1. 7 ร้านหมูปลาร้า เนื้อนุ่ม ย่างหอม ราคาย่อมเยาแต่แซ่บนัวถึงใจ!

7 ร้านหมูปลาร้า เนื้อนุ่ม ย่างหอม ราคาย่อมเยาแต่แซ่บนัวถึงใจ!

อัพเดทเมื่อ 23 ก.ค. 2562
7 ร้านหมูปลาร้า เนื้อนุ่ม ย่างหอม ราคาย่อมเยาแต่แซ่บนัวถึงใจ!

คออาหารอีสานปูเสื่อรอได้เลย เพราะวันนี้ Wongnai ได้รวบรวม 7 ร้านหมูปลาร้า เนื้อนุ่ม ย่างหอม ราคาย่อมเยาแต่แซ่บนัวถึงใจ! ถูกใจทั้งสายหมูย่างและสายปลาร้าแน่นอน พูดเลยว่าแต่ละร้านคือรสชาตินัวทั้งหมูและน้ำจิ้ม ย่างหอม ๆ กินร้อน ๆ นี่เลิศอย่าบอกใคร ถ้าอยากไปแซ่บกันแล้วก็ตามมาเลย~



ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 3 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“ข้าวต้มร้านเด็ดสามย่าน” ข้าวต้มกุ๊ย ไทย-จีน Premium A La Carte สไตล์สตรีทฟู้ด ที่คัดสรรเมนูฮิต เมนูเด็ดจากตลาดสามย่านมารวมไว้ที่นี่ที่เดียว วัตถุดิบสดใหม่ ชิ้นใหญ่ ปริมาณจัดเต็ม ข้าวต้มออร์แกนิกร้อน ๆ หอมกลิ่นใบเตยอ่อน ๆ หรือจะเป็นข้าวต้มอัญชันลูกเดือย และข้าวต้มเผือก กินคู่กับเมนูไหนก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นเมนูยำกุนเชียง, ผัดกระเทียมโทนหมูกรอบ, ไข่ตุ๋นหม้อไฟ และอีกหลากหลายเมนู
North Restaurant ร้านอาหารเหนือสไตล์ Fine Dining ร้านแรกในกรุงเทพฯ เจ้าของรางวัลมิชลินไกด์และ Thai Select ที่ยกระดับอาหารเหนือให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้นแต่ยังคงรสชาติและความเป็นล้านนาเอาไว้ ผ่านขั้นตอนการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้อาหารเหนือที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ North Restaurant ในบรรยากาศบ้านโบราณไม้สักสีเขียวมะกอก ตกแต่งด้วยศิลปะวัฒนธรรมล้านนาให้ความรู้สึกอบอุ่น ร่มรื่น
ใครมองหาร้านอาหารที่สั่งเมนูได้หลากหลาย แถมเสิร์ฟอาหารคลีนที่กินได้ทุกเพศทุกวัยต้องที่นี่เลย! “ครัวครูฤทธิ์” ร้านอาหารย่านบางบอนที่เมนูเยอะสะใจ อยากกินอะไรสั่งได้หมด อาหารไทยก็ทำถึง รสจัดจ้านเข้มข้น ไม่ว่าจะเป็นปลากะพงผัดฉ่าหรือหมูผัดกะปิ อาหารนานาชาติก็มีสปาเกตตี สเต๊ก ใช้วัตถุดิบคุณภาพเน้น ๆ และที่สำคัญคืออาหารคลีนที่น่ากินสุด ๆ แนะนำสเต๊กเเซลมอนซอสครีมผลไม้ แคลเบา ๆ ได้รสชาติเปรี้ยวหวานถูกใจ
“วันนี้มาลุยร้านดัง หมูต่ำราชดำเนิน บรรยากาศบรรเจิดมาก เพราะปูเสื่อจกปลาร้ากันชื่นมื่นบนฟุตปาธ เอาหมูกับเนื้อมาหมักให้นุ่มเข้าเนื้อ แล้วมาย่างเกรียมนอกจนหอมระอุ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มปลาร้าสับและพริก - ผักเครื่องเคียง แต่ละไม้จะมีส่วนมันผสมด้วย อันนี้ชอบมาก ๆ การมีมันเป็นความสุขอย่างหนึ่งของชีวิต เนื้อจะนุ่มละมุนลิ้น ต้องกินร้อน ๆ นะ รสชาติเค็มหวาน จิ้มกับปลาร้าสับล้วน ๆ ออกเค็มแบบกลมกล่อมและเจือเผ็ด กินคู่กับแตงกวาและหัวหอมสดจะได้อารมณ์สุด ๆ” (โดยคุณ ป.ชวนชิม)
“ร้านหมูทอดแถวห้วยขวาง ที่มีเมนูหมูทอดถึง 7 ชนิด สามารถเลือกได้ตามความชอบ มาแล้วต้องสั่งเมนู Signature “หมูทอด LA” หมักมาเข้าเนื้อดีมาก ทอดมาแบบไม่แข็ง เสิร์ฟคู่กับปลาร้าและแจ่วบองรสเค็ม ๆ นัว ๆ เข้ากันได้อย่างดี หากมาเป็นกลุ่มก็มีเซตสำหรับ 3 - 4 คน ค่อนข้างคุ้มอยู่ เพราะมีผักและข้าวเหนียวให้พร้อม ใครที่ชอบกินหมูทอด - หมูย่าง จิ้มปลาร้า - แจ่วบอง ต้องลองสั่งของร้านนี้มาชิมดูแล้วจะติดใจ” (โดยคุณ Pook-Lollipops26)
“ร้านนี้ไปกับเพื่อนมา เพราะเห็นคนดังไปกินกันและรีวิวว่าเด็ด วันนี้บังเอิญผ่านแถวนั้นพอดีเลยไปลองสักหน่อยว่าเป็นอย่างไร เอาแบบส่วนตัวนะ รสชาติมันเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อเลยล่ะ ระหว่างหมูย่างกับปลาร้าเนี่ย แต่เอาจริงกินกับข้าวสวยก็เข้านะผมว่า ถ้าใครชอบปลาร้าและกินเผ็ด รับรองว่าเพลินจนกินเป็น 100 ไม้เลยนะบางทีเนี่ย แนะนำเลยครับร้านออนชอนหมูปลาร้า” (โดยคุณ เพชรนะจ๊ะ)
“หมูปลาร้าร้านนี้ เด็ดมากจริง ๆ ไม่ต้องจิ้มอะไรก็เลิศ ตัวหมูนิ่มกรุบ ๆ รสชาติดี หมักได้โดนสุด ๆ แจ่วก็ดีรสชาติแซ่บ ปลาร้านี่แฟนบอกว่าอร่อย แม้ปกติไม่ชอบปลาร้า เมนูห้ามพลาดคือ หมูปลาร้า รสชาติดีจริง ๆ ไม่เคยเจออะไรแบบนี้ในราคาถูกขนาดนี้ ยอมศิโรราบกันเลยทีเดียว ที่ร้านมีเสื่อให้เลือกนั่งตามสบาย มีกระดาษให้จดว่าจะเอาอะไร เสร็จแล้วเดินไปส่งตามชื่อที่เขียน รอไม่นาน เจ้าของร้านกวน ๆ อารมณ์ดี ชอบมาก ๆ มาเถอะคุ้มครับ” (โดยคุณ Sitthinun Malithong)
“วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ มากินร้านหมูปลาร้านัวเป็นบ้าที่ตลาด Get Market กัน เมนูที่ทางร้านขายก็จะเป็น พวกหมูย่าง ข้าวเหนียว วันนี้เราสั่งเป็นชุด ในชุดมีผักมาให้ด้วยนะ สำหรับน้ำจิ้มรสชาติดี นัว ๆ หมูย่างก็หอม ย่างและทำกันสด ๆ หมูไม่เหนียว รสชาติดี๊ดี แถมบรรยากาศสบายแบบนี้นั่งชิลยาว ๆ กันไปเลยจ้า” (โดยคุณ กินไม่อ้วน)
“เนื่องจากบ้านอยู่แถวห้วยขวาง ไม่อยากไปไหนไกล เลยมาลองหมูปลาร้าเจ้านี้สักหน่อยเพราะคนแถวนี้พูดถึงบ่อย ว่าแล้วก็สั่งหมู และข้าวเหนียว มาลองเลย ทางร้านจัดใส่ถาดมาให้ ดูสะอาดมากกก รสชาติของหมูออกแนวอ่อน ๆ ไม่เค็มมาก เนื้อหมูนุ่ม มันน้อยแทบไม่มีเลย เรื่องปลาร้านี่ลองมาเกือบทุกร้าน ซึ่งรสชาติปลาร้าของร้านนี้ก็ถึงจริง แซ่บ นัว กลิ่นปลาร้าหอม และดูสะอาดรสชาติดีแบบต้องสั่งกลับบ้านเพิ่ม” (โดยคุณ Volare Scarf)
“หมูปลาร้านนี้ดีมากกกพูดเลย ส่วนตัวคิดว่าดีกว่าทุกร้านในย่านคอกวัวนี้ เพราะหมูเขามันน้อย หมักมาอย่างดี แถมรสชาติดีและไม่ต้องรอนาน น้ำจิ้มปลาร้าสูตรของที่ร้านเขาคั้นไม่เหลวเป็นน้ำกำลังดีเลย ถ้าจะมากินหมูปลาร้าตามรีวิวคอกวัว ให้ลองมาร้านนี้แล้วจะไม่ผิดหวัง” (โดยคุณ natthaphat phawaphutanont)

อู๊ยยย~ แค่เห็นหมูปลาร้าแต่ละร้านก็น้ำลายไหลแล้ว ยกกันมาประชันความแซ่บนัวกันพร้อมหน้า ทั้งหมูหมักฉ่ำนุ่ม กับน้ำจิ้มปลาร้าถึงใจ บอกเลยว่าถูกใจคออาหารอีสานแน่นอน ถ้าหิวแล้วก็ไปลองกันได้ กับ 7 ร้านหมูปลาร้า เนื้อนุ่ม ย่างเกรียมหอมถ่าน แซ่บนัวในราคาย่อมเยา ถ้ายังไม่อิ่ม ก็ยังหาของแซ่บ ๆ มากระแทกปากกันต่อได้ที่ 8 ร้านยำไข่แดงเค็มในกรุงเทพฯ จัดจ้าน มาแรง แซงทุกเมนูยำ และ 20 ร้านอาหารอีสาน แซ่บเด็ดเผ็ดปากกระพรือ มื้อเดียวไม่พอ


ติดตามสูตรอาหารอีสานทำเองง่าย ๆ ได้ที่


วิธีทำ “หมูย่างจิ้มแจ่ว”

วิธีทำ “แจ่วบอง” 

วิธีทำ “ส้มตำไข่เค็ม”

วิธีทำ “ส้มตำทอด”