1. 10 ร้านส้มตำในโคราช ที่ชาวโคราชการันตีว่าแซ่บมาก!

10 ร้านส้มตำในโคราช ที่ชาวโคราชการันตีว่าแซ่บมาก!

10 ร้านส้มตำในโคราช ที่ชาวโคราชการันตีว่าแซ่บมาก!
อยู่โคราชถิ่นอีสาน เมนูใดเล่าจะแซ่บซี๊ดซ๊าดเท่ากับส้มตำเป็นไม่มี อย่ารอช้า! ขอเชิญจัดเต็มทุกความร้อนแรงจัดจ้าน จะเป็นตำไทย ตำปูปลาร้า ตำมั่ว ตำซั่ว ทุกแนวส้มตำสไตล์โคราช กับร้านที่เราเลือกมาว่าคนโคราชบอกเลย เด็ดจริงอะไรจริงสำหรับคอส้มตำ อย่าให้เสียเวลา มาดูกันจะมีร้านไหนบ้าง

ร้านทั้งหมด


ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
"อาหารมาเร็วมาก ราคากลางๆ ส้มตำไทยไข่เค็ม รสกลางๆ เปรี้ยวหวานไม่จัดเกินไป ส่วนตำลาวจานกลาง เครื่องเคียงเยอะมาก มีหมูยอ ไข่ต้ม หนังไก่ทอด ไข่เค็ม แหนมสไลด์ เส้นขนมจีน ขนาดจานกลางยังใหญ่เลย ปิดท้ายด้วยผัดหมี่โคราช ผัดใหม่ๆ ร้อนๆ ฟิน" (โดยคุณ Kim Pakiny)
"ร้านขึ้นชื่อของจังหวัดนี้เลยครับ เมนูส้มตำหลากหลายเมนูมากจนตกใจ ตำลาว ตำไทย ตำซั่ว ตำโคราช เลือกยากเลย แต่ก็จัดตำโคราชมาครับ รสชาติจัดจ้านมาก เผ็ดแบบน้ำตาไหลถ้าคนไม่ทานเผ็ดจัด ต้องแจ้งก่อนเลยครับ แต่ผมชอบนะ เส้นมะละกอนี่จะใหญ่ๆ อร่อยดี เต็มปากเต็มคำ" (โดยคุณ Pat Sathienthirakul)
ร้ามส้มตำสุดนัวแซ่บในซอยเบญจรงค์ ขอแนะนำเมนูตำซั่ว หรือที่คนกรุงเทพฯ เรียกว่าตำโคราช เป็นส้มตำที่ใส่เครื่องขนมจีน ปู ปลาร้า มาเต็มในครกเดียว ราคาก็ไม่แรง แนะนำให้มาช่วงกลางวัน เพราะถ้าช้ากว่านั้นของหมด อดแซ่บไม่รู้นะเออ
"ได้มาเยือนร้านส้มตำอำนวยในตำนาน จะเห็นเป็นโต๊ะๆตั้งอยู่ตรงฟุตบาท เด่นอยู่นะ นี่เพิ่งมาเคยมากินครั้งแรก สั่งเลย ส้มตำ ปีกไก่ ข้าวเหนียว ไข่ต้ม ตอนแรกเชิงอิ่มๆ พอได้ทานคำแรกเท่านั้นแหละ ลืมอิ่มเลยจ้า! เป็นอารมณ์ที่นัวมาก ตักเอาๆ บริการดีเป็นกันเองสไตล์บ้านๆ มาลองโดนดูเด้อ" (โดยคุณ Ahe Petcharporn)
หน้าร้านอาจไม่โดดเด่น แต่บอกเลยว่าบรรยากาศดี สบายๆ ใต้ต้นไม้ร่มรื่น มีเมนูส้มตำให้ได้ลองหลากหลาย ดูแลลูกค้าแบบสไตล์วัยรุ่น นอกจากส้มตำแซ่บๆ แล้ว ที่ร้านยังมีเมนูเด่นอย่างขนมจีนหม้อปลาร้าเสริมทัพความนัว และปลาร้าในเส้นเลือดเข้าไปอีก ต้องลองเลย!
"ร้านส้มตำกลางถนนไนท์บาร์ซา ปกติผ่านมาไม่ค่อยได้กินเพราะนั่งกันเต็มทุกโต๊ะ ไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลงสั่งเลยตำปูปลาร้า รสชาติผสมผสานระหว่างรสภาคกลางกับภาคอีสาน คือมีความกลมกล่อมของรสเปรี้ยวหวาน แต่ก็ยังรสจัดและรสเค็มจากน้ำปลาร้าและปูดอง รสถือว่าจัดจ้านเครื่องถึงให้เยอะ สรุปเลยว่าชอบ" (โดยคุณ Tongtong)
ร้านเด่นมีครกยักษ์อยู่หน้าร้านจนใครก็ต้องถ่ายรูปเก็บไว้ ร้านนี้ถือเป็นผู้นำเทรนด์ส้มตำถาดในเมืองโคราช และถ้าจะสั่งส้มตำขอแนะนำให้ลองตำนรกครกแตก เป็นส้มตำไทยผสมตำลาว พร้อมใส่เครื่องหลากหลายชนิดแล้วแต่เราจะสั่ง เสริฟมาในถาดที่เป็นเอกลักษณ์ เรื่องรสชาติก็ไม่ต้องบอกว่าแซ่บขนาดไหน ขนาดนรกยังแตกเลย คิดดูละกัน
ร้านส้มตำที่เด่นเรื่องส้มตำปูม้า เพราะปูม้าที่นี่เขาสด ใหม่ ตัวใหญ่ แซ่บนัวหลายๆ ถ้าจัดหนักกว่านี้ก็ต้องส้มตำมหาสมุทร ส้มตำทะเลที่หนักเครื่องจากทะเลไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หอย ร้านเปิดโล่ง อยู่ริมทางรถไฟ มาช่วงกลางวันนี่ลูกค้าแน่นร้าน ที่จอดรถอาจหายากสักหน่อย แต่รับรองว่าคุ้มค่าที่ได้มาแน่
ยังอยากกินต่อ โคราชมีอีกหลายร้านที่เด็ด ตามไปได้เลยที่ ย่านเดียวครบทุกความอร่อย กับ 29 ร้านดัง เส้นถนนสืบศิริ โคราช