1. อร่อยไม่เลี่ยน กับร้านอาหารอิตาเลียนเเบบฟิวชั่น

อร่อยไม่เลี่ยน กับร้านอาหารอิตาเลียนเเบบฟิวชั่น

อร่อยไม่เลี่ยน กับร้านอาหารอิตาเลียนเเบบฟิวชั่น
เมื่อวัฒนธรรมอาหาร 2 สัญชาติคาแรคเตอร์ชัดเจนอย่างอาหารไทย และอาหารอิตาเลียน ถูกจับมาผสมผสานกันแบบไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัว ว่าจะต้องใช้เครื่องปรุงอะไร รสชาติแบบใด หรือแม้แต่วิธีการปรุงอย่างไร จนแตกไลน์เป็นอาหารจานใหม่ ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันไปในแต่ละร้าน สร้างความนิยมในหมู่นักชิมรุ่นใหม่กันอย่างกว้างขวาง เพราะเหตุนี้เราจึงรวบรวม 10 ร้านอิตาเลียนฟิวชั่นคาแรคเตอร์โดดเด่นมาเสิร์ฟให้คนที่ต้องการความแปลกใหม่ไปลองตามชิมกัน

ร้านทั้งหมด


ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
4.4
26 รีวิว฿฿฿฿฿
ชวนเปิดประสบการณ์ความฟินที่ร้าน "Attico at Radisson Blu Plaza Bangkok" ร้านอาหารอิตาเลียน พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารอิตาเลียนรสชาติดั้งเดิม รังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ มีหลากหลายเมนูชวนให้ลิ้มลอง บอกเลยว่ารสชาติถูกต้อง ทำถึงทุกเมนู พร้อมบรรยากาศวิวเมืองสุดตระการตา เหมาะแก่การมาดินเนอร์ในโอกาสพิเศษ ร้านอยู่ชั้นที่ 28 ภายในโรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพ เดินทางง่ายใกล้รถไฟฟ้า ตัวร้านอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 27
“สวนปารุจก์ ไทย ควิซีน” ร้านอาหารไทย ที่นำเสนอศิลปะวรรณคดีไทย ในคอนเซปต์สวรรค์ชั้นดาวดึงส์ เป็นร้านอาหารไทยที่ผสมผสานความเป็นไทยโบราณและไทยปัจจุบันเข้าด้วยกัน เมนูแนะนำ “เซตแสร้งว่ากุ้งแม่น้ำ” “ห่อหมกมะพร้าวอ่อนเสิร์ฟคู่กับน้ำมะพร้าว” “ชมสวนปารุจก์” กินคู่กับ “ข้าว “ที่ทางร้านปลูกเอง ได้ข้าวใหม่ทุก ๆ จาน การตกแต่งร้านจะเน้นสีเขียวทอง ให้อารมณ์อบอุ่น Luxury แต่ยังคงแทรกความเป็นไทยได้อย่างลงตัว
คาเฟ่คอนเซปท์โรงงานทำช็อคโกแลต หนึ่งในแลนด์มาร์คประจำเขาใหญ่ ที่ลูกค้าหมุนเวียนมาใช้บริการกันราวเล่นเก้าอี้ดนตรี เพราะนอกจากจะติดใจในรสชาติช็อคโกแลตผลิตสดใหม่วันต่อวันของเชฟ Eric Perez แล้ว ยังมีอาหารสไตล์ตะวันตกเจ๋งๆ ไว้บริการอีกมากมาย อาทิเช่น Spicy Sausage Spaghetti สปาเก็ตตี้เฟตตูชินีผัดน้ำมันมะกอกที่จับคู่กับไส้กรอกอิตาเลียนต้นตำรับ หรือจะเลือกเป็นเมนูเบา Foie Gras Salad ที่ชิ้นตับห่านกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับผักร็อกเก็ตราดทับด้วยซอสราสเบอร์รี่ หรือจะจัดหนักจัดเต็มกับเมนู Steak ที่ผ่านรสมือของอดีตเชฟสุดมือเก๋าจากร้านสโม๊คเฮ้าส์ ได้ทั้งรสชาติ และบรรยากาศจริงๆ (sponsored)
ร้านอิตาเลียนฟิวชั่นสุดเก๋าที่เสิร์ฟความอร่อยให้คนไทยมากกว่า 15 ปี ที่ได้ปรับเปลี่ยน และพัฒนาในเรื่องของบรรยากาศร้านให้ดีขึ้น เหมาะสำหรับทุกโอกาส โดยเฉพาะกลุ่มครอบครัว รวมไปถึงรสชาติที่เน้นหนักไปในเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ให้รสชาติจัดจ้านอย่าง กระเทียม และพริกแห้ง แนะนำให้ลองสั่งเมนู สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม รสชาติจัดจ้าน ที่ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์ หรือจะเลือกเป็นสปาเก็ตตี้หอยลาย ที่เพิ่มความหอมด้วยเครื่องเทศสไตล์ไทยๆ สั่งกินคู่กับผักขมเบคอน หรือเมนูล่าสุดอย่างขนมปังหน้าหอยลาย ก็เป็นตัวเลือกน่าลองไม่แพ้กัน (sponsored)
3.7
1792 รีวิว฿
ถูกพูดถึงกันมาปากต่อปากว่าเป็นร้านเล็กๆ ที่คับแน่นด้วยคุณภาพ ไม่ว่าจะรสชาติของอาหารทั้งไทย และอิตาเลียน บรรยากาศที่เหมาะทุกโอกาส ไม่ว่าจะพาแก๊งค์เพื่อนๆ มาสังสรรค์ คุยธุรกิจ หรือแม้แต่ควงแขนคนรู้ใจมานั่งสวีทกัน สั่งอาหารคาวอย่างพิซซ่าหน้าต่างๆ หรือ Pepperoncine เปิดไวน์จิบกันเพลินๆ ค่อยจบด้วยเมนูพิซซ่าของหวานที่รับรองว่าไม่เคยกินที่ไหนอย่าง “พิซซ่ากล้วย” ที่โรยถั่วทองมาจนเต็มหน้า ไอเดียดี รสชาติเด็ด แถมราคายังสมเหตุสมผล แบบนี้ต้องลอง
หากใครที่มาร้านนี้อาจจะสับสนกับป้ายร้านซะหน่อย เพราะร้านนี้เขามีทั้งแบบอาหารสเปนอยู่ด้านขวามือ และอาหารอิตาเลียนอยู่ทางด้านซ้ายมือ ส่วนอาหารที่ขึ้นชื่อนั้นนอกจากจะมี พิซซ่าบิ๊กมาม่า แป้งบางเฉียบ อัดทับด้วยชั้นชีสหนาๆ มีให้เลือกหลากหลายหน้าแล้ว ยังมีสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ที่เสิร์ฟมาในหม้อดิน มีชั้นขนมปังปิดทับเอาไว้ ให้ลูกค้าแกะออกเอง เปิดมาคุณจะเซอร์ไพรส์กับชีสเยิ้มๆ หอมชนิดที่ใครเป็นคอชีสและเนยต้องหักห้ามใจกันไม่อยู่เลยเชียวละ
4.2
190 รีวิว฿฿฿
กล้าพูดได้เต็มปากว่านี้คือหนึ่งในร้านที่เป็นดินแดนลับแลในย่านทุ่งครุ ซึ่งคนในระแวกจะทราบกันดีว่าในย่านนั้นจะหาร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนดีๆ กินยากมาก ถึงมากที่สุด แถมความพิเศษที่นอกจากนี้ยังได้เชฟระดับโรงแรมมาทำให้กิน ในบรรยากาศเหมือนอยู่บ้าน ไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไรมากแล้วนั้น ที่สำคัญคืออร่อยมากๆ ตั้งแต่ออเดิร์ฟ ยันจานเมน แถมราคายังมิตรภาพอีกต่างหาก แต่ขอบอกไว้ก่อนว่า ถ้ามากินต้องอดใจรอสักนิด เพราะอาหารแต่ละจานถูกทำขึ้นมาอย่างพิถีพิถัน เข้าอิหรอบที่ว่า “ช้าๆ ได้พร้าเล่มงาม”
ร้านอาหารอิตาเลียนที่มาเปิดสาขาที่สองใน Asiatique การมาร้านนี้เพียงแห่งเดียวคุณจะได้สัมผัสกับเมนูพาสต้าฟิวชั่นเจ๋งๆ อย่าง สปาเก็ตตี้กุ้งแม่น้ำ ที่เสิร์ฟกุ้งแม่น้ำกิลล์จนออกสีส้ม ส่งกลิ่นหอมชนิดคนโต๊ะข้างๆ มองตามกันตาละห้อย หรือพิซซ่าเตาถ่านที่สร้างจากช่างชาวอิตาเลียนมืออันต้นๆ ของเมืองไทย ทำให้ได้แป้งบางๆ แถมมีให้เลือกหลากหลายหน้า ยกตัวอย่างเช่น หน้า Parma ham สั่งไวน์ขาว-แดง หรือค็อกเทลมาดื่มคู่กัน ช่างเข้ากับบรรยากาศดินเนอร์สุดโรแมนติกริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งร้านลึกลับย่านพระราม 9 ที่ตัวร้านถูกดัดแปลงจากบ้านให้กลายเป็นร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่เมนูส่วนใหญ่จะเป็นพวกสปาเก็ตตี้ โดยทุกจานจะผ่านรสมือของเชฟที่เคยถูกเชิญไปออกรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทยมาแล้ว หากใครที่ชอบรสจัดจ้านแนะนำให้สั่งเป็นสปาเก็ตตี้ต้มโคล้ง ที่ขนกลิ่นเครื่องค้มโคล้งมากันแบบจัดเต็ม เค็มเปรี้ยว เผ็ด ครบรส กินคู่กับปลาสลิดกรอบ อร่อยสุด ๆ หรือจะสั่งเป็นสปาเก็ตตี้รสลาบก็แซ่บไม่แพ้กัน อยากรู้ว่าเป็นยังไงนั้น ต้องมาลองด้วยตัวเอง