1. 10 ร้านกินเส้นที่เชียงใหม่ ลำขนาดเน่อ

10 ร้านกินเส้นที่เชียงใหม่ ลำขนาดเน่อ

อัพเดทเมื่อ 9 ต.ค. 2562
10 ร้านกินเส้นที่เชียงใหม่ ลำขนาดเน่อ
มาเชียงใหม่ทั้งที ที่ขึ้นชื่ออยู่แล้วคืออาหารเหนือ แต่ที่เชียงใหม่นั้นไม่ได้มีดีแต่อาหารเหนืออย่างเดียว ไกด์นี้อยากจะแนะนำร้านแนวกินเส้นที่เชียงใหม่กันดูว่า มากินเส้นที่เชียงใหม่ก็อร่อยไม่แพ้ร้านแนวกินเส้นที่อื่นและบางร้านก็มีเมนูแปลกแบบฟิวชั่นให้ลองไปชิมกันดูด้วยนะ
ก๋วยเตี๋ยว 3 บาท
ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ของเชียงใหม่ ขายกันมานานนับสิบปีตั้งแต่สมัยที่ก๋วยเตี๋ยวทั่วไปราคาชามละสิบบาท แต่ร้านขายกันสามบาท เมื่อก่อนเน้นขายนักเรียนเพราะอยู่หลังโรงเรียนปรินซ์รอแยล แต่ตอนนี้มีทุกวัยที่ไปอุดหนุน อย่าแปลกใจถ้าไปครั้งแรกแล้วจะได้ยินโต๊ะอื่นสั่งแบบ เส้นใหญ่ห้าชาม, เส้นเล็กสิบชาม จะเลือกเนื้อวัวหรือหมูก็ได้แล้วแต่สะดวก ลองแวะไปกันดูมีเงินแค่สิบบาทก็ทานได้ตั้งสามชามกันเลยทีเดียว
3.8
57 รีวิว฿
ถ้ามองหาร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟอร่อย ๆ รสชาติเข้มข้นละก็แนะนำที่นี่เลย ร้านเก่าแก่ของเชียงใหม่ที่มาจากกรุงเทพเมื่อนานแล้ว มาเปิดให้ชาวเชียงใหม่ได้มีก๋วยเตี๋ยวแนวลูกชิ้นปลาอร่อย ๆ ได้ทานกัน รสชาติที่เป็นเอกลัษณ์ของร้านคือ น้ำซุปเย็นตาโฟจะออกแนวเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทีเด็ดคือลูกชิ้นที่เด้ง ๆ ในปาก และของทานเล่นคือ เต้าหู้หมูสับ ที่อร่อยมากมาย ลองไปชิมกันดูรับรองเลยว่าคอเย็นตาโฟต้องชอบแน่นอน
ชื่อร้านบอกแล้วว่าเส้นอร่อย รับรองได้เลยว่าอร่อยแน่นอนกับเมนูเส้นที่แปลกใหม่ อย่างราดหน้าเส้นกรอบ ที่นำเส้นใหญ่ไปทอดกรอบแล้วราดด้วยน้ำราดหน้า ได้ความแปลกใหม่ทั้งกรอบเส้นและความอร่อยของน้ำราดหน้า เส้นแบบอื่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ลองชิมก๋วยเตี๋ยวซี่โครงอ่อนต้มยำกันดู น้ำต้มยำที่ปรุงมาแบบกลมกล่อม ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ปิดท้ายด้วยน้ำสมุนไพรที่ทางร้านทำเอง ทานกันอร่อย ๆ ในร้านบรรยากาศดี ๆ แบบนี้รับรองจะติดใจ
อีกร้านเก่าแก่ของเชียงใหม่ ตั้งอยู่ซอยข้างวัดพระสิงห์วรมหาวิหาร ร้านบรรยากาศน่านั่งเป็นกันเอง มีเมนูเส้นเยอะมาก ที่เป็นเมนูเด็ดของร้านคือ มะกะโรนีเสวยที่อร่อยมาก ทั้งมะกะโรนีที่เหนียวหนึบและน้ำซุปที่กลมกล่อม ถ้าชอบแบบแห้งก็มีมะกะโรนีคั่วที่อร่อยไม่แพ้กัน หรือจะเป็นก๋วยเตี๋ยวแกงส้มที่ต้องลองมาชิมกันเองว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวกับน้ำซุปแบบแกงส้มที่เข้ากันได้แบบสุด ๆ เมนูในร้านก็จะเน้นคำว่าเพื่อสุขภาพคัดวัตถุดิบคุณภาพดีมาปรุงเป็นเมนูเส้นต่าง ๆ ให้ทานกัน
3.9
44 รีวิว฿
ร้านนี้ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง ร้านเก่าแก่อีกร้านตั้งอยู่เยื้อง ๆ โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย ฝั่งถนนอารักษ์ บรรยากาศร้านได้บรรยากาศดั้งเดิมของเชียงใหม่มากเพราะว่า ตัวร้านเป็นบ้านไม้แบบโบราณแท้ ๆ ที่เปิดชั้นล่างเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีทั้งเนื้อวัว, เอ็นและหมู สั่งแบบชิ้นล้วนก็ได้หรือแบบรวมเนื้อก็ดีจะได้ทานหลาย ๆ แบบ น้ำซุปรสกลมกล่อม หวานน้ำต้มกระดูกมาก ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทีเด็ดของร้านนี้อยู่ที่น้ำจิ้มพริกที่ใช้จิ้มลูกชิ้นเปล่าหรือจะปรุงเพิ่มในก๋วยเตี๋ยวก็ได้ จะได้รสชาติของน้ำซุปที่อร่อยไม่เหมือนร้านไหนกันเลยทีเดียว
ร้านขนมจีนอร่อย ๆ หรือที่เรียกกันได้ว่า “ลำแต๊ ๆ” อยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลสวนดอก ร้านนี้จะมีเส้นขนมจีนแบบธรรมดาและเส้นสีที่ย้อมจากสมุนไพร ส่วนน้ำก็จะน้ำยา, น้ำยาป่าและน้ำพริก ที่เข้มข้น, หอมและมันกำลังดี ทานคู่กับผักอย่างโหระพาและไข่ต้มก็อร่อยแบบสุด ๆ ถ้าชอบขนมจีนแบบน้ำยาต้องที่นี่
ร้านที่มีอัธยาศัยดี ๆ และเมนูเส้นอร่อย ๆ แค่มานั่งในร้านก็ได้เกี๊ยวกรอบทันทีแบบไม่อั้น เอาไว้ทานเล่นหรือจะทานคู่กับเมนูเส้นอื่น ๆ ที่มีทั้งเย็นตาโฟหรือก๋วยเตี๋ยวแบบน้ำใสและต้มยำ หรือจะเป็นก๋วยเตี๋ยวไก่อบ ก็อร่อยทุกเมนูแนะนำเกี๊ยวกุ้งที่นี่อร่อยมาก ถ้าสนใจแบบข้าวก็มีเมนูข้าวให้เลือกด้วย ถ้ามองร้านนั่งทานสบาย ๆ บรรยากาศดี ลองมาที่นี่กันดู
3.3
14 รีวิว฿
ถ้าอยู่ในละแวกคูเมืองฝั่งใน ไม่ได้ไปไหนลองมาที่นี่เลย ร้านอยู่เลยสวนสาธารณะหนองบวกหาดมานิดนึง เมนูหลักของร้านก็ก๋วยเตี๋ยวปลาอร่อย น้ำซุปนุ่ม ๆ ที่น่าสนใจคือเครื่องในก๋วยเตี๋ยวเพียบเลย มีหลายแบบด้วย ทั้งลูกชิ้นปลา, ปลาเส้น, เนื้อปลาสดและเกี๊ยวปลา ทางร้านต้อนรับดี บรรยากาศร้านก็ร่มรื่น นั่งทานกันใต้ต้นไม้ ราคาก็ไม่แพง อิ่มท้องและสบายกระเป๋าในมื้อเที่ยงกลับไปแน่นอน