1. 7 ร้านหมี่ผัดฮกเกี้ยนระดับตำนานในภูเก็ต

7 ร้านหมี่ผัดฮกเกี้ยนระดับตำนานในภูเก็ต

7 ร้านหมี่ผัดฮกเกี้ยนระดับตำนานในภูเก็ต
พูดถึงของกินภูเก็ต มีมากมายหลายอย่างให้ลองทาน แต่วันนี้ทีมงาน Wongnai จะมาแนะนำ ”หมี่ผัดฮกเกี้ยน” อาหารพื้นเมืองภูเก็ตของคนเชื้อสายจีน เป็นสูตรเก่าแก่ที่ตกทอดกันมายาวนาน ถ้าได้ชิมแล้วจะติดใจในรสชาติของเส้นหมี่เหลืองผัดน้ำขลุกคลิกกับเครื่องแน่นๆ กลิ่นหอมๆ เสิร์ฟพร้อมไข่กับหอมแดงที่ขอบอกเลยว่าถ้าไม่ได้กินยังไม่ถึงเมืองภูเก็ต
“สำหรับผู้ที่เป็นนักท่องเที่ยว อยากลิ้มลอง แนะนำสาขานี้อยู่แถว ๆ วงเวียนหอนาฬิกา เมนูหมี่ผัดฮกเกี้ยน สไตล์ภูเก็ต มีรสชาติที่ไม่เหมือนหมี่ผัดจากจังหวัดอื่น ๆ โดยเฉพาะหมี่ต้นโพธิ์ คงเอกลักษณ์ด้วยการใส่เนื้อปลา และหอย ขอแนะนำหมูสะเต๊ะ ถ้ามาอย่าลืมสั่งนะ” (โดยคุณ Ton Phuket และคุณ Tiger-ry)
“ร้านเล็ก ๆ ในแถบกะทู้ แต่รสชาติไม่เล็กเลย รสชาติจะออกแนวฟิวชั่น มีความแซ่บของอาหารใต้ ผสมกับความเข้มข้นของอาหารจีน เมนูแนะนำคือ เอี่ยมต้อ เป็นเนื้อช่วงราวนมของหมู, ต้มยำก็แซ่บถึงใจ, หมี่ผัดฮกเกี้ยน อร่อย ได้รสชาติดั้งเดิมไม่แพ้ร้านดังในเมืองเลย เมนูผัดเครื่องซา อันนี้ใครกินเผ็ดไม่เก่งนี่อาจร้องจ๊ากได้ เพราะพริกแกงเผ็ดร้อนจนน้ำตาไหลเลยทีเดียว” (โดยคุณ Pichayapa Phrutthananont)
“อีกหนึ่งร้านในตำนานที่ใครหลายๆคนพูดถึงนะครับกับร้านหมี่อ่าวเกร้านนี้ พอได้มาทาน2เมนูที่ขึ้นชื่อ ทั้งผัดหมี่ฮกเกี้ยนที่มาในชามดูกระทัดรัด แต่คุณภาพคับชามเลย รสอร่อยกลมกล่อม ผมขอเติมพริกป่นอีกนิดรสเข้มข้นขึ้นครับ และหมูสะเต๊ะกับไส้สะเต๊ะ อันนี้อร่อยจริง น้ำจิ้มเข้มจริงโดนใจ ตามคำโปรโมตร้านเลย ใครที่อยากทานอย่าลืมแวะมานะครับ” (โดยคุณ Fisho Bomberman )
3.9
244 รีวิว฿฿
“หมี่สะปำคุณยายเจียร กินทุกครั้งที่มาภูเก็ต กินตั้งแต่ยังไม่ได้ปรับปรุงร้าน เมนูยังเป็นแผ่นอยู่เลย กลับมาคราวนี้ อร่อยเหมือนเดิม หมี่สะปำเส้นเหนียวนุ่ม เครื่องทะเลยมาเต็ม ๆ ถ้าใครอยากจะเต็มอิ่มกว่านี้ก็สั่งแบบพรีเมียมได้จ้า โอวต้าว เป็นเหมือนหอยทอด ใช้หอยนางรมตัวเล็ก ๆ ผัดกับเครื่องหลาย ๆ อย่าง อร่อยอ่ะ ตอนนี้มีขนมโอ้วเอ๋วด้วยนะ” (โดยคุณ little_anya)
3.9
37 รีวิว฿฿
“โกลาหมี่ผัดฮกเกี้ยนเจ้าเก่าอีกร้านหนึ่ง ร้านนี้เป็นร้านเล็ก ๆ อยู่แถวแยกบางเหนียว แต่ร้านเปิดบ้างปิดบ้างเป็นช่วง ๆ ค่ะ เปิดก็เปิดสักสี่ห้าวัน พอปิดก็ปิดยาวหลายวันเหมือนกันค่ะ เลยทำให้โอกาศได้ทานยากหน่อย ส่วนสายเส้นหมี่เหลือง ต้องมาเร็วนิดนึง เพราะถ้ามาช้าก็หมด อดทานเหมือนกันค่ะ เมนูเหมือนร้านหมี่ฮกเกี้ยนทั่วไปเลยค่ะ หมี่ผัด หมี่หุ้น(หมี่ขาว) หมี่หุ้นหมี่ และราดหน้าค่ะ” (โดยคุณ Cha Amp)
4.2
29 รีวิว฿
“อร่อยแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม เจ้าของร้านทำเส้นบะหมี่เอง สไตล์จีนๆ ออริจินอลเลย ที่สำคัญจัดมาเยอะมาก ๆ คือ เอาตรง ๆ ว่าเยอะไป สั่งบะหมี่น้ำ กับบะหมี่ผัดมาลอง เส้นเหนียวนุ่มมาก ๆ ใครไปลองทานแล้วไม่อยากทานเยอะ ต้องกระซิบบอกเฮียนะครับว่าขอเส้นน้อย” (โดยคุณ Pongoreo)
3.9
14 รีวิว฿
“ร้านนี้เก่าแก่คู่เมืองภูเก็ตมานานมากค่ะ เรียกว่ากินกันตั้งแต่รุ่นพ่อสู่รุ่นลูกและหลานก็ยังต้องไปนะ ด้วยความที่ร้านเก่าแก่ เพราะฉะนั้นรอค่ะ ระหว่างรอสั่งอย่างอื่นมาทานรองท้องกันหิวตายก่อนได้เลย หมูสะเต๊ะ โลบะ เกี้ยนทอด ส่วนหมี่ผัดฮกเกี้ยน ขอบอกว่า มันอร่อย หอม กลมกล่อม จนต้องซื้อกลับไปกินที่พักด้วยอ่ะ ใครมาเดินที่นี่ต้องลองนะ จากป้ายหัวถนน ร้านอยู่ขวามือ รอนานนิดนึง แต่พอกินแล้วจะติดใจ” (โดยคุณ Kwan Sirilak และคุณ Chavathida Moo Thamolsan)
เป็นยังไงกันบ้างกับของกินแบบฉบับคนภูเก็ต มาแล้วต้องลองกันนะครับ ถ้าใครยังสามารถทานอย่างอื่นต่อได้อีก ทีมงาน Wongnai ขอเสนอ ร้านเด็ดย่านถนนดีบุก กันต่อเลย มาภูเก็ตทั้งที มีทั้งเที่ยวทะเล และกินอาหารภูเก็ตให้ครบรส และยังสามารถติดตามข่าวสารดี ๆ ได้ที่เพจ ภูเก็ตหรอยอย่างแรง นะครับ