1. "Just Opened!" แนะนำร้านใหม่ประจำเดือนมีนาคม 2558

"Just Opened!" แนะนำร้านใหม่ประจำเดือนมีนาคม 2558

อัพเดทเมื่อ 11 มี.ค. 2558
"Just Opened!" แนะนำร้านใหม่ประจำเดือนมีนาคม 2558
“วงใน” ไม่อยากให้คุณพลาดร้านอาหารเปิดใหม่ สดซิง น่าสนใจในแต่ละเดือน เราเลยไปสอดส่ายสายตา เสาะแสวงหาร้านอาหาร ร้านขนม ร้านกาแฟเปิดใหม่ มาเสิร์ฟให้คุณได้อัพเดทกันแล้ว!!! พบกับร้านเจ๋งๆ อย่าง "Tonino Lamborghin Cafe Lounge" แบรนด์รถหรูที่แตกไลน์มาทำคาเฟ่ หรือ "Masizzim" ที่ส่งตรงมาจากเกาหลี และ "Okami Sushi" ที่พรีเซนเทชั่นชนะเลิศ ถ้าอยากรู้ว่าร้านเปิดใหม่ในเดือนมีนาคม 2015 ยังมีร้านไหนอีก ก็มาดูกันเลยดีกว่า
4.2
15 รีวิว฿฿฿฿฿
Tenko Omakase Bangkok โอมากาเสะ ห้องอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียม สไตล์โอมากาเสะ กลางสวนพฤกษศาสตร์ ห้อมล้อมด้วยบ่อปลาคาร์ปขนาดใหญ่ กลางโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ พร้อมเสิร์ฟเมนูโอมากาเสะสุดพรีเมียม ที่ใช้ศิลปะการปรุงอาหารต้นตำรับแบบคัปโปะสไตล์ดั้งเดิม โดยเชฟชาวญี่ปุ่นมากประสบการณ์ โดยใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ และผลผลิตตามฤดูกาลที่ดีที่สุด นำมารังสรรค์ออกมาเป็นคอร์สสุดพิเศษที่ใครได้ลองจะต้องหลงรัก
4.0
505 รีวิว฿฿฿฿
ไม่ต้องขับรถไปไกลถึงทองหล่อ คนนอกเมืองก็อร่อยกับซูชิพรีเมียมได้ที่ “Okami Sushi” ร้านซูชิเปิดใหม่บนชั้น 3 เดอะ คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ ที่นำเสนอซูชิฟิวชั่นจากการผสมผสานทั้งญี่ปุ่น ไทย ยุโรป เม็กซิกันเข้าด้วยกัน จนออกมาเป็นเมนูน่าสนใจ เช่น “Tuna Wonton” เกี๊ยวกรอบวางสลับชั้นกับทูน่าและอะโวคาโดคลุกกับซอสมาโย และไม่เพียงรสชาติจะอร่อยล้ำเท่านั้น แต่การนำเสนออาหารแต่ละจานของ “Okami Sushi” ยังแปลกและแตกต่างอีกด้วย เช่น “Okami Roll” ที่เสิร์ฟซูชิมาแบบรมควัน เพียงเปิดฝาครอบออก ควันจากไม้หอมต่างๆ ก็จะค่อยๆ โชยมาเข้าจมูก ช่วยกระตุ้นความอยากกินให้เพิ่มขึ้น หรือ “Vocano Roll” ซูชิเนื้อพร้อมไฟน้อยๆ ให้นำเนื้อไปย่างเพิ่มเติมได้ตามต้องการ และการเสิร์ฟซูชิและซาชิมิบน “Dry Ice” ที่นอกจากจะช่วยรักษารสชาติของปลาดิบเอาไว้ไม่ให้เสียไปจากการที่น้ำแข็งละลายแล้ว “Dry Ice” ยังทำให้เกิดควันจางๆ คล้ายปุยเมฆ จนดูเหมือนซาชิมิกำลังลอยอยู่ทะเลจริงๆ เลยทีเดียว
3.6
90 รีวิว฿฿฿฿
กระจายความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมียมไปยังย่านลาดพร้าวกันบ้าง กับ “Jirafu Sushi & Beer Bar” ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะที่เพิ่งเปิดใหม่ริมถนนลาดพร้าว บริเวณปากซอยลาดพร้าว 5 โดยนำเสนออาหารในรูปแบบของอิซากายะ ฟิวชั่น ที่คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมมารังสรรค์เป็นหลากหลายเมนูอร่อย เช่น ปลาจินดาระมิโสะไซเกียว, Japanese Wagyu Nigiri และ Salmon Unagi Cheese Roll และนอกจากจะมีอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ให้เลือกแล้ว ที่นี่ยังเป็นเบียร์บาร์อีกด้วย สั่งอาหารมากินกับแกล้มกับเบียร์ก็แสนจะเข้ากัน แถมตลอดช่วงเดือนมีนาคมนี้ก็มีโปรโมชั่นพิเศษ ซื้อเบียร์สด Asahi 1 แถม 1 และ ส่วนลด 20% สำหรับเมนู Sushi และ Izakaya dishes
“Fabcafe” แห่งนี้เป็นสาขาที่ 5 จากเครือข่ายของ “Fabcafe” ที่มีอยู่ทั่วโลก เป็นร้านที่เกิดจากความร่วมมือของกลุ่มเพื่อนอาจารย์ที่ต้องการสร้างพื้นที่สร้างสรรค์ ตามคอนเซปต์ที่ว่า “What do you fab?” ซึ่งในเมืองไทยมีคุณเจน อาจารย์สถาปัตย์เป็น 1 เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและดีไซน์คาเฟ่ในบ้านแห่งนี้ขึ้นมา โดยพื้นที่ของคาเฟ่ในบ้านแห่งนี้แบ่งออกเป็น 2 ส่วนใหญ่ๆ คือ ส่วนของร้านคาเฟ่ที่มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมพร้อมเสิร์ฟ กับส่วนของพื้นที่ทำงานที่เรียกว่า “fablab” ซึ่งสามารถใช้เป็นห้องจัด workshop ให้คนทั่วไปมาลองเล่นกันได้ ส่วนเมนูอาหาร ก็มีแซนด์วิชต่างๆ ขนมเบเกอรี่ และกาแฟให้เลือกจิบชิลล์ๆ
“Paper Butter” เป็น Food Stall เล็กๆ ของสองหนุ่มสาวต่างเชื้อชาติ ที่เริ่มต้นจากการขายเค้กโรลในอินสตาแกรม มาสู่การขายเบอร์เกอร์สูตรโฮมเมด ที่ทางร้านลงมือทำแพตตี้เอง โดยมีให้เลือกทั้งเนื้อวัวจากออสเตรเลีย เนื้อวากิว และเนื้อหมู ซึ่งแพตตี้ของร้านจะถูกนำไปหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ จนรสชาติเข้าเนื้อ พร้อมเพิ่มส่วนประกอบต่างๆ เช่น เบคอน หอมหัวใหญ่ทอด หรือหมูฝอย เพื่อเติมความอร่อยให้กับเบอร์เกอร์มากขึ้น ส่วนเบอร์เกอร์ที่เป็นเมนูเด็ดห้ามพลาด และน่าไปลองสักครั้งเป็นอย่างยิ่ง คือ “Chiangmai Spicy Burger” เบอร์เกอร์หมูลาบรสแซ่บที่หอมข้าวคั่วและเครื่องปรุงลาบ แถมยังโรยหน้าด้วยหมูฝอยปิดท้าย นับว่าเป็นเบอร์เกอร์ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครจริงๆ