Must try! 10 Luxury Omakase & Fine Dining in Bangkok

Must try! 10 Luxury Omakase & Fine Dining in Bangkok
ดื่มด่ำมื้อพิเศษบรรยากาศสุดหรู พร้อมเปิดประสบการณ์รสชาติความพรีเมียมที่ไม่ซ้ำแบบใคร กับ 10 ร้านโอมากาเสะและร้าน Fine Dining รอบกรุงเทพฯ แต่ละร้านจัดเต็มวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ถูกปรุงโดยเชฟมากประสบการณ์ มาพร้อมกับพรีเซนเทชันสุดอลัง และบริการสุดประทับใจ พิเศษมากไปกว่านั้น เฉพาะบัตรเครดิต JCB Ultimate รับส่วนลดสูงสุดถึง 15% หรือรับฟรีเมนูพิเศษจากทางร้าน ดีแบบนี้ห้ามพลาด มาดูกันว่ามีร้านไหนเข้าร่วมโปรโมชั่นบ้าง
4.1
143 รีวิว฿฿฿฿
สัมผัสรสชาติแห่งความพรีเมียมของ SHINSOKO SUSHI ร้านอาหารญี่ปุ่นรสเลิศในซอยสุขุมวิท 26 บรรยากาศร้านอบอุ่น จัดเต็มวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากญี่ปุ่นตามสโลแกน “พิถีพิถันทุกคำ ด้วยความใส่ใจ” รับประกันความตั้งใจของเชฟมากประสบการณ์ คนรักเนื้อต้องโดน Kobe Beef Tataki เนื้อโกเบ A5 ลายหินอ่อนเบิร์นไฟให้พอได้กลิ่นหอม สไลซ์มาบาง ๆ จิ้มด้วยพอนซึรสเข้ม แฟนพันธ์ุแท้ปลาดิบห้ามพลาด “Mini Shinsoko Sashimi A ซาชิมิไซซ์เล็ก จัดเต็มปลาดิบคุณภาพพรีเมียมส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมี Special Menu หลายรายการ ไม่ว่าจะเป็น Foie Gras, Uni และ Otoro
ค้นหาเรื่องราวแฝงอยู่ในอาหาร ความซับซ้อนของรสชาติที่มีเสน่ห์และใส่ใจ ที่ร้าน Maze Dining ของเชฟเมย์ - พัทธนันท์ ธงทอง เป็นรองแชมป์จากรายการ Top Chef Thailand Season 1 บรรยากาศร้านตกแต่งได้เรียบหรูสวยงาม คอนเซปต์อาหารของที่นี่ถูกเสิร์ฟในรูปแบบ Modern Culinary Creations ที่มีรสชาติดั้งเดิม แต่ผสมผสานแนวโมเดิร์นทวิสต์ เมนคอร์สที่น่าสนใจคงหนีไม่พ้น Kale Pesto Pasta with Hokkaido Scallops Linguine รสชาติลงตัว ใครลองก็ประทับใจ ปิดท้ายด้วย Crepe Suzette / Vanilla Gelato / Biscotti with Orange Zest เปรี้ยวหวาน หอมสดชื่น
4.6
29 รีวิว฿฿฿฿฿
คีบฟินอาหารญี่ปุ่นวัตถุดิบพรีเมียม แทรกความครีเอทีฟในทุก ๆ เมนู บรรยากาศร้านเรียบหรูคลาสสิก คู่ควรแก่การควงคนรู้ใจมาดินเนอร์ ที่ร้านไม่ได้มีแค่โอมากาเสะ แต่มีอาหารจานเดียวด้วย ซึ่งถ้าใครชื่นชอบโอมากาเสะในช่วงนี้ทางร้านมีคอร์ส MAKOTO ที่รวบรวมวัตถุดิบชั้นเลิศ ของดีประจำเมืองแต่ละเมืองในประเทศญี่ปุ่นทั้ง Tuna Blue Fin, Kinmedia, Taraba, Hotate และ Uni และมีอาหารที่เสิร์ฟร้อน อย่างเมนู Tsubugai หรือหอยสังข์ ที่เทียบได้ว่ารสสัมผัสใกล้เคียงกับ Awabi ซึ่งถือเป็นราชาแห่งหอย และเมนู Unagi Sozui ข้าวต้มปลาไหลร้อน ๆ ปรับสมดุลร่างกายได้เป็นอย่างดี
4.3
3 รีวิว฿฿฿฿฿
อิ่มฟินไม่มีเบื่อ! กับอาหารไทยสุดพรีเมียม รสชาติดั้งเดิมเข้มถึงเครื่อง ในบรรยากาศสวยงามหรูหราเพดานสูง ร่มรื่นด้วยต้นไม้และชุดที่นั่งสีเขียว เมนูที่สั่งกันแทบทุกโต๊ะ คือ ไข่เจียวปู ชิ้นหนาด้านในอัดแน่นไปด้วยเนื้อปู กินคู่กับซอสพริกหวานเผ็ดลงตัว ตามด้วยยำใบชะครามกุ้งสด กุ้งตัวใหญ่เต็มคำ เคล้าใบชะครามกรุบ ๆ ครบรสถึงเครื่อง ปิดท้ายด้วยของหวานขึ้นชื่อ อย่างสังขยาน้ำตาลไหม้ สังขยาชิ้นใหญ่เนื้อเนียนนุ่ม รสหอมหวานมันชัดเจน ตัดรสด้วยเชอร์เบตที่เสิร์ฟมาคู่กัน โดยรวมแล้วรสชาติดี ราคาสมเหตุสมผล พาใครมาก็เป็นปลื้ม
4.5
13 รีวิว฿฿฿฿฿
พรีเมียมสมคำร่ำลือ! ที่ร้าน Ren Omakase by Mizu Mori พรีเซนเทชันประทับใจ วัตถุดิบชั้นนำ ทุกคำแทบละลาย ทางร้านพร้อมเสิร์ฟทั้ง 13, 16 และ 19 คอร์ส เมนูพิเศษมีเพียบ ไม่ว่าจะเป็น OTORO BINCOTAN, MUKURASAKI, HON MAGURO หรือ NEGITORO ที่ท็อปด้วย UNI ไซซ์ใหญ่ หวานละมุนละลาย ปรุงด้วยเทคนิคเฉพาะ เพื่อคงเอกลักษณ์และรสชาติรสสัมผัส โดยรวมเชฟให้ความรู้แน่น ใครมาก็ประทับใจทั้งรสชาติ บรรยากาศ และการบริการ นอกจากนี้ทางร้านยังมีอะลาคาร์ตให้ลูกค้าเลือกอิ่มอีกด้วย
฿฿฿฿
เปิดประสบการณ์โอมากาเสะสไตล์ฟิวชันสุดหรูย่านฝั่งธน Neta Omakase ทุกคำใส่ใจ ปรุงโดยเชฟยอดฝีมือ ที่ทั้งฟินทั้งฮา เสิร์ฟคำต่อคำ วัตถุดิบพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็นคำไหนเมนูอะไรก็ประทับใจ แต่ที่ฮอตฮิตสุดต้องยกให้กับ Uni ที่เชฟให้แบบจัดเต็ม ออนท็อปด้วยคาเวียร์และทองเปลวเก๋ ๆ นอกจากนี้ก็ยังมี Pink Yuzu, Madai Sashimi, Aka abi, Kanpachi, Hotate และ Smoked Chutoro Truffle ที่รสชาติถูกปาก ปิดท้ายด้วย Homemade Castella นุ่ม ๆ บอกเลยว่าฟินกระจาย ราคาไม่แรง
5.0
7 รีวิว฿฿฿฿฿
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะขนานแท้ นำทัพโดย Yuki Nagao เชฟชาวญี่ปุ่นยืนหนึ่งเรื่องประสบการณ์ ที่นี่จะเน้นเรื่องความสดใหม่และการคัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ตัวร้านพื้นที่กว้างขวาง เพดานสูง บรรยากาศเงียบสงบ อีกหนึ่งคำที่ลูกค้าหลายท่านชื่นชอบ คือ Aori Ika ซูชิหมึกหอมญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยน้ำส้มยุซุ ยุซุโคโช เปลือกยุซุ และเกลือทะเลญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสนุ่มหวาน หอมสดชื่น ต่อกันที่ Super Maki วัตถุดิบหลักมาจากเนื้อปลาทูน่า 3 ส่วน ถูกบ่มนานกว่า 20 วัน ท็อปด้วยวาซาบิสด

PAII

232
4.3
46 รีวิว฿฿฿฿฿
ทุกคำประทับใจ! ร้านอาหารทะเลย่านสาทร ในบ้านสไตล์โคโลเนียลที่ยังคงความดั้งเดิม บรรยากาศร้านคลาสสิกมีความขลัง ทางร้านใส่ใจเรื่องการเลือกเอาวัตถุดิบอาหารทะเล ที่จับด้วยวิธีการแบบยั่งยืนมาใช้ปรุงเป็นอาหารซีฟู้ดแบบไทย ๆ เมนูขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาด คือ ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง เลือกใช้กุ้งแม่น้ำจากสมุทรสงคราม ที่มีความหวานหอมและสะอาด ตามด้วย French Razor Clams Flambeed with Homemade XO Sauce ซอสเข้ม หอยหนึบถูกปาก ปิดท้ายด้วยวาฟเฟิลพายหวานละมุน สดชื่นด้วยเบอร์รีต่าง ๆ
4.1
15 รีวิว฿฿฿฿฿
มื้อหรูบน Rooftop Bar ที่ตกแต่งด้วยโทนสีฟ้าและทองเป็นหลัก หลังคาสูงเป็นกระจกสามด้าน เห็นวิวสวยงาม ด้านนอกจะมีบาร์ให้นั่งเล่นตากลมได้ บอกเลยว่าโรแมนติกสุด ๆ เมนูอาหารจะเน้นเอเชียฟิวชัน วัตถุดิบพรีเมียม ถ้าจะอยากกินเมนู Signature ของร้าน ต้องจานนี้ Sous Vide Snow Fish ที่กริลออกมาได้สุกกำลังดี ตามด้วย Risotto Verde with Tiger Prawn and Seafood รสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นหอมของทะเล ปิดท้ายด้วย VGE consommé ซุปทรัฟเฟิลขึ้นชื่อของห้องอาหารแห่งนี้ หอยเชลล์ชิ้นหนา รสชาติเข้มข้น เมื่อรวมตัวกับซุปจะละมุนเข้ากันได้ดี
3.9
12 รีวิว฿฿฿฿฿
สัมผัสประสบการณ์ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะสไตล์ Contemporary ที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียมจากทั่วทุกมุมโลก รวมถึงในประเทศไทยด้วย ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ภายในร้านตกแต่งเน้นโทนสีน้ำตาล ดูอบอุ่น ขอนำเสนอคอร์สสุดพิเศษต้อนรับฤดูหนาว ที่มีให้เลือกถึง 3 คอร์ส Temaki course 1,990++ บาท (lunch only), Nigiri course 2,990++ บาท และ Sushi Kaiseki course 4,000+ บาท ที่ให้คุณเต็มอิ่มแบบฟูลคอร์ส มี 15 คอร์สด้วยกัน เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย 3 คอร์ส ต่อด้วย Negitoro Temaki โรลซี่โครงปลาทูน่าครีบน้ำเงิน รสชาติกลมกล่อม Bafun Uni โรยเกลือนิดหน่อย อูนิสด หวาน ครีมมี ปิดท้ายด้วยขนมไข่หวาน

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับ 10 ร้านโอมากาเสะและร้าน Fine Dining รอบกรุงเทพฯ แต่ละร้านมีดีไม่ซ้ำแบบกันจริง ๆ ค่ะ แต่ที่แน่ ๆ คือทุกร้านนั้นคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียม มีความประณีตและใส่ใจในทุกขั้นตอน เชื่อมั่นได้เลยว่าไม่ว่าใครไปก็ต้องประทับใจไม่รู้ลืม และพิเศษไปมากกว่านั้นสำหรับสมาชิก JCB Ultimate รับส่วนลดสูงสุดถึง 15% หรือฟรีเมนูอาหาร ตามที่เงื่อนไขกำหนด ใครที่เป็นสมาชิกอย่าลืมไปใช้สิทธิ์กันนะคะ