11 ร้านเด็ดมิชลินและร้านเชฟชื่อดัง สิงคโปร์

อัพเดทเมื่อ 20 พ.ค. 2564

11 ร้านเด็ดมิชลินและร้านเชฟชื่อดัง สิงคโปร์

"สิงคโปร์" เกาะเล็ก ๆ หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตที่อยู่ห่างจากประเทศไทยเพียงไม่ถึงสองชั่วโมง! เดินทางแสนสะดวก ตั๋วเครื่องบินไม่แพง แถมยังมีร้านอาหารเด็ดดวงที่ต้องไปลองซักครั้งให้ได้! วันนี้ Wongnai.com ขอชี้เป้า 11 ร้านเด็ดมิชลินและร้านเชฟชื่อดัง สิงคโปร์ จะมีร้านอะไรกันบ้าง ตามไปดูกันเลยดีกว่า!

ร้านทั้งหมด

Labyrinth

5.0

7 รีวิว฿฿฿฿฿อาหารฟิวชั่น

CUT by Wolfgang Puck

3.6

9 รีวิว฿฿฿฿฿อาหารอเมริกัน

Waku Ghin by Tetsuya Wakuda

4.3

9 รีวิว฿฿฿฿฿อาหารญี่ปุ่น, บุฟเฟ่ต์โรงแรม, อาหารนานาชาติ

Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House

4.3

25 รีวิว฿฿฿อาหารจีน

Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine

4.1

7 รีวิว฿฿฿฿อาหารจีน

Janice Wong Singapore

4.3

8 รีวิว฿฿฿฿ของหวาน, เบเกอรี/เค้ก

6 รีวิว฿฿฿฿อาหารอินเดีย

Ocean Restaurant by Cat Cora

4.2

13 รีวิว฿฿฿฿฿อาหารทะเล

Zai Shun Curry Fish Head

4.5

6 รีวิว฿฿฿อาหารตามสั่ง

The Blue Ginger

3.5

6 รีวิว฿฿฿฿อาหารฟิวชั่น, อาหารนานาชาติ

เลี่อนลงเพื่อดูอีก 4 สถานที่

ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?

เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที

สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai

+313

Labyrinth

5.0

7 รีวิว฿฿฿฿฿

• อาหารฟิวชั่น

ร้านอาหาร Fine Dining ที่คว้าหนึ่งดาวมิชลินไป ด้วยคอนเซปต์ New Singaporean Dining Experience ที่เชฟ LG Han ต้องการรังสรรค์ อาหารท้องถิ่นให้มีหน้าตาแปลกใหม่ โดยที่ยังคงรสชาติดังเดิมไว้ (Molecular Gastronomy) เขาจะมีกิมมิกเป็นโปสการ์ดที่มีข้อมูลของอาหารทุกจานในคอร์สให้ด้วย พร้อมแหล่งที่มาของวัตถุดิบ โดยเน้นสนันสนุนวัตถุดิบจากท้องถิ่นเป็นหลัก ประทับใจ Cristal de Chine Caviar รูปร่างคล้ายไอศกรีมแซนด์วิช ด้านในคือไอศกรีม Kaya ของขึ้นชื่อของสิงคโปร์ หอม มันเข้มข้น แถมยังมีความเค็มเล็ก ๆ ของไข่ปลาคาเวียร์ เข้ากันดีที่สุด

เบอร์โทร : 6562234098

เปิดแผนที่

+182

CUT by Wolfgang Puck

3.6

9 รีวิว฿฿฿฿฿

• อาหารอเมริกัน

ร้านสเต๊กเฮาส์ชื่อดังการันตีรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน โดย Celebrity Chef Wolfgang Puck เชฟผู้มากประสบการณ์ ร้าน CUT มีจุดเด่นที่ตอบโจทย์เหล่านักชิมผู้หลงไหลในการกินเนื้อมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น Australian-angus, U.S.D.A. Prime, New York Sirloin ไปจนถึง เนื้อโกเบ A5 แนะนำ Snow Wagyu Sushi ตัวเนื้อลายมันสวยมากค่ะ แทบจะละลายในปากเลย

เบอร์โทร : 6566888517

เปิดแผนที่

+152

Waku Ghin by Tetsuya Wakuda

4.3

9 รีวิว฿฿฿฿฿

• อาหารญี่ปุ่น, บุฟเฟ่ต์โรงแรม, อาหารนานาชาติ

อาหารญี่ปุ่นดีกรีรางวัล 2 ดาวมิชลิน โดยเชฟ Tetsuya เชฟคนแรกที่ได้รับการแต่งตั้งเป็น Sake Ambassador นอกประเทศญี่ปุ่น แถมยังได้รับรางวัล Prestigious Diners Club® Lifetime Achievement Award - Asia’s 50 Best Restaurants 2018 ด้วยค่ะ ไฮไลต์คือ Uni on Rice topped with Salmon Roe ใครที่กินอูนิจะรู้ว่า ถ้าทำไม่ดีและไม่สดจริง จะมีกลิ่นคาวของหอย ซึ่งของที่นี่ดีงามดาวล้านด้วง สดมาก หวานมาก! แถมข้าวญี่ปุ่นก็หุงได้พอดีเรียงเม็ดสวย และปรุงได้รสชาติกำลังดี ขอสู้ไม่ถอยหมดเกลี้ยงชาม!

เบอร์โทร : 6566888507

เปิดแผนที่

+389

Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House

4.3

25 รีวิว฿฿฿

• อาหารจีน

ร้านนี้เขาได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับใครที่มองหาบักกุดเต๋เด็ด ๆ ที่สิงคโปร์เลยค่ะ นอกจากเมนูบักกุดเต๋แล้วยังมีตับหมู เซี่ยงจี้ และอื่น ๆ ในซุปบักกุดเต๋ที่หอม กลมกล่อม ตามสไตล์คนจีนแล้วเขาจะกินอาหารคู่กับชาร้อน ๆ เพราะชาช่วยดับเลี่ยนและช่วยขับไขมันในอาหาร ชาที่ดื่มเป็นชาหอมหมื่นลี้ค่ะ รสจะไม่ได้ขมมาก พอดื่มเข้าไปจะได้รสหวานปลายลิ้น แอบกระซิบเลยว่า ร้านนี้เค้ามีคนดัง ซุปเปอร์สตาร์ ผู้นำจากหลาย ๆ ประเทศ แวะเวียนมาเสมอ ๆ

เบอร์โทร : 6562914537

เปิดแผนที่

+320

Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine

4.1

7 รีวิว฿฿฿฿

• อาหารจีน

ร้านอาหารจีนชื่อดังในเครือ Imperial ที่ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของห้าง ION Orchard การันตีรางวัลมิชลินหนึ่งดาว เดินเข้ามาจะเห็นเป็ดแขวนเรียงราย กับบรรยากาศร้านที่เป็นโต๊ะกลมสไตล์จีน ๆ เมนูอาหารก็จะเป็นสไตล์จีนแต้จิ๋วเลยค่ะ ทั้งติ่มซำ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอด ขาหมูเย็น และอื่น ๆ เราประทับใจของหวานของเขามาก ได้ลองเป็น มันม่วงไส้เผือกกวนคลุกงาขาว ได้กินซักคำแล้วจะหยุดไม่ได้จริง ๆ

เบอร์โทร : 6567362118

เปิดแผนที่

+210

Janice Wong Singapore

4.3

8 รีวิว฿฿฿฿

• ของหวาน, เบเกอรี/เค้ก

ร้าน "Janice Wong" ตั้งอยู่ใน National Meseum Singapore ซึ่งร้านนี้เค้ารังสรรค์เมนูขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแต่รสชาติแต่การนำเสนอขนมยังได้ผ่านการคิดและประดิษฐ์ออกมาอย่างครีเอทสุด ๆ โดยเชฟ Janice Wong เชฟขนมหวานอันดับต้น ๆ ของเอเชีย ผู้สร้างงานศิลปะที่รับประทานได้ หรือ ‘Edible Arts’ และมีรางวัลการันตีฝีมือมากมาย อาทิ รางวัล Asia’s Best Pastry Chef จาก Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2013 และ 2014 และ Pastry Chef of the Year ประจำปี 2011, 2013 และ 2015 จากการจัดอันดับโดย World Gourmet Summit เดินเข้ามาก็จะสะดุดตากับตู้กระจกที่เรียงรายไปด้วย Chocolate Bon Bons แต่ละชิ้นมีรูปร่างสวยงามราวกับงานศิลป์ นอกจากหน้าตาน่ากินแล้ว รสชาติยังน่าประทับใจอีกด้วย!

เปิดแผนที่

+233

328 Katong laksa

3.9

19 รีวิว฿฿

• ก๋วยเตี๋ยว

ร้าน "328 Katong Laksa" กับผลงานความอร่อยด้วย Michelin’s Bib Gourmand ในปี 2016 และ 2017 ซึ่งเมนูเด็ดก็คงไม่พ้น Laksa ก๋วยเตี๋ยวเส้นสั้น ๆ คล้ายขนมจีน ในน้ำแกงรสชาติค่อนข้างเผ็ด ใส่กุ้ง หอย ฮื่อก้วย วิธีกินไม่ต้องใช้ตะเกียบค่ะ ใช้ช้อนตักได้เลย นอกจากนี้ยังมี Nasi Lemak เป็นข้าวห่อ เสิร์ฟพร้อมปลาย่างและซอสสูตรพิเศษ เวลากินก็เทซอสและคลุก ๆ ทุกอย่างเข้าด้วยกัน อีกทั้งยังมี ห่อหมก (Otah) ที่รสชาติจะเผ็ดหน่อย หอมเครื่องแกงดีค่ะ ส่วนเครื่องดื่มเป็น น้ำส้มจี๊ด เปรี้ยวหวานกำลังดี ตัดกับรสชาติน้ำซุปเข้มข้นจาก Laksa ได้ดีทีเดียว

เบอร์โทร : +6597328163

เปิดแผนที่

+244

Zaffron Kitchen

3.7

6 รีวิว฿฿฿฿

• อาหารอินเดีย

ร้านอาหารอินเดียที่ได้รับรางวัลความอร่อยด้วย Michelin’s Bib Gourmand 3 ปี ซ้อนในปี 2016, 2017 และ 2018 ซึ่งขึ้นชื่อว่าอาหารอินเดียแล้ว ภาพแป้งนานและเหล่าเครื่อเทศก็ลอยมาทันทีค่ะ ใครชอบอาหารอินเดียต้องลองอันนี้เลย Tandoori มีให้เลือกทั้ง ไก่ เนื้อ และปลา ส่วนแกงที่ชอบที่สุดคงเป็นแกงสีเขียว Palak Paneer แต่ไม่เหม็นเขียว ด้านในใส่ชีสอินเดีย ที่เรียกว่า Paneer รสชาติคล้าย Cottage Cheese ค่ะ

เบอร์โทร : +6564406786

เปิดแผนที่

+313

Ocean Restaurant by Cat Cora

4.2

13 รีวิว฿฿฿฿฿

• อาหารทะเล

ร้านนี้ตั้งอยู่ภายในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ S.E.A. Aquarium ที่นี่ชาว foodie จะได้ประสบการณ์การทางอาหารรูปแบบใหม่ที่น่าจดจำอย่างแน่นอน เพราะได้ชมวิวอลังการภายใต้อควาเรียมที่มีสัตว์ทะเลมากกว่า 100,000 ชนิด แหวกว่ายไปมาพร้อม ๆ กับได้ทานเมนูแสนอร่อยจากเชฟชื่อดังอย่าง Cat Cora เชฟผู้หญิงคนแรกของ Iron Chef ในสิงคโปร์ อาหารแต่ละจานเขามีกิมมิกตรงการพรีเซนต์อาหารค่ะ ทั้งภาชนะที่สื่อถึง Marine จานที่ชอบที่สุดยกให้ Asian Inspired Lobster Bisque ซุปล็อบสเตอร์หวานมันด้านบนเป็นเมอร์แรงก์ เวลาเสิร์ฟเขาจะมาเทซุปให้ที่โต๊ะเลยค่ะ สามารถเตรียมตัวถ่ายวิดีโอตอนซุปร้อน ๆ โดนเมอร์แรงก์ได้

เบอร์โทร : 6565776688

เปิดแผนที่

+218

Zai Shun Curry Fish Head

4.5

6 รีวิว฿฿฿

• อาหารตามสั่ง

ร้านในศูนย์อาหารในย่าน Jurong East ที่ได้รับรางวัลการันตีฝีมือด้วย Michelin’s Bib Gourmand 2 ปีติดต่อกันในปี 2017 และ 2018 บรรยากาศจะค่อนข้างครึกครื้นค่ะ โต๊ะเต็มตลอดเวลา ชอบตรงที่เป็นโต๊ะกลมให้อารมณ์คนจีนดีค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนที่มีเมนูหลากหลาย มีพวกกับข้าวให้เลือกหน้าตู้ด้วยนะ อารมณ์แบบร้านอาหารข้าวแกงข้าวต้ม ตามสั่งที่บ้านเราเลย

เบอร์โทร : +6565608594

เปิดแผนที่

+213

The Blue Ginger

3.5

6 รีวิว฿฿฿฿

• อาหารฟิวชั่น, อาหารนานาชาติ

อาหารสไตล์ Penarakan เป็นการผสมผสานระหว่างจีนและมลายู การันตีความอร่อยด้วยรางวัล Michelin’s Bib Gourmand ปี 2017 และ 2018 ซึ่งเป็นอาหารที่ถูกปากเราที่สุด เนื่องจากถึงรสถึงเครื่องและรสชาติค่อนข้างถูกปากคนไทย เมนูที่ชอบที่สุดคือ Kueh Pie Tee คล้ายกระทงทองบ้านเรา ตัวแป้งมีความกรอบ ไส้ผัดมาเข้มข้น ท็อปด้วยกุ้งเนื้อเด้งหวาน ตัวเด็ดคือซอสซัมบัลที่มีความเปรี้ยวเล็ก ๆ หวานหน่อย ๆ เรียกน้ำย่อยเป็นอย่างดี

เบอร์โทร : +6562223928

เปิดแผนที่

อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว หากกำลังมองหาร้านบรรยากาศดีสิงคโปร์กันอยู่ ตามไปลายแทง 6 ร้านอาหารวิวดี บรรยากาศเลิศ สิงคโปร์ ต่อกันเลยจ้า รับรองว่าถูกใจต้องกดเซปไว้แน่นอน!