20 ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรเด็ดสะท้านต่อมรับรส!

ไม่ลองไม่ได้แล้ว! ร้านก๋วยเตี๋ยวทีเด็ดไม่เหมือนใครกับเมนูซิกเนเจอร์ “ก๋วยเตี๋ยวเมืองตาก” สูตรต้นตำรับโบราณแห่งบ้านถกลสุขที่สืบต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นยาวนานกว่า 100 ปี! พิถีพิถันในการปรุงทุกชามไร้ผงชูรส จุใจวัตถุดิบชั้นดีจัดเต็มเครื่องแน่นหลากหลาย ฟินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ไม่ว่าจะเลือกสั่งแบบธรรมดาหรือต้มยำ เสิร์ฟพร้อมซุปต้มกระดูกหมูรสกลมกล่อมหอมหวาน ซู้ดเส้นเพลินจนหยุดไม่อยู่ ในบรรยากาศร้านสุดเป็นกันเองที่มีให้เลืองนั่งทั้งสวนด้านนอกสุดร่มรื่น และห้องแอร์ด้านในสบายๆ

คนเล่นเส้น เสิร์ฟอาหารรสเด็ดที่เน้นในคุณภาพ “สด สะอาด ปลอดภัย ไร้ผงชูรส” อิ่มครบจบ แถมยังว้าวทั้งเมนูเส้นและเมนูข้าว ปรุงขึ้นมาอย่างพิเศษใส่ใจในทุกจาน พริก ถั่ว กระเทียม คั่วเอง สดใหม่ทุกวัน เมนูเด็ดมีทั้ง “ก๋วยเตี๋ยว” เครื่องแน่นไม่มีกั๊ก ชามเดียวอยู่ “ข้าวคลุกกะปิ” จานโต ครบเครื่องครบรส และร้านเขายังมีสเต๊กชิ้นโตให้สั่งด้วยนะ ของคุณภาพ ราคาไม่แพง รสชาติดี หาได้ที่นี่เลย

“ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ชื่อดังย่านสุขุมวิท ที่เปิดมานานกว่า 50 ปี ช่วงเที่ยงหนุ่มสาวชาวออฟฟิศจะแวะเวียนมากินร้านนี้กันเยอะมาก ๆ เรียกได้ว่าโต๊ะนี้ลุกปุ๊บ มีคนนั่งต่อปั๊บ เมนูเด็ดของที่นี่เป็น “ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ” ทางร้านใส่เครื่องปรุงต้มยำมาให้เรียบร้อย ใส่เครื่องด้วยหมูสับติดมันสูตรทางร้าน หนึบ ๆ กรึบ ๆ พร้อมกับไส้หมูที่ล้างสะอาดไร้กลิ่น ตับ ฮือก้วย และลูกชิ้นปลา เรียกได้ว่าเครื่องเยอะและครบ เมื่อไหร่ที่คิดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำดี ๆ ที่นี่แหละใช่เลย” (โดย คุณ girl.who.eats.everything)

“โดยรวมก็เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่มีจุดขาย (วันนี้ไม่เจอเจ้าของร้าน-เขาว่าพี่เจ้าของร้านแต่งตัวสวยทุกวัน) เมนูเด็ดคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งแม่น้ำ” น้ำซุปต้มยำรสชาติกินง่ายค่ะ มีดีที่วัตถุดิบที่หลากหลายให้ลูกค้าเลือกสั่งกันได้ไม่มีเบื่อ ส่วนราคามีตั้งแต่ราคาถูกแบบกินได้ทุกวัน ไปจนกุ้งมังกรชามละหลายพันค่ะ ถ้าอยากกินเผ็ดต้องเติมพริกป่นกันเองนะคะ รสชาติน้ำข้นหวานมันดีค่ะ” (โดยคุณ Dorotee )

“พูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเจ้าดังของฝั่งธน จะต้องมีชื่อร้าน “ลุงกับป้า” ติดโผแน่นอนค่ะ เป็นร้านห้องแถวเล็ก ๆ ริมถนน ที่จอดก็ไม่มี แต่คิวย๊าวยาวว นี่ขนาดไปกินตอนสี่ทุ่มกว่า ยังต้องต่อคิวรอหน้าร้านอยู่ 15 นาทีเลยค่ะ มาแล้วต้องโดน “ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อต้มยำ” ตัวก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นี่จะใส่บะช่อแบบล้น ๆ แบบตักกี่คำก็ต้องเจอหมูบะช่อจนช้อนสุดท้ายเลยทีเดียว รสชาติปรุงมาไม่เผ็ดมาก รสเปรี้ยวหวานมาครบ” (โดยคุณ ampza)

“วันนี้สั่ง “บะหมี่ต้มยำเย็นตาโฟ” เส้นนุ่ม รสชาติน้ำซุปอร่อยกำลังดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ได้ ส่วนเครื่องมาเต็ม คำโตทั้งปลาหมึกกรอบชิ้นใหญ่ ฮือก้วยชิ้นโต ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา และเกี๊ยวกรอบ เครื่องครบครันจัดเต็ม รสชาติเข้มข้น คิดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำทีไร ชื่อร้านนี้จะผุดขึ้นมาในหัวตลอดเลย” (โดยคุณ Sarah Pao)

“ร้านนี้ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งแม่น้ำ” อร่อยดี น้ำต้มยำเข้มข้นไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทั้งหมูทุบ ปลาหมึก หอยก็สดให้เยอะเทียบกับราคา ชอบที่เอากุ้งแม่น้ำมาเสียบไม้ทำให้ดูน่ากิน ดูสวยไม่งอหงิก นอกจากนี้ยังมี “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมมิตร+ไข่” และ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง หมูทุบ+ไข่” เราว่าโอมาก ขนาดพาแม่ครัวประจำบ้านมากิน นางยังบอกอร่อย ไม่ต้องปรุงเลย เสมือนผ่านมาตรฐาน ISO” (โดยคุณ Yee_FullandFun)

“ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุดฟิน พิเศษสุด ๆ สามารถใส่ชีสและไข่ ร้านตั้งอยู่ตรงหลังรามฯ จริง ๆ มีหลายสาขา ซึ่งสาขานี้ไม่ใหญ่มาก แต่คนก็เยอะพอควร เราสั่ง “บะหมี่ต้มยำเพิ่มชีสและไข่” น้ำซุปใช้ได้ เข้มข้นดี จริง ๆ ใครชอบกินเกี๊ยว ที่นี่ก็มีเกี๊ยวมายองเนส โดยรวมราคาและรสชาติโอเค มีเมนูให้เลือกพอสมควร ใครอยากกินของหวานก็มีให้ลองสั่ง “ลอดช่อง” ด้วยล่ะ” (โดยคุณ Juneoopanda)

“ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำชวนฟินมาแล้ว แปลกใหม่น่าลองสุด ๆ สำหรับร้านนี้ เราได้ยินชื่อเสียงมาพอสมควร จึงถึงคราวแวะลองสักหน่อย วันนี้ลองสั่งเมนูเด็ด “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อต้มยำ” และ “ปากหม้อญวน” ซึ่งปากหม้อที่นี่เค้าขึ้นชื่อเรื่อง ทำใหม่ ๆ สด ๆ จานต่อจาน กินเปล่า ๆ กับน้ำจิ้มก็ไม่เลว ส่วนน้ำต้มยำก็เข้าท่า รสชาติน้ำก๋วยเตี๋ยวให้ 8/10​ โดยรวมแล้วใช้ได้เลยล่ะ” (โดยคุณ Patchanatnicha Pitchayackaramethakul)

“ร้านอาหารเล็ก ๆ ในโซนตลาดริมน้ำ สั่งร้านไหนก็สามารถหยิบมานั่งกินได้ตามใจชอบ ชิลดี แถมลมเย็นสบายตลอดเวลา บางครั้งก็มีเรือวิ่งผ่านริมน้ำให้ได้ตื่นเต้นด้วย สำหรับที่จอดรถ ก็จอดที่ห้างหรือวัดใกล้ ๆ ได้เลย เราสั่ง “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง” รสชาติโดนใจมาก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น รสเปรี้ยวหวานตามแบบก๋วยเตี๋ยวโบราณเลย เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ปลื้มมาก” (โดยคุณ BluE)

“ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำเครื่องแน่น รสชาติแบบแซ่บซี้ดถูกใจ คุณแม่เคยมากินเมื่อนานมาแล้ว เมื่อก่อนคนเยอะมาก คนทำงานแถวนี้ก็นิยมมากันแน่นขนัดในช่วงพักกลางวัน วันนี้ถือโอกาสมาลองสั่ง “บะหมี่แห้งต้มยำเพิ่มไข่ลวก” เราลองครั้งนี้ครั้งแรก จัดว่าใช้ได้นะ รสต้มยำของเขาเข้มข้น จัดจ้าน กำลังกิน ที่ติดใจสุดเห็นจะเป็นลูกชิ้นกุ้งและไข่ลวกที่สั่งเพิ่มมา เข้ากันดีจริง ๆ” (โดยคุณ popsagainstdieting)

“ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำชื่อดังที่ขอให้ 5 ดาว เราอ่านรีวิวของร้านนี้มานาน เมื่อสบโอกาสผ่านไปย่านตรอกโรงหมูพอดี ก็ขอลองแวะลองดู เราลองสั่ง “เกี๊ยวกรอบต้มยำแห้ง” กลับกลายเป็นอาหารจานเด็ดที่ชอบที่สุดของปี เกี๊ยวอวบทอดมากำลังดี อัดแน่นด้วยหมูไส้แน่น ปรุงมาในน้ำยำรสเข้มข้น จัดจ้านดี ชอบและถูกใจมาก ๆ” (โดยคุณ ใบหม่อน)