เนื้อสัตว์ , พริก , กระเทียม , ใบกระเพรา , ซอสปรุงรส , ข้าวสวย

หมูกรอบ , ใบมะกรูด , โหระพา , พริก , กระเทียม , ซอสพริกเกลือ , ข้าวสวย

ขาหมูตุ๋นพะโล้ , ไข่พะโล้ , คะน้าหรือผักกาดดอง , น้ำจิ้มรสเด็ด