4.6
ห้องพัก
Staycation EP.8 : Kimpton Kitalay Samuiคราวนี้เราไปไกลถึงสมุยที่ Kimpton Kitalay Samui รีสอร์ทเปิดใหม่ในเครือโรงแรม IHG ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากวิถีชีวิตของชาวสมุย เอาเข้าจริงเมื่อได้สัมผัสที่นี่มีกลิ่นอายของหมู่บ้านชาวประมงสมุยผสมกับกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นจาง ๆ ในแบบเรียบแต่มีสตอรี
.
คิมป์ตัน คีตาเล สมุย อยู่ที่หาดเชิงมนของเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ตกแต่งสไตล์หมู่บ้านชาวประมง ประยุกต์ใช้ไม้จากเรือประมงมาเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญ และระเบียงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากคลื่นทะเล ผ่านห้องพักและพูลวิลล่าจำนวน 138 ห้อง ซึ่งเป็นผลงานการออกแบบของ P49 Design บริษัทที่เคยออกแบบรีสอร์ทมาแล้วมากมาย
.
ห้องพักค่อนข้างใหญ่ โดยเฉพาะห้องแบบ Pool Access ที่ถือว่าเป็นไฮไลต์เลย เราค่อนข้างชอบห้องพักแบบเดินลงน้ำได้เลย แถมในห้องก็ให้ประสบการณ์การเข้าพักที่ค่อนข้างเต็ม ทั้งอ่างอาบน้ำ เรนชาวเวอร์ หรือ amenities กลิ่นเกลือทะเลและพิมเสนจาก HARNN ที่ทำขึ้นมาเพื่อรีสอร์ทโดยเฉพาะ แน่นอนว่าเกลือแช่ตัวก็ใช้กลิ่นนี้ ก่อนนอนยังมีมาร์กหน้าเตรียมไว้ที่หัวนอนทุกคืน เรายังชอบการนำเอาหนังสือมาตกแต่งทั่วโรงแรม โดยเฉพาะการเลือกหนังสือไว้ในห้องพักก็ดูเหมือนว่ามันเข้ากับผู้เข้าพักแต่ละห้อง ดีเทลเล็ก ๆ แบบนี้ถือว่าเลิศ นอกจากห้องแบบที่เราพัก ยังมีห้องแบบ Pool Villa ทั้งวิวสวนและวิวทะเลที่มินิมอลมาก
.
แน่นอนว่า “อาหาร” ก็ยังเป็นอีกจุดเด่นที่ดึงเราให้อยู่ในรีสอร์ทได้ตลอดการเข้าพัก ที่นี่ได้เชฟใหญ่เป็นเชฟ
Jacobo Astray เชฟเจ้าของร้าน Broken Egg ที่เคยทำงานร้านอาหารระดับตำนาน El Bulli โดยเชฟ Ferran Adrià ที่เปรียบได้กับบิดาของวงการอาหารโมเลกูล่า โดยเชฟจาโคโบไม่ได้นำเสนออาหารแนวนั้นแต่เป็นกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียน อย่าง ปาเอย่า และอาหารทะเล มากกว่า โดยเฉพาะห้องอาหารซิกเนเจอร์อย่าง Fish House ที่มีซันเดย์บรันช์เสิร์ฟปาเอย่ากระทะยักษ์และบาร์บีคิวในชื่อ Red Hot Sundays
.
นอกจากนี้ยังมีห้องอาหาร LANAI Bar & Lounge กับมื้ออาหารเบา ๆ ที่เหมาะกับคนที่มองหามื้ออาหารสุขภาพดีแบบที่ไม่ใช่มังสวิรัติ หรือ Boho ห้องอาหารออลเดย์ที่มีอาหารเช้าซิกเนเจอร์อย่าง ไข่เบเนดิกซ์แกงปู ไส้อั่วกับหมูปิ้ง กาแฟโคลด์บริว และครัวซองต์กาละแม ส่วนช่วงเย็นให้บริการ Kimpton’s Social Hour ฟรีโฟลว์เครื่องดื่มและสแน็กก่อนมื้อค่ำที่เปลี่ยนเป็นมื้ออาหารไทยรสจัด
.
ไม่เพียงเฉพาะ amenities กลิ่นเกลือทะเลและพิมเสนจาก HARNN แต่ยังมี Pimãanda by HARNN สปาที่มีน้ำมันซิกเนเจอร์กลิ่นเดียวกัน รวมถึงความเป็น Pet Friendly แบบจริงจัง ต้องยกให้คิมป์ตันเป็นแบรนด์ที่คนเลี้ยงสัตว์ต่างหลงรักจริง ๆ
0 Like0 Comment
