วิธีทำ “สลัดแซลมอนแซ่บ” เมนูสลัด พร้อมสูตรน้ำสลัดซีฟู้ด
  1. วิธีทำ “สลัดแซลมอนแซ่บ” เมนูสลัด พร้อมสูตรน้ำสลัดซีฟู้ด

วิธีทำ “สลัดแซลมอนแซ่บ” เมนูสลัด พร้อมสูตรน้ำสลัดซีฟู้ด

ชวนคุณแม่เข้าครัวทำเมนูสุดแซ่บเรียกน้ำนม กับ “สลัดแซลมอนแซ่บ” พร้อมสูตรน้ำสลัดซีฟู้ด ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
writerProfile
20 ต.ค. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/pcb.1921845651166684/1921845474500035

คุณแม่หลายคนอาจจะกังวลเรื่องการทานอาหารระหว่างตั้งครรภ์ กลัวว่าลูกจะได้รับผลจากอาหารที่คุณแม่ทานไปด้วย วันนี้จิ๋วหิวโซเลยจะพาคุณแม่เข้าครัวทำเมนู “สลัดแซลมอนแซ่บ” พร้อมสูตรน้ำสลัดซีฟู้ด เพราะแซลมอนเป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูงและมี DHA ที่ช่วยบำรุงสมอง และสายตาให้กับลูกน้อย บวกกับความเผ็ดร้อนจากน้ำสลัดจะช่วยบำรุงน้ำนมของคุณแม่ได้อีกด้วย แต่ก็ไม่ควรกินเผ็ดในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจจะทำให้คุณแม่มีอาการร้อนเกินไปและทำให้ไม่สบายตัว ถ้าพร้อมแล้วสวมผ้ากันเปื้อนตามจิ๋วมาเลยค่ะ

วัตถุดิบเมนู สลัดแซลมอนแซ่บ
วัตถุดิบเมนู สลัดแซลมอนแซ่บ

วัตถุดิบสำหรับทำสลัด

1. แซลมอนสด 300 กรัม

2. กรีนโอ๊ก 3 ใบ

3. เรดโอ๊ก 3 ใบ

4. ฟิลเล ไอซ์เบิร์ก 3 ใบ

5. ผักคอส 3 ใบ

6. แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก

7. มะเขือเทศราชินี 5 ลูก

วัตถุดิบสำหรับทำน้ำสลัด

1. น้ำสลัดครีมญี่ปุ่น 5 ช้อนโต๊ะ

2. พริกขี้หนูสวนสับละเอียด 5 เม็ด

3. ผักชีสับละเอียด 1 ต้น

4. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 


ลงมือโล้ดดดดดดดด!

STEP 1 : เตรียมน้ำสลัด

- นำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บใส่ลงในชามผสม ตามด้วยพริกขี้หนูสวนสับละเอียด และผักชีสับละเอียด จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

- นำน้ำสลัดครีมผสมลงไปในน้ำจิ้มซีฟู้ด แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว แล้วพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ

เมนู สลัดแซลมอนแซ่บ
คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
เมนู สลัดแซลมอนแซ่บ
 นำน้ำสลัดครีมผสมลงไปในน้ำจิ้มซีฟู้ด

STEP 2 : เตรียมแซลมอน + ย่างแซลมอน

- นำแซลมอนที่เราซื้อมาซับด้วยกระดาษทิชชู่แทนการล้างด้วยน้ำเปล่า เพราะแซลมอนที่แล่แล้วไม่ควรล้างน้ำ จะทำให้แซลมอนคาวค่ะ 

- ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลางค่อนอ่อน ทาน้ำมันพืชลงไปในกระทะ รอให้กระทะร้อนค่อยนำแซลมอนลงไปย่าง เมื่อแซลมอนสุกแล้วนำขึ้นพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ

Tip… เราจะใช้แปรงในการทาน้ำมันให้ทั่วกระทะแบบบาง ๆ โดยเราจะใช้น้ำมันในการย่างแซลมอนไม่เยอะค่ะ เพราะจะกลายเป็นการทอดแซลมอนมากกว่าการย่างค่ะ 

เมนู สลัดแซลมอนแซ่บ
นำแซลมอนที่เราซื้อมาซับด้วยกระดาษทิชชู่
เมนู สลัดแซลมอนแซ่บ
นำแซลมอนลงไปย่าง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำกรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก ฟิลเล ไอซ์เบิร์ก ผักคอส แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศราชินี หอมแขกหั่นแว่น และแซลมอนย่างจัดเสิร์ฟลงในจาน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดแซ่บ เท่านี้คุณแม่ก็ฟินแล้วจ้า

เมนู สลัดแซลมอนแซ่บ
นำแซลมอนย่างจัดเสิร์ฟลงในจาน 
เมนู สลัดแซลมอนแซ่บ
เสิร์ฟพร้อม นมเอนฟาแล็ค เอพลัส มาม่า


แซ่บสมชื่อไหมล่ะคะ สำหรับเมนู “สลัดแซลมอนแซ่บ” ที่ช่วยบำรุงน้ำนมคุณแม่ เหมาะสำหรับคุณแม่หลังคลอดเป็นอย่างยิ่ง ทานพร้อมกับ “นมเอนฟาแล็ค เอพลัส มาม่า” ที่มี DHA ถึง 50มก./แก้ว ทั้งยังชงง่าย ละลายในน้ำอุณหภูมิห้อง แค่นี้คุณแม่ก็สามารถบำรุงร่างกาย และเพิ่มปริมาณน้ำนมเพื่อลูกน้อยให้กินอย่างเต็มอิ่มแล้วล่ะค่ะ เพราะคุณค่าสารอาหารจากแม่ จะส่งผ่านจากน้ำนมแม่ Golden Milk ที่มีทั้ง MFGM และ DHA สารอาหารสำคัญไปสู่ลูก เพื่อพัฒนาทั้งสมองและร่างกาย ดีต่อใจขนาดนี้ คุณแม่ที่อยากมอบ Golden Milk ให้ลูกพลาดไม่ได้แล้วค่ะ :)

ค้นพบหลากหลายเคล็ดลับกระตุ้นน้ำนมแม่ Golden Milk ดาวน์โหลดฟรีวันนี้ เหมือนมีผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการส่วนตัวทุกที่ทุกเวลา ดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่น Enfa A+ Genius Baby หรือเว็บไซต์ enfababy ได้เลยจ้า