1. 5 ร้านอาหารบุรีรัมย์เจ้าเด็ด ที่คนท้องถิ่นแนะนำ!

5 ร้านอาหารบุรีรัมย์เจ้าเด็ด ที่คนท้องถิ่นแนะนำ!

5 ร้านอาหารบุรีรัมย์เจ้าเด็ด ที่คนท้องถิ่นแนะนำ!

บุรีรัมย์ อีกหนึ่งจังหวัดแห่งดินแดนอีสานที่นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจแล้ว ยังมีร้านอาหารบุรีรัมย์เจ้าเด็ดอีกเพียบ ! มาถึงถิ่นบุรีรัมย์ทั้งที ถ้าไม่ได้แวะร้านเด็ดบุรีรัมย์ถือว่าพลาด วันนี้ทีมงาน Wongnai ขอแนะนำ 5 ร้านอาหารบุรีรัมย์เจ้าเด็ด ที่คนท้องถิ่นแนะนำ! จะมีร้านอาหารบุรีรัมย์ร้านไหนเด็ด หรือที่กินบุรีรัมย์ตรงไหนโดนบ้าง ตามมาดูกันเลยจ้า #Chang #ช้าง #Changลายแทงความอร่อย

ร้านอาหารบุรีรัมย์ ริมบึงหนองระแซซัน ด้วยรสชาติอาหารที่เข้มข้น จัดจ้าน อันเป็นเอกลักษณ์ จึงเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทยที่ขึ้นชื่อใน อ.ประโคนชัย เริ่มต้นเรียกน้ำย่อยเบา ๆ ด้วย “ยำหอยนางรม” หอยนางรมสด ๆ เคล้าน้ำยำรสแซ่บ ต่อด้วย “ปลาทอดขมิ้น” กรอบนอกนุ่มใน กัดแต่ละทีได้กลิ่นหอมของขมิ้นอ่อน ๆ แต่ถ้าอยากเพิ่มความจี๊ดจ๊าดต้อง “เมี่ยงปลา” ปลาทอดตัวใหญ่หั่นชิ้น อัดแน่นมากับสมุนไพรไทยนานาชนิด ปิดท้ายด้วย “กระดูกอ่อนอบงา” เมนูกินเล่นที่ไม่ว่าจะกินกับข้าวสวยก็ดี หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็เริ่ด
ร้านอาหารอีสานบรรยากาศสบาย ๆ สุดฮอตของเมืองบุรีรัมย์ ร้านอาหารบุรีรัมย์ร้านนี้หาไม่ยาก อยู่ติดรั้วโรงพยาบาลค่าย มาถึงถิ่นอีสานทั้งทีไม่สั่งเมนูนี้ถือว่าพลาด “เสือร้องไห้” เนื้อย่างที่หมักกับเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเปรี้ยวหวานได้อย่างลงตัว แต่ถ้าอยากแซ่บให้ถึงแก่นต้อง “ยำน้ำตกเนื้อ” รสจัดจ้านถึงใจ จะให้ดีต้องปั้นข้าวเหนียวกินตามไปด้วย ถ้าไม่ใช่สายเนื้อ เราขอแนะนำ “หมูแดดเดียว” เนื้อนุ่ม รสเข้มข้น ที่สำคัญไม่มีมันให้กวนใจ ก่อนจะซดน้ำซุปร้อน ๆ ของ “แกงหน่อไม้” นัวเข้มข้นไปด้วยน้ำปลาร้ากับน้ำใบย่านางแบบเต็ม ๆ
อีกหนึ่งร้านอาหารบุรีรัมย์สุดแซ่บ บรรยากาศดี ด้านข้างร้านมีทุ่งนาผืนกว้างเป็นวิวให้ชมผ่อนคลาย ถึงร้านจะดูธรรมดาแต่รสชาติของอาหารนั้นไม่ธรรมดาเลย ไม่ว่าจะเป็น “ลาบเป็ด” เนื้อเป็ดสับละเอียด เคล้ากับเครื่องลาบน้ำขลุกขลิกหอมข้าวคั่ว “ลาบปลา” เครื่องแน่นนัว กินแกล้มกับผักสดและข้าวสวย ฟินมาก ๆ ตามมาติด ๆ กับ “ปลาส้มทอด” ที่กรอบนอกนุ่มใน รสเปรี้ยวกำลังดี กินคู่กับ “คอหมูย่าง” ชิ้นพอดีคำ รสชาติกลมกล่อม แทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย
ร้านเด็ดบุรีรัมย์ใจกลางเมือง ที่มีทั้งโซนห้องแอร์และโซน Out Door เป็นซุ้มส่วนตัวให้นั่งรับลมชิลล์ ๆ เมนูแนะนำต้อง “ไก่ย่าง” ร้านนี้แตกต่างเพราะใช้สายพันธุ์ไก่กระเทย เนื้อไก่จะเยอะและเหนียวนุ่มกว่าไก่บ้าน ต่อด้วย “ต้มยำพวงไข่” รสเปรี้ยวแซ่บ พวงไข่แน่นเต็มหม้อ แซ่บต่อเนื่องกับ “ตำซั่วปลาร้า” หอมกลิ่นปลาร้ามาแต่ไกล ขนมจีนเส้นเรียวเล็ก กินเข้ากันกับเส้นมะละกอกรอบ ๆ นอกจากอาหารอีสานแล้ว อาหารไทยอย่าง “แป๊ะซะปลาช่อน” ก็ไม่ควรพลาด น้ำแกงส้มเข้มข้นจัดจ้านถึงเครื่อง กินเพลินมาก ๆ
ร้านอาหารบุรีรัมย์บรรยากาศดี ที่ตกแต่งในสไตล์อีสานประยุกต์ มีที่นั่งให้เลือกหลายโซนมาก ที่ร้านมีดนตรีสดให้รับชมทุกค่ำคืน ระหว่างรออาหารพนักงานจะเสิร์ฟน้ำใบเตยให้ดื่มด้วย เมนูซิกเนเจอร์ประจำร้านต้องยกให้ “ไข่เจียวห่อหมก” ได้รสเครื่องแกงห่อหมกเข้มข้น มาพร้อมกุ้งและปลาหมึกตัวใหญ่ อีกเมนูที่เด็ดไม่แพ้กันต้อง “เป็ดชายน้ำ” ใช้เนื้อเป็ดผสมทอดมันกุ้ง ทอดเป็นแผ่นใหญ่ ราดด้วยมายองเนส ตบท้ายด้วย “ปลากะพง 5 รส” น้ำราดมีทั้งรสหวานเค็มเปรี้ยว กินเข้ากับเนื้อปลากรอบนอกนุ่มในได้อย่างลงตัว

แต่ละร้านน่ากินชวนน้ำลายสอใช่ไหมล่ะคะ กับ 5 ร้านอาหารบุรีรัมย์เจ้าเด็ด ที่คนท้องถิ่นแนะนำ! ใครที่อยู่บุรีรัมย์หรือมีแพลนมาบุรีรัมย์ก็อย่าลืมเก็บลิสต์นี้ไว้ให้ดี เด็ดทุกร้านแน่นอน แต่ถ้ายังไม่หนำใจ เราขอแนะนำ 5 ร้านอาหารอีสาน แซ่บปากเบิร์น ให้เพื่อน ๆ ได้ฟินกันแบบยาว ๆ เลยจ้า