15 ร้านอาหารเก่าแก่รสชาติแน่นอน อีก 500 ปี 1,000 ปีก็เจริญ

“ร้านเบเกอรี่ชื่อดังเก่าแก่ ร่วม 70 ปี อยู่หัวมุมถนนสีลมตัดเจริญกรุง” , “ทุกมุมภายในร้าน เต็มแน่นไปด้วย ขนมนานาชนิดทั้งอบสดใหม่ จำพวกขนมปังแซนวิช ขนมเปี๊ยะ คุ้กกี้ พายกรอบ หลากหลายรูปแบบ ขนมปังไส้ต่างๆ ที่ขึ้นชื่อ ได้แก่ ไส้สังขยาที่ขายดีมากและไส้หมูแดงระดับตำนาน” , “ขนมอีกอย่างที่ขึ้นชื่อคือขนมหน้าแตก มีทั้งแบบเค็มและหวาน” (โดยคุณ papa)

“หมี่กรอบ ร.5 ร้านนี้สืบทอดมากว่า 4 ชั่วอายุคน หรือกว่า 130 ปีแล้ว อยู่ตรงท่าน้ำตลาดพลูเลยครับ” , “อาหารเด่นของที่นี่คงหนีไม่พ้น หมี่กรอบจีนหลี ทางร้านจะค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จานนึงใช้เวลาเกือบ 10 นาทีในการผัดให้งวด และกรอบครับ รสชาติดีเลย มีเปรี้ยวๆ จากส้มซ่าให้ตัดรสหวานจากน้ำตาลปึกได้ดีเลย ผัดใส่กุ้ง ไข่ไก่ ซีอิ้วขาว มะนาว ทานกับผักชี กระเทียมโทนสับ ถั่วงอก และใบกุ้ยช่าย” (โดยคุณ Deaw' Danai Sup’)

"ร้านค่อนข้างเก่าแก่เปิดมานานกว่า 60 ปีแล้วนานมากๆ” , “หมูสะเต๊ะเนื้อหนานุ่มนิ่มมากๆ และที่รู้สึกชอบและพิเศษกว่าร้านอื่นๆ คือ หมูของร้านนี้ไม่ค่อยมีมัน นุ่มหอมอร่อยในตัวเองเลย” , “เครื่องที่นี่มีจุดขายคือ มีลูกรอกที่ร้านอื่นไม่ค่อยใส่กัน เจ้าลูกรอกนี้มันทำมาจากเต้าหู้ รสชาติก็คือ เต้่าหู้อัดแน่นๆ มาหน้าตาทำแบบเดียวกับลูกชิ้นเลยค่ะ” , "ก๋วยเตี๋ยวราคาชามธรรมดาชามละ 35 บาทค่ะ ก็ถือว่าราคาไม่แพงค่ะ อิ่มมากๆ เลย” (โดยคุณ Ging)

“ร้านเป็ดย่างระดับตำนาน เก่าแก่ย่านวิสุทธิ์กษัตริย์ กับรสชาติที่อร่อยคงที่มาหลายทศวรรษ” , “โดยมีเป็ดย่างและหมูกรอบเป็นพระเอกที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่งมา ส่วนอาหารอื่นๆก็จัดว่ารสชาติยังเป็นสไตล์แบบจีนที่มีรสชาติไทยๆ ผสมกันอย่างลงตัว” , “อีกเมนูไม่ควรพลาด ลิ้นเป็ดตุ่นยาจีน แฮ่กึ้นทอด ที่เขาทำได้อร่อยจริง ส่วนขาห่านอบบะหมี่ จะราคาค่อนข้างสูงหน่อยแต่ก็รสชาติกลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่มอีก” (โดยคุณ birdsarun)

"บรรยากาศร้านจะออกแนวโบราณ เพราะร้านนี้เปิดมามากกว่า 70 ปีค่ะ” , “ข้าวหมูแดง เนื้อนุ่มโอเค น้ำราดจะออกหวานๆ หน่อย แต่ก็หอมดี ให้มาชุ่มๆ อย่างชอบเลยค่ะ กุนเชียงไม่ค่อยมัน ส่วนหมูกรอบจะออกมันไปหน่อยค่ะ แต่หนังก็กรอบๆ ดี ซึ่งบนโต๊ะจะมีพริกและต้นหอมให้ทานได้ตามสะดวกเลย” (โดยคุณ JoyMymelody)

“ร้านตั้งอยู่ในตรอกเล็กๆ หน้าทางเข้าโรงหนังปรินซ์รามา เปิดมานานกว่า 40 ปี” , “เป็นโจ๊กสูตรจีนกวางตุ้งแท้ๆ เนื้อโจ๊กเนียนๆ ทางร้านจะคัดเฉพาะปลายข้าวหอมมะลิ นำมาต้มกับน้ำเปล่าโดยไม่ต้องปรุงรสใดๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนข้าวแตกเละเป็นโจ๊ก ส่วนหมูเป็นเนื้อหมูสับละเอียดปรุงรส ตักใส่หม้อโจ๊ก เคี่ยวจนสุก แล้วตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมและขิงซอย” (โดยคุณ NGoRBiTe)

"เปิดมาตั้งแต่ปี 2515 แต่สูตรของครอบครัวทางร้านนั้นมีมานานกว่า 80 ปี" , "ห่านเนื้อสะโพก หั่นมาชิ้นใหญ่สะใจ เนื้อนุ่มอร่อยมาก น้ำพะโล้รสกลมกล่อม เค็มกำลังดี ถ้าต้องการสั่งแบบระบุชิ้นส่วนอย่าง ขา ปีก เครื่องใน คอ ไส้ ปาก ก็สามารถสั่งได้” , "มีเมนูเด่นๆ นอกจากห่านพะโล้อยู่หลายอย่าง เช่น เป็ดย่างหนังกรอบ หมูแดง กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา” (โดยคุณ Jack Tingthanathikul , pattrawoots)