20 ร้านข้าวซอยเชียงใหม่รสเข้มข้น ห้ามพลาดในปี 2020!

“มาเมืองเหนือทั้งที ของกินที่นึกถึงอย่างแรก ๆ ก็คงจะหนีไม่พ้นเมนูเด็ดอย่างข้าวซอยเชียงใหม่ เห็นว่าใคร ๆ ก็แนะนำให้มาลองที่ร้าน “ข้าวซอยเสมอใจ” แล้วแบบนี้จะพลาดได้ไง ที่นี่จะมีเมนูพื้นเมืองหลายอย่าง แต่มาถึงแล้วเราก็ต้องสั่ง “ข้าวซอยไก่” เนื้อไก่นุ่ม ๆ เข้ากับน้ำแกงข้าวซอยสุด ๆ ไปเลย และยังมีให้เลือกเป็น “ข้าวซอยหมู” และ “ข้าวซอยเนื้อ” ด้วยนะ เสิร์ฟมาเป็นเซต มีเครื่องเคียงมาด้วย” (โดยคุณ toeyhungrybear)

“ร้านข้าวซอยเชียงใหม่ร้านเล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่ในซอย ราคาไม่แพง แนะนำให้มาเช้า ๆ เพราะสาย ๆ คนจะเยอะมาก นอกจากพวกเมนู “น้ำเงี้ยว” แล้ว ก็ต้องห้ามพลาดเมนูขึ้นชื่ออย่าง “ข้าวซอยไก่” เสิร์ฟมาพร้อมน่องไก่ ตัวเส้นมีความเหนียวนุ่ม รสชาติน้ำแกงค่อนข้างกลมกล่อม และจัดจ้านพอสมควร ใครที่ชอบข้าวซอยรสชาติเข้มข้นต้องลอง!” (โดยคุณ Thanawat Saswattawong)

“ร้านนี้ตั้งอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ย่านมัสยิดที่คนมุสลิมอาศัยอยู่ ร้านตั้งอยู่ซอยเจริญประเทศ 1 รายการอาหารเป็นอาหารที่ชาวมุสลิมกินได้ มีหลากหลายเมนูให้เลือก วันนี้สั่งเป็น “ข้าวซอยไก่” มาร้านข้าวซอยเราต้องลองสั่งข้าวซอยสิ ร้านนี้ทำน้ำแกงออกมาได้ละมุนมาก ไม่จัดจ้านจนเกินไป กินสบาย ๆ เนื้อที่ใส่มาก็เปื่อยแบบพอดี ๆ” (โดยคุณ ikekung)

“ร้านข้าวซอยเชียงใหม่สูตรลับ ตั้งอยู่ข้างวัดควรค่าม้าเลย ในร้านมีที่จอดรถเข้าไปถึงร้านเดินไปจดรายการอาหารเพื่อรับคิวก่อนแล้วค่อยมาหาที่นั่ง มาที่นี่ก็ต้องสั่ง “ข้าวซอยเนื้อ” เมนูเด็ด ใครที่ไม่กินเนื้อก็สั่งเป็น “ข้าวซอยไก่” ได้เลย รสชาติน้ำข้าวซอยของที่นี่มีความเข้มข้นแบบกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป เติมพริกกับมะนาวหน่อยนี่สุด ๆ ไปเลย” (โดยคุณ Nin)

“ร้านนี้แตกต่างจากร้านข้าวซอยอื่น ๆ ในเชียงใหม่ เพราะเขาใช้สูตรน้ำแกงออกใส ๆ ไม่ใช่น้ำแกงแบบกะทิข้น ๆ เหมือนที่เคยกินกันทั่วไป รสชาติจะไม่เข้มข้นนักแต่รับรองว่ารสชาติดีไม่แพ้กับข้าวซอยที่คุ้นเคยแน่นอน เมนูแนะนำของทางร้านก็จะเป็น “ข้าวซอย” ที่มีให้เลือกทั้ง “ข้าวซอยเนื้อตุ๋น”, “ข้าวซอยน่องไก่”, “ข้าวซอยซี่โครงหมูตุ๋น”, “ข้าวซอยลูกชิ้นหมู” และ “ข้าวซอยลูกชิ้นไข่เค็ม” รสชาติน้ำแกงจัดว่าดี ทีเด็ดอยู่ตรงเนื้อกับเส้น เส้นข้าวซอยเป็นแบบกลม เหนียวนุ่ม ส่วนเนื้อมาเป็นเนื้อตุ๋น นุ่มมากจนเรียกได้ว่าแทบละลายในปากเลยทีเดียว” (โดยคุณ Ap Ple)

“ร้านข้าวเชียงใหม่กลางเมืองสันป่าตองอยู่ริมถนนสาย 108 เลย เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักของทั้งชาวอำเภอสันป่าตอง อำเภอใกล้เคียง รวมถึงนักท่องเที่ยวด้วย ร้านน่านั่ง สะอาดสะอ้าน วันนี้สั่งเป็น “ข้าวซอยหมู” เนื้อหมูถูกเคี่ยวมาอย่างดี เปื่อย นุ่ม ไม่เหนียวเลย น้ำซุปก็ไม่เข้มข้นจนเกินไป แทบจะไม่มีรสของกะทิเลยซึ่งต่างจากข้าวซอยของคนไทยอิสลามที่เข้มข้นด้วยกะทิ รสชาติของข้าวซอยก็ไม่เผ็ดมาก กินได้เรื่อย ๆ ค่ะ” (โดยคุณ chubbylawyer)

“วันนี้แวะมาร้านข้าวซอยเชียงใหม่เจ้าเก่าแก่แห่งนี้ เพราะอยากกิน “ข้าวซอยไก่” มาก ต้องบอกว่าข้าวซอยที่นี่รสชาติดี น้ำซุปไม่เลี่ยน แต่เข้มข้นสะใจ ในร้านมีชาใบเตยให้กินฟรี พี่คนขายก็ใจดีมาก แถมเนื้อไก่ให้อีกชามด้วย เวลาปรุงรสต้องระวังพริกนิดนึง ที่นี่ใช้พริกกะเหรี่ยง เผ็ดมากก เรียกได้ว่าสะใจสุด ๆ” (โดยคุณ Jidani)

“อาหารพื้นเมืองอย่างร้านข้าวซอยเชียงใหม่เป็นอะไรที่ตื่นตาตื่นใจมากสำหรับหนุ่มแดนใต้อย่างผม ผมกินข้าวซอยมาก็หลายที่ แต่ที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น ๆ เลย “ข้าวซอยไก่” ของที่นี่รสชาติไม่เข้มข้นมาก แต่ถูกปากกว่าที่เคยกินมา แทบจะไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็กินได้เลย เนื้อไก่ในน้ำแกงเปื่อย เส้นเหนียวนุ่ม ลงตัวสุด ๆ” (โดยคุณ Daniel Phithakkhumphon)

“เมนู “ข้าวซอย” ที่นี่รสชาติเข้มข้น หอมกะทิมาก ๆ เส้นกรอบก็รู้สึกเลยว่าวัตถุดิบใหม่และดี อาหารสะอาด อาจจะไม่เหมาะกับคนชอบรสจัดสักเท่าไหร่ เพราะรสชาติจะนุ่ม ๆ ตอนไปกินนี่อากาศข้างนอกร้อนมาก ๆ แต่ในร้านเย็นสบาย อากาศปลอดโปร่ง ร้านเพดานสูง มีบ่อปลาอยู่กลางร้าน ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังพักผ่อนอยู่ในบ้านไม้เลย เป็นร้านข้าวซอยเชียงใหม่ที่อยากแนะนำให้ทุกคนมากินเลย” (โดยคุณ Saji Rujireak)

“มาเที่ยวเชียงใหม่ทริปนี้ พนักงานที่โรงแรมแนะนำร้าน “ข้าวซอยแม่ภาศรี” ให้ว่าน่ามาลอง เพราะเป็นร้านข้าวซอยเชียงใหม่ชื่อดังในย่านนี้ ร้านน่ารักมาก ๆ บรรยากาศเย็นสบาย ร้านโปร่งโล่งดี วันนี้สั่งเป็น “ข้าวซอยไก่” ที่รสชาติน้ำข้าวซอยดีมาก ๆ กลมกล่อม ไม่มัน ไม่เลี่ยน เส้นบะหมี่แบน ๆ และเส้นใหญ่ เหนียวนุ่มหนึบ ๆ น่องไก่เปื่อย เนื้อนุ่มสุด ๆ บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง” (โดยคุณ Nantaya Thongnuepad)