1. 10 ร้านดังสูตรเด็ด หอมกลิ่นคั่วกระทะ เตะจมูกยันปากซอย

10 ร้านดังสูตรเด็ด หอมกลิ่นคั่วกระทะ เตะจมูกยันปากซอย

10 ร้านดังสูตรเด็ด หอมกลิ่นคั่วกระทะ เตะจมูกยันปากซอย
คนรักกลิ่นหอมคั่วกระทะมากองกันตรงนี้ เพราะวันนี้ทีมงาน Wongnai จัดเต็มร้านเด็ดร้านดังตัวแม่ ที่เมนูอาหารขึ้นชื่อนั้นไม่จำเป็นต้องเห็นรูปลักษณ์ถึงจะรู้สึกโหยท้องร้อง แต่แค่กลิ่นหอมที่โชยมาถึงจมูกก็ต้องกลืนน้ำลายเอื๊อก! กับ 10 ร้านดังสูตรเด็ด หอมกลิ่นคั่วกระทะ เตะจมูกยันปากซอย ไม่ว่าจะเป็น คั่วไก่ ราดหน้า ข้าวผัดปู และหอยทอด บอกเลยว่าแต่ละร้านสามารถมัดใจทุกคนได้อยู่หมัด ใครที่รู้ตัวว่าเป็นฟู้ดดี้แล้วยังไม่เคยลอง ถือว่าพลาด!

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 3 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
ใครที่รู้ตัวว่าเป็น FC ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ จะพลาดร้านในตำนานอย่างก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ (เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม) ไปไม่ได้เด็ดขาด รสชาติกลมกล่อมหอมเตาถ่าน เมื่อก่อนเก๋าอย่างไร ปัจจุบันก็ยังคงเป็นแบบนั้น ไฮไลต์คือใช้เตาถ่าน ผัดทีละจานจึงใช้เวลาแต่ทุกคนรอได้ เมนูที่ได้ใจใครหลายคนไปครอง คือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เส้นกรอบไก่หมักนุ่มคลุกไข่แดงเยิ้ม ๆ หรือจะลองเป็นคั่วไก่อบก็เด็ดไม่แพ้กัน เส้นหนึบหนับหอมกลิ่นกระทะ ปริมาณอิ่มจุก นอกจากนี้ยังมีเกาเหลาแห้งและเกาเหลาน้ำที่ทุกคนต่างยกนิ้วโป้งการันตีรสชาติ
ใครได้ลองก็ลืมไม่ลงกับผัดไทยเส้นนุ่มเหนียว เคี้ยวแล้วต้องจำ ที่ผัดจนไฟลุกท่วมกระทะ จนต้องรีบกดชัตเตอร์รัว ๆ ซึ่งการผัดให้ไฟลุกนั้นเป็นเทคนิคการผัดเฉพาะตัว เพื่อให้ซอสซึมเข้าสู่เส้นและเคลือบเส้นเอาไว้ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นหอมกระทะในทุกคำ เมนูซิกเนเจอร์ที่ใคร ๆ ก็ต้องลอง คือ ผัดไทยไฟทะลุ ร้านเลือกใช้สะโพกหมูเบอร์กเชียร์นำมาสับ ผัดกับเส้นข้าวเจ้า และซอสผัดไทย โรยหน้าด้วยกากหมูกรอบ ๆ รสชาติเกินต้าน นอกจากนี้ยังมีผัดไทยไฟทะลุหมูกรอบที่ใช้การอบจนกรอบแทนการทอด ผัดไทยไฟทะลุหมูย่างเนื้อนุ่ม และผัดไทยไฟทะลุกุ้งสด
ด้วยเอกลักษณ์ของการคั่วด้วยเตาถ่านและจัดหนักเครื่องเคราเน้น ๆ ทำให้ร้านนี้มีลูกค้าหลั่งไหลมาไม่ขาดสาย โดยเฉพาะเมนูคั่วไก่ที่เป็นเมนูไฮไลต์ต้องกินให้ได้ ตัวเส้นใหญ่จะเน้นความกรอบ หอมกลิ่นกระทะ ไม่อมน้ำมัน กินตอนร้อน ๆ ฟินกระจาย เสิร์ฟมากับซุปมะนาวดอง ซดร้อน ๆ คล่องคอตัดเลี่ยนได้ดี ถ้าใครชอบความหลากหลายต้องจัดคั่วรวม ไก่ หมึก เเฮม เมนูนี้ก็ฮอตเอาเรื่อง เครื่องจัดเต็มสมราคา หรือจะเลือกเป็นเกาเหลาแห้งคั่วก็เด็ดหอมยั่วน้ำลาย ส่วนใครอยากลองกินเมนูอบ แนะนำอบกุ้งล้วน เนื้อกุ้งขาวจัดมาให้อวบ ๆ เลย!
ถ้าพูดถึงเมนูที่หอมกลิ่นคั่วกระทะ เมนูข้าวผัดปูจะต้องถูกจัดในลิสต์แน่นอน และร้านนี้ก็มีคนรีวิวมากมายว่าข้าวผัดกองทัพปูของเขาเอาเรื่องมาก ทั้งปูที่ออนท็อปมาเป็นก้อน ๆ แบบไม่หวง เข้ากันได้ดีกับข้าวผัดปูหอม ๆ ตามด้วยหมูผัดกะปิ สูตรต้นตระกูลที่กลิ่นหอมเอาเรื่อง รสชาติเข้มข้นถูกปาก เป็นหมูสามชั้นติดหนังตัดมัน เอาไปรวนเพื่อรีดน้ำมันออก มันจะกรอบนอกนุ่มใน ความพิเศษจะอยู่ที่กะปิสูตรพิเศษของที่ร้าน ใครมาร้านนี้จะต้องสั่ง นอกจากสองเมนูนี้ก็มีหมูทอดคั่วพริกเกลือและผัดสามเหม็น ที่รสเด็ดหอมยั่วจนต้องตักข้าวสวยเพิ่มรัว ๆ
เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีหลายสาขา แต่ที่เด็ดขาดและครองใจใครได้หลาย ๆ คน คือ กลิ่นหอมคั่วกระทะและเปลวไฟอันลุกโชนที่เป็นเอกลักษณ์ แค่นั่งที่โต๊ะกลิ่นกระทะยังหอมอบอวลไปทั้งร้านจนต้องรีบสั่งมาประทังความโหย เมนูฮอตขึ้นชื่อคือข้าวผัดปู ปริมาณและราคาถือว่าดีงาม เม็ดข้าวร่วนกำลังดี หอมกลิ่นกระทะทุกคำที่เข้าปาก อีกหนึ่งเมนูที่เด็ดจนต้องสั่งมาซ้ำสองทุกครั้ง สุกี้ทะเลแห้ง รสชาติเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ตามด้วยหมูสะเต๊ะเนื้อนุ่ม และข้าวผัดหมูย่างหอม ๆ ปริมาณอยู่ท้อง
ร้านอาหารตามสั่งขึ้นชื่อย่านตลาดพลู เมนูมีสารพัดมาก แต่เมนูเด่นไฮไลต์ที่ใคร ๆ ต่างก็อยากสั่งมาเติมเต็มกระเพาะ คือ ผัดหมูกระเฉดรวม ผัดดีไม่มันเยิ้ม รสค่อนไปทางเผ็ดจัดจ้าน กระเฉดยอดอ่อนจัดเต็มหมู ไก่ กุ้ง หมึก เบคอน และไข่แดงเค็ม ใครลองก็บอกว่าคุ้ม แถมหอมกลิ่นกระทะสุด ๆ นอกจากเมนูนี้ก็คงเป็นออส่วนเสิร์ฟในกระทะร้อน ๆ ที่หลายคนยิ้มฟินกับหอยนางรมตัวเป้งเข้ากันได้ดีกับตัวแป้งนุ่ม ๆ กำลังดี นอกจากนี้ก็มีเมนูดัง ๆ อีกหลายเมนู เช่น คั่วรวม ผัดกระเฉดไฟแดง และเบคอนผัดพริกเกลือ ใครที่ชอบเมนูจานด่วนหอมกลิ่นคั่ว แนะนำร้านนี้เลย
4.0
218 รีวิว฿฿฿
แค่พูดว่าอยากกินราดหน้า ชื่อร้านอาหารจีนกวางตุ้งเก่าแก่ระดับตำนาน อย่างแสนยอดโภชนาก็ลอยขึ้นมาทันที ปัจจุบันมีหลายสาขา แต่เรื่องความเก๋าและวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดียังคงรักษามาตรฐานได้ดีเยี่ยม ที่พลาดไม่ได้เลย คือ ราดหน้าคะน้าฮ่องกงจานใหญ่สุดคุ้ม คะน้าต้นใหญ่ หมูชิ้นหนานุ่ม น้ำราดหอมกลิ่นกระทะ ตามด้วยเส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง เส้นหอมกลิ่นกระทะมาแต่ไกล ผัดแห้งกำลังดี กุ้งตัวใหญ่มาก! ส่วนเกี๊ยวกุ้งเจี๋ยนก็เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด ทางร้านใช้เนื้อกุ้งสับล้วน ๆ ไม่มีแป้งมาปั้นเป็นเกี๊ยว ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดหน้าปรุงรสแบบผัดพริกไทยดำ ท้ายสุดคือออส่วนหอยนางรม จัดเต็มหอยเน้น ๆ แบบไม่กั๊ก
ร้านเมนูคั่วกระทะเจ้าดังย่านเจริญกรุงที่หลายเสียงย้ำว่าหอมกลิ่นกระทะทุกจาน! ทางร้านทำอาหารจานต่อจานด้วยเตาถ่าน และเลือกใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี เมนูเด่นที่ใคร ๆ ก็ชอบ คือ ข้าวผัดคั่วพริกเกลือเบคอน คั่วหอมกลิ่นเตาถ่าน พริกกระเทียมเด็ด ท็อปด้วยเบคอนแน่น ๆ หรือจะเลือกเป็นข้าวหมูสับคั่วไข่แดงเค็มพริกสด + ไข่ดาวก็เด็ดสูสี หมูสับคั่วด้วยไข่แดงเค็มและพริกสด กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันที่สุด นอกจากนี้ยังมีคั่วอบไก่และไข่ปลาหมึกคั่วพริกเกลือที่ไม่ควรพลาด ระหว่างมื้อสามารถชิมถุงทองไส้กุ้งทอดเพลิน ๆ ได้ แล้วปิดท้ายล้างปากด้วยซาลาเปาไข่เค็มลาวา ไส้ไหลเยิ้ม และซาลาเปาไส้ครีมมินิ
ถูกใจสุด ๆ สำหรับคนที่ไม่กินผงชูรสเพราะร้านนี้เขาไม่ใส่! แต่ได้รสชาติที่ลงตัวและกลมกล่อมมาก ๆ ที่สำคัญทางร้านยังเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีเหมือนทำกินเอง อย่างเช่น การใช้น้ำตาลออร์แกนิกในการเพิ่มความหวานของแต่ละเมนู เมนูเด็ดคือผัดไทยวุ้นเส้นกุ้งสด หอมกลิ่นคั่วกระทะ ตัวเส้นเหนียวนุ่มถูกปาก ตามด้วยผัดไทยกุ้งสดห่อไข่ รสชาติกลมกล่อมที่ฮอตไม่แพ้กัน ส่วนใครที่ชอบกลิ่นคั่วจัด ๆ ต้องโดนเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วรสเข้ม เนื้อหมูหมักนุ่ม และข้าวผัดปูหอม ๆ ข้าวร่วนกำลังดี บีบมะนาวเพิ่มสักนิด ลงตัวจนไม่อยากแบ่งใคร
ร้านผัดไทยขึ้นชื่อที่ใคร ๆ ต่างก็รู้จักกันดี หากต้องการเติมเต็มท้องด้วยผัดไทยหอมกลิ่นคั่วกระทะ ซึ่งหากใครไม่รู้ว่าจะเริ่มที่เมนูไหนดี ขอแนะนำเมนูเบสิก ผัดไทยเส้นจันท์ธรรมดาใส่ไข่ ง่าย ๆ แต่หอมเตะจมูก ตามด้วยผัดไทยเส้นจันท์มันกุ้ง กุ้งลายเสือใหญ่ห่อไข่ ตัวเส้นจะเคลือบด้วยสีส้มสวยงามน่าหม่ำ เสิร์ฟคู่กับกุ้งลายเสือ กินคู่กันคือฟินลืม! ส่วนใครชอบเครื่องทะเล ต้องไม่พลาดผัดไทยเส้นจันท์มันกุ้งทะเลสดห่อไข่ ต่อด้วย Best Seller ผัดไทยทรงเครื่อง ที่เลือกได้ว่าจะเอาเส้นจันท์หรือวุ้นเส้น เสิร์ฟมาพร้อมมันกุ้ง กุ้งทะเลสด ปลาหมึก ปู และมะม่วงสด ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ
แค่ภาพก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมยั่วน้ำลายจริง ๆ กับ 10 ร้านดังสูตรเด็ด หอมกลิ่นคั่วกระทะเตะจมูกยันปากซอย ทุก ๆ ร้านมีทีเด็ดที่ไม่แพ้กัน แต่ที่เหมือน ๆ กันก็คือกลิ่นหอมคั่วกระทะ ที่ใช่ว่าทุก ๆ ร้านจะเลียนแบบได้ แต่! เมนู Wok Series น้องใหม่จาก CP สามารถทำได้ ทั้งก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูแดงและบะหมี่คั่วไก่ ราคากล่องละ 49 บาทเท่านั้น หอมกลิ่นคั่วกระทะเตะจมูกไม่แพ้กัน แต่สะดวกมาก ไม่ต้องถ่อไปหน้าร้าน หาซื้อง่าย ๆ แค่ 7-Eleven หน้าปากซอยค่ะ ของดีต้องซื้อตุนแล้ว~