7 แบรนด์กาแฟระดับโลกที่มาเปิดแล้วในเมืองไทย

+367

La Cabra Bangkok

ตลาดน้อย (Talad Noi)

270

4.0

41 รีวิว฿฿

แบรนด์กาแฟล่าสุดจากเดนมาร์กที่มีจุดเด่นอยู่ที่การคั่วแบบ One Roast ที่ใช้การคั่วเมล็ดกาแฟแบบเดียวกับทั้งเอสเปรสโซและพัวโอเวอร์ ในสไตล์ของ Nordic Roasting Style หรือคั่วอ่อน . La Cabra Coffee มีต้นกำเนิดจากเมือง Aarhus ในเดนมาร์ก ซึ่งเป็นเมืองที่ใหญ่อันดับ 2 ของประเทศ แน่นอนว่าไกลจากโคเปนเฮเกน แบรนด์นี้เริ่มจากเปิดเป็นช็อปเล็ก ๆ ใจกลางเมืองอาฮุซ เมื่อปี 2012 ก่อนจดทะเบียนการค้าในปี 2013 และเริ่มมีการส่งเมล็ดกาแฟออกไปใน 40 ประเทศ ทำให้แบรนด์โตอย่างรวดเร็ว และนั่นทำให้ต้องย้ายโรงคั่วจากอาฮุซมายังโคเปนเฮเกนเมื่อต้นปี 2019 ซึ่งเหมาะกับการส่งออกเมล็ดกาแฟมากกว่า ทำให้โคเปนเฮเกนกลายเป็นสำนักงานใหญ่และโรงคั่วกาแฟของแบรนด์แทนอาฮุซ . สำหรับในกรุงเทพฯ เปิดสาขาแรกแล้วเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายนที่ผ่านมาในย่านตลาดน้อย บนถนนเจริญกรุง ที่รีโนเวทเอาบ้านเก่าให้กลายเป็นร้านกาแฟที่เด่นด้วยเครื่องเอสเปรสโซ Slayer สีเขียว เราแนะนำให้ลองทั้งเอสเปรสโซช็อต และพัวโอเวอร์ เพื่อให้เข้าใจถึงการคั่วแบบ One Roast ว่าทำได้ทั้งสองแบบ . La Cabra Thailand ตลาดน้อย ระหว่างซอยเจริญกรุง 29 และ 31 วันอังคาร - ศุกร์ 8:00 - 17:00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ 9:00 - 18:00 น. (ปิดวันจันทร์)

เบอร์โทร : 0841496495

สยามดิสคัฟเวอรี่ (Siam Discovery)

+123

% Arabica

4.1

20 รีวิว฿฿

หลังจากเปิด Flagship Store ของแบรนด์ไปที่ ICONSIAM เมื่อ 1 มิถุนายนที่ผ่านมา ทางแบรนด์ได้เปิดตัวป๊อปอัพเพิ่มในชื่อ Arabica Kiosk ซึ่งถือเป็นแห่งแรกในประเทศไทยที่ชั้น M ของ Siam Paragon . ดีไซน์ของ Kiosk เป็นดีไซน์ของเรือนกระจกปลูกต้นไม้นี่แหละ ออกแบบโดย PUDDLE สตูดิโอออกแบบจากโตเกียว เพียงแต่ว่าถูกนำมาดีไซน์ใหม่ในรูปของ Coffee Stand ที่เน้นเคลื่อนย้ายสะดวกและให้บริการซื้อกลับบ้าน . สำหรับสาขา Siam Paragon เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายนที่ผ่านมาเป็นวันแรก และเปิดให้บริการนาน 6 เดือน ส่วนสาขา CentralWorld เตรียมเปิดในรูปแบบของคาเฟ่ในเดือนธันวาคมโดยประมาณ . Arabica Kiosk ชั้น M ของ Siam Paragon 10:00 - 22:00 น.

เบอร์โทร : 0651190100

+80

THE COFFEE ACADEMICS

Central World

4.0

12 รีวิว฿฿

สาขาล่าสุดของแบรนด์กาแฟจากฮ่องกงที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานมานี้ แน่นอนว่าจุดขายของแบรนด์อยู่ที่รสหวานในกาแฟจาก 4 วัตถุดิบให้ความหวานจาก 4 ประเทศ อาทิ “Agave” รสหวานจากต้นอากาเว่ที่มีพริกไทยเพิ่มคาแรกเตอร์ “Okinawa” รสหวานจากน้ำตาลทรายแดงของโอกินาว่า “Jawa” รสหวานจากน้ำตาลโตนดอินโดนีเซีย และ “Manuka” รสหวานจากน้ำผึ้งมานูก้านิวซีแลนด์ แน่นอนว่าสาขานี้มีกาเเฟสกัดเย็น "Nitro Cold Brew Coffee" ที่ใช้เวลาหมักกว่า 18 ชั่วโมง ด้วยเช่นกัน . The Coffee Academics ชั้น 2 ภายใน CentralWorld 10:00 - 22:00 น.

เบอร์โทร : 021186169

+143

UCC Coffee Roastery

Gateway Ekamai

116

4.1

19 รีวิว฿฿

เบอร์โทร : 021082853, 021082853

UCC ทำการตลาดครั้งแรกที่สยามเซ็นเตอร์ รู้จักกันในฐานะของร้านอาหารที่นำเสนอกาแฟในรูปแบบไซฟอน ซึ่งอาหารกลับเด่นแซงหน้ากาแฟ เราจึงแทบไม่รู้จัก UCC ในฐานะของร้านกาแฟเลย ทั้ง ๆ ที่แบรนด์นี้คือแบรนด์กาแฟดังในญี่ปุ่น . UCC Coffee Roastery จึงกลายเป็น Flagship Store แห่งแรกในเมืองไทยที่เปิดขึ้นมาเพื่อเสนอรสชาติกาแฟสไตล์ญี่ปุ่นแบบครบวงจร . ด้วยความที่คนญี่ปุ่นดื่มกาแฟที่คล้ายชา หรือกาแฟสโลว์บาร์แบบแฮนด์ดริป ก็เลยไม่ค่อยชอบรสชาติที่เปรี้ยว หรือใส่นมสักเท่าไหร่ ที่นี่จึงมีโปร์ไฟล์การคั่วกาแฟให้รสชาติของกาแฟออกมาเปรี้ยวน้อยที่สุด คั่วกาแฟทั้งหมดภายในร้านด้วยเครื่องคั่ว Loring โดยนำเข้าเมล็ดมาจาก 9 แหล่งปลูก และ 1 เอสเปรสโซเบลนด์ . มาที่นี่เราแนะนำให้ลองสั่งกาแฟจากมุมเอสเปรสโซเพราะคุณรี่ - ณัฏฐินี เจียรนันท์ บาริสต้าประจำร้านเป็นแชมป์ลาเต้อาร์ตถึง 2 ปีซ้อนจาก Thailand National Latte Art 2019 - 2020 รับรองว่ารสชาติและลายสวยแน่นอน . UCC Coffee Roastery ชั้น M Gateway Ekamai 10:00-21:00 น.

สั่งล่วงหน้า รับเองที่ร้าน

สั่งไว้รับเลย

+364

Café Kitsuné

The EmQuartier

181

3.7

44 รีวิว฿฿

• คาเฟ่, ร้านกาแฟ/ชา

นี่คือแฟล็กชิปสโตร์แห่งแรกในเมืองไทยที่รวมเอา Maison Kitsuné และ Café Kitsuné ไว้ในพื้นที่เดียวกัน ด้วยคอนเซปต์ของแบรนด์คิทสึเนะที่อยากให้มีขนาดเล็ก โคซี่ และชิล . มุมของคาเฟ่ดีไซน์ตาม CI ของแบรนด์ อย่างลวดลายไม้ลายเชฟรอน (Cheveon) ที่ทางญี่ปุ่นเรียกว่าสัญลักษณ์โฉะชินฉะ หรืออีกชื่อคือ วาคาบะ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของมือใหม่หัดขับ เราจะเห็นในอนิเมะญี่ปุ่น ซึ่งจะว่าไปก็ละม้ายคล้ายหน้าจิ้งจอก นอกจากนี้ยังใส่เอเลเมนท์ของไม้ไผ่และหน้าต่างญี่ปุ่นที่หมุนได้ แต่ใช้วัสดุอย่างหวายทางภาคเหนือของไทย มีความโลคอลเบา ๆ . แน่นอนว่ามาบ้านเรา Café Kitsuné ก็นำเอาเมนูพิเศษมาเพื่อสาขานี้โดยเฉพาะถึง 3 เมนู “Fox Latte” ลาเต้เย็น “Uji Fizz” มัทฉะกับน้ำส้มและพีช และ “La Fleur” น้ำซ่าที่ให้กลิ่นหอมของดอกเอลเดอร์ วานิลลา และส้มยุซุ . และล่าสุดได้ออกเมนูใหม่ พร้อมคอลเลคชั่นสินค้า Bangkok Exclusive Collection เสื้อยืด กระเป๋าผ้า และแก้วมัค ส่วนเมนู Festive ของ Café Kitsuné ทำออกมาเป็นเครื่องดื่ม 2 เมนู อย่าง “Smoky Fox Tea” และ “Ichigo Yuzu” กับขนม 2 เมนู อย่าง “Matcha Sable” และ “Carrot Cake” . Café Kitsuné ชั้น G, The EmQuartier 10:00 - 21:00 น.

เบอร์โทร : 020036167

+1215

% Arabica

ไอคอนสยาม (ICONSIAM)

272

3.7

163 รีวิว฿฿

Arabica เป็นแบรนด์ที่เปิดตัวในฮ่องกง ตั้งแต่ปี 2013 โดยเคนเน็ธ โชจิ (Kenneth Shoji) เจ้าของชาวญี่ปุ่น ซึ่งเริ่มจากการเป็นตัวแทนจำหน่ายขายเครื่องทำกาแฟและโรงคั่วกาแฟ ก่อนเปิด Flagship Store ร้านแรกในเมือง Kyoto และขยายตัวไปทั่วโลกในเวลาอันรวดเร็ว โดยเฉพาะฮ่องกงที่มีมากถึง 6 สาขา เนื่องจากเป็นที่ตั้งของบริษัท รวมถึงขยายไปในทวีปอเมริกา ยุโรป และเอเชีย รวม 57 สาขา ในเวลาไม่ถึง 10 ปี และเมื่อนับรวม Flagship Store ในไอคอนสยาม ก็จะเป็นสาขาที่ 58 ยังไม่นับรวมแผนในการเปิดตัวสาขาในอนาคตอีก 16 ประเทศทั่วโลก . สำหรับ Flagship Store ของ Arabica Thailand ใช้เมล็ดกาแฟ Arabica Blend ที่มีคาแรกเตอร์ที่มีบอดี้หนา คั่วกลางถึงคั่วเข้ม ที่เหมาะสำหรับทำช็อตเอสเปรสโซ แต่ถ้าใครชอบกาแฟซิงเกิลออริจิน ตอนนี้มีเมล็ดกาแฟเอธิโอเปียให้เลือกดื่ม รวมถึงการซื้อเมล็ดกลับบ้านในแบบที่คุณชอบ เพียงบอกโรสเตอร์ก็จะคั่วตามโปร์ไฟล์ที่คุณชอบให้ทันที . Arabica Flagship Store ชั้น 1 ICONSIAM วันจันทร์ - พฤหัส 11:00 - 21:00 น. และวันศุกร์ - อาทิตย์ 10:00 - 21:00 น.

เบอร์โทร : 0659798100

สั่งล่วงหน้า รับเองที่ร้าน

สั่งไว้รับเลย

+271

Kurasu Bangkok

Thonglor

219

3.9

42 รีวิว฿฿

จากแพลตฟอร์มร้านค้าออนไลน์ที่คอฟฟี่เลิฟเวอร์ส่วนใหญ่คุ้นเคย สู่บางกอกในฐานะร้านกาแฟจากเกียวโตที่ยังคงโดดเด่นเรื่องอุปกรณ์กาแฟแบรนด์ญี่ปุ่น ที่นี่เปิดมุมหนึ่งไว้ให้ช็อปอย่างจริงจัง แถมยังเปิดพื้นที่ให้คัปปิงกาแฟและคั่วโปรไฟล์กาแฟของตัวเอง โดยมีโรสเตอร์ที่เคยเข้าแข่งขันทั้ง Cup Tasting และ Roaster มาช่วยเบลนด์และคั่วกาแฟของแบรนด์ แม้ว่าไม่ได้แชมป์ก็ถือว่าเป็นมือดีแถวหน้าของไทย . อุปกรณ์กาแฟน่าใช้ที่ Kurasu ทำมาพิเศษโดยแบรนด์ต่าง ๆ อาทิ Drip Kurasu Original Black จาก Hario, Miyaco Single Drip Kettle กาดริปกาแฟที่คล้ายกาน้ำชา, Kinto Stanless Travel ที่สกรีนแบรนด์ และ 1616/Arita TY Series แก้วกาแฟเซรามิคที่ใช้กับกาแฟร้อนภายในร้าน . Kurasu โครงการ Bambini Villa ซอยสุขุมวิท 26 9:00 - 17:00 น.

เบอร์โทร : 0959171907