อารมณ์เสียทุกทีที่ซื้อไก่ทอดมาแล้วกินไม่หมด เพราะถ้าไม่เก็บก็ต้องทิ้งไป ถ้าเก็บไว้ก็กินแล้วไม่ฟินไม่กรอบเหมือนทอดใหม่ เชื่อว่าทุกคนก็เป็นแบบจิ๋วหิวโซใช่ไหมคะ แต่วันนี้จิ๋วจะพาเพื่อน ๆ มาดูกันว่าวิธีไหนจะอุ่นไก่ให้กรอบเหมือนทอดใหม่ได้เด็ดที่สุด! ระหว่างการใช้เตาอบและหม้อ Philips Airfryer อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะคะ เรามาลุ้นไปพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าค่ะ
ก่อนที่เราจะเริ่มมาทำแบทเทิลกันนั้น เรามารู้จักกับอุปกรณ์ที่จะมาเป็นตัวช่วย คือ เตาอบไฟฟ้า ที่หลาย ๆ คนมีไว้ใช้อบขนม กับ หม้อทอด Philips Airfryer ตัวช่วยของคนยุคใหม่ที่เค้าเด่นเรื่องการทอดโดยที่ไม่ต้องเติมน้ำมันสักหยดด้วย นวัตกรรมเอกสิทธ์ Turbostar Rapid Air
แน่นอน!! เพราะเราเน้นความอร่อยแบบสุขภาพดี๊ดี และสะดวกสบาย เกณฑ์ในการวัด 3 อย่าง นั่นก็คือ ความรวดเร็ว ความอร่อยจากความกรอบนอกนุ่มใน และการรีดน้ำมัน ซึ่งจะแตกต่างกันขนาดไหน มาดูกันเลย!
เปรียบเทียบเวลาที่ใช้ในการอุ่น
- เตาอบไฟฟ้า เราใช้อุณหภูมิในการอุ่น 180 องศาเซลเซียล ใช้เวลาวอร์มเตา 15 นาทีและอุ่นเป็นเวลา 15 นาที ดังนั้นเราใช้เวลาไปทั้งหมด 30 นาที ในการอุ่นไก่ให้กรอบ
- หม้อทอด Philips Airfryer เราใช้อุณหภูมิในการอุ่น 180 องศาเซลเซียล เป็นเวลา 15 นาที หม้อทอด Philips Airfryer เร็วกว่าเพราะ ไม่ต้องเสียเวลาในการวอร์มหม้อ เพราะเจ้าหม้อทอด Philips Airfryer สามารถขึ้นไปถึงอุณหภูมิที่ตั้งได้ไว้ภายใน 3 นาที และ ร้อนทั่วถึงได้เร็วกว่าด้วย Turbostar Rapid Air เพราะการใช้ความร้อน 2 แบบ ทั้ง Heat radiation (แผ่ความร้อน) และ Heat convection (พาความร้อนโดยอากาศ) ทำให้การอุ่นใช้เวลาสั้นกว่าคือ 12 นาที รวมเป็น 15 นาที ประหยัดเวลาในการอุ่นไปได้เยอะเลย และที่พิเศษยิ่งกว่านั้นคือ หม้อ Philips Airfryer ยังสามารถตั้งเวลาและปรับอุณหภูมิให้เหมาะกับแต่ละเมนูตั้งแต่ 80C – 200C ทั้งเลือกความร้อนได้เหมาะกับเมนูที่ต้องการอุ่นอร่อย และสามารถปรับอุณหภูมิให้ต่ำเพื่อละลายน้ำแข็งสำหรับอาหารแช่แข็งได้อีกด้วยนะ
เปรียบเทียบความกรอบนอกนุ่มในของเนื้อไก่
- เตาอบไฟฟ้า ผลทีเราได้จากการอุ่นไก่ด้วยเตาอบไฟฟ้านั้นเนื้อไก่ยังมีความแห้งและด้านอยู่ ส่วนหนังไก่นั้นกรอบและแข็ง
- หม้อ Philips Airfryer นั้นมี Heat convection (การพาความร้อนโดยอากาศ) ทำให้ผิวด้านนอกกรอบได้เร็วขึ้น ด้านในจึงยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำ ลองกัดดูแล้วมีเสียงกรอบของแป้งที่ใช้คลุกไก่ เรียกว่าไก่ทอดนี่กรอบเหมือนทอดมาใหม่ ๆ เลยค่ะ
เปรียบเทียบการรีดน้ำมัน
- เตาอบไฟฟ้า รีดน้ามันได้บางส่วนทำให้ไก่ที่ได้อมน้ำมันอยู่ และยังทำความสะอาดถาดรองน้ำมันยากอีกด้วย
- หม้อ Philips Airfryer รีดน้ำมันออกมาด้านล่างได้ปริมาณมากกว่าเตาอบ ซึ่งพิสูจน์มาแล้วว่าสามารถลดไขมันได้สูงสุดถึง 80%* แถมที่สำคัญน้ำมันลงมากองรวมด้านล่างหม้อทอดที่สามารถยกออกไปทำความสะอาดได้ง่าย ๆ เพราะส่วนนี้ใช้ได้กับเครื่องล้างจานด้วยการทดสอบโดย Third party เทียบการทอดมันฝรั่งสดในน้ำมันท่วม
วัดกันให้ดูแบบฉากต่อฉากขนาดนี้ อึ้งจนต้องเอามือทาบอกใช่ไหมคะ เพราะว่าหม้อ Philips Airfryer เป็นหม้อที่คนยุคใหม่ควรมีติดบ้าน เพราะใช้ได้ทั้งทอด ย่าง และอบ และยังอุ่นได้อีกด้วย ทำให้เราได้กินอาหารรสชาติดีแถมไม่เสียสุขภาพอีกต่างหาก ใช้สะดวกและดีต่อสุขภาพขนาดนี้ต้องมีติดบ้านสักเครื่องแล้วล่ะค่ะ เพื่อน ๆ สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่เลย Philips Airfryer
