11 ร้านเด็ดมิชลินและร้านเชฟชื่อดัง สิงคโปร์
11 ร้านเด็ดมิชลินและร้านเชฟชื่อดัง สิงคโปร์

11 ร้านเด็ดมิชลินและร้านเชฟชื่อดัง สิงคโปร์

"สิงคโปร์" เกาะเล็ก ๆ หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตที่อยู่ห่างจากประเทศไทยเพียงไม่ถึงสองชั่วโมง! เดินทางแสนสะดวก ตั๋วเครื่องบินไม่แพง แถมยังมีร้านอาหารเด็ดดวงที่ต้องไปลองซักครั้งให้ได้! วันนี้ Wongnai.com ขอชี้เป้า 11 ร้านเด็ดมิชลินและร้านเชฟชื่อดัง สิงคโปร์ จะมีร้านอะไรกันบ้าง ตามไปดูกันเลยดีกว่า!

อัพเดทเมื่อ 6 ส.ค. 2018
  • บรรยากาศด้านในจะมืดหน่อยนะคะ การแต่งตัวแนะนำเป็น Smart Casual ค่ะ
    Nippon koi farm silver perch - ตัวซุปเป็นบักกุดเต๋ หอมมากค่ะ
    Cristal de Chine Caviar
    มีป้ายการันตีรางวัลโชว์อยู่ตรงบาร์ด้านหน้าเลย!

    ร้านอาหาร Fine Dining ที่คว้าหนึ่งดาวมิชลินไป ด้วยคอนเซปต์ New Singaporean Dining Experience ที่เชฟ LG Han ต้องการรังสรรค์ อาหารท้องถิ่นให้มีหน้าตาแปลกใหม่ โดยที่ยังคงรสชาติดังเดิมไว้ (Molecular Gastronomy) เขาจะมีกิมมิกเป็นโปสการ์ดที่มีข้อมูลของอาหารทุกจานในคอร์สให้ด้วย พร้อมแหล่งที่มาของวัตถุดิบ โดยเน้นสนันสนุนวัตถุดิบจากท้องถิ่นเป็นหลัก ประทับใจ Cristal de Chine Caviar รูปร่างคล้ายไอศกรีมแซนด์วิช ด้านในคือไอศกรีม Kaya ของขึ้นชื่อของสิงคโปร์ หอม มันเข้มข้น แถมยังมีความเค็มเล็ก ๆ ของไข่ปลาคาเวียร์ เข้ากันดีที่สุด

    8 Raffles Avenue #02-23 (Esplanade Mall ชั้น 2) Downtown Core , สิงคโปร์ , Singapore
    (65) 6223 4098
    อังคาร - ศุกร์ : 12:00 - 14:30 18:30 - 23:00, เสาร์, อาทิตย์ : 18:30 - 23:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • ร้านตกแต่งสวยมาก!
    แค่เห็นลายเนื้อใจก็ละลายแล้วค่ะ
    Snow Wagyu Sushi
    ด้านในมีห้องที่เรียงรายไปด้วยไวน์

    ร้านสเต๊กเฮาส์ชื่อดังการันตีรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน โดย Celebrity Chef Wolfgang Puck เชฟผู้มากประสบการณ์ ร้าน CUT มีจุดเด่นที่ตอบโจทย์เหล่านักชิมผู้หลงไหลในการกินเนื้อมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น Australian-angus, U.S.D.A. Prime, New York Sirloin ไปจนถึง เนื้อโกเบ A5 แนะนำ Snow Wagyu Sushi ตัวเนื้อลายมันสวยมากค่ะ แทบจะละลายในปากเลย

    B1-71, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands Downtown Core , สิงคโปร์ , Singapore
    6566888517
    ทุกวัน : 17:30 - 23:59
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • ได้ที่นั่งเป็นโซนหน้าบาร์ค่ะ
    พี่ชายยย~ ดูอูนินั่นสิ!
    Waku Ghin by Tetsuya Wakuda
    มาถึงหน้าร้านกันแล้ว

    อาหารญี่ปุ่นดีกรีรางวัล 2 ดาวมิชลิน โดยเชฟ Tetsuya เชฟคนแรกที่ได้รับการแต่งตั้งเป็น Sake Ambassador นอกประเทศญี่ปุ่น แถมยังได้รับรางวัล Prestigious Diners Club® Lifetime Achievement Award - Asia’s 50 Best Restaurants 2018 ด้วยค่ะ ไฮไลต์คือ Uni on Rice topped with Salmon Roe ใครที่กินอูนิจะรู้ว่า ถ้าทำไม่ดีและไม่สดจริง จะมีกลิ่นคาวของหอย ซึ่งของที่นี่ดีงามดาวล้านด้วง สดมาก หวานมาก! แถมข้าวญี่ปุ่นก็หุงได้พอดีเรียงเม็ดสวย และปรุงได้รสชาติกำลังดี ขอสู้ไม่ถอยหมดเกลี้ยงชาม!

    L2-01, Atrium 2, The Shoppes at Marina Bay Sands Downtown Core , สิงคโปร์ , Singapore
    65 6688 8507
    ทุกวัน : 17:30 - 23:59
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • กองทัพต้องเดินด้วยท้อง มื้อเช้าต้องจัดให้หนัก
    ชิ้นใหญ่แค่ไหนถามใจดูวววว
    ชาที่นี่ดื่มเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ
    หน้าร้าน

    ร้านนี้เขาได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับใครที่มองหาบักกุดเต๋เด็ด ๆ ที่สิงคโปร์เลยค่ะ นอกจากเมนูบักกุดเต๋แล้วยังมีตับหมู เซี่ยงจี้ และอื่น ๆ ในซุปบักกุดเต๋ที่หอม กลมกล่อม ตามสไตล์คนจีนแล้วเขาจะกินอาหารคู่กับชาร้อน ๆ เพราะชาช่วยดับเลี่ยนและช่วยขับไขมันในอาหาร ชาที่ดื่มเป็นชาหอมหมื่นลี้ค่ะ รสจะไม่ได้ขมมาก พอดื่มเข้าไปจะได้รสหวานปลายลิ้น แอบกระซิบเลยว่า ร้านนี้เค้ามีคนดัง ซุปเปอร์สตาร์ ผู้นำจากหลาย ๆ ประเทศ แวะเวียนมาเสมอ ๆ

    208 Rangoon Road, Hong Building, Singapore 218453 (Walk From Ferrer Park Station Platform A Then Walk Up 600 Meters) Kallang , Singapore
    65 6291 4537
    ทุกวัน : 07:30 - 22:00
    อาหารจีน
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • เลือกไม่ถูกเลยว่าจะคีบอะไรก่อน
    เดินเข้ามาจะเห็นเป็ดแขวนเรียงราย
    ของหวานเป็นมันม่วงไส้เผือกกวน หวานกำลังดี
    หน้าร้าน

    ร้านอาหารจีนชื่อดังในเครือ Imperial ที่ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของห้าง ION Orchard การันตีรางวัลมิชลินหนึ่งดาว เดินเข้ามาจะเห็นเป็ดแขวนเรียงราย กับบรรยากาศร้านที่เป็นโต๊ะกลมสไตล์จีน ๆ เมนูอาหารก็จะเป็นสไตล์จีนแต้จิ๋วเลยค่ะ ทั้งติ่มซำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอด ขาหมูเย็น และอื่น ๆ เราประทับใจของหวานของเขามาก ได้ลองเป็น มันม่วงไส้เผือกกวนคลุกงาขาว ได้กินซักคำแล้วจะหยุดไม่ได้จริง ๆ

    ION Orchard, #03-05, 2 Orchard Turn Singapore 238801 Orchard , Singapore
    65 6736 2118
    จันทร์ - ศุกร์ : 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00, เสาร์ : 11:00 - 15:00 18:00 - 23:00, อาทิตย์ : 10:30 - 15:00 18:00 - 23:00
    อาหารจีน
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • ด้านหน้า Janice Wong สวยงามมากค่ะ
    บรรยากาศด้านใน
    เลือกไม่ถูกเลยจริง ๆ
    น่ากินทุกชิ้นเลยค่ะ

    ร้าน "Janice Wong" ตั้งอยู่ใน National Meseum Singapore ซึ่งร้านนี้เค้ารังสรรค์เมนูขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแต่รสชาติแต่การนำเสนอขนมยังได้ผ่านการคิดและประดิษฐ์ออกมาอย่างครีเอทสุด ๆ โดยเชฟ Janice Wong เชฟขนมหวานอันดับต้น ๆ ของเอเชีย ผู้สร้างงานศิลปะที่รับประทานได้ หรือ ‘Edible Arts’ และมีรางวัลการันตีฝีมือมากมาย อาทิ รางวัล Asia’s Best Pastry Chef จาก Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2013 และ 2014 และ Pastry Chef of the Year ประจำปี 2011, 2013 และ 2015 จากการจัดอันดับโดย World Gourmet Summit เดินเข้ามาก็จะสะดุดตากับตู้กระจกที่เรียงรายไปด้วย Chocolate Bon Bons แต่ละชิ้นมีรูปร่างสวยงามราวกับงานศิลป์ นอกจากหน้าตาน่ากินแล้ว รสชาติยังน่าประทับใจอีกด้วย!

    93 Stamford Road, National Museum Singapore, 01-06, S178897 Downtown Core , สิงคโปร์ , Singapore
    อังคาร - อาทิตย์ : 11:00 - 18:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • ถ่ายรูปหมู่กันก่อนกินจ้า
    เครื่องแน่นเฟร่อ
    น้ำส้มจี๊ด เปรี้ยวกำลังดี
    ป้ายรางวัล

    ร้าน "328 Katong Laksa" กับผลงานความอร่อยด้วย Michelin’s Bib Gourmand ในปี 2016 และ 2017 ซึ่งเมนูเด็ดก็คงไม่พ้น Laksa ก๋วยเตี๋ยวเส้นสั้น ๆ คล้ายขนมจีน ในน้ำแกงรสชาติค่อนข้างเผ็ด ใส่กุ้ง หอย ฮื่อก้วย วิธีกินไม่ต้องใช้ตะเกียบค่ะ ใช้ช้อนตักได้เลย นอกจากนี้ยังมี Nasi Lemak เป็นข้าวห่อ เสิร์ฟพร้อมปลาย่างและซอสสูตรพิเศษ เวลากินก็เทซอสและคลุก ๆ ทุกอย่างเข้าด้วยกัน อีกทั้งยังมี ห่อหมก (Otah) ที่รสชาติจะเผ็ดหน่อย หอมเครื่องแกงดีค่ะ ส่วนเครื่องดื่มเป็น น้ำส้มจี๊ด เปรี้ยวหวานกำลังดี ตัดกับรสชาติน้ำซุปเข้มข้นจาก Laksa ได้ดีทีเดียว

    51 East Coast Road, Singapore 428770 Katong , Singapore
    65 97328163
    ทุกวัน : 10:00 - 22:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • Tandoori
    ไม่ค่อยสันทัดเรื่องอาหารอินเดียจริง ๆ ค่ะ 555
    เข้ามาปุ๊บก็เจอครัวร้อน เชฟกำลังนำเนื้อเสียบไม้ไปย่างค่ะ
    ป้ายรางวัล

    ร้านอาหารอินเดียที่ได้รับรางวัลความอร่อยด้วย Michelin’s Bib Gourmand 3 ปี ซ้อนในปี 2016, 2017 และ 2018 ซึ่งขึ้นชื่อว่าอาหารอินเดียแล้ว ภาพแป้งนานและเหล่าเครื่อเทศก็ลอยมาทันทีค่ะ ใครชอบอาหารอินเดียต้องลองอันนี้เลย Tandoori มีให้เลือกทั้ง ไก่ เนื้อ และปลา ส่วนแกงที่ชอบที่สุดคงเป็นแกงสีเขียว Palak Paneer แต่ไม่เหม็นเขียว ด้านในใส่ชีสอินเดีย ที่เรียกว่า Paneer รสชาติคล้าย Cottage Cheese ค่ะ

    135/137 East Coast Road Katong , Singapore
    +65 6440 6786
    จันทร์ - พฤหัสบดี : 11:30 - 15:00 17:00 - 22:00, ศุกร์ : 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00, เสาร์, อาทิตย์ : 11:30 - 23:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • บรรยากาศร้านคือดีมาก ติดตู้อควาเรียมเลย
    Tomato Symphony
    Asian Inspired Lobster Bisque
    ทางเข้าร้าน

    ร้านนี้ตั้งอยู่ภายในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ S.E.A. Aquarium ที่นี่ชาว foodie จะได้ประสบการณ์การทางอาหารรูปแบบใหม่ที่น่าจดจำอย่างแน่นอน เพราะได้ชมวิวอลังการภายใต้อควาเรียมที่มีสัตว์ทะเลมากกว่า 100,000 ชนิด แหวกว่ายไปมาพร้อม ๆ กับได้ทานเมนูแสนอร่อยจากเชฟชื่อดังอย่าง Cat Cora เชฟผู้หญิงคนแรกของ Iron Chef ในสิงคโปร์ อาหารแต่ละจานเขามีกิมมิกตรงการพรีเซนต์อาหารค่ะ ทั้งภาชนะที่สื่อถึง Marine จานที่ชอบที่สุดยกให้ Asian Inspired Lobster Bisque ซุปล็อบสเตอร์หวานมันด้านบนเป็นเมอร์แรงก์ เวลาเสิร์ฟเขาจะมาเทซุปให้ที่โต๊ะเลยค่ะ สามารถเตรียมตัวถ่ายวิดีโอตอนซุปร้อน ๆ โดนเมอร์แรงก์ได้

    Equarius Hotel, West B1M Carpark, Resort World Sentosa Southern Islands , Southern Islands
    6565776688
    ทุกวัน : 11:30 - 14:30 18:00 - 22:30
    อาหารทะเล
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • ทีเด็ดคือหัวปลานี่แหละ!
    หมูเปื่อยนุ่มมากกก
    หอยจ้อ
    มีให้เลือกแบบกับข้าวตัก ๆ ด้วย

    ร้านในศูนย์อาหารในย่าน Jurong East ที่ได้รับรางวัลการันตีฝีมือด้วย Michelin’s Bib Gourmand 2 ปีติดต่อกันในปี 2017 และ 2018 บรรยากาศจะค่อนข้างครึกครื้นค่ะ โต๊ะเต็มตลอดเวลา ชอบตรงที่เป็นโต๊ะกลมให้อารมณ์คนจีนดีค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนที่มีเมนูหลากหลาย มีพวกกับข้าวให้เลือกหน้าตู้ด้วยนะ อารมณ์แบบร้านอาหารข้าวแกงข้าวต้ม ตามสั่งที่บ้านเราเลย

    253 Jurong East Street 24, #01-205, Singapore 600253 Jurong East , Singapore
    +65 6560 8594
    จันทร์ - อังคาร : 07:00 - 15:00, พฤหัสบดี - อาทิตย์ : 07:00 - 15:00
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››
  • บรรยากาศเหมือนบ้านหน่อย ๆ สบาย ๆ อบอุ่นดีค่ะ
    The Blue Ginger
    Kueh Pie Tee
    Ngo Heong

    อาหารสไตล์ Penarakan เป็นการผสมผสานระหว่างจีนและมลายู การันตีความอร่อยด้วยรางวัล Michelin’s Bib Gourmand ปี 2017 และ 2018 ซึ่งเป็นอาหารที่ถูกปากเราที่สุด เนื่องจากถึงรสถึงเครื่องและรสชาติค่อนข้างถูกปากคนไทย เมนูที่ชอบที่สุดคือ Kueh Pie Tee คล้ายกระทงทองบ้านเรา ตัวแป้งมีความกรอบ ไส้ผัดมาเข้มข้น ท็อปด้วยกุ้งเนื้อเด้งหวาน ตัวเด็ดคือซอสซัมบัลที่มีความเปรี้ยวเล็ก ๆ หวานหน่อย ๆ เรียกน้ำย่อยเป็นอย่างดี

    97 Tg Pagar Rd, Singapore 088518 Downtown Core , สิงคโปร์ , Singapore
    +65 6222 3928
    ทุกวัน : 12:00 - 15:00 18:30 - 22:30
    คลิกเพื่อดูรูปและรีวิวเพิ่มเติม ››

อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว หากกำลังมองหาร้านบรรยากาศดีสิงคโปร์กันอยู่ ตามไปลายแทง 6 ร้านอาหารวิวดี บรรยากาศเลิศ สิงคโปร์ ต่อกันเลยจ้า รับรองว่าถูกใจต้องกดเซปไว้แน่นอน!