1. 6 ร้านข้าวต้มแห้ง เครื่องแน่นไม่เน้นน้ำ ฟินพุงแอ่น!

6 ร้านข้าวต้มแห้ง เครื่องแน่นไม่เน้นน้ำ ฟินพุงแอ่น!

อัพเดทเมื่อ 30 ต.ค. 2561
6 ร้านข้าวต้มแห้ง เครื่องแน่นไม่เน้นน้ำ ฟินพุงแอ่น!

วินาทีนี้บอกได้เลยว่าเมนูข้าวที่มาแรงแซงโค้งคงหนีไม่พ้น ข้าวต้มแห้งหรือข้าวแห้ง เมนูที่เหมือนจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา กับข้าวสวยหุงร้อน ๆ โรยหน้าด้วยเครื่องหนัก ๆ แน่น ๆ ตามแต่ละร้านจะจัดสูตรเด็ดในแบบฉบับของตัวเอง เสิร์ฟคู่พร้อมกับน้ำซุปร้อน ๆ ไว้ซดให้คล่อง หรือจะมาพร้อมน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ก็ต้องแล้วแต่แม่ครัว แต่เชื่อเถอะว่าเด็ดจริงไม่กินไม่ได้ ตามไปดูกันเลยดีกว่ามีร้านข้าวต้มแห้งอยู่ที่ไหนกันบ้างกับ “6 ร้านข้าวต้มแห้ง เครื่องแน่นไม่เน้นน้ำ ฟินพุงแอ่น!”

ร้านทั้งหมด


ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
ร้านซีฟู้ดริมทะเลสาบย่านบางขุนเทียน โดดเด่นด้วยรังนกกลางน้ำกว่า 60 ลูก บอกเลยโซนรังนกมีหลังคานั่งสบายแม้กลางวัน หรือโซนห้องแอร์ส่วนตัวริมน้ำ และยังมีโซน outdoor รับลมสบาย มีโซนให้เด็ก ๆ เล่น ช่วงค่ำจัดเต็มแสง สี เสียง มีดนตรีสดให้ฟังชิล ๆ ใครมาต้องมาถ่ายรูปเช็กอิน บนวิวทะเลสาบพาโนราม่าแบบฟีลมัลดีฟส์ เหมาะกับการมาใช้เวลาดี ๆ กับคนที่พิเศษ หรือจัดเลี้ยงสังสรรค์ ครบจบอาหารและบรรยากาศต้องที่นี่
3.8
44 รีวิว฿
[เริ่มต้น 50 บาท] “มาลองเมนูข้าวต้มแห้งกระดูกหมู ซึ่งข้าวต้มแห้งก็คือข้าวสวยหน้าเครื่องข้าวต้ม แล้วเคียงมากับน้ำซุป ตัวน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม รสไม่จัดมาก ส่วนข้าวสวยก็ไม่แฉะ แห้งกำลังดี สำหรับเครื่องของร้านข้าวต้มแห้งนี้ประกอบไปด้วยลูกชิ้น หมูสับที่รสชาติไม่เค็มมาก คล้าย ๆ ไส้ซาลาเปา แต่เนื้อสัมผัสร่วน กระดูกหมูซึ่งมาพร้อมกับน้ำที่ใช้ผัด รสชาติค่อนไปทางหวานนิด ๆ กากหมูรสออกเค็ม ๆ และกระเทียมเจียว ที่เจียวมาแบบแห้ง หอม น้ำมันไม่เยิ้ม รวม ๆ ถือว่ารสชาติใช้ได้ ให้เครื่องเยอะดี” (โดยคุณ Sk Opioid)
3.8
67 รีวิว฿฿
[เริ่มต้น 75 บาท] “สูตรข้าวต้มแห้งของร้านนี้เป็นสูตรของอาม่า และคุณปู่เจ้าของร้าน ซึ่งทำกินกันเองภายในครอบครัว แล้วสืบทอดสูตรจากรุ่นอาม่า สู่รุ่นคุณแม่ และรุ่นหลาน ใช้วัตถุดิบชั้นดี สด ใหม่ ทางร้านทำเองทุกอย่าง เริ่มจากข้าวสวยที่ใช้ข้าวหอมมะลิ หุงร้อน ๆ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษรสออกเค็ม ๆ หวาน ๆ ไม่จัดจนเกินไป ให้ความกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหมูบะช่อเนื้อเนียนนุ่ม หมูสไลซ์แบบบาง เนื้อนุ่มไม่เหนียวเลย กระดูกอ่อน และหมูบะเต็งที่ผ่านการเคี่ยวอย่างดี โรยด้วยต้นหอม ผักชี พริกไทย กระเทียมเจียว” (โดยคุณ Kaewjaija)
3.3
81 รีวิว฿฿
[เริ่มต้น 50 บาท] “ร้านข้าวต้มแห้งนี้เมนูอาหารเขาเยอะจริง ๆ มากินครั้งแรกเลยขอสั่งแบบเบสิก เป็นข้าวต้มแห้งรวมมิตรหมู ได้มาเป็นหมูสับ บะเต็งและกระดูกหมู เสิร์ฟมาในชามใหญ่ ข้าวเยอะมากเมื่อเทียบกับเจ้าอื่น ส่วนรสชาติก็โอเคนะ ชอบตรงกระดูกหมูขิ้นใหญ่ เนื้อเยอะ นุ่ม รสชาติดีเลยทีเดียว ไม่จัดจ้านมาก แนะนำให้เอาน้ำซุปที่เสิร์ฟมากับข้าวราดเข้าไปในชามข้าว โดยรวมถือว่าดี ราคาไม่แพง ให้เยอะดีสำหรับร้านข้าวแห้งกรุงเทพนี้” (โดยคุณ Yee_FullandFun)
[เริ่มต้น 50 บาท] “ร้านนี้อยู่ในซอยระหว่างทางที่จะทะลุออกวังหิน มีที่จอดรถด้านหน้าร้าน เป็นร้านแบบ Open air มีพัดลม เปิดดูเมนูของร้านข้าวต้มแห้งนี้ ก็มีรายการอาหารหลายแบบทั้งของกินเล่น ข้าวต้ม ข้าวแห้งแบบต่าง ๆ สั่งไปไม่นานอาหารก็มา วันนี้จัดเป็นเมนูข้าวต้มแห้งรวมมิตรทะเลซีฟู้ด เสิร์ฟมาในชามพร้อมด้วยเนื้อปลา กุ้ง ปลาหมึก ไข่ปลา และหมูบะเต็ง วางมาเป็นท็อปปิงด้านบน เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุป ปริมาณอิ่มกำลังดีสำหรับหนึ่งคน ผ่านมาแถวนี้มีโอกาสก็ลองจัดกันดู” (โดยคุณ Jojo BarOil)
3.9
30 รีวิว฿
[เริ่มต้น 65 บาท] “เมนูเด็ดของร้านนี้คือข้าวแห้งรวมมิตร ซึ่งจะใส่ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ไก่ ปลา และหมูยัดไส้ ข้าวเม็ดร่วน ๆ กับกลิ่นขึ้นฉ่ายหอม ๆ ผสมกับไข่กับที่ผัดมากับเครื่องร้อน ๆ ทำให้ยิ่งหอมเข้าไปใหญ่ หมูยัดไส้ของที่ร้าน จะเป็นหมูปรุงรสยัดในไส้หมู กินคู่กับน้ำปลาพริกก็ยิ่งฟิน เพราะตัวน้ำปลาพริกรสไม่ได้เค็มนำ จะออกแนวเหมือนน้ำจิ้มซีฟู้ดมากกว่า แต่ก็ยังมีความเป็นน้ำปลาพริกอยู่ หยอด ๆ กินคู่กับข้าวแป๊บเดียวก็หมดจาน ใครที่กำลังมองหาร้านข้าวต้มแห้งเด็ด ๆ แนะนำร้านนี้เลย” (โดยคุณ Oan Niramon)
4.0
15 รีวิว฿
[เริ่มต้น 50 บาท] “ข้าวต้มแห้งหรือข้าวแห้ง คือข้าวต้มแยกน้ำ ที่ใส่เครื่องมาหลากหลายชนิด สำหรับร้านข้าวต้มแห้งนี้ เครื่องของเขามีทั้งหมูกรอบ หมูสับปั้นเป็นก้อนกลม ซี่โครงหมูอบเต้าเจี้ยวซึ่งรสชาติจะคล้ายเหล้าหมักหรือเบียร์ และทำออกมาได้รสชาติดี ข้าวที่ใช้เป็นข้าวหอมมะลิ ส่วนน้ำซุปก็ดีไม่แพ้กัน แนะนำเล้งให้สั่งเป็นแบบแห้งยำ จะได้น้ำยำรสชาติกลมกล่อมครบรส” (โดยคุณ Ben Chariyawat Chomchinda)

อย่าเพิ่งอิ่มง่าย ๆ กับ “6 ร้านข้าวต้มแห้ง เครื่องแน่นไม่เน้นน้ำ ฟินพุงแอ่น!” เพราะทาง Wongnai ไม่ได้เตรียมมาแค่ลายแทงร้านข้าวต้มแห้งเท่านั้น แต่ยังมีลายแทงเมนูข้าวอื่น ๆ ให้ทุกคนได้ไปตามกินกันต่อกับ 10 ร้านข้าวผัดปูในกรุงเทพฯ เนื้อปูเน้น ๆ ฟินสะใจ และ 8 ร้านข้าวหน้าไก่ ข้าวนุ่มไก่นิ่ม กินฟินคล่องคอ”