เกร็ดความรู้ สาระและเคล็ดลับต่างๆ เกี่ยวกับอาหารการกิน : อาหารไทย

10 เมนูดอกไม้กินได้ ประโยชน์เพียบ!
ถ้าเรากินใบของพืชได้ ทำไมจะไม่ลองเด็ดดอกไม้มาปรุงอาหารกินดูบ้างล่ะ ไปเข้าสวนเด็ดดอกไม้กินได้มาทำเป็นอาหารจากดอกไม้กัน แล้วจะรู้ว่าสวยทั้งรูป จูบก็หอม กินก็เริ่ด
9473 Reads
ชวนวัดระดับนักกิน กับ "30 ชื่ออาหารที่คุณอาจสะกดผิดมาทั้งชีวิต"
วัดเลเวลนักกินในตัวคุณ ว่าอยู่ในระดับไหน กับ 30 ชื่ออาหารที่คนไทยมักสะกดผิด โดย “ครูทอม คำไทย” และ "Wongnai ยอดนักกิน"
109302 Reads
7 สูตรพริกแกงไทยรสเด็ด ทำแกงอะไรก็ฟิน
เจาะลึกโครงสร้างพริกแกงแบบถึงพริกถึงขิง! ให้รู้กันไปเลยว่ากว่าจะมาเป็นแกงเขียวหวาน แกงคั่ว แกงเผ็ดแต่ละชามมันต้องผ่านการโขลกพริกตำเครื่องกันอย่างสะใจแค่ไหน
139791 Reads
จุฬาฯ
“ข้าวแช่” คืออะไร ? และทำไมต้องกินหน้าร้อน ?
“ข้าวแช่” เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากชาวมอญ ในภาษามอญจะเรียกว่า “เปิงด้าจก์” (“เปิง” แปลว่า ข้าว และ “ด้าจก์” แปลว่า น้ำ นั่นเอง)
14831 Reads