1. 7 บาร์ลับนะ แต่ไม่อยากบอกหรอก!

7 บาร์ลับนะ แต่ไม่อยากบอกหรอก!

อัพเดทเมื่อ 12 ก.ย. 2562
7 บาร์ลับนะ แต่ไม่อยากบอกหรอก!
ลับนะแต่ไม่แสดงออก! เนี่ยยย~ ขนมาให้แล้วกับลิสต์ 7 บาร์ลับที่ไม่อยากบอก แต่ว่ารักจริง ๆ นะจ๊ะไม่ได้หลอก อดใจไม่ไหวเลยขอแอบมาบอก เผยลายแทงให้ชาวแก๊งคนชิลแห่ง Wongnai ทั้งหลาย ตามไปเสพย์ความชิคความคูลพร้อม ๆ กัน :) รู้แล้วเป็นอันต้องเงียบนะ เว้นไว้ให้เป็นที่ลับ ๆ รู้ใจระหว่างพวกเราก็แล้วกันเนอะ!
"Hidden Chinese Speakeasy Bar" ที่ Aqua มาในคอนเซปต์ Pawn Shop ซึ่งต้องจำนำสิ่งของก่อนเพื่อเป็นใบเบิกทางเข้าสู่บาร์ลับที่ซ่อนอยู่หลังลูกกรงแห่งนี้ ตลอดทางที่ขึ้นมาก็จะถูกจับตามองด้วยกล้องวงจรปิดกับที่นั่งว่าง ๆ ของ Security ที่ดูเหมือนกำลังแอบอู้งาน บรรยากาศภายในร้านให้ฟีลมานั่งกินดื่มที่บ้านฮาเฮีย อาซ้อ และหลังจากที่เจรจากับบาร์เทนเดอร์แล้ว ก็ได้ลิ้มลองเมนูแนะนำแนว Spirit Forward “Jujube” รสเข้ม เสิร์ฟพร้อมพุทราจีนเชื่อม และ “China Town” รสหวานเปรี้ยว หอมกลิ่นเกาลัด และคาราเมล
สังเกตศาลพระภูมิ! แล้วผลักประตูไม้บานใหญ่เข้าสู่บาร์ลับย่านพระสุเมรุฯ ที่หลบอยู่ภายในมุมซอกหลืบบนชั้นสามของโครงสร้างตึกเก่าโรงพิมพ์ กับบรรยากาศสลัว ๆ และการตกแต่งแบบเปลือยดิบ ที่มาพร้อมบาร์หินอ่อนในคอนเซปต์บาร์นั่งเท่านั้น! ดื่มด่ำศิลปะผ่านเครื่องดื่มรสเยี่ยม ซึ่งหมุนเวียนมาให้ทดลองผ่านฝีไม้ลายมือของคุณก้อง-อนุภาส เปรมานุวัติ เจ้าของร้านผู้มากประสบการณ์ กับดีกรีการเป็น Mixologist แห่ง Angel's Share หนึ่งในบาร์ค็อกเทลญี่ปุ่นที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดในนิวยอร์ก
เปิดประสบการณ์ลับกับ Speakeasy Bar ที่พร้อมจะพาคุณย้อนวันวานหวนคืนสู่ยุค 70s ณ บาร์ลับท่ามกลางเมืองหลวง บนชั้น 30 ของโรงแรมน้องใหม่ Rosewood กับบรรยาศคล้ายสตูดิโอในบ้าน ที่อัดแน่นละลานตาไปด้วยแผ่นเสียงมากกว่า 6,000 แผ่น ซึ่งมีจำนวนมากที่สุดในเอเชีย พร้อมละเมียดละไมไปกับเครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจและกลั่นกรองมาจากบทเพลง ไม่ว่าจะเป็น Jimi Hendricks - "Purple Haze" หรือ Frank Sinatra - "Fly me to the moon"
บาร์ลึกลับสุดคูล ต้องอาศัยความพยายามเล็กน้อยในการหาทางเข้าบาร์ #findthephotobooth เป็น Speakeasy Bar ที่มีเก้าอี้ให้นั่งหน้าบาร์ 4-5 ที่นั่งและเก้าอี้สำหรับสาว ๆ หรือหนุ่ม ๆ ที่มาแฮงก์เอาต์กันหลายคน ส่วนเมนูในร้านมีทั้ง Classic Cocktail และ Twist Cocktail ซึ่งมีเรื่องราวมากมายในแต่ละแก้ว และถ้าเครื่องดื่มในเมนูที่ทางร้านมีให้ ยังไม่ค่อยถูกใจ สามารถรีเควสต์ทางบาร์เทนเดอร์ได้ตามที่ต้องการ หรือสาว ๆ ที่ต้องการบรรยากาศแต่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ทางบาร์ก็มี Mocktail ที่พิถีพิถันจัดไว้ต้อนรับอย่างสวยงามเช่นเดียวกัน
สัมผัสกลิ่นอายความวินเทจของประเทศคิวบาในช่วงยุค 40s กับบาร์ลึกลับที่จำเป็นจะต้องกดเบอร์ลงบนแป้นโทรศัพท์เก่า ซึ่งเป็นรหัสผ่านลับที่จะเปลี่ยนไปในทุกค่ำคืนเพื่อเป็นการเปิดประตู! ภายในอบอวลไปด้วยความเก๋สุดชิกกับบรรดาเฟอร์นิเจอร์ และดีเทลยิบย่อยแปลกตาพร้อมเปิดเพลงละติน ได้อารมณ์เหมือนหลุดมายังดินแดนคิวบาของแท้ ต้องลองบรรดาเครื่องดื่มอย่าง “Salted Caramel” รสเบา ๆ หอมกลิ่น Rum และซีรัปโฮมเมดของทางร้าน ส่วน “The Ricardo Robson” ก็ห้ามพลาด สีสวยน่าลองหอมหวานดื่มง่าย
เตรียมตัวกระโดดเข้าสู่โพรงกระต่าย~ ที่อัดแน่นไปด้วยความเรียบหรูผสมผสานความดิบเท่อันเป็นเอกลักษณ์ของบาร์ลับแห่งนี้ พร้อมนานา Drinks แบบฉบับคราฟต์ ที่คิดค้นขึ้นมาอย่างพิถีพิถันผ่านฝีมือคุณชาช่า - สุวิญชา สิงห์สุวรรณ บาร์เทนเดอร์ดีกรีการแข่งขันระดับโลก อย่าลืมสั่ง “Passion​ Martini” มาจิบรสเปรี้ยว​นำหวานตาม​ หอมกลิ่นเสาวรสอย่างชัดเจน​ พร้อมกลิ่น White Rum หอม ๆ ผสมผสานมาอย่างลงตัว​ อีกทั้งบาร์แห่งนี้อย่างทำซีรัปขึ้นเอง รวมถึงยังอินฟิวส์เหล้าเองอีกด้วย!
ซ่อนตัวอยู่ในหลุมหลบภัย! ไปกับบาร์ลับในสไตล์ Speakeasy Bar ที่แฝงตัวอยู่บนชั้น 11 ของ Eight Thonglor พร้อมแล้วที่จะมาปลุกเลือดสายลับในตัวคุณให้ตื่นอีกครั้ง! กับบรรยากาศสุดคลาสสิกที่จำลองกลิ่นอายบาร์ในยุค Old Fashion มาพร้อมกับเครื่องดื่มเมนูใหม่ที่ปรับให้ดื่มง่ายขึ้นเอาใจสาว ๆ แต่ยังคงคอนเซปต์ Twist จาก US Classic Cocktail กับ “Margaret Bourke-White” Old Fashioned America Cocktail ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากช่างภาพหญิง Margaret Bourke-White ช่วงสงคราม USA
ฮันแหน่~ รู้แล้วเหยียบกันไว้ให้มิดเลยนะ! กับ 7 บาร์ลับนะ แต่ไม่อยากบอกหรอก! ที่พวกเราชาว Wongnai ขนมาแจกวาร์ปเปิดลายแทงกันในรอบนี้ แต่ถ้าอยากอัพเดตให้ทันไม่ซ้ำใคร บอกเลยว่าห้ามพลาด ติดตามไว้ให้ดี ๆ กับ ร้านเปิดใหม่