พายหมูแดง

พายหมูแดง

Ingredients: Mozzarella, Cheddar, Edam, Gouda and Sausage. Sprinkle With Gruyère(cheese)

เสิรฟคู่กับครีมและแยม(สามารถเลือกแยมได้แค่ 1 อย่าง)

Toasted Croissant, Guacamole, Smoked Salmon, Baby Spinach

Toasted Croissant, Guacamole, Smoked Bacon, Baby Spinach

Baby Spinach, Eggs, Cheddar, Mozzarella, Parmesan Cheese

Australian Angus Beef, Croissant Toasted With Rosemary Oil, Sour Cream, Guacamole, Homemade Pickled Jalapeño, Tomato Salsa

Egg as Option(Poach Eggs, Scramble Egg) , Chorizo, Sundried Tomatoes, Avocado, Sourdough, Spinach

Scrambled eggs, Pan Fried Tomato, mushroom, Smoked Bacon, Hashbrown, Brioche, Baby Spinach

Sourdough , Avocado , Smoked paprika , Baby spinach , Tomatoes , Mushroom

Bell Pepper,Whole Peeled Tomatoes Spices,Eggs,Parsley,Sourdough

Sour Dough, Pulled Pork, Homemade Picked, Poach Egg, Salsa, Avocado, Coleslaw

Deep fried Beer batter red seabass with Hashbrown

Sourdough, Cream cheese, Salmon Gravlax, Dill, Capers, Lemon Zest

Buratta Cheese(60g),Cherry Tomatoes,pesto sauce, Chimichuri dressing,toasted garlic butter sourdough

with Balsamic-roasted Cherry tomatoes

Creamcheese,Smashed avocado,Salmon Gravlax

Sourdough, Peanut Butter Spread, BBQ Pulled Pork, Coleslaw, Pickle

Sourdough,Jam Raspberry,Butter

Toasted Pain De Mie, Smoked ham From Slone’s Mild Chedder, Parmesan, Mozzarella, Gruyere

Brioche Or Sourdough Toasted With Four Cheese (Mild Cheddar, Parmesan, Mozzarella, Gouda)

Brioche, Fried Chicken Breast , Homemade Pickled, Salad, Chilli Mayo, Cheese, Parmigiana Sauce

Cream Cheese With Salad, 5 Shrimps, Chilli Mayo, Avocado, Homemade Pickled Shallot , Fried Shallots

Sourdough chicken breast, 4chees, pesto, butter

Sourdough Tuna, cheddar, cucumber pickle, dill, shallot, caper

Brioche Bun, Guacamole, Baby Spinach, Hashbrown, Cheddar, Slide Tomato, Smoked Bacon, Egg, Chilli Mayo

Croissant Bun, Fillet Sea Bass, Tar Tar Sauce, Spinach, Slice Cheddar Cheese

BBQ Pulled Pork, Coleslaw, Pickle, Peanut Butter Spread

Acai, Mix Berry , Banana , Yoghurt , Almond milk

Granola, Chia Seed, Seasonal Fruit

Prawns,Squids,Cherry Tomatoes, Pad Cha Paste , Fettuccine ,Cream

Fettuccine,bacon,mushrooom, Homemade Pesto Sauce,cherry Tomatoes,almond,chili,Parmesan Cheese

Fettuccine, Australian wagyu beef, tomatoes, sun-dried tomatoes, parmesan, toasted croissant, basil

Chicken Thigh, Broccolini, Fried Shallots, Rice, Homemade Pickled

Grilled Sous Vide Salmon, Ponzu Sauce, Japanese Rice With Nori Seaweed, Guacamole, Mix Salad

Fresh Salmon, Japanese Rice, Nori, Avocado, Wasabi

(Tak province authentin breakfast) Minced pork curry, Boiled rice, Fried onions

Grilled Pork Neck,Garlic Fried Rice,Mushroom,Kale,Crunch Chilli,Fried Egg

Rocket Salad, Baby Spinach, Walnut, Cherry Tomato, Pamesan Cheese, Honey Balsamic, Chicken Breast, Quinoa

Buratta Cheese(60g),Cherry Tomatoes,pesto sauce,mix salad, Chimichuri dressing,toasted garlic butter sourdough

Kale,Mixed Salad,Cucumber,Tomatoes,Avocado,Salmon,Onion Quinoa,Yogurt Mustard Dressing

Rolled Oats, Almond Flaxseeds, Pumpkin Seeds, Cranberry, Raisins

พาเมซานคุ้กกี้ ใช้ชีส Parmigiano Reggiano (AOP) ที่มีความเค็ม อูมามิ ผสมผสานกับตัวเบส ซาเบลคุ้กกี้ของเรา ได้อย่างลงตัวดีเยี่ยม ไม่รู้สึกว่าคาวปากเกินไป กำลังกินได้เพลินๆ เอาจริงตัวนี้เป็นตัวที่เรากินแล้วหยุดไม่อยู่เลย

ตัวนี้สายเฮธตี้ต้องเลิฟ เป็นคุกกี้ข้าวโอ้ตที่ผสมแป้งจากมะพร้าวเข้ามาเยอะอยู่ และเเทนที่ความหวานด้วยน้ำตาลมะพร้าว เพิ่มมะพร้าวขูดฝอยลงไปในโดว์ด้วย ทานแล้วจะได้ความหวานๆ มันๆ เค็มๆ จากตัวมะพร้าว และข้าวโอ้ต

คุ้กกี้ตัวนี้เราใช้น้ำผึ้งเดือนห้า แทนความหวาน ใส่ผลไม้อบแห้ง ที่ไม่แห้ง ไม่จมอย่าง แครนเบอรี่ และแอปเปิ้ลอบแห้ง พูดเลยว่า เอาไปอบในโดว์คุ้กกี้ ตัวผลไม้ยังรุ้สึกชุ่มอยู่เลย และสุดท้ายจบด้วยการขูด Lemon zest ลงไปในโดว์แบบมหาศาล เพิ่มกลิ่นมิติ citrus ให้เชื่อมกัน ทานได้เพลินๆ

คุ้กกี้ตัวนี้ใช้ แมคคาเดเมียผ่าซีก แบบแน่นๆ เพิ่มความกรุบด้วยเมล็ดเชียร์ที่เป็น Superfood แบบเต็มคำ ตัวโดว์คุ้กกี้เป็นแค่ตัวเชื่อมระหว่างถั่วเฉยๆ กัดไปคือถั่วแน่นจริง แต่ก้อยังหอมเนยมากๆ เพราะใส่เนยในโดว์เยอะมากๆ ตัดความเลี่ยนด้วย Sea salt ปั้นกลม นำไปคลุกไอซิ่งเป็นทรงสโนว์บอล Festive สุดๆ

Kenya Clodbrew, Peach, Kek- Huay

It’s rich, It’s creamy, It’s utterly sensational

almond butter,banan,almond milk,honey,whey protein powder

avocado,yogurt,honey,almond milk

mixed berries, ice cream,almond milk, honey, yogurt

banana, almond milk, green apple, avocado, spinach

Avocado,Pineapple,Banana,Almond Milk,Almond Butter,Coconut Cream,Blue Spirulina

Taste note-Nutty

Orange,Carrot,Lemon,Ginger,Lemongrass,Sweet Pear

Green Apple,Pineapple,Celery,Lime,Blue Spirulina Powder

(Dark Roast) Tasting Note: Rich and Thick Body hint of smokiness

(Medium Roast) Tak, Brazil, Laos, Ethiopia Tasting Note: Full bodied, Creamy, Dark chocolate, Sweet With a pleasant acidity

(Dark Roast) Tasting Note: Rich and Thick Body hint of smokiness

(Medium Roast) Tak, Brazil, Laos, Ethiopia Tasting Note: Full bodied, Creamy, Dark chocolate, Sweet With a pleasant acidity

Tasting Note : Passion Fruit, Mandarin, Pineapple, Juicy

Dry process Rum, Wine

Columbia : Espresso Caramel , Orange , Toffee , Dark Chocolate

Natural Spring Water