1. 7 ร้านบะหมี่ตำรับรสเด็ด กำแพงเพชร

7 ร้านบะหมี่ตำรับรสเด็ด กำแพงเพชร

7 ร้านบะหมี่ตำรับรสเด็ด กำแพงเพชร
กำแพงเพชร จังหวัดที่ต้องผ่านเมื่อไปเที่ยวเหนือ จังหวัดนี้นอกจากจะยาวแล้ว ยังมีร้านก๋วยเตี๋ยวไทยอร่อยๆ เยอะแยะน่าแวะพักมาชิม ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีรสชาติ สูตรเด็ดของตัวเองที่ไม่ควรพลาด
3.9
91 รีวิว฿
ร้านเก่าแก่ดั้งเดิม ก่อตั้งมาหลายรุ่นแล้วเปิดบริการมายาวนาน ด้วยรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม ตามแบบฉบับต้นตำรับของ บะหมี่ชากังราว ทำให้ ใครหลายๆคนติดใจในรสชาติ น้ำซุปที่หวาน หอม เมื่อทานคู่กับบะหมี่แห้ง ร้านนี้บะหมี่เหลืองจะนุ่มเหนียวกว่าร้านอื่นๆค่ะ เพราะ ทางร้านทำเองด้วยส่วนผสมของแป้งและไข่อย่างลงตัวมากๆ เสริฟคู่ กับ ถั่วฝักยาวสไลด์เฉียง และกากหมูชิ้นโตกรุบกรอบหอมเชียว ไม่มีหืน มีผักสดเคียง ชิ้นหมูแดง หมูสับ ตับต้ม ครบเครื่องคอก๋วยเตี๋ยว นอกจากก๋วยเตี๋ยวที่เด็ดแล้ว เมนูที่ทุกโต๊ะจะสั่งกันคือ หมูสะเต๊ะ ทานเล่นๆ หมูนุ่ม อร่อยยยมากเลย ทุกอย่างที่ว่ามานี้ห้ามพลาดเลย ก๋วยเตี๋ยวราคาเพียงชามละ 30-35 บาท
3.9
54 รีวิว฿
ร้านบะหมี่เจ้าดังอีกร้านหนึ่งของกำแพงเพชร มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี เส้นเหนียว นุ่ม เพราะทุกขั้นตอนผลิตเองค่ะ "เซี๊ยง" คือ ชื่อของอากงเจ้าของสูตรนี่เอง ลูกหลานจึงตั้งเป็นชื่อร้านสืบทอดกันมาคะ ร้านนี้ได้ออกรายการ ครัวคุณต๋อยด้วยนะค่ะ ทางร้านมีบริการบะหมี่/เกี๊ยว ทั้งแห้ง และน้ำ ร้านนี้จะมีเส้นบะหมี่ทำเองที่เหนียวนุ่ม หมูแดง ตับ หมูสับ ปรุงรสมาให้แบบ พอดีๆ ตามต้นตำรับ เซี๊ยงบะหมี่ มีเกี๊ยวกรอบ มะนาวหั่นซีกมาด้วยไว้ปรุงรสเพิ่มเติมตามใจชอบ ใครชอบบะหมี่ดั้งเดิม รสชาติกลมกล่อม ต้องแวะมาชิมเลยคะ ราคาชามละ 30 บาท
4.0
12 รีวิว฿
บะหมี่เจ้าดัง ในย่านนครชุม เป็นตลาดโบราณเก่าแก่ที่ตอนนี้ยังอนุรักษ์ไว้ สามารถเที่ยวชมย่านนี้ได้ด้วยค่ะ จะเป็นย่านอาคารไม้ ร้านค้า โบราณที่อนุรักษ์ไว้ ร้านตั้งอยู่ได้อาคารไม้โบราณ ที่เปิดขายมานานกว่า 40 ปีแล้ว ร้านนี้ทำเส้นบะหมี่เองซึ่งก็ก็มีความเหนียมนุ่ม พอดิบพอดี มีกระเทียมเจียมที่หอม น้ำซุปหวานอร่อย หมูสับรวนๆ หมูแดง หั่นบาง อร่อยมากกก ค่ะ ราคาก็ไม่แพง ธรรมดา 25 พิเศษ 30 บาทเท่านั้น ใครชอบบรรยากาศบ้านๆ ย้อนยุคนิดๆ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ
ร้านมั่นเป็นอีกร้านหนึ่งที่เปิดบริการมานานแล้วค่ะ เป็นร้านเล็กอยู่หัวมุมพอดี สังเกตดีๆค่ะ รสชาติบะหมี่ที่นี่จะอร่อย กลมกล่อมมาก คือ จะปรุงรสตามสูตรของทางร้านมาเลย เราแทบจะไม่ต้องปรุงเพิ่มเติมเพราะ อร่อยอยู่แล้วค่า ร้านนี้ ทำเส้นบะหมี่ได้เหนียวนุ่ม ทำเอง ปรุงเอง แบบนี้มานานแล้ว จึงเป็นร้านที่มีลูกค้ามาอุดหนุนมากมาย ร้านนี้จะให้บะหมี่ และเครื่องเยอะมาก หมูแดง หมูสับ ตับ แคบหมู มาเต็มค่ะ ชามเดียวก็อยู่ท้องคะ ร้านนี้ยังรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่เดียว บางทีไปร้านจึงปิดเพราะไปจัดเลี้ยง แนะนำให้โทรสอบถามกันก่อนค่ะ คุณภาพ และปริมาณ ดีมากจริงๆ ราคาเบาๆ30-35 บาทค่ะ
3.9
7 รีวิว฿
ร้านก๋วยเตี๋ยวอีกร้านที่ตั้งอยู่ย่านนครชุม แต่ไม่อยู่ในตลาดซะทีเดียว ร้านนี้ ก็ว่าเปิดมายาวนานอีกเช่นกัน เปิดเป็นร้านเล็กๆที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก คือเปิดตั้งแต่สมัยคุณยายลองยังสาวๆคะ จนตอนนี้ปรับปรุงขยายร้าน มีลูกค้าแวะเวียนมากันมากมาย เป็นที่รู้จักมากขึ้น มีลูกหลานมาสืบทอดขายบะหมี่สูตรเด็ด ของคุณยายต่อคะ หากมาช่วงกลางวันพักเที่ยงคิวยาวหน่อยน้าค่ะ สู้ตรเด็ดของยายลองอยู่ที่น้ำซุปหวาน อร่อย หมูสับฟู นุ่ม ปรุงรสชาติมา กลมกล่อมใช้ได้เลย ที่สำคัญแคบหมูกรุบกรอบให้เยอะด้วยคะ ราคาไม่แพง 30 บาท จ้า
ร้านบะหมี่ขึ้นชื่อ ย่านตลาดตาซ่วน สลกบาตร ร้านเป็นตึกแถวเล็ก ติดร้านทอง ต้องดูดีๆนะคะเดี๋ยวจะเลย ร้านนี้คนแน่นใช้ได้เลย เลยเฉพาะช่วงพักเที่ยง มาไวจะได้ทานเกี๊ยวนุ่มนิ่ม อร่อยมากๆ ทางร้านเค้ามีบะหมี่นุ่ม และที่เด็ดเลยคือ หมูแดง เป็นหมูย่าง ที่สด ใหม่ จะมีความเกรียมเล็กๆ กลิ่นหอม ทานกับเส้นบะหมี่ และน้ำซุปกระดูดร้อน คือ อร่อยมากก เข้ากันดีจัง ราคาไม่แพง 30-35 บาทคะ
ร้านบะหมี่ที่เปิดมานานเหมือนกัน ตั้งอยู่ในซอยตรงข้ามสถานีตำรวจภูธรกำแพงเพชร คนกำแพงเพชรจะเรียนซอยนี้ว่าหลังอำเภอ (อยู่หลังอำเภอเก่า) ย่านนี้เป็นย่านชุมชน มีคนพักอาศัยอยู่ค่อนข้างมาก ร้านบะหมี่เต่าเปิดมาค่อนข้างนาน ลูกค้าก็ยังแวะว่ายมาทานกันอยู่เรื่อยๆ ด้วยรสชาติก๋วยเตี๋ยวที่อร่อย กลมกล่อม ตามสูตร ชิมก่อนปรุงของทางร้าน นอกจากบะหมี่ก็ยังมีขนมถ้วย ที่ทางร้านทำเอง เป็นขนมถ้วยสูตรโบราณผสมใบเตย หอม อร่อยหวานมันค่ะ