แจกสูตร 8 เมนูผัดกะเพรา ไอเดียล้ำ ทำง่าย ไม่จำเจ
  1. แจกสูตร 8 เมนูผัดกะเพรา ไอเดียล้ำ ทำง่าย ไม่จำเจ

แจกสูตร 8 เมนูผัดกะเพรา ไอเดียล้ำ ทำง่าย ไม่จำเจ

พบ 8 สูตร “เมนูผัดกะเพรา” ไอเดียล้ำ ๆ แบบไม่จำเจ ที่จะทำให้คุณลืมภาพข้าวราดกะเพราจานเดิม ๆ ไปเลย
[Ad] • 7 ก.ย. 2018 · โดย

หากจะให้เอ่ยถึงชื่อเมนูยอดฮิตสำหรับคนไทย รับรองได้ว่าหนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ “เมนูผัดกะเพรา” ติดอันดับมาด้วยอย่างแน่นอน เพราะเวลาไปสั่งข้าวแล้วนึกเมนูไม่ออกก็ “น้อง ๆ ผัดกะเพราราดข้าวจานนึง” ทุกที จนใครก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเป็นเมนูที่เบสิกและแสนจะจำเจ เอาล่ะ! วันนี้ Wongnai ขออาสาพาเพื่อน ๆ ไปพบกับ 8 สูตรเมนูผัดกะเพรา แล้วคุณจะรู้ว่าใต้คำว่า “กะเพรา” ยังมีไอเดียสร้างสรรค์ได้อีกเยอะ!!!

1เส้นใหญ่ผัดกะเพราหมู

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- หมูสับ 100 กรัม

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

- เส้นใหญ่ 100 กรัม

- "รสดี" รสดีหมู 1 ช้อนชา

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

วิธีทำ

1. ผัดเส้นใหญ่ และซีอิ๊วดำ เข้าด้วยกันแล้วพักไว้

2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม

3. ใส่หมูสับลงไป ปรุงรสด้วย "รสดี" รสดีหมู ผัดให้เข้ากันจนหมูสุก

4. ใส่เส้นใหญ่ที่ผัดเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยใบกะเพรา และผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยใบกะเพรากรอบตามชอบ

2สปาเกตตีกะเพราหมู

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- หมูสับ 100 กรัม

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

- เส้นสปาเกตตีต้มสุก 100 กรัม

- "รสดี" รสหมู 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม

2. ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วย "รสดี" รสหมู ผัดให้เข้ากันจนหมูสุก

3. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้พอเข้ากัน

4. นำเส้นสปาเกตตีต้มสุกใส่จาน ตามด้วยผัดกะเพราหมู และโรยใบกะเพรากรอบตามชอบ

3เต้าหู้ซอสกะเพราหมู

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- หมูสับ 100 กรัม

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

- เต้าหู้ไข่ 3 แท่ง

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

- "รสดี" รสหมู 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหู้ และนำไปคลุกแป้งอเนกประสงค์ จากนั้นนำไปทอดจนเหลือง

2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม

3. ใส่หมูสับลงไป ปรุงรสด้วย "รสดี" รสหมู ผัดให้เข้ากันจนหมูสุก ใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้พอเข้ากัน

4. นำเต้าหู้ที่ทอดไว้ใส่จาน ราดด้วยผัดกะเพราหมู และโรยกะเพรากรอบ ตามชอบ

4ไก่ทอดซอสกะเพรา

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- ไก่ทอด 3 ชิ้น

- ไก่บด 100 กรัม

- "รสดี" รสไก่ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม

2. ใส่น้ำเปล่า ปรุงรสด้วย "รสดี" รสไก่ ผัดจนซอสข้น

3. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้พอเข้ากัน

4. นำไก่ทอดใส่จาน ราดซอสกะเพรา และโรยใบกะเพรากรอบ ตามชอบ

5โอนิกิริกะเพราไก่

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- ไก่บด 100 กรัม

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

- ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

- "รสดี" รสไก่ 1 ช้อนชา

- สาหร่าย 2 แผ่น

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม

2. ใส่ไก่บดลงไป ปรุงรสด้วย "รสดี" รสไก่ ผัดจนไก่สุก

3. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้พอเข้ากัน

4. นำข้าวญี่ปุ่น กับผัดกะเพราไก่มาห่อเข้าด้วยกัน และพันด้วยสาหร่าย โรยกะเพรากรอบ ตามชอบ

6ข้าวไข่ข้นกะเพราไก่

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- ไก่บด 100 กรัม

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

- ข้าวสวย 1 ถ้วย

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

- "รสดี" รสไก่ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม

2. ใส่ไก่บดลงไป ปรุงรสด้วย "รสดี" รสไก่ ผัดจนไก่สุก

3. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้พอเข้ากัน

4. ตอกไข่ และตีให้เข้ากัน นำไปกลิ้งบนกระทะเทปลอนให้เป็นแผ่น จากนั้นวางลงบนข้าวสวย

5. ราดผัดกะเพราไก่ลงไป และโรยใบกะเพรากรอบ ตามชอบ

7เบอร์เกอร์กะเพราเนื้อ

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- เนื้อบด 100 กรัม

- กระเทียบสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

“รสดี” รสเนื้อ 1 ช้อนชา

- พริกแดงซอย ตามชอบ

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

- ขนมปังสำหรับทำเบอร์เกอร์ 1 คู่

วิธีทำ

- นำเนื้อบดมาหมักด้วย กระเทียมสับ พริกแดงสับ ใบกะเพรา และ “รสดี” รสเนื้อ

- นำกระทะขึ้นตั้งไฟเบา วางพิมพ์กลมลงไป และใส่เนื้อที่หมักไว้ ลงไปจี่จนสุก

- นำขนมปังสำหรับทำเบอร์เกอร์ วางสับชั้นกับเนื้อที่เตรียมไว้

- โรยกะเพรากรอบ และพริกแดงซอย ตามชอบ

8พิซซ่าหน้ากะเพราเนื้อ

เมนูผัดกะเพรา
เมนูผัดกะเพรา

วัตถุดิบ

- พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- เนื้อบด 100 กรัม

- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- กะเพรากรอบ ตามชอบ

- ใบกะเพรา 1 กำมือ

- แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 1 แผ่น

- "รสดี" รสเนื้อ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. รีดแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป และพักไว้อุณหภูมิห้อง ให้แป้งพองตัว 30 นาที จากนั้นนำไปอบด้วยความร้อน 250 องศาเซลเซียส 5 - 8 นาที

2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับ และพริกแดงสับ ผัดจนเหลืองหอม

3. ใส่เนื้อบดลงไป ปรุงรสด้วย "รสดี" รสเนื้อ ผัดให้เข้ากันจนเนื้อสุก

4. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้พอเข้ากัน จากนั้นราดลงบนแป้งพิซซ่าที่เตรียมไว้ และโรยใบกะเพรากรอบตามชอบ

เห็นไหมล่ะว่าแค่มีไอเดียบรรเจิดเฉิดฉายก็สามารถเนรมิตรเมนูผัดกะเพราได้หลากหลายรูปแบบไว้ทำกินง่าย ๆ แบบไม่จำเจที่บ้าน และเพิ่มความหอมฟิน กลมกล่อม ยิ่งขึ้นด้วยการปรุงด้วย “รสดี" รสหมู ไก่ และเนื้อ ที่ใช้วัตถุดิบแท้ ๆ จากธรรมชาติ ผสานกับเครื่องเทศชั้นดีพร้อมเครื่องปรุงรสอย่างลงตัว จะเมนูอะไร "รสดี" ก็เอาอยู่ จานไหนก็ฟินติดใจ! สามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ "รสดี" เลยจ้า!

เมนูผัดกะเพรา