยใหญ่สำหรับลูกค้าที่ทานเยอะ อิ่มในถ้วยเดียวแน่นอนครับผม

รสชาติจะพอดีๆ นัวๆ ไม่เค็มมาก ไม่เปรี้ยวโดด เผ็ดกลางๆ หอมข้าวคั่ว รสชาติจะคล้ายๆลาบหมูใส่น้ำซุปลงไป กลิ่นหอมสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สไตล์รสชาติอีสานแท้ๆ อร่อยมาก อยากให้ลองชิมแล้วคุณจะติดใจแน่นอนเลย

(ใส่ไข่ทุกกล่อง) ข้าวผัดไข่ ผัดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ คิดขึ้นมาเฉพาะเมนูข้าวผัดเท่านั้น มีหอมกลิ่นกระทะชัดเจน อร่อยแน่นอนนน 😋

เป็นผัดกะเพราหมูแดงสูตรพิเศษได้กลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ผสมกคลุกเคล้ากับหมูสับที่ใส่อยู่แล้ว ได้รสชาติที่แปลกใหม่ อาจจะไม่เคยทานที่ไหนมาเลยก็ได้ครับ ต้องลองงง

เมนูเบสิคที่ขายดีที่สุดของทางร้าน ใช้เป็นเมนูหลักในการผสมกับวัตถุดิบอื่นๆเพื่อแตกเมนูต่างๆให้คุณลูกค้าเลือกชิม เมนูนี้อร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าเสริมวัตถุดิบคนอื่นๆเข้าไปยิ่งสุดปังงงงงง ดีนักแล

ใช้ไก่บดของเบทาโกร 100% สามารถใช้ไก่แทนหมูสับได้ ในการผสมกับเมนูอื่นๆ สามารถโน๊ตบอกได้เลยครับ

เป็นหมูกรอบที่ร้านทำเอง กรอบมากแต่ไม่ฟูมากนัก นำไปผัดกับซอสสูตรพิเศษจากทางร้านถือว่าลงตัวสุดๆ

เป็นเมนูที่สามารถเลือกเนื้อสัตว์ตามต้องการได้ ใช้หน่อไม้สดต้มแล้วแช่ในน้ำเกลือของแม็คโครอย่างดี ไม่มีกลิ่นเหม็นน้ำดอง รสชาติกลมกล่อม หอมหน่อไม้สุดสุด

ใช้เต้าหู้ไข่แท่งใหญ่ของเบทาโกรอย่างดี ทอดใหม่สดทุกวัน จะให้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ทอดด้วยเทคนิคพิเศษ และมีหมูสับช่วยชูรสชาติ อร่อยมากครับ

ไข่เยี่ยวม้าทอดกรอบจะผ่า4ชิ้น กรอบนอก ข้างในสุดพอดี มีกลิ่นเฉพาะตัว ราดด้วยผัดกระเพราหมูสับเข้ากันสุดๆ

ผัดกะเพราเห็ด เราจะใช้ “เห็ดชิเมจิ” หรือ “เห็ดลินขาว” ผัดออกมาสุกพอดีเลย ไม่สุกเกินไป ตัวเห็ดจะให้กินหอมชัดเจน ช่วยชูรสชาติหมูสับได้ดีสุดๆ เราอยากให้ลอง มันดีย์มาก

ตัวตับหมู เป็นตับหมักสูตรพิเศษของทางร้าน ล้างคาว ล้างเลือด ออกหมดจด ให้เนื้อสัมผัส เด้ง นุ่ม กรอบ ผสมคลุกเข้ากับหมูสับถือว่าเด็ดใช้ได้เลยครับ เป็นเมนูแนะนำที่อยากให้ลอง

แหนมไม่เปรี้ยวมาก เราใช้ของส.ขอนแก่นอย่างดี รสชาติเปรี้ยวนำนิดๆ ถือว่ารสชาติโดดเด่น หากใครไม่เคยลอง รับรองต้องติดใจ การันตรีเลยยยย

ไส้อ่อนผ่านการต้มสมุนไพรดับคาวเรียบร้อย จะมีกลิ่นหอมเฉพาะกว่าเมนูอื่นๆ และให้เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งไม่เหนียว ผัดรวมกับหมูสับดีสุดๆเลย

กากหมูทำเองทุกชิ้น หั่นเอง เจียวเอง กรอบ ฟูแต่ไม่แข็ง เนื้อสัมผัสอ่อนๆ เวลาเคี้ยวทานคู่กับหมูสับเข้ากันมากๆเคี้ยวเพลินสุดๆทำกันใหม่ๆ วันต่อวัน เป็นเมนูขายดีอีกหนึ่งเมนูของทางร้าน

ที่ร้านใช้หมูยออย่างดี ของส.ขอนแก่น มีเนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง รสชาติไม่เค็มมาก ผัดผสมกับหมูสับคืออร่อยมากๆครับ อยากให้ลองมากๆเลย ที่สำคัญให้เยอะสุดๆ

เป็นลูกชิ้นหมู เกรด A อย่างดี ราคาสูง ไม่ใช่เกรดทอดเสียบไม้รสชาติของลูกชิ้นหมูอร่อยพอดี ไม่เค็มมาก ผัดผสมกับหมูสับคือหรอยยยย ต้องลองงงง แนะนำเลยครับ

ใช้ลูกชิ้นปลาเยาวราชอย่างดี หั่นพอดีคำ นำไปลวกให้ฟูเด้งก่อนนำไปผัด เพื่อดึงรสชาติของลูกชิ้นปลาออกมา ผัดผสมกับหมูสับคือรสชาติสุดยอดเลย หรอบยย

กุนเชียงรสชาติดีมากๆ มันไม่เยอะ เนื้อแน่น หอมเครื่องเทศ เราจะทอดก่อนนำไปผัดผสมกับหมูสับ จะทำให้ไม่เลี่ยนและมีกินหอมกุนเชียงชัดขึ้น อร่อยมากๆ

ใช้หอยแมลงภู่ชิลี ตัวใหญ่ไซซ์ 100 ถึง 200 ตัวโล แกะเปลือกเรียบร้อย เด้ง สด ไม่เละ รสชาติดีมาก กลิ่นหอมหอยชัดมากเลยครับ

จะใช้หมึกกล้วยแท้หั่นวงลอกหนัง ผัดด้วยเทคนิคพิเศษ ไม่หด ไม่เล็ก สุกพอดี แห้งๆฉ่ำๆ ไม่แฉะ ไม่เหนียวแน่นอน 1,000,000%

กะเพราทะเลร้านเรา จะมี กุ้ง หอย หมึก และปลา เป็นกะเพราทะเลพรีเมี่ยม ที่สำคัญผัดออกมาจะไม่หด ไม่เล็ก ทุกอย่างสุกพอดี กะเวลาผัดลงตัวแต่สุก 1,000,000% ผัดออกมาแห้งๆ ไม่แฉะ รสชาติจัดจ้าน หอมฉุนชัดเจน หรอยแน่นอนนน

เป็นปลาดอร์รี่แพนกาเซียส จะลวกก่อนนำไปผัดเพื่อดับคาว จะไม่ชุบแป้งทอด ผัดออกมาไม่เละ สูตรนี้จะได้กลิ่นหอมปลาชัดเจน อร่อยต้องลองงง แล้วคุณจะลืมปลากะพงได้เลยยย

ใช้ปลากระป๋องอย่างดีเลย เนื้อปลาแน่น เนื้อในสะอาด รสชาติไม่เค็มโดด เนื้อปลาพอดีคำได้เยอะ แนะนำสั่งรสเผ็ดจะลงตัวสดๆครับ จะให้กลิ่นหอมฉุนใบกะเพราชัดเจน และไม่มีกลิ่นคาวปลาเลย

จะใช้หมูสับมากกว่าผัดกะเพราหมูสับปกติ หากนำไปคลุกข้าวจะได้ทานหมูแบบเต็มปากเต็มคำ ปริมาณหมูกับข้าวสวยเกือบจะเท่ากันเลย ผัดออกมาดี มีกลิ่นหอมกระทะอ่อนๆ อร่อยมากครับ

หมูสับ+ไข่เยี่ยวม้า + เต้าหู้ไข่+ ไข่ดาว

ใส่ 3 อย่าง คือหมูสับ+กุนเชียง+หมูยอ ใส่ถ้วยคราฟ์ไปอย่างดี ถ้วยใหญ่สำหรับลูกค้าที่ทานเยอะ อิ่มในถ้วยเดียวแน่นอนครับผม

เป็นผัดกะเพราหมูแดงสูตรพิเศษได้กลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ผสมกคลุกเคล้ากับหมูสับที่ใส่อยู่แล้ว ได้รสชาติที่แปลกใหม่ อาจจะไม่เคยทานที่ไหนมาเลยก็ได้ครับ ต้องลองงง

เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ดหรือน้องน้องหนูหนูที่ไม่ชอบกินใบกะเพรารสชาติกลมกลมหอมน้ำมันกระเทียมเจียวตบด้วยพริกไทยป่นนิดนิดคืออร่อยลงตัว

หอมกระเทียมและพริกไทยชัดเจน รสชาติไม่จัดมาก เหมาะกับน้องๆหนูๆที่ไม่ทานเผ็ด จะโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยปุ่นนิดหน่อย รับรองติดใจแน่นอนนน

เมนูนี้จะเป็นหมูสับผัดกระเทียมพริกไทยผสมกับวุ้นเส้นจะทำให้รสชาติ ผัดวุ้นเส้นใส่หมูสับ

เป็นเมนูกระเทียมพริกไทยที่เราอยากแนะนำเลย ยอดขายอันดับ1 ด้วยความพิเศษของหมูสับแล้วยังเสริมด้วยตับหมูนุ่มๆเด้งๆ ไม่คาว ผัดคลุกเคล้ากัน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและพริกไทยอ่อนอีกรอบ คือขึ้นสวรรค์ได้เลยครับ

เมนูเส้นที่ The Best ที่สุดของทางร้านเลย เทคนิคจะผัดเส้นกับน้ำมันร้อนๆก่อน จะได้กลิ่นกระทะหอมๆ เหยาะซีอิ๊วดำลงไปหน่อยๆ แล้วนำไปผัดรวมกับกะเพราหมูสับแห้งๆอีกรอบ รับประกันว่าเมนูนี้ไม่แพ้ร้านดังๆแน่นอน เพราะอร่อยสุดๆ เราแนะนำเลย

มาม่าเหนียวนุ่ม ใช้ยี่ห้อยำยำ เส้นไม่ขาด ผัดไฟแรง หอมกลิ่นกระทะ หมูสับเกาะเส้นดีมากๆ อร่อยเลิศ

จะใช้เส้นเหลืองแบน ผัดคลุกกับซีอิ๊วดำนิดๆ ให้มีกลิ่นหอม ผัดรวมกับหมูสับอีกรอบ อร่อยลงตัว

(ใส่ไข่ทุกกล่อง) ข้าวผัดไข่ ผัดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ คิดขึ้นมาเฉพาะเมนูข้าวผัดเท่านั้น มีหอมกลิ่นกระทะชัดเจน อร่อยแน่นอนนน 😋

หมูกรอบคัดพิเศษ ทำใหม่ทุกวัน

เมนูน้ำแกงยอดนิยมตลอดกาล เป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้าน กล้าพูดได้เลยว่าเราคิดรสชาตินี้เองล้านน% รสชาติจะออกเปรี้ยวนำเค็มตาม ไม่หวาน แต่จะมีรสหวานนัวร์จากหมูสับ รสชาติกลมกล่อมสุดๆๆ เป็นเมนูแนะนำอันดับ 1 ของที่ร้านเลย ต้องลองซักครั้งนะ 👍🏻👍🏻

รสชาติจะพอดีๆ นัวๆ ไม่เค็มมาก ไม่เปรี้ยวโดด เผ็ดกลางๆ หอมข้าวคั่ว รสชาติจะคล้ายๆลาบหมูใส่น้ำซุปลงไป กลิ่นหอมสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สไตล์รสชาติอีสานแท้ๆ อร่อยมาก อยากให้ลองชิมแล้วคุณจะติดใจแน่นอนเลย

หมูสับต้มเกี่ยมฉ่าย มีรสชาติคล้ายๆกับต้มเล้งแซ่บ เปรี้ยวนิดๆเค็มหน่อยๆ รสชาติกลมกล่อมและที่สำคัญใส่ลูกบ๊วยลงไป แก้แฮงค์ได้เลย

เมนูแก้แฮงค์ที่แท้ทรู เปรี้ยวจี๊ด เผ็ดจริง แต่เค็มตามเป็นเอกลักษณ์ รสชาติคือต้มยำน้ำใสที่ใส่ใบกะเพรา เผ็ดร้อน แต่อร่อย คุณอาจจะไม่เคยทานรสชาตินี้มาก่อนก็ได้ ต้องลอง ❗️

หมูสับต้มขิงสด รสกลมกล่อม อร่อยเต็มถ้วย ได้เยอะ คุ้มค่า ใส่ข้าวสวยลงไปจะให้รสชาติคล้ายกับข้าวต้มปลาเลยยย

รสชาติกลมกล่อม ให้เยอะมาก ใส่เต้าหู้ไข่แน่นๆ หอมน้ำมันกระเทียมเจียว มีผักชี ผักขึ้นช่ายโรยหน้า แต่ไม่มีพวกผักกาดแครอทต้มรวมลงไป