1. 8 ร้านชูเฟล่ยอดฮิต กินแล้วต้องติดใจในความฟู!

8 ร้านชูเฟล่ยอดฮิต กินแล้วต้องติดใจในความฟู!

8 ร้านชูเฟล่ยอดฮิต กินแล้วต้องติดใจในความฟู!
ซูเฟล่ (soufflé) อาหารสัญชาติฝรั่งเศส มีเนื้อเบา ฟูนุ่ม ใช้เสิร์ฟเป็น ของคาวถึงหวานหรืออาหารว่าง เรียกว่าทานได้ทุกเวลา ซึ่งเป็นการตีให้เป็นฟองหรือทำให้พองฟู ทำให้มีรสสัมผัสนุ่มนวล ละลายในปากเป็นเอกลักษณ์ของซูเฟล่เลยค่ะ ทุกวันนี้ก็มีหลายร้านที่ใช้เมนูซูเฟล่ชวนฟินมาเป็นซิกเนเจอร์ จะมีร้านอะไรน่าทานกันบ้าง ไปดูกันเลยค่า
“ร้าน souffle and me โดยเชฟไก่ ธนัญญา ไข่แก้ว เชฟสาวสวยดีกรีกระทะเหล็ก ชั้นล่างมีเคาน์เตอร์ครัวเปิด ทำ souffle และขนมขนาดใหญ่ สามารถไปยืนชมและสูดกลิ่นขนมอบหอมๆ กันได้ รสชาติ souffle ที่นี่ทานแล้วรู้เลย ว่าคนทำตั้งใจทำอาหาร มีทั้งคุณภาพ ความสวยงาม ประณีต รวมแล้วเป็นรสชาติที่อร่อยสุดๆ” (โดยคุณ Yee_Sunee)
“เมนู fluffy pancake เป็น signature ของร้าน Hiro Keki รอประมาณ 15 นาทีได้ค่ะ แพนเค้กมาเป็น 2 ชิ้นทับกัน เสิร์ฟพร้อมเนยแปะด้านบน และมีถ้วยไอศกรีมวานิลลา ซึ่งในเพจบอกว่าใช้ของ Haagen-Dazs ค่ะ เนื้อแพนเค้กนุ่มเบามากจริงๆ แต่รสอ่อนมากนะคะ ต้องทานกับสิ่งอื่นๆ ในจานถึงจะอร่อยลงตัว” (โดยคุณ Lhingie)
3.7
184 รีวิว฿฿฿฿
“มาที่ Muteki ทีไร ต้องเก็บท้องไว้เผื่อทานเมนูจานหวานทุกครั้งค่ะ Truffle Vanilla Souffle แพนเค้กซูเฟลเนื้อนุ่มเบา ละลายในปาก ทานแล้วถึงกับหลับตาพริ้มในความฟิน! เสิร์ฟพร้อมเนยทรัฟเฟิลสูตรเด็ดของทางร้าน และคัสตาร์ดซอสกลิ่นหอมชวนรับประทาน รับรองว่าใครได้ลองจะต้องเลิฟเหมือนเราแน่ๆ ค่ะ” (โดยคุณ bellyishungry)
“ต้องลอง แพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มฟูเบาคล้ายซูเฟล่ มาพร้อมวานิลลาโฟม พิตาชิโอ และไอศกรีม นอกจากนี้ยังมี เมนู เครปซูเฟล่ เป็นแป้งเครปที่อบมาจนผิวด้านนอกกรอบๆ ร้อนๆ ด้านในจะฟูเป็นซูเฟล่เบานุ่ม ละลายในปาก เสิร์ฟมาในกระทะร้อนกับซอสส้มที่พนักงานจะมาเทให้ที่โต๊ะ พร้อมเสียงซูซ่าและควันเป็นสีสันของเมนูนี้ เวลาทานตักเครปร้อนๆ คู่ไอศกรีมเย็นๆ อร่อยเข้ากันได้ดีเลยค่ะ” (โดยคุณ Lukekward)
“เราได้ลอง Premium Souffle Pancake Mixberries จานนี้มาแบบใหญ่พอสมควรเลย ตัวแพนเค้กนี่ตักชิมแล้วอยากจะกรี๊ดเลยค่ะ เพราะมันนุ่ม เบา ฟู fluffy สุดๆ แบบตาเป็นประกายเลย รสชาติน่ารักมาก มาพร้อมกับวิปครีมเบาๆ และซอสมิกซ์เบอร์รี พร้อมเนื้อผลไม้สดๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ คือเข้ากันดี มันดีมากจริงๆ ค่ะ ทานๆ ไปเผลอๆ ก็หมดจานแล้ว แบบไม่รู้สึกแน่นหรือหนักแป้งอะไรเลย เลิฟมาก!!” (โดยคุณ Bellissimo)
“เอาใจสายของหวานด้วยเมนูซูเฟล่สุดฟูฟ่องของขึ้นชื่อประจำร้าน Brix Dessert Bar อย่าง Hotto Keiki แพนเค้กซูเฟล่อบร้อนๆ อบสดใหม่จานต่อจาน ฟูฟ่องน่าทานให้รสสัมผัสที่นุ่มฟูละมุนลิ้นที่สุด จากส่วนประกอบอย่าง sour cream ทำให้ขนมหวานจานนี้มีรสที่ไม่หวานจนเกินไป จัดเสิร์ฟบนกระทะร้อนๆ มาพร้อมกับเมเปิลซีรัป ครัมเบิล ผลไม้ และไอศกรีม”

เป็นอย่างไรบ้างคะ กับ 10 ร้านเมนูซูเฟล่ชวนฟิน ถ้ายังฟินจุใจกันไม่พอ ไปต่อกันที่ ลายแทง 20 ร้านเค้กสุดฟินที่ต้องไปโดน เลยค่า