รสชาติเข้ม หมูสับ ไส่ถั่ว กุ้งแห้ง กระเทียมดอง

ยำจิ๊นไก่ คือ อาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา คำว่า จิ๊น แปลว่า เนื้อ จิ๊นไก่ จึงหมายถึงเนื้อไก่นั่นเอง มีลักษณะเป็นแกง น้ำเยอะ ขั้นตอนการยำ คือใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ปรุงรสชาติ

เครื่องจัดจ้าน กินคู่กับหอมแดง ผักดอง

ปรุงจากพริกแห้ง กระเทียม กระดูกหมู มะเขือเทศ ดอกงิ้ว

เครื่องจัดจ้าน กินคู่กับหอมแดง ผักดอง

ลาบหมูคั่ว เป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ ใช้หมูสับคั่วกับเครื่องลาบและสมุนไพร รสชาติเผ็ดร้อน หอมสมุนไพร นิยมกินกับผักสดและข้าวเหนียว.

น้ำพริกอ่อง เป็นน้ำพริกซึ่งนิยมรับประทานกันในภาคเหนือของประเทศไทย โดยเฉพาะเมื่อมีงานบุญหรืองานออกรับแขกบ้านแขกเมืองจะต้องมีอาหารชนิดนี้อยู่ในสำรับขันโตก

ยำจิ๊นไก่ คือ อาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา คำว่า จิ๊น แปลว่า เนื้อ จิ๊นไก่ จึงหมายถึงเนื้อไก่นั่นเอง มีลักษณะเป็นแกง น้ำเยอะ ขั้นตอนการยำ คือใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ปรุงรสชาติ

รสชาติเข้ม หมูสับ ไส่ถั่ว กุ้งแห้ง กระเทียมดอง

ข้าวคลุกกะปิ เครื่องแน่นๆ