สวัสดีค่ะ กลับมาอีกแล้วสำหรับกิจกรรม Sneak Peek ประจำเดือนพฤษภาคม สำหรับครั้งนี้ Wongnai พาเหล่า Top Users ระดับ Elite มาตะลุยชิมอาหารปักษ์ใต้เจ้าดัง! ที่เพิ่งเปิดสาขาที่ 4 ได้ไม่นานมานี้ กันที่ร้านคั่วกลิ้งผักสดสาขาสุรวงศ์ ตั้งอยู่ชั้น 2 ของโรงแรมฮอลิเดย์อินน์เอ็กซ์เพรสค่ะ
ร้านคั่วกลิ้งผักสดสาขานี้ตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่น ด้านหน้าถนนติดกระจกให้ดูโปร่งโล่งทำให้สามารถมองเห็นวิวของท้องถนนยามค่ำคืนมีบาร์เครื่องดื่มอยู่ด้านมุมของร้านแถมเป็นสาขาเดียว ที่มีเครื่องดื่ม Mocktail , Cocktail ไว้เป็นตัวเลือกให้ลูกค้าอีกด้วยค่ะ
วันนี้คุณบิ๊ค วเรศรา สมิตะสิริ เจ้าของร้านคั่วกลิ้ง ผักสด ให้เกียรติมาดูแลและต้อนรับพวกเราชาว Wongnai ด้วยตัวเองเลย โดยคุณบิ๊คได้จัดโต๊ะให้ Top Users ของเรานั่งกันอย่างสบาย ๆ โต๊ะละ 4 ท่านและจัดเมนู Recommend ของทางร้านไว้ตอนรับและถ้าใครอยากจะชิมเมนูอื่น ๆ ของทางร้านก็สามารถสั่งมาชิมได้ตามสบายค่ะ
ก่อนอื่นเลยคุณบิ๊คเห็น Top Users เดินทางกันมาร้อน ๆ เลยให้สั่งเมนูเครื่องดื่ม Mocktail และ Cocktail มาดื่มคลายร้อนกันระหว่างรออาหารค่ะ มีเครื่องดื่มน่าสนใจหลายแก้วเลยค่ะ เหล่า Top Users เลือกสั่งกันมาดื่มกันอย่างสนุกสนานและเพลิดเพลินกับการถ่ายรูปสักพักอาหารก็ยกออกมาเสริฟ์ต่อกันรัว ๆ เลยค่ะ
เริ่มกันที่เมนูแรก "ไข่พะโล้ขาหมู" เมนูนี้คุณบิ๊คเล่าว่าคุณแม่เป็นคนควบคุมการทำทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมและของทางร้านจะไม่ใส่เครื่องเทศพะโล้แต่จะใช้การเคี่ยวนานถึง 6 ชั่วโมงกันเลยจนไข่ไก่เริ่มรัดตัวไข่ด้านนอกจะเด้ง ๆ หมูนุ่มเข้าเนื้อค่ะ
ต่อมาติด ๆ กับเมนู "แกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง" ปลากะพงชิ้นใหญ่สดหวานรสชาติเครื่องแกงเข้มข้นจัดจ้านสุด ๆ แนะนำให้กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติเด็ดถึงใจเลยค่ะ
เมนูต่อมาคือ "สะตอผัดกะปิกุ้ง" เมนูนี้กุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น และทางร้านก็ผัดออกมาได้สวยงามน่ากินสุด ๆ และทางร้านแอบกระซิบมาว่าเมนูนี้ใช้กะปิอย่างดีเลยทำให้รสชาติกล่อมกล่อมค่ะ
ถัดมาอีกเมนู "คั่วกลิ้งหมูสับ" สำหรับเมนูนี้ จุดเด็ดคือหมูสับผัดกับเครื่องแกงที่ตำใหม่ ๆ รสชาติเผ็ดแต่ไม่มากจนเกินไป กินคู่กับผักสดที่ให้มาแกล้มด้วยเข้ากันได้อย่างดีเลยค่า
เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้อีกเมนู คือ "ปลาทอดขมิ้น" โดยทางร้านใช้ปลาขนุน (ภาษาแต้จิ๋วเรียกว่าปลาอั้งนั้ม) ปลาทอดจานนี้ทอดออกมาได้เหลืองกรอบด้านนอกกรอบเนื้อปลาด้านในขาวนุ่มด้านบนโรยกระเทียมกับหอมเจียวกรอบ โดยเมนูนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดค่ะ
ใครที่ชอบกินเนื้อปู ต้องเมนูนี้เลย! "เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสวน" เนื้อปูเป็นก้อน ๆ รสชาติจัดจ้านอีกเช่นกันแต่จานนี้ของทางร้านจะแตกต่างจากร้านอื่นตรงที่เอาใบโหระพาลงไปผัดด้วยก็จะเพิ่มความหอมของใบโหระพายิ่งขึ้นค่ะ
ยังไม่หมดเท่านั้น เสิร์ฟต่อกันมาติด ๆ "กุ้งมะขาม" จานนี้กุ้งตัวใหญ่ทอดกรอบราดด้วยน้ำมะขาม 3 รส กินจานนี้ตัดรสชาติจัดจ้านของจานอื่นได้ดี
และเมนูที่ Top Users ของเราสั่งมาชิม เพิ่มเพื่อแกล้มตัดกับรสชาติความเผ็ดร้อนก็คือปลาสลิดตัวใหญ่ทอดกรอบนอกนุ่มใน
และ "ไข่เจียวใบเหลียง" เมนูที่ดูง่าย ๆ แต่ทุกคนต้องยอมรับในรสชาติที่นำมากินคู่กับแกงเหลือง แล้วฟินจริง ๆ ค่า
และเนื่องจากเหล่า Top Users ของเรา ติดใจเมนู "คั่วกลิ้งหมูสับ" มาก ๆ เลยสั่งเมนู "คั่วกลิ้งเห็ดและเต้าหู้" มาเพิ่ม โดยเมนูนี้จะเป็นแบบมังสวิรัติ แต่บอกเลยว่ามีความกลมกล่อมจัดจ้านไม่แพ้คั่วกลิ้งหมูสับเลยนะคะ
และที่สำคัญ ในส่วนของข้าวสวย ทางร้านก็ยังมี "ข้าวกล้องฮางงอก" และ "ข้าวหอมมะลิ" ให้ User ของเราได้เลือกกินตามชอบ กันอีกด้วย!
ระหว่างกิจกรรม Tasting ทางร้านจะมีพนักงานคอยบริการดูแลเหมือนคนในครอบครัวอย่างอบอุ่นคอยถามว่าขาดเหลืออะไรแจ้งได้เลยค่ะพวกเราประทับใจในการบริการของทางร้านมาก ๆ เลยค่ะ
เหล่า Top Users ของเราก็ดู Enjoy กับอาหารมื้อนี้กันอย่างมาก แต่ละโต๊ะมีการพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน แลกไลน์และแลกเบอร์โทรกันอย่างเพลิดเพลิน เรียกได้ว่า เป็นอีกกิจกรรมที่ทำให้ User ของ Wongnai ได้มารู้จัก และแลกเปลี่ยนประสบการณ์การกินอาหารด้วยกันอีกด้วย
หลังจากอิ่มหนำกับของคาวแล้วทางร้านก็มีเมนูของหวานให้เลือกชิมหลายเมนูด้วยกันแต่เมนูที่แนะนำจะเป็นเมนู "พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน" สาว ๆ ได้ชิมกันถึงกับบอกว่าถูกใจกันทุกคนเลย ^^
สำหรับเมนูของหวานทางร้านก็ยังจัดมาให้ชิม กันอีกหลากหลายเมนูเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น "มะม่วงเบาลอยแก้ว" , "เฉาก๊วยในน้ำลำใย" , "แปะก๊วยนมสด" , "ลูกตาลลอยแก้ว" , "สละลอยแก้ว" และ "ลอดช่องน้ำกะทิ" ก็หอมซื่นใจไม่แพ้กันค่ะ
หลังจากกินของหวานกันเสร็จ คุณบิ๊คก็ยังดูแลพวกเราอย่างดี พร้อมแนะนำเครื่องดื่มเมนู Mocktail กับ Cocktail ให้ได้ชิมกันต่อเรียกได้ว่ากว่าจะกลับอิ่มแปร้กันเลยทีเดียวค่า
ยังไม่หมดเท่านั้น! แถมก่อนกลับยังมีของติดไม้ติดมือให้กลับไปฟินกันที่บ้านต่อเป็น "น้ำพริกคั่วกลิ้งแห้ง" สูตรของคุณแม่ค่ะ พร้อมยังมี Voucher ให้มากินอาหารที่ร้านครั้งต่อไปด้วยนะคะ
เป็นยังไงกันบ้างคะ เมนูที่ร้านนำมาเสิร์ฟ เห็นแล้วทัองร้องกันไหมละคะใครที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้านมาร้านนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะ
ทางวงในต้องขอขอบคุณคุณบิ๊คและคุณแม่ (ร้านคั่วกลิ้ง ผักสด) ที่ให้การต้อนรับเราอย่างอบอุ่นและเป็นกันเองพวกเรามีความสุขที่ได้ชิมอาหารรสชาติฝีมือคุณแม่ค่ะ สำหรับกิจกรรม Wongnai Sneak Peek เดือนหน้าจะจัดกันที่ไหนอีกรอติดตามกันได้เลยยย !!!
ขอบคุณค่ะ
